Missä ruoissa on eniten magnesiumia?
Missä ruoissa on eniten magnesiumia?
Anonim

Magnesium on hyödyllinen hivenaine, jota kehomme tarvitsee jatkuvasti ja suuria määriä. Ilman sitä useimpien elinten normaali toiminta ei yksinkertaisesti ole mahdollista.

Tällä elementillä on tärkeä rooli sydämen toiminnassa. Ruoan sisältämää magnesiumia vastaanottava ja sitä käsittelevä elimistö kyllästää veren sillä ja ohjaa sen verenkierron kautta sydämeen, jossa se vakauttaa sydämen rytmiä. Siksi on erittäin tärkeää sisällyttää magnesiumia sisältävien elintarvikkeiden ruokavalioon kaikille niille, joilla on sydänongelmia, sekä ihmisille, joiden työhön liittyy lisääntynyt fyysinen aktiivisuus.

eniten magnesiumia ruoassa
eniten magnesiumia ruoassa

Manesiumin merkitys keholle

Tämän alkuaineen terveyshyödyt on todistettu kauan sitten, vuonna 1808. Tämän löydön teki Humphrey Davy, sillä tuolloin se oli todellinen tapahtuma. Jo myöhemmin tutkijat havaitsivat, että magnesiumin kokonaispitoisuus kehossa on noin 22-26 grammaa, josta 1/3 on elinten kudoksissa ja 2/3 luukudoksessa. Ja pieni osa on liuennut veren koostumukseen.

Kuten näette, magnesium osallistuu kaikkien elinten työhön ja osallistuu 350 erilaiseen elinprosessiin kehossa. Se edistää myös kalsiumin imeytymistä, jota elimistö ei yksinkertaisesti pysty käyttämään luukudoksen rakenteessa ilman magnesiumia.

Lääkärit sanovat, että runsaasti magnesiumia sisältävät ruoat eivät ainoastaan kyllästä kehoa tällä hivenaineella, vaan niillä on myös suotuisa vaikutus ruoansulatuskanavan toimintaan, koska ne ovat kaikki luonnollista alkuperää.

ruuan magnesiumpitoisuus
ruuan magnesiumpitoisuus

Mihin magnesiumia tarvitaan?

Magnesiumia sisältävien ruokien syömisellä on suora vaikutus kehoon. Se ilmaistaan:

  • solunsisäisen hengityksen lisäämisessä;
  • magnesiumilla on näkyvä verisuonia laajentava vaikutus, mikä parantaa sydänlihaksen toimintaa;
  • diureettisena vaikutuksena, jonka ansiosta elimistö poistaa paremmin myrkkyjä ja myrkkyjä;
  • suolen motiliteettia stimuloivassa vaikutuksessa, mikä on erityisen tärkeää vanhuksille;
  • täydentää elimistön adenosiinitrifosfaatin, välttämättömän hivenaineen, tarjontaa;
  • hermostoon suotuisa vaikutus magnesium auttaa myös normalisoimaan unta ja lievittämään stressiä;
  • osallistuminen fosforin aineenvaihdunnan muodostukseen;
  • varhaisessa kylmään sopeutumisessa, joten magnesiumin esiintyminen ruoassa on niin tärkeää pohjoisten alueiden asukkaille;
  • antaa positiivisen vaikutuksen miesten ja naisten virtsaelimistöön.

Miksi se on tärkeää urheilijoille?

Jokaisen tulisi syödä hyvin, mutta erityisen tärkeää on seurata ruokalistaa aktiivista elämäntapaa harrastaville. HeilleMagnesiumin esiintyminen ruoassa on tärkeintä, sillä ilman sitä ei lihasmassan kasvu eikä kovien luiden muodostuminen ole mahdollista.

