Ranskalainen olut: kuvaus, tuotemerkit ja arvostelut. ranskalainen olut "Cronenberg"
Ranskalainen olut: kuvaus, tuotemerkit ja arvostelut. ranskalainen olut "Cronenberg"
Anonim

Olut on suosittu ja hyvin vanha juoma. Sen luomisen historia alkoi noin 80 vuosisataa sitten pölyisillä Babylonian kaduilla. Hauraiden naisten käsien valmistama makean ohraneste muistutti maultaan hyvin epämääräisesti nykyistä olutta. Siitä huolimatta sille oli kysyntää jopa aateliston keskuudessa: julma mutta reilu Hammurabi ikuisti maininnan oluesta legendaaristen lakien koodeissa.

ranskalainen olut
ranskalainen olut

Ranskalainen legenda

Palattaessa nykyaikaan, on syytä huomata, että useimmat ihmiset eivät yhdistä romanttista Ranskaa oluentuotantoon. Tämä alue näyttää olevan kietoutunut viiniköynnöksiin, ei humalantähkiin. Samaan aikaan on Ranskan provinsseja, joissa panimo on pitkään kehittynyt hyvin: näihin kuuluvat Alsace ja Lorraine. Mielenkiintoinen tosiasia: näillä alueilla asuu pääasiassa saksalaisia juuria omaavia ihmisiä, joten ei ole yllättävää, että siellä valmistetaan olutta.

…Ei sinisten merien takana, ei korkeiden vuorten takana, vaan Strasbourgin kaupungissa on avattu kiehtovalla nimellä "At the Cannon" oleva taverna. Geronimus Hutt perusti sen kaukaisella 1600-luvulla ja alkoi valmistaa siellä herkullista olutta, mikä loi perustan oluen syntymiselle.sellaisen kuuluisan juoman kuin ranskalaisen oluen planeetalla. Monet Hutt-dynastian panimoiden sukupolvet jatkoivat perheyritystä suojellen pyhästi muinaisia perinteitä ja reseptejä.

Panimoiden historia

Vuodesta 1664 suhteellisen lähelle kuluneelle vuosisadalle Geronimuksen jälkeläiset pysyivät uskollisina asialleen.

ranskalainen merkkiolut
ranskalainen merkkiolut

Paljon olutta on valunut savilasien ohi sen jälkeen ja paljon hyödyllistä on Huttin sukulaiset tehneet panimon nimissä.

1800-luvun puolivälin maamerkkitapahtuma oli tehtaan sijainnin muutos. Panimon jälkeläinen Guillaume päätti siirtää tuotannon turvallisempaan paikkaan, jota paikallisen joen säännöllisesti aiheuttamat jatkuvat tulvat eivät uhkaisi. Nyt kuuluisa ranskalainen olut valmistettiin Strasbourgin rauhallisessa esikaupunkialueella, Cronenburgissa. Siirto ei siis ainoastaan turvannut tehtaaa, vaan antoi sille myös uuden nimen.

Päihdyttävä kronikka

Opettava tarina tapahtui, kun Guillaume päätti rekisteröidä virallisesti ranskalaisen Cronenberg-merkkisen oluen: yritteliäs kauppias päätti hienovaraisesti korostaa, että hänen humalatuotteensa on valmistettu saksalaisten perinteiden mukaisesti. Hän halusi korostaa laatua tällaisella hyökkäysjuomalla, sillä saksalainen olut oli jo silloin erittäin suosittu. Se oli melkoinen vallankaappaus markkinoinnin kann alta, mutta hyvin epäisänmaallinen maataan kohtaan. Kaikesta huolimatta kaikki meni hienosti: ranskalainen olut alkoi nauttia suosiosta, joka yksinkertaisesti kaatui. oluen myyntilisääntynyt merkittävästi.

1900-luvun puolivälistä lähtien ranskalainen olut "Cronenberg" on lisännyt ihailijoiden armeijaansa joka vuosi ainutlaatuisen maun ansiosta. Vanhan miehen Geronimuksen tuotteita jaettiin aktiivisesti suuriin kauppaketjuihin, kahviloihin ja ravintoloihin. Elisabetin kruunajaisten vuosipäivää leimasi premium-oluen julkaisu. Ranskalaisesta oluesta "1664" on tullut yrityksen symboli, joka ylistää sitä kaikkialla maailmassa. Volyymit kasvoivat, ansaittu suosio kasvoi, mikä johti v altavan panimon rakentamiseen Auburnin kaupunkiin. Tätä tuotantoa pidetään edelleen Euroopan suurimpana.

ranskalainen olut "Cronenberg"
ranskalainen olut "Cronenberg"

Edelleen tapahtui monia muutoksia: historia esittelee meille hyödyllisesti faktoja legendaarisen panimodynastian kohtalosta. Kronenberg-yhtiö selvisi fuusioista ja sulautumisista, ja lopulta tämän alan jättiläinen Carlsberg osti kuuluisan monialayrityksen omaisuuden. Ranskalainen olut on nauttinut arvov altaa useiden vuosisatojen ajan, sen kotimaassa Cronenberg-lajikkeiden myynti on kolmannes kokonaismäärästä. Sitä viedään myös menestyksekkäästi Euroopan maihin ja Venäjän federaatioon.

Olutjoet: vaahtovalikoima

Päihdyttäviä juomia myydään pienissä 250 ml:n pulloissa tai puolen litran tölkeissä. Konttia koristaa todella kuninkaallinen logo: ylpeät leijonat pitelevät vaakunaa ja kruunua ja punavalkoisessa kilvessä leijuu goottilainen nimi "Kronenberg". Vaakunan kruunaa muinaisen linnan kuva, joka antoi nimensä Strasbourgin esikaupungille, jossa se ennen olisiirretty panimo. Tämä piirros kuvaa ranskalaisen oluen nimen ydin: kruunulinna.

Cronenberg-valo - fanien valinta

Tämän merkin yleisin lajike. Juoman vahvuus on 4,5%. Mieto m altaiden ja humalan maku, jossa on hieman katkeruutta, miellyttää useimpia oluen ystäviä.

ranskalainen olut "1664"
ranskalainen olut "1664"

Täydellinen juhliin iloisessa seurassa tai ystävälliseen juhlaan. Silkkinen pää ja vaalean lagerin jälkimaku ovat saaneet oluen juojien ansaitun kunnioituksen paitsi Ranskassa.

Maku muinaisista perinteistä

Cronenberg 1664 -olut erottuu alkuperäisistä mauistaan: jalosta katkeruudesta, joka antaa juomaan ainutlaatuisen valikoiman elsassilaista humalaa ja kevytmielisiä sitrushedelmiä, jotka tasapainottavat humalan luonnetta greipin jälkimaulla. Juoman menestys johti siihen, että tuottajat valitsivat sen omaksi brändiksi ja loivat kuninkaallisen logon alaisuudessa useita erityisen omaperäisiä olutlajikkeita: Cronenberg Blanc ja Cronenberg Brune. Ensimmäisessä tapauksessa vehnäinen, vaalea olut, jolla on hedelmäinen-kukkainen maku: tätä lajiketta kutsutaan joskus "olut limonadin kanssa ranskaksi". Makea, suodattamaton rakenne ja keskivahvuus vetoavat jopa naisiin. Toinen vaihtoehto on tumma, vahva olut, jossa on karamellimakuja ja hienovaraisia humalamuunnelmia.

Muut kuluttajan harkinnan mukaan esitellyt olutnäytteet erottuvat erilaisista mauista: perinteisestä epätavalliseen ja vahvuudeltaan (jopa 7,2 %). Alkoholittoman olutyrityksen asiantuntijatCronenberg ei ole myöskään jättänyt huomiotta: tämän tyyppistä virkistävää juomaa on valmistettu tämän vuosisadan alusta.

On huomionarvoista, että Venäjällä Kronenberg-olutta valmistaa B altika Pietarissa. Erikseen on sanottava astiaan liittyvästä alkuperäisestä ratkaisusta, jossa vaahtoavia nautintoroiskeita: jalo tummansininen väri ja tunnusomainen pullo, joka muistuttaa Ranskan ikuista symbolia, voi yllättää ja kiitos faneja alkuperäisistä ideoista.

Huom! Yleinen mielipide

Lajikkeiden ja asemien monimuotoisuus herättää eloisia arvosteluja muinaisen juoman ystäviltä. Yleensä olut saa positiivisia, joskus jopa innostuneita kommentteja ystäviltä.

Ranskalainen olut limonadilla
Ranskalainen olut limonadilla

Naisia kiehtoo hedelmäinen maku ja ominainen oluen maku. Miespuolisko on arvosteluissa hillitympi, mutta hahmon ankaruuden takana tuntuu tyytyväisyyttä vaahtotuotteen nauttimisen jälkeen.

Suurin osa oluen ystävistä on melko korkealla mielipiteellä Cronenbergin tuotteista. Jokainen osaa tehdä johtopäätöksiä, ja ne perustuvat tietysti maku- ja mielipide-eroihin. Mutta kannattaa pohtia, kuinka brändi on voinut olla menestyksen harjalla niin kauan, jos sen takana ei olisi ollut moitteetonta laatua ja epäitsekästä työtä?

Suositeltava: