Gelatiini ja kompottihyytelö. Kuinka tehdä hyytelöä kompotista ja gelatiinista

Sisällysluettelo:

Gelatiini ja kompottihyytelö. Kuinka tehdä hyytelöä kompotista ja gelatiinista
Gelatiini ja kompottihyytelö. Kuinka tehdä hyytelöä kompotista ja gelatiinista
Anonim

Haluaisitko virkistävän jälkiruoan? Suosittelemme, että teet hyytelön gelatiinista ja kompotista. Tämä jälkiruoka ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Loppujen lopuksi se on ilman säilöntäaineita, väriaineita ja tietysti erittäin hyödyllinen.

Ainesosat

Jokainen kotiäiti ei osaa tehdä hyytelöä kompotista ja gelatiinista. Itse asiassa tämä on erittäin helppo ja edullinen resepti, jonka jokainen kotiäiti voi toteuttaa. Valmistele ensin 15 gramman gelatiinipakkaus.

gelatiini ja kompottihyytelö
gelatiini ja kompottihyytelö

Ota nyt valitsemasi kompotti. Kaikki riippuu siitä, millaisen jälkiruoan haluat. Se voi olla mansikka, kirsikka, aprikoosi ja muu kompotti. Artikkelissa tarkastellaan kahden annoksen reseptiä.

Kompotti ja gelatiinihyytelö: resepti

Tämä jälkiruoka valmistetaan kuumalla säällä, voit käyttää viime vuoden aihioita. Kun olet avannut purkin, valuta neste erilliseen astiaan ja kaada se siivilän läpi paksupohjaiseen kattilaan. Kahta annosta varten tarvitset kaksi lasillista hilloketta.

Laita neste tuleen ja kuumenna 65 asteeseen. Aseta pannu sivuun ja kaada vähitellen joukkoon 15 grammaa (pakkaus) gelatiinia. Nestettä on sekoitettava jatkuvasti 4-5 minuuttia.

kuinka tehdä hyytelöä kompotista ja gelatiinista
kuinka tehdä hyytelöä kompotista ja gelatiinista

Kun gelatiini on täysin liuennut, kaada se kulhoihin ja jäähdytä, kunnes se sakenee. Yleensä laita hyytelö yöksi varmistaaksesi, että se jäätyy.

Gelatiini- ja kompottihyytelö on käyttövalmis. Sitä voidaan antaa lapselle ilman ongelmia, koska tässä jälkiruoassa ei ole haitallisia aineita, ja gelatiini on hyvä nivelille. Vaikka lasten ei ole toivottavaa käyttää sitä päivittäin.

Kuinka valmistat värikästä hyytelöä

Joskus jää jäljelle erivärisiä hillokkeita: punainen, valkoinen, keltainen. Sitten voit tehdä värikkään jälkiruoan. Tätä varten sinun on valmistettava puoli lasillista hyytelöä kuten edellisessä reseptissä. Laita sitten tuleen erivärinen kompotti, kaada liivate ja anna jäähtyä kokonaan, mutta ei jääkaapissa.

Kun neste on täysin jäähtynyt, kaada valmis kompotti samaan lasiin, jossa on jo jäätynyt hyytelö. Laita nyt kaikki yhteen jääkaappiin. Joten saimme kaksivärisen jälkiruoan. Samalla tavalla voit tehdä kolme väriä ja jopa neljä. Kaikki riippuu mielikuvituksestasi.

Kondiittorivinkkejä

Jos valmistat hyytelöä gelatiinista ja kompotista juhlapöytään, sinun on mietittävä esitys huolellisesti. Jälkiruoka näyttää erittäin kauniilta, jos teet siitä värikkään ja kirkkaan. Valitse tätä varten kyllästetyt värit.

Voit laittaa mintun lehden kulhon reunaan. Vihreä sopii hyvin punaisen, viininpunaisen ja keltaisen sävyjen kanssa. Lisäksi saadaan erittäin kaunis gelatiini- ja kompottihyytelö, jos laitat kirkkaita marjoja jälkiruoan päälle,mieluiten tuoreena. Se voi olla vadelmia, mansikoita, valkoisia tai punaherukoita jne.

kompotti ja gelatiinihyytelö resepti
kompotti ja gelatiinihyytelö resepti

Jos sesonki sallii, tee kompottia tuoreista marjoista ja hedelmistä. Sitten saat laajan valikoiman sävyjä. Jos kompotti on makeuttamaton, lisää sokeria maun mukaan.

Jos haluat marjat jälkiruoan keskelle, laita ne nesteeseen ja vasta sitten jääkaappiin. Se ei ole vain herkullista, vaan myös erittäin terveellistä.

Joskus haluat todella tehdä virkistävän ja kylmän jälkiruoan, mutta hilloketta ei ole. Tee se sitten hillosta laimentamalla sitä vedellä maun mukaan. Ja sitten tehdä kaikki tekniikan mukaan. Sitruunamehu parantaa makua.

Suositeltava: