2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Mikä on loba? Joillakin alueilla retiisiä tai daikonia kutsutaan niin lyhyesti ja ytimekkäästi. Loba-salaatit valmistetaan monin eri tavoin: suolaisia ja mureita. Suosittu on myös korealaistyylinen retiisisalaatti, mausteinen, jossa on aavistus makeutta ja happamuutta. Voit valmistaa nopeamman version esimerkiksi omenalla tai juustoraasteella.
Herkkä omenasalaatti
Tämä on yksi helpoimmista salaattiresepteistä. Se kestää minuutteja. Tätä loba-salaattireseptiä varten sinun on otettava:
- yksi retiisi;
- pari pientä porkkanaa;
- yksi omena;
- puolikas nippu persiljaa;
- sama määrä vihreää sipulia;
- pari ruokalusikallista majoneesia.
Retiisit ja porkkanat kuoritaan. Molemmat ainekset raastetaan. Omena myös kuoritaan, siemenet poistetaan, leikataan ohuiksi nauhoiksi. Vihreät pestään, ravistetaan pois ylimääräinen kosteus ja hienonnetaan. Kaikki ainekset yhdistetään, maustetaan majoneesilla. Lobasalaatti omenalla voi olla myös smetanaa, mutta silloin suolaa voi tarvita.
Mausteinen salaatti valkosipulilla
Tätä mielenkiintoisen salaatin muunnelmaa varten tarvitsetota:
- kaksi retiisiä;
- sata grammaa kovaa juustoa;
- pari valkosipulinkynttä;
- hieman tilliä lobah-salaatin koristeluun.
Tarvitset myös majoneesia ruuan pukemiseen. Retiisi puhdistetaan, pestään ja sitten hierotaan mahdollisimman hienoksi. Myös juustoa hierotaan. Valkosipuli viedään puristimen läpi. Kaikki yhdistetään ja sekoitetaan. Päälle majoneesia. Koristele valmis lobasalaatti tillin oksilla.
korealainen versio salaatista
Tässä ruokalajissa on kirkas itämainen maku. Hänelle sinun on otettava:
- kilo retiisiä;
- kaksisataa grammaa porkkanoita;
- kaksi sipulia;
- neljä valkosipulinkynttä;
- vähän musta-punaista jauhettua pippuria;
- ruokalusikallinen seesaminsiemeniä;
- puolitoista ruokalusikallista sokeria;
- sama määrä suolaa;
- pieni korianteria;
- ruokalusikallinen sitruunamehua;
- 150 grammaa kasviöljyä.
Ainesosien runsaudesta huolimatta korealaistyylinen loba-salaatti valmistetaan yksinkertaisesti. Retiisit ja porkkanat kuoritaan, hienonnetaan, vihannekset laitetaan kulhoon. Sekoita, mausta suolalla ja anna seistä noin kolmekymmentä minuuttia. Sipulit kuoritaan ja leikataan riittävän ohuiksi viipaleiksi. Paista sipulia koko kasviöljymäärässä noin kolme minuuttia, jotta se muuttuu kullanruskeaksi. Anna sitten tämän salaattiaineksen jäähtyä. Valkosipuli kuoritaan ja hienonnetaan hienoksi. Lisää seisoviin porkkanoihin ja retiisiin sipulit voin kera, mausteet, sitten sokeri ja sitruunamehu. Sekoita kaikki, anna salaatin hautua ja tarjoile.
Kanafileesalaatti
Tämä salaatti on tyydyttävämpi. Hän näyttää myös kome alta. Hänelle sinun on otettava:
- yksi retiisi;
- kananrinta;
- kaksi sipulia;
- kolme keitettyä munaa;
- rkl jauhoja;
- kasviöljy;
- majoneesia tai luonnonjogurttia kastikkeeksi;
- suolaa ja pippuria maun mukaan.
File leikataan suikaleiksi, maustetaan suolalla ja pippurilla ja jätetään noin 30 minuutiksi. Kuori retiisi, leikkaa ympyröiksi, jätä kylmään suolaveteen 30 minuutiksi. Jos retiisi on liian suuri, voit leikata sen puoliympyrään tai neljään osaan. Valmis filee paistetaan kuumassa kasviöljyssä. Poistettu pannulta.
Sipulit kuoritaan, leikataan renkaiksi, ripotellaan jauhoilla. Kun renkaat siirretään siivilään ja ravistetaan niin, että ylimääräinen jauho on poissa. Paista sipuli muiden jauhojen kanssa kullanruskeaksi ja laita se sitten paperipyyhkeille poistaaksesi ylimääräinen öljy. Valmiista retiisistä valutetaan vesi pois, puristetaan käsin. Laita otsa, broilerin filee salaattikulhoon, lisää kastike, sekoita. Munat puhdistetaan ja hienonnetaan, asetetaan kasaan kanan ja retiisin päälle. Munien ympärille asetetaan rapeita sipulirenkaita. Tällainen salaatti osoittautuu alkuperäiseksi, se sisältää sekä pehmeitä munia että rapeita sipulia. Siinä yhdistyvät myös raakoja ja paistettuja aineksia mausteisen käänteen saamiseksi.
Herkullinen salaatti loballa, eli retiisillä, on loistava tapa monipuolistaa ruokalistaa. Voit valmistaa yksinkertaisimman vaihtoehdon esimerkiksi porkkanoilla ja omenalla. Monet pitävät myös korealaisesta salaatista mausteisella kastikkeella ja valkosipulilla.
Suositeltava:
Hernekeitto hidaskeittimessä: yksinkertaisia ja herkullisia askel askeleelta reseptejä
Ensimmäiset kurssit ovat olennainen osa ihmisen normaalia ruokavaliota. Nykyaikaisilla kotiäidillä ei kuitenkaan usein ole tarpeeksi aikaa valmistaa tällaista ruokaa. Jotta tämä prosessi olisi nopeampi ja helpompi, kokit suosittelevat nykyaikaisten keittiölaitteiden käyttöä
Juustokeitto sianlihalla: yksinkertaisia reseptejä
Juusto on monipuolinen fermentoitu maitotuote, jota käytetään laajasti ruoanlaitossa. Siitä valmistetaan voileipiä, salaattikastikkeita, leivonnaisten täytteitä ja vuokaruokia. Mutta harvat tietävät, että sitä voidaan käyttää runsaiden ensiruokien valmistamiseen. Erityisesti aloitteleville kotiäidille tämän päivän julkaisu sisältää yksinkertaisia reseptejä sianlihan juustokeittoihin
Jälkiruoat ilman leivontaa: yksinkertaisia ja herkullisia reseptejä
Yksinkertaisimmat jälkiruoat ilman leivontaa ovat hedelmä- ja marjasalaatit erilaisilla herkillä kastikeilla: hunaja, kefiiri, jogurtti, jäätelö. Käytämme resepteissämme hedelmä- ja marjapaloja. Mutta ei mitään latteuksia! Vain kirjoittajan ainutlaatuiset jälkiruokareseptit
Suklaakakku kondensoidulla maidolla: yksinkertaisia reseptejä
Suklaakakku kondensoidulla maidolla on yksi yksinkertaisimmista mutta herkullisimmista jälkiruoista. Sen valmistukseen käytetään erilaisia tuotteita. Tarjoa tällainen kakku vasta sen jälkeen, kun se on infusoitu jääkaapissa. Voit myös koristella jälkiruoan kuorrutuksella
Kanape: yksinkertaisia reseptejä. Juhla alkupalat: buffet-reseptejä valokuvilla
Mitä alkupalat ovat? Tämän ruuan yksinkertaisista resepteistä keskustellaan juuri nyt (hedelmistä ja marjoista, kinkusta ja punaisesta kaviaarista)
