Japanilainen kahvilaketju "Wabi Sabi": arvostelut, osoitteet Moskovassa, aukioloajat, menu, toimitus

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Tiesitkö, että Japanissa wabi sabi on taidetta nähdä kauneus epätäydellisissä asioissa. Tälle kulttuurille on omistettu kokonainen filosofia, joka kertoo ihmisen sisäisestä harmoniasta.

Café "Wabi Sabi", jonka arvostelut ovat luettavissa alta, on tämän ruokafilosofian ruumiillistuma. Kokit yrittivät kerätä ravintolamenulle vain parhaat ruoat, joista kaikki pitävät.

Tietoja toimipaikoista

Venäjän ensimmäinen kahvila avattiin 1. kesäkuuta 2010 Sevastopolissa. Tällä hetkellä toimipisteitä on yli 20 eri puolilla maata. Siitä lähtien kahvilaketju on hieman vanhentunut. Yleisö alkoi pitää niitä tavallisina. Vierailijoiden ikä kasvoi nopeasti. Juuri tällä hetkellä projektin järjestäjät keksivät idean kahvilan "nuoristamisesta".

Tämän tekemiseksi minun piti sukeltaa hieman japanilaisten kulttuuriin ja elämään. On ymmärrettävä, että kaikissa nykyaikaisissa instituutioissa tulee olla eurooppalaisen kulttuurin muistiinpanoja. Loppujen lopuksi tämä on juuri sitänyt muodin huipulla.

Sitten syntyi idea täysin uudesta konseptista univormuihin, sisustuksiin ja jopa elintarvikepakkauksiin. Kokkien ja tarjoilijoiden vaatteet on valmistettu säkkikankaasta. Hieman karkea leikkaus rikkoo vaimean, pehmeän betonivärin ja korallilogon.

Nämä värit on lisätty vakioruokapakkauksiin. Mitä tulee sisustukseen, suunnitteluidea osoittautui erittäin onnistuneeksi. Japanilaiset kadut ja kaupunginosat ovat kirjaimellisesti siirtyneet Wabi Sabi -ketjuun, jonka arvostelut ovat alla.

Sisustuskuvaus

Kun tulet mihin tahansa tämän verkoston toimipisteeseen, voit nauttia ainutlaatuisesta yhdistelmästä eurooppalaista minimalismia ja japanilaisia teemoja. Pystysuuntaiset julisteet kirkkailla kirjoituksilla ja mielenkiintoiset kattokruunut pöytien yläpuolella sopivat harmonisesti sisustukseen.

Kirkkaat värit laimentavat puun (bambu) kuvioita. Nämä ovat työtasot ja lisäosat seinillä. Mukavat huonekalut on suunniteltu pitkiin keskusteluihin herkullisen ruoan ääressä. Kiiltävä lattia on vain kiiltävä lattia.

osoitteet

Kuten edellä mainittiin, tämän verkoston toimipisteitä on noin 25 eri puolilla maata. Suurissa kaupungeissa niiden rakentaminen on yleensä "sidottu" metroasemiin tai nähtävyyksiin. Se on kätevä sekä paikallisille asukkaille että kaupungin vierailijoille. Alla on tietoa Wabi Sabi -kahvilasta, osoitteet ja sijainti suhteessa Moskovan metroasemiin.

Leningradin prospekti, 12

Oppilaitos on avoinna päivittäin klo 11.00-23.00. Lähellä on metroasema"Belorusskaya", "Dynamo" ja "Savelovskaya". Lähistöllä on kätevä parkkipaikka.

Kävijöiden palaute kahvilasta on hyvää. Asiakkaat kertovat syövänsä usein lounasta täällä arkisin. Sisustus ja palvelu tyytyväinen.

Prospect Mira, 29 (1. kerros)

Tämä kahvila "Wabi Sabi" (Moskova) sijaitsee metroaseman "Prospect Mira" vieressä. Arkisin laitos palvelee vieraita klo 8.00 alkaen ja lauantaisin ja sunnuntaisin klo 11.00 alkaen. Kahvila sulkeutuu aina klo 23.00.

Kävijät sanovat arvosteluissaan, että tämä on tavallinen kahvila ilman erityispiirteitä. Sillä on yksi suuri haittapuoli - sinun on odotettava kauan tarjoilijoita. Ehkä tämä johtuu suuresta asiakasmäärästä. Keskilaatuinen ruoka, kohtuullinen hintaluokka.

Barrikadnaja-katu, rakennus 21/34, rakennus 3 (1. kerros)

Metroasema "Barrikadnaya" kahvilan välittömässä läheisyydessä. Laitoksen kätevän työajan ansiosta kaikki vierailijat voivat nauttia suosikkiruoastaan. Maanantaista torstaihin Wabi Sabi Cafe aukeaa klo 9.00 ja sulkeutuu klo 24.00. Perjantaisin vieraita palvellaan klo 06.00 asti. Lauantaina laitos aukeaa klo 11.00 ja lopettaa vierailijoiden palvelemisen klo 6.00. Sunnuntaina kaikki voivat vierailla kahvilassa klo 11.00-00.00.

Kävijät ovat arvioissaan tyytyväisiä tähän kahvilaan lähellä Barrikadnaya-metroasemaa. Sanotaan, että arkisin ei ole kallis, mutta runsas liikelounas, jonka voit ottaa mukaan. Monet ihmiset haluavat tulla tänne.rentoutua ja ruokailla.

Zubovsky Boulevard, 17 (2. krs)

Tämä majoituspaikka sijaitsee lähellä Park Kulturyn metroasemaa. Sen erikoisuus on, että se toimii kellon ympäri, seitsemänä päivänä viikossa.

Kävijöiden arviot laitoksesta jättävät paljon toivomisen varaa. Jotkut menevät naapurilaitoksiin.

Izmailovskoye-v altatie, rakennus 71, 1. kerros

Izmailovon metroasema on tunnettu siitä, että sen vieressä on Wabi Sabi -kahvila. Laitos on avoinna maanantaista torstaihin klo 11.00-00.00 ja perjantaista sunnuntaihin klo 11.00-06.00.

Jotkut vieraat olivat tyytymättömiä tähän Izmailovskajan kahvilaan. Arvosteluissa he sanovat, että palvelun laatu kärsii laitoksessa. Sisäänkäynnillä kukaan ei tapaa ja saattaisi pöytiin. Jäykässä muodossa he kieltäytyvät paikkojen puutteen vuoksi. Ei kunnioitusta asiakkaita kohtaan.

Kantemirovskaja, talo 47

Tämä majoituspaikka sijaitsee kuuluisan Kantemirovsky-ostoskeskuksen toisessa kerroksessa samannimisen metroaseman vieressä. Aukioloajat "Wabi Sabi": perjantaisin ja lauantaisin klo 11.00-06.00, muina päivinä toimipaikka sulkeutuu klo 00.00.

Kävijöiden mielipiteet tästä kauppakeskuksen "Kantemirovsky" kahvilasta jakautuivat. Jotkut ihmiset pitävät ruoasta ja palvelusta, toiset eivät olleet tyytyväisiä. Vierailijat arvioissaan sanovat, että tarjoilijat ovat täysin epäammattimaisia. Astioiden hinnat ovat ylihinnoiteltuja eivätkä vastaa laatua.

Klimentovsky lane, rakennus 10, rakennus 1, 2. kerros

Tämä laitossijaitsee Zamoskvorechye alueella, lähellä Novokuznetskaya ja Tretyakovskaya metroasemia. Lauantaina ja sunnuntaina voit rentoutua tässä kahvilassa aamulla klo 6.00 asti, muina päivinä laitos aukeaa klo 11.00 ja sulkeutuu klo 00.00.

Asiakkaat arvosteluissaan ovat tyytyväisiä, että heidän alueellaan on tällainen kahvila. He sanovat, että ruoka ja palvelu ovat hyviä täällä. Ruoat ovat kaikki herkullisia ja hinta edullinen.

Komsomolski prospekti, 21.10

Oppilaitos sijaitsee lähellä Frunzenskajan metroasemaa Khamovnikissa. Siellä voi vierailla klo 09.00-01.00 päivittäin lauantaita ja sunnuntaita lukuun ottamatta. Nykyään kahvila aukeaa klo 11.00.

Kävijät ovat epäselviä palautteessaan. Jotkut sanovat odottaneensa pitkään tarjoilijan saapumista, joka sitten sekoitti paikat tilauksessa. Muut vieraat sanovat innostuneesti, että Wabi Sabi Frunzenskayalla on heidän suosikkipaikkansa. Täällä voit tavata ystäviä ja istua perheesi kanssa.

Maroseyka-katu, 7/8, 1. kerros

Basmannyn alueella on suuri määrä yrityksiä, mukaan lukien Wabi Sabi lähellä Kitai-gorodin metroasemaa. Perjantaina ja lauantaina ravintola palvelee asiakkaita klo 11.00-06.00, muina päivinä kahvila sulkeutuu klo 00.00.

Arvosteluissa tämän laitoksen vieraat kertovat, että viime aikoihin asti se oli heidän suosikkilaitoksensa. Henkilökunnan vaihdon jälkeen kahvila kuitenkin menetti "kasvonsa". Tarjoilijat eivät tunne ruokalistaa eivätkä osaa kommunikoida asiakkaiden kanssa.

Muuosoitteet

Wabi Sabi -verkosto on levinnyt koko pääkaupungissa. Kahvila on Moskovan kehätiellä (Novoivanovskoye, 53 km, asema 1, lähellä Molodezhnaya-metroasemaa) ja Kievsky Station Squarella, rakennuksessa 2 (samanniminen metroasema on lähellä). Vieraat voivat vierailla kahvilassa osoitteessa Mitinskaya Street 36, rakennus 1, 1. kerros ja Sokolnicheskaya Square, 4a, 2. kerros.

Taganskajan metroaseman lähellä (Nizhnyaya Radishchevskaya katu, rakennus 5, rakennus 2, 2. kerros) on myös ravintola "Vabi Sabi". Älä unohda, että lähimmän Moskovan alueen asukkaat voivat myös nauttia Wabi Sabi -kahvilaketjun ruoasta. Tämä laitos avasi ovensa Mytishchissä (Moskovan alue), Sharapovsky proezd, vl. 2, 1. kerros.

Menu "Wabi Sabi"

Tämän verkoston toimipisteissä voit kokeilla sekä perinteisiä japanilaisia ruokia että kulinaristisen taiteen mestariteoksia eurooppalaisilla vivahteilla. Tämä kulinaarinen kokeilu luotiin erityisesti Venäjän kansaa varten, koska aasialaiset kansallisruoat eivät aina ole venäläisten makuun.

Ravintolan ruokalista on jaettu luokkiin. Esimerkiksi "Kämpylät" -osiossa on yli 20 eri hintaluokkien ruokia. Rullat maksavat 300-500 ruplaa. Sushia voi ostaa hintaan 100-600 ruplaa annosta kohden. Useimmiten se on 1-4 yksikköä astiasta.

Wabi Sabi -kahvilan setit, joiden arvostelut ovat luettavissa virallisilla verkkosivuilla, ovat yksi ruokalistan suosituimmista ja halutuimmista tuotteista. Tämä osio esittelee erilaisia vaihtoehtoja erilaisille sämpylille, sushille ja kastikkeille. Aseta hintariippuu tavaroiden ja niiden osien lukumäärästä. Joten voit ostaa sarjan perinteisiä japanilaisia ruokia hintaan 400-1700 ruplaa.

Valikon keitot on esitetty 8 kappaleen määränä. Nämä ovat klassisia kansallisia japanilaisia ensikursseja. Keiton hinta on 110-350 ruplaa per annos.

Ravintolan ruokalist alta löytyy myös laaja valikoima salaatteja ja välipaloja (kylmiä ja kuumia). Tarjolla on myös perinteisiä japanilaisia nuudeleita, pastaa ja riisiruokia. Kasvissyönnin kannattajille laitoksessa on myös useita mielenkiintoisia ruokia.

Vieraat osoittavat suurta kiinnostusta jälkiruokia kohtaan. Monet ihmiset haluavat kokeilla epätavallista Blue Matcha -juustokakkua, Amai Rorua tai Choco Rorua. Asiakkaat voivat myös tilata vadelma "Shrek", kakku "Moskova" tai "Kirsikka suklaassa". Nämä ovat eurooppalaisia jälkiruokien versioita, jotka ovat tutumpia venäläisille. Niiden hinta vaihtelee 260 - 350 ruplaa annosta kohden.

Tässä todella yllättävää japanilaisen Wabi Sabi -ravintolaketjun ruokalistalla ovat hampurilaiset. Ne valmistetaan kolmen tyyppisessä laitoksessa. Hinta vaihtelee 350 - 500 ruplaa annosta kohden.

Myös vieraille on tarjolla laaja valikoima juomia, lisukkeita ja kastikkeita. Lisäksi jokainen kävijä voi kysyä tarjoilij alta eurooppalaisia ruokailuvälineitä.

Toimitus "Wabi Sabi (Moskova)

Eimonet kahvilat voivat miellyttää asiakkaitaan ruoan kotiinkuljetuksella. Tämä majoituspaikka kuitenkin kunnioittaa jokaista vierasta ja yrittää tehdä kaikki onnelliseksi. Japanilaisten kahviloiden "Wabi Sabi" verkosto, jonka arvostelut ovat enimmäkseen myönteisiä, tarjoaa asiakkailleen suosikkiruokien toimituksen. Tätä varten sinun on soitettava puhelinnumeroon, joka on virallisella verkkosivustolla, ja tehtävä tilaus.

Toimitus on ilmainen, mikäli tilaussumma ylittää 850 ruplaa. Vähemmän arvoa ei toimiteta. Voit tarkistaa toimitusalueen puhelinkeskuksen operaattorilta.

Kaikissa kahviloissa "Wabi Sabi" tilaukset muodostetaan yksilöllisesti asiakkaan pyynnöstä. Siksi, jos sinulla on mieltymyksiä ruokia, voit ilmaista ne tilauksen yhteydessä. Maksu suoritetaan luottokortilla tai käteisellä kuriirille. Wabi Sabi -menu muuttuu, joten ruokien saatavuus on tarkistettava operaattorilta tai nettisivuilta.

Voit tilata japanilaisen ruoan "Wabi Sabi" toimituksen päivittäin klo 11.00-23.00. Tarkka toimitusaika on tarkistettava operaattorilta.

Vieraat puhuvat hyvää tämän ketjun kahvilan ruuan toimittamisesta. Kuriirit saapuvat ajoissa. Ruoka pakataan astioihin ja paperipusseihin. Siellä on useita sarjoja ruokaa, lautasliinoja ja kaikkea mitä tarvitset. Kaikki on herkullista ja nopeaa.

Kampanjat

Tämän verkoston toimipaikoissa järjestetään säännöllisesti kampanjoita, jotka houkuttelevat vierailijoita. Viime aikoina vieraille tarjottiin ilmaista merkkiteetä lämpimien sämpylöiden kera.

Bisneslounas "Wabi Sabi" tarjoaa vierailleen vain 280 ruplaa arkisin klo 11.00-17.00. Samaan aikaan joka seitsemäs kiinteä lounas laitoksessa on ilmainen. Ja lasten menu tarjoillaan mielenkiintoisin värein ja maksaa 80 ruplaa alkaen.