Mihin magnesium vaikuttaa urheilijoiden elimistöön:

  • edistää lihasharjoituksen aikana muodostuvien myrkyllisten alkuaineiden poistumista kehosta;
  • parantaa hermoimpulssien toimintaa ja välitystä;
  • antaa lihasten supistua kunnolla, mikä vähentää suolakertymien tai äkillisen sydäninfarktin riskiä;
  • edistää vitamiinien imeytymistä ja muita aineenvaihduntaprosesseja.
  • magnesiumia sisältävät ruoat
    magnesiumia sisältävät ruoat

Päivittäinen arvo

Vaikka magnesium on hyväksi elimistölle, älä unohda, että sen käyttöä tulee säännöstää. Muuten myös sen negatiivinen vaikutus on mahdollinen.

Arvioidaan, että urheilijoiden päivittäinen magnesiumin saanti ruoassa on 400 mg. Kilpailuissa ja lihasten rekrytoinnin aikana se on sallittua nostaa 500 mg:aan päivässä.

Tavalliselle ihmiselle riittää 200-250 mg päivässä. Yleensä viljat, hedelmät, vihannekset voivat toimia magnesiumin lähteenä ruoassa, tässä tapauksessa ei tarvita erityisiä lisäravinteita.

Päivittäinen arvo liittyy suoraan fyysiseen aktiivisuuteen, mitä enemmän liikut, sitä enemmän magnesiumia tarvitset. No, jos sinulla on istumatyö, tätä hivenainetta ei tarvita suuria määriä.

Manesiumin imeytymisen ominaisuudet

Virallisessa lääketieteessä magnesiumia pidetään välttämättömänähivenaine, sitä suositellaan käytettäväksi melkein kaikille potilaille. Mutta magnesiumin imeytymisessä on useita ominaisuuksia, jotka kannattaa tietää. Joten:

  1. Keho imee hyvin magnesiumia, jota löytyy orgaanisista yhdisteistä, kuten laktaatista ja magnesiumsitraatista, ja huonosti epäorgaanisista suoloista.
  2. Jotta suolet imevät paremmin tämän alkuaineen, on suositeltavaa ottaa B6-vitamiinia. Hän edistää magnesiumin imeytymistä ja antaa myös mahdollisuuden kiinnittyä paremmin suolen seinämiin.
  3. On myös suositeltavaa yhdistää runsaasti magnesiumia sisältäviä elintarvikkeita niihin, jotka sisältävät runsaasti D- ja C-vitamiinia – usein tässä nipussa nämä hivenaineet osallistuvat ihmisen sisäisiin prosesseihin. vartalo.
  4. Pahat tavat, kuten alkoholin ja kahvin väärinkäyttö, voivat vaikuttaa negatiivisesti magnesiumin imeytymiseen kehossa. Jos rasvoja, natriumia, kaliumia ja kalsiumia on liikaa, tämä hivenaine imeytyy huonosti.
  5. magnesiumin ravintolähde
    magnesiumin ravintolähde

Missä on eniten magnesiumia?

Mitkä ruoat sisältävät magnesiumia? Vastaus tähän kysymykseen voi olla laaja, mutta tärkeintä ei ole vain tietää missä se on, vaan myös mistä elintarvikkeista se imeytyy paremmin. Ilman tätä magnesiumin sisällyttäminen päivittäiseen ruokavalioon on vaikeaa.

Korkein ruuan magnesiumpitoisuus löytyy merilevästä, mikä on yksi syy siihen, miksi sitä tarjotaan niin usein salaattina ruokaloissa ja päiväkodeissa. Se sisältää jopa 900 mg magnesiumia jokaista 100 grammaa kohdenkeskittymistä ei ole missään muualla.

Korkea pitoisuus vehnäleseissä – jopa 600 mg jokaista 100 grammaa kohden.

Magnesiumpitoisuuden johtajia sen koostumuksessa ovat:

  • kaakao – 420 mg per 100 grammaa tuotetta;
  • vehnä itänyt – 320mg per 100 grammaa;
  • seesami – sisältää 320 mg hivenaineita;
  • cashew - magnesiumin pitoisuus 100 grammassa on 270 mg;
  • soijapavut ja tattari – kummassakin on 260 mg;
  • pinjansiemeniä - jopa 230 mg.

Tällä listalla on myös sipulia, pinaattia, salaattia, parsakaalia ja monia muita tuotteita. Magnesiumia on myös banaaneissa, manteleissa, papuissa, riisissä, erilaisissa viljoissa, juustossa, kakissa, fenkolissa jne.

mitkä ruoat sisältävät magnesiumia
mitkä ruoat sisältävät magnesiumia

Mitä tuotteita on parempi valita?

Vaikka magnesiumia löytyy monista elintarvikkeista, sinun on päätettävä, mitkä niistä sopivat sinun ruokavalioosi. Tämä johtuu henkilökohtaisista maku mieltymyksistä ja mahdollisista lääketieteellisistä vasta-aiheista. Et voi yksinkertaisesti pitää tietystä tuotteesta, niin se on helpompi korvata toisella.

Vaikka merilevä on ykkönen runsaasti magnesiumia sisältävä ruoka, se ei tarkoita, että se olisi se, mitä sinun pitäisi syödä. Voit valita jotain muuta, joka sopii paremmin päivittäiseen ruokavalioosi. Muista vain, että magnesium imeytyy paremmin joistakin ruoista kuin muista.

Tämä prosessi on pahin, kunalkuaine tulee kehoon pähkinöistä. Magnesium imeytyy paljon paremmin palkokasveista, erilaisista viljoista ja tuoreista yrteistä.

runsaasti magnesiumia sisältäviä ruokia
runsaasti magnesiumia sisältäviä ruokia

Manesiumin saanti vitamiinikompleksien muodossa

Yksi oireista, jotka viittaavat kehon magnesiumin puutteen ongelmiin, on säännöllinen väsymys, letargia ja hidas palautuminen. Tässä tapauksessa olisi parempi käydä lääkärissä, joka kaikki tarvittavat testit tehtyään määrää sinulle tarvittavien vitamiinien saannin.

Tänään usein määrätty: "Magne B6", Magnesium Caps, Magnesium Malaatti, Magnesium Inkosporilta ja joukko muita lääkkeitä. Lääkäri määrää tarkan annoksen ja antotiheyden, ilman hänen suostumustaan on parempi pidättäytyä tällaisten vitamiinikompleksien ottamisesta.

Idätty vehnä

Idänneissä jyvissä magnesiumpitoisuus on yksi korkeimmista, lisäksi siinä on paljon muita hyödyllisiä hivenaineita. Tämä vitamiinitäydennystapa on erityisen tärkeä talvi-kevätkaudella, jolloin tuoreita yrttejä ei löydy mistään.

Vhnän itämiseen tarvitaan käsittelemätöntä viljaa, se lajitellaan erottamalla kuori ja mahdolliset roskat. Sitten se pestään juoksevan veden alla, sitten otetaan tasainen astia ja levitetään vehnä tasaiseksi kerrokseksi.

magnesiumia ruoassa
magnesiumia ruoassa

Ylhäältä katsoen kaikki tämä kaadetaan huoneenlämpöisellä vedellä, sen pinnan tulee peittää vain vähän vehnää. Astia peitetään sideharsolla tai kannella (tärkeää, että ilma pääsee sisään) ja asetetaan vuorokaudeksi lämpimään paikkaan.

Potämän ajanjakson jälkeen vehnä pestään ja syödään. Jotta se imeytyisi paremmin, voit jauhaa sen tehosekoittimella tai kahvimyllyssä tahmeaksi. Maun parantamiseksi voit lisätä hieman hunajaa.

Idätty vehnä auttaa paitsi kompensoimaan kehon magnesiumin puutetta (magnesium imeytyy siitä helposti), vaan myös ratkaisemaan muita ongelmia. Erityisesti itäneet viljat parantavat ihon kuntoa säännöllisesti kypsennettynä.

Lopuksi

Älä säästä ruokavaliossasi, vaan yritä sisällyttää ruokavalioosi mahdollisimman paljon kasviksia, tuoreita vihanneksia ja hedelmiä. Älä luovu hyvistä tuotteista kuvitteellisten säästöjen takia – myöhemmin vaarana on kuluttaa paljon enemmän lääkkeisiin.

Pidä huolta omasta terveydestäsi, ja mitä aikaisemmin aloitat, sitä parempi!

Suositeltava: