2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Tämän päivän artikkelimme sankari on peruna - bataatti. Tämän vihanneksen reseptit eivät valitettavasti ole kovin suosittuja maassamme, mutta turhaan! Loppujen lopuksi se ei ole vain erittäin maukas, vaan myös erittäin hyödyllinen tuote. Tarjoamme useita tämän vihanneksen kypsennysreseptejä.
Mikä on bataatti?
Tämä vihannes on makea lajike peruna. Hän tuli meille kaukaisesta Amerikasta, jossa hän on nauttinut ansaitusta suosiosta useiden vuosikymmenten ajan. Sen maku on sekä makeaa että mausteista, joten se sopii hyvin makeaa lisuketta vaativien liharuokien kanssa (esim. sianliha tai kalkkuna). Joten perinteisenä kiitospäivänä amerikkalaiset keittävät säännöllisesti kalkkunaa bataattien kanssa. Lisäksi bataatit sopivat hyvin erilaisten happamien ruokien (sitruunamehu, appelsiinin kuori jne.) sekä tulisten mausteiden (pippuri, curry) kanssa. Bataattiruoat, joiden reseptit kerromme sinulle tänään, eivät sisällä vain ensimmäistä ja toista, vaan myös erilaisia jälkiruokia (esimerkiksi vanukkaat). Muuten, makea makutätä vihannesta kotimaassaan tehostetaan lisäämällä keltaista sokeria tai vaahterasiirappia.
Täytetyn bataatin keittäminen: reseptejä kuvilla
pippuria, voita, oliiviöljyä ja hieman suolaa.
Pesemme bataatit, pistelemme haarukalla, laitamme ritilälle, jonka päällä paistamme sen jälkeen uunissa. Voitele hieman oliiviöljyllä. Leikkaa jokaisesta vihanneksesta pieni pala korkin muodossa ja poista hedelmäliha. Sekoita se erillisessä kulhossa smetanan, sitruunamehun ja raastetun kuoren, purkitetun vihreän pippurin jyvien ja suolan kanssa. Sekoita kaikki ainekset ja täytä tällä bataattimassalla. Laita pieni nokare voita jokaisen vihanneksen päälle. Kuumenna uuni ja paista bataatit kypsiksi. Täytetystä bataatista, jonka reseptin juuri kerroimme, tulee pöytäsi todellinen koriste. Tämä ruokalaji voidaan valmistaa päivittäiseen lounaaseen tai illalliseen sekä juhlalliseen juhlaan. Hyvää ruokahalua!
Batteraatti: sosekeittoresepti
Tämän ruuan valmistamiseksi meidän on hankittava seuraavat tuotteet: bataatti - viisi kappaletta, voi - ruokalusikallinen, sama määrä jauhoja, puolitoista teelusikallista suolaa, vähän inkivääriä, kaneli,timjami, ruskea sokeri - ruokalusikallinen, puolitoista kupillista lihalientä ja lasillinen maitoa.
Batteraatit kuoritaan, pestään ja keitetään kypsiksi noin puoli tuntia. Kaada vesi pois ja laita kaikki valmistetut ainekset pannulle maitoa lukuun ottamatta. Sekoita kaikki tuotteet vatkaimella soseeksi. Lisää maito ja laita tuleen. Kun massa kiehuu, jatka keittämistä noin 7-10 minuuttia. Herkullinen bataattikeitto on valmis! Se on tarjottava kuumana pöydälle. Hyvää ruokahalua!
Laastettu bataatti
Batteraatti, jonka ohjeen haluamme tuoda esille, sopii hyvin erilaisiin liharuokiin, kuten lampaanpaistiin. Tällaisen lisukkeen valmistamiseksi meidän on varastoitava seuraavat tuotteet: 800 grammaa bataattia, teelusikallinen suolaa, vaahterasiirappia - 125 ml, 1 tl katkeraa angosturaa, sama määrä sitruunamehua ja kolme ruokalusikallista voita.
Pese bataatit harjalla juoksevan veden alla, siirrämme sitten kattilaan, peitä vedellä ja keitä noin puoli tuntia. Tarkistamme vihannesten valmiuden veitsen kärjellä. Valuta vesi pois, anna bataatin jäähtyä hieman, leikkaa kukin mukula neljään osaan ja ripottele päälle suolaa. Yhdistä vaahterasiirappi, sitruunamehu, katkera angostura ja voi pienessä kattilassa. Laita tuleen ja kuumenna koko ajan sekoittaen. Kuori sitten bataatit syntyneeseen massaan. Tällä tavalla valmistettu bataatti on erittäin mehukas ja tuoksuva. Hyvää ruokahalua!
Kuinka keittää bataattikastanjoita
Jam, jonka reseptin tarjoamme sinulle, on loistava jälkiruoka. Tämän ruuan hieno maku ja herkkä aromi yllättää ja kiehtoo sekä perheenjäsenesi että vieraasi. Joten tämän jälkiruoan valmistamiseksi meidän on huolehdittava seuraavista tuotteista: 400 grammaa purkitettuja kastanjoita, kilogramma bataattia, 1,3 kupillista kidesokeria, jälkiruokaviiniä - 4 ruokalusikallista, kaksi kolmasosaa kupillista kastanjasiirappia ja vähän hunajaa.
Batteraatit kuoritaan, pestään, keitetään kypsäksi ja kuivataan. Laita tehosekoittimeen ja jauha tasaiseksi massaksi. Asetamme bataattia pieneen kattilaan, lisäämme sokeria, siirappia, hunajaa, viiniä ja keitä jatkuvasti sekoittaen miedolla lämmöllä noin vartin verran. Kaada sitten kastanjat, sekoita ja keitä vielä pari minuuttia. Herkullinen bataattijälkiruoka kastanjoilla on valmis! Voit tarjoilla sen pöytään!
Resepti bataatti jauhelihalla ja tomaateilla
Tämä ruokalaji yhdessä riisin lisukkeen kanssa on täydellinen runsaaksi ja herkulliseksi lounaaksi tai illalliseksi. Sen valmistamiseksi tarvitsemme seuraavat ainekset: kilo bataattia, 4 tomaattia, kilo jauhelihaa, sipuli, vähän kasviöljyä sekä mausteita ja suolaa makusi mukaan.
Pese bataatti hyvin, leikkaa se useaan osaan ja kuivaa. Laita pannulle ja paista kasviöljyssä kunnestummuminen. Kuori sipuli ja pilko hienoksi. Paista erillisessä pannussa kullanruskeiksi. Lisää sen jälkeen jauheliha, mausteet, suola ja paista kunnes liha on valmis. Tomaatit, poista iho, leikkaa pieniksi paloiksi ja levitä jauhelihan päälle. Sekoita ja keitä vielä 10 minuuttia. Laita bataatit kulhoon. Levitä päälle jauheliha ja kaada paistosta jäljellä oleva kastike. Laita lämpö päälle ja kiehauta koko ajan sekoittaen. Tämä ruokalaji on tarjottava kuumana pöydälle.
Tänään opimme paremmin, mitä bataatti on, jonka reseptit ovat melko yksinkertaisia ja edullisia, ja siitä valmistetut ruoat ovat herkullisia, tuoksuvia ja herkullisia.
Suositeltava:
Herkullinen kasviskeitto painonpudotukseen: ainekset, resepti kuvauksella, ruoanlaittoominaisuudet
Jokainen tyttö haaveilee hoikasta vartalosta, mutta kaikki eivät voi ylpeillä nopeasta aineenvaihdunnasta. Siksi joidenkin ei tarvitse rajoittua kaikenlaisiin herkkuihin, kun taas jonkun on pakko muuttaa radikaalisti tottumuksiaan ja tarkistaa vakavasti tavallista ruokavaliotaan tuomalla siihen mahdollisimman monta vähäkalorista ruokaa. Tämän päivän julkaisussa esitellään tärkeimmät reseptit yksinkertaisiin kasviskeittoihin painonpudotukseen
Herkullinen kotitekoinen maitorahka: resepti, ruoanlaittoominaisuudet ja suositukset
Raejuuston keittämiseen kotona ei vaadita ammattikokin taitoja. Riittää, kun tutustut hyödyllisten suositusten luetteloon ja huomenna voit miellyttää kotitalouttasi luonnontuotteella. Raejuusto valmistetaan kaupan tai maatilan maidosta, rasvapitoisuus valitaan tarpeen mukaan
Paista lihaa hitaassa keittimessä. Helppo herkullinen illallinen resepti
Paistettu liha on ruoka, jota monet ihmiset rakastavat. Sen valmistaminen on erittäin helppoa, jos noudatat ruoanlaittoperiaatteita ja seuraat vaiheittaisia ohjeita, joita tämä tai tuo resepti tarjoaa. Tässä artikkelissa puhumme lihapalan leipomisesta hitaassa liesissä
Herkullinen raejuustotäyte piirakoille: resepti valokuvalla
Erilaisten reseptien avulla voit valmistaa sekä suolaisia, joihin on lisätty kasviksia, vihanneksia, sieniä ja lihaa, että makeita, hillolla ja hedelmillä, herkullisia piirakoita. Mutta kuinka valmistaa herkullinen täyte piirakoille raejuustolla miellyttääksesi varmasti koko perhettä ja vieraita? Olemme koonneet sinulle 7 suussa sulavinta täytteiden reseptiä, joista pidät varmasti. Tutustutaanpa heihin paremmin
Piirakka on herkullinen. Herkullinen ja helppo piirakkaresepti. Herkullinen kefirpiirakka
Herkullisen ja yksinkertaisen piirakan resepti voi sisältää täysin erilaisia aineksia. Loppujen lopuksi tällainen kotitekoinen tuote leivotaan sekä makeilla että suolaisilla täytteillä. Tänään esittelemme huomiosi useita tapoja valmistaa erilaisia piirakoita. On myös syytä huomata, että ne eroavat toisistaan paitsi täytteissä, myös taikinassa
