Krupskaya Makeistehdas, suklaa: arvostelu, arvostelut

2025 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01

Krupskajan makeistehdas on yksi Venäjän vanhimmista. Maantieteellisesti se sijaitsee Vladimirin alueella Pietarissa. Suklaa "Krupskaya" tunnetaan koko maassa ja jopa ulkomailla. Monet ovat rakastaneet lajikkeita, kuten Special tai Bear in the North, lapsuudesta lähtien.

Historian syvyyksistä

Krupskajan makeistehdas avattiin vuonna 1938. Vähän ennen sitä Neuvostoliiton elintarviketeollisuuden kansankomitea antoi asetuksen keittiötehtaan pohj alta suklaan ja suklaatuotteiden valmistukseen erikoistuneen yrityksen perustamisesta. Uusi tehdas nimettiin kansojen johtajan Nadezhda Konstantinovna Krupskajan vaimon kunniaksi.

Kun suuri isänmaallinen sota tuli, tämän yrityksen tuotanto ei pysähtynyt. Kaikki tuotteet menivät etulinjan tarpeisiin, usein tehtynä säästyneistä raaka-aineista ja korvikkeista. Vuodesta 1941 vuoteen 1943 yli kolme tuhatta tonnia makeisia "Karhu pohjoisessa" tuotettiin. Perestroikan jälkeen tästä brändistä tulee tavaramerkkitehtaita.

Kaupungin asukkaille, jotka joutuivat saartoon, havupuutinktuura valmistettiin erityisen reseptin mukaan. Hän pystyi säilyttämään voimansa kehossa. Kauhean saarron vertaiset muistavat edelleen Krupskayan suklaan nimellä "Cola". On myös syytä osoittaa kunnioitusta sotavuosien keksinnölle - "Michurinskie"-makeisille, jotka saivat nopeasti suosion Pietarin asukkaiden keskuudessa. Krupskajan tehdas sisällytettiin sokkityön vuoksi kaupungin kunniakirjaan.

Neuvostoliiton ja perestroikan aika

Tämän makeistehtaan vaurauden huippu osui Neuvostoliiton ajalle sen jälkeen, kun sille myönnettiin "korkealaatuisen yrityksen" titteli vuonna 1956. Tuolloin sen tuotteet olivat suosittuja ja arvostettuja kaikkialla osav altiossa. Tehdas oli maan johtava elintarvikeyritysten listalla.

Perestroikan alussa avattiin yksityistämisohjelma, jonka seurauksena tehtaasta tuli osakeyhtiö. Makeisten tuotanto täällä oli laskussa. Myöhemmin, vuonna 1996, tehtiin makeismyymälän täydellinen saneeraus ja modernisointi. Tämä mahdollisti jatkossa tuotevalikoiman monipuolistamisen ja uudelle tasolle pääsemisen.

Vuonna 2006 norjalainen Orkla osti kolme neljäsosaa yhtiön osakkeista ja fuusioitui muutamaa vuotta myöhemmin SladKo-makeistehtaaseen. Vuonna 2015 Orkla myi kaikki 100 % osakkeistaan venäläiselle Slavjanka-holdingille.

Katalogituotteet

Meidän aikanamme tehdas ei valmista vain Krupskaya-suklaata vanhojen reseptien mukaan, vaan myös koko valikoiman makeistuotteita jokaiseen makuun ja budjettiin:

• suklaapatukka;
• suklaa eri täytteillä;
• karamelli;
• keksit;
• jälkiruokapastat ("Karhu pohjoisessa", "Chocolate Academy");
• muotoiltu suklaa;
• barit;
• matkamuistokarkkisetit ("Pronssiratsumies", "Pietari", "Pietarin yöt").

Suklaa "Krupskoy" - pohjoisen pääkaupungin käyntikortti

Suklaatuotteita valmistetaan tehtaalla laajassa valikoimassa. Nämä ovat "Squirrel" ja "Vernissage", ja Estet ja "Mishka in the North" ja tietysti "Erikois" suklaa. Hän ansaitsee erityisen huomion.

Tämän tuotteen kohokohta on, että sen koostumuksessa on tietty prosenttiosuus suolaa. Suklaa "Krupskoy" on hyvin samanlainen kuin ulkomaiset kollegansa Lindt ja Ghirardelli. Olennainen ero on, että ulkomaisissa laatoissa on voimakas suolainen maku. Nykyään et yllätä ketään suolatulla suklaalla. Totta, ottaen huomioon suklaan "syntymäpäivä" ja tämä on vuosi 1987, se on todella erikoista.

Kääreessä on mielenkiintoinen muotoilu. Siinä ei ole lisätietoa, vain tehtaan logo ja nimi. Ja valkoiset ympyrät kääreessä näyttävät olevan suolan symboli. Huhujen mukaan se oli alun perin suunniteltunimi "S alty", mutta tähän päivään asti tämä tuote tunnetaan kaikille nimellä suklaa "Special". Laatalla on melko epätavallinen muoto: vuorottelevat viipaleet vinoilla viivoilla ja viipaleet, joissa on valmistajan logo. Vuonna 2012 suklaa täytti 25 vuotta, mikä on vankka "ikä".

Aikojen tahdissa

Tehdas vaalii valmistuksen perinteitä, sillä näillä makeistuotteilla on kasvanut useampi kuin yksi sukupolvi. Mutta tuotanto pysyy ajan tahdissa, nykyaikaiset laitteet ilmestyvät. Muuten, manuaalista valmistusta käytetään edelleen huippu- ja matkamuistoesineiden valmistukseen.

Lajitelma täydentyy vuosittain, kehitetään ja valmistetaan uudenlaisia tuotteita. Candy "Bear in the North" sisältää nyt "sukulaisia": maitosuklaapatukka ja suklaapatukka, jonka pakkauksessa on sama karhu.

Yrityksen prioriteettina ei ole vain valikoiman laajentaminen ja myynnin kasvattaminen, vaan myös vanhimman reseptin noudattaminen. Nuoret kondiittorit koulutetaan kokeneiden käsityöläisten toimesta, minkä ansiosta taito siirtyy nuoremmalle sukupolvelle. Suklaa "Krupskoy" ja muut makeat tuotteet ovat säilyttäneet paitsi nimen myös maun. Kääreen irrotettuaan jokainen voi tuntea monien unohtaman lapsuuden maun.

Mistä ostaa tätä suklaata

Monet haluaisivat kokeilla Venäjän vanhimman ja arvostetuimman tehtaan tuotteita. Tehdas Krupskaya, jonka myymälät toimivat verkossa, antaa kaikille mahdollisuuden tilatamakeisia edulliseen hintaan mistä tahansa maan kolkasta. Yrityksen virallisella verkkosivustolla on yksityiskohtaista tietoa kaikista tehtaan tuotteista.

Elite käsintehdyt karkkisetit sopivat lahjaksi sekä pienille että aikuisille makeisten ystäville. Makeistaiteen mestariteokset koristavat juhlapöytää, alkuperäinen pakkaus kertoo Pietarin historiallisesta menneisyydestä.

Pohjoispääkaupungista ei ole vaikeaa ostaa makeita matkamuistoja. Krupskajan tehtaan kaupat sijaitsevat lähellä monia metroasemia ja matkailukohteita. Yritysmyymälöistä löydät suklaatuotteiden lisäksi myös marmeladia, vaahtokarkkeja, keksejä, minikakkuja ja dieettimakeisia.

Tehdasarvostelut

Tässä tehtaassa valmistettua suklaata rakastavat monet. Tämä epätavallinen maku on tunnettu maassamme lapsuudesta lähtien. Suklaa "Special" ja suklaa "Mishka in the North" ansaitsivat positiivisimmat arvostelut.

Ei voi olla välinpitämätön tehtaan ja keräilijöiden tuotteille. Tiedetään, että maan parhaat taiteilijat työskentelivät laatikoiden ja suklaakääreiden suunnittelussa. Ilmeisesti suunnitelluista laatikoista ja kääreistä on näköala kaupunkiin Nevan rannalla.

Krupskoy-suklaa maistamisen jälkeen Pietari ei tule mieleen vain kulttuuripääkaupunkina, vaan myös kaupunkina, jossa makeistaiteen historia syntyi.