Kuinka keittää riisiä sushia varten Multicookerissa "Redmond"

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Jokainen emäntä, joka on ainakin kerran yrittänyt valmistaa sushia kotona, tietää, kuinka tärkeää on valmistaa maukasta ja laadukasta riisiä oikein. Sen on oltava murenevaa ja tahmeaa rullaakseen. Tänään tarjoamme sinulle mahdollisuuden ymmärtää riisin keittämisen salaisuudet sushia varten Redmond-monikeittimessä.

"Kitchen Assistant" auttaa tekemään ruoanlaitosta nopeampaa ja mukavampaa kokin kann alta. Säästät arvokkaita minuutteja ja vaivaa, jos liität monitoimikeittimen työhön. Redmond on suosittu, halpa yritys, joka on pitkään ansainnut kulinaaristen asiantuntijoiden luottamuksen. Kun keittiössä on tällainen "apulainen", voit valmistaa paljon herkullisia ja terveellisiä ruokia.

Oikean riisin valinta

Riippumatta siitä, kuinka kalliita keittiökoneet ovat, vaikka emäntä osaa keittää riisiä sushia varten Redmond-monikeittimessä, riippumatta siitä, mitä laadukkaita tuotteita ruoalle otetaan, vain yksi ainesosa on pääasia. rooli. Riisi vartenkeittorullat, jotka sinun on valittava noudattamalla muutamia vinkkejä ja temppuja.

• Ei höyryä! Höyrytetty muro ei koskaan tartu yhteen, ja kuten kaikki tietävät, tämä on tärkein asia, jonka tarvitset tämän ruuan valmistamiseen.
• Mochigoma-riisiä käytetään usein japanilaisessa keittiössä. Sitä on vaikea löytää venäläisistä kaupoista, joten valitsemme vain pienikokoisen riisin. Voit myös ottaa koshihikari- tai calrose-rouheet. Toinen vaihtoehto on paljon yleisempi kaupoissa, ja sushikokit käyttävät sitä aktiivisesti monissa Venäjän ravintoloissa.
• Et koskaan löydä jasmiiniriisiä sushiriisin resepteistä Redmondin hidaskeittimessä, koska tätä tyyppiä ei myöskään suositella käytettäväksi, kuten pitkäjyväinen höyrytetty riisi.
• Jyvien värin tulee olla tasaisen valkoinen.
• Ei riisinkuoria tai jyvän täpliä.

Ainesosat

Kuinka paljon tuotetta on otettava, jotta se riittää? Kuinka paljon nestettä käyttää? Rullaasiantuntijat sanovat, että seuraavat mittasuhteet riittävät kotiruokaan:

• 2 (monikeitinkuppi) riisi;
• 2, 5 kupillista vettä.

Riisin keittäminen sushia varten Redmondin hidaskeittimessä

Kaada mitattu määrä pääainesta suurelle lautaselle. Kaada siihen vettä ja huuhtele tuote useita kertoja. Asiantuntijat neuvovat suorittamaan kolmesta viiteen menettelyä. Viimeisessä vaiheessa vesi on kirkasta, ilman epäpuhtauksia ja pölyä.

Sitten tuotesiirretään multicooker-kulhoon. Neste on kaadettava reseptin mukaan. On tärkeää, että se peittää riisin, se ei saa olla näkyvissä. Vedenpinnan nostaminen riittää yhdellä tai kahdella sentillä.

Mikä tila valitaan

Jos kaikki on selvää tuotteen esikäsittelyssä ja valmistuksessa, tärkeimmät kysymykset heräävät aina ainesosan levittämisen jälkeen. Kuinka paljon keittää ja missä tilassa keittää riisiä sushia varten Redmond-hidastuskeittimessä? Tässä on useita vaihtoehtoja. Kaikki riippuu "keittiapurisi" mallista.

Joissakin malleissa on "rouhe"-painike. Painamalla sitä kypsennät riisin 25 minuutissa. Muuten, prosessissa on mahdollista avata kansi ja lisätä hieman suolaa ja sokeria, jos resepti vaatii sitä. Muissa monikeittiöissä voit ottaa "tattari"-toiminnon käyttöön. Riisi on valmista 40 minuutissa. Tarjolla on myös pikakeitto-ohjelma, jota myös kotiäidit käyttävät usein riisin keittämiseen sushia varten Redmond-monikeittimessä.

Kypsennyksen jälkeen tuotteelle tulee antaa aikaa "levätä". Sen jälkeen siihen lisätään soijakastiketta tai riisiviinietikkaa. Mutta älä kiirehdi heti kaatamaan resepteissä ilmoitettua määrää etikkaa. Jokaisella on oma makunsa, joten toinen on hapan, toinen - katkera, kolmas - juuri sopiva. Maista laimennettua etikkaa ennen kuin lisäät riisiin.

Sekoita jyvät lisäaineisiin erittäin huolellisesti. On tärkeää, että riisin rakenne ei katkea, eivätkä jyvät tartu yhteen tai hajoa. Muista antaa tuotteen jäähtyä. Aloita sämpylöiden muodostaminen vasta, kun riisi on lämmennyt huoneenlämpöiseksi.

Tänään keskustelimme kuinka keittää riisiä oikein sushia varten Redmondin hidaskeittimessä. Resepti valokuvalla ja yksityiskohtainen kuvaus prosessista auttaa aloittelevia kotiäitejä ruoanlaitossa. Kokeile täytteitä ja riisiä. Älä pelkää kokeilla jotain uutta kulinaarisen taiteen parissa. Hemmottele itseäsi ja perhettäsi kotitekoisilla sämpylillä. Se on nopeaa, maukasta, halpaa ja ei vaadi paljon aikaa. Varsinkin jos emännällä on käsillä apulainen - monikeitin.