Mikä on pienen mandariinin nimi? Kumquat: mikä tämä hedelmä on ja miten sitä syödään

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Luonto on monipuolinen ja hämmästyttävä, koska se antaa ihmiselle paljon hyödyllisiä vitamiineja ja kivennäisaineita, joita tarvitaan voiman ja terveyden ylläpitämiseen. Esimerkiksi on yksi mielenkiintoinen hedelmä, jota kaikki eivät ehkä tunne. Se on keholle hyödyllisten aineiden varasto, ja se muistuttaa ulkoisesti pientä mandariinia. Mikä on tämän hedelmän nimi? Mitä hyötyä siitä on ja miten sitä käytetään oikein? Saat lisätietoja tästä artikkelista.

Kumquat: millainen hedelmä se on?

Sukulaistensa tavoin hän kuuluu sitrushedelmien perheeseen. Joskus sitä löytyy supermarketeista sekä tuoreena että kuivattuna.

Tällä hetkellä luonnossa on kuusi tätä hedelmälajia. Nimittäin:

• Hongkong;
• malaiji;
• marumi;
• meiva;
• nagami;
• fukushi.

Ne ovat kaikki samank altaisia, mutta niissä voi olla joitain eroja muodon, värin tai ihon sävyssä.

Kumkvatti muistuttaa ulkoisesti pienen kokoista sitruunaa tai hieman soikeaa mandariinia. ATsen pituus ei ylitä viittä senttimetriä ja leveys - neljä. Väri on yleensä kelta-oranssi.

Kuinka monta grammaa pienessä mandariinissa? Yhden hedelmän paino ei yleensä ylitä kolmeakymmentä grammaa.

Erää monista sitrushedelmistä on se, että ne voidaan syödä suoraan kuoren kanssa.

Hedelmän maku on hyvin samanlainen kuin muiden sitrushedelmien, mutta siinä on hieman happamuutta. Näiden pienten soikean muotoisten mandariinien kuoressa on kirpeän makea maku. Juuri tämä yhdistelmä tekee kumkvatin syömisestä niin epätavallista.

Hedelmän syntymäpaikka on Kiina. Tämä selittää sen nimen, koska pientä mandariinikumquattia kutsutaan syystä. Käännetty kiinasta, tämä sana tarkoittaa "kultaista oranssia". Sen toinen yleinen nimi on kinkan. Lisäksi joskus voit löytää sellaisen hedelmän nimen kuin calamondin mandarin.

Hieman historiaa

Ensimmäinen maininta tällaisista hedelmistä löytyy 1200-luvun kiinalaisista kronikoista. Vastausta kysymykseen, millä nimellä pientä mandariinikumkvatia niinä aikoina kutsuttiin, ei kuitenkaan ole jäänyt.

Eurooppalaiset tutustuivat niihin vasta 700 vuotta myöhemmin, kun 1800-luvulla hedelmät toivat merimiehet Portugalista. Sitten niitä alettiin kutsua pieniksi mandariineiksi, jotka syödään kuoren kanssa.

Hedelmän toi Englantiin oppinut kasvitieteilijä Robert Fortune saman vuosisadan puolivälissä (1846). Tämän ansiosta pienellä soikealla mandariinilla on toinen nimi -onni.

Sijainnit ja kasvuolosuhteet

Hedelmä suosii kosteaa subtrooppista ilmastoa, joten sitä löytyy helposti Kaakkois-Aasiasta, Intiasta, Kiinasta ja Japanista.

Käytäntö kuitenkin osoittaa, että hedelmiä on mahdollista kasvattaa ruukussa, kun taas hedelmät ilahduttavat omistajaa samalla mielenkiintoisella täyteläisellä maulla. Jos istutat tällaisen kasvin ikkunalaudallesi, ole sen hedelmän aikana valmis vastaamaan vieraidesi kysymyksiin: Mikä tämä pieni mandariini on. Mikä tämän puun nimi on?”

Puun enimmäiskäyttöikä on enintään neljäkymmentä vuotta. Tänä aikana se voi kasvaa korkeudeksi noin 3-3,5 metriä.

Hieman alla tarkastellaan sen koostumuksen ominaisuuksia ja viljelyn perussääntöjä.

Kumkvatin koostumus

Hedelmälle sopivasti kumkvatissa on runsaasti ravintoaineita ja vitamiineja. Tarkastellaanpa sen koostumusta yksityiskohtaisemmin. Sisältää:

• eteeriset öljyt: limoneeni, pineeni, terpeeni;
• kuitu;
• omega-3-rasvahapot;
• antioksidantit;
• vitamiinit ja kivennäisaineet.

Sitrushedelmät ovat erityisen runsaasti C-vitamiinia: sata grammaa tätä hedelmää sisältää noin 75 % aikuisen päivittäisestä tarpeesta, A-vitamiinia - 5%, B-ryhmän edustajat - 2%.

Kumquat sisältää myös noin 10 % päivittäisestä mangaanin tarpeesta, 6 % kalsiumia, 4-5 % kaliumia ja magnesiumia.

Tuotteen kalorit

Monien, jotka ovat kiinnostuneita kysymyksestä, millaisia hedelmiä - kumkvattia, pitäisi tietääsen ravitsemuksellisista ominaisuuksista. Sadassa grammassa on siis noin 70 kcal.

Kumkvatin hyödyllisiä ominaisuuksia

Tutkittuaan näin rikkaan koostumuksen, ei ole yllättävää, että hedelmällä on useita hyödyllisiä ominaisuuksia, joilla on myönteinen vaikutus moniin ihmiskehon järjestelmiin.

1. Ensinnäkin kannattaa ottaa huomioon vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmään. Kumquatin tärkein etu on, että se estää kolesteroliplakkien muodostumisen. Nimittäin niistä tulee usein sellaisten vaarallisten sairauksien kuin ateroskleroosin ja verenpainetaudin aiheuttajia. Kaikesta tästä tulee erinomainen aivohalvauksen ehkäisy. Siksi hedelmät ovat erityisen hyödyllisiä niille, jotka ovat alttiita sydän- ja verisuoniongelmille.
2. Hematopoieettinen järjestelmä ei myöskään jäänyt huomaamatta. Kumquat edistää verisolujen (erytrosyyttien) muodostumisprosessin normalisointia, joiden päätehtävänä on toimittaa happea elimiin ja kudoksiin. Tämä johtuu tämän hedelmän runsaasta sellaisen alkuaineen, kuten raudan, sisällöstä.
3. Kumquatilla on myös myönteinen vaikutus luukudokseen vahvistaen sitä. Tästä tulee erinomainen osteoporoosin ja niveltulehduksen ehkäisy.
4. Näköelimet - beetakaroteenipitoisuuden ansiosta silmäsolujen hapettuminen vähenee, mikä auttaa vähentämään kaihien kehittymisriskiä.
5. Hengitysjärjestelmä. Askorbiinihapon suuren annoksen ansiosta akuuttien hengitystiesairauksien oireiden, yskän ja vuotavan nenän, vakavuus vähenee merkittävästi. Lisäksi tutkijat eivät kielläTämän hedelmän miedot yskäystä eristävät ominaisuudet.
6. Kumquatin ottamisen positiivinen vaikutus vaikuttaa myös virtsajärjestelmään. Tosiasia on, että hedelmät sisältävät suuren määrän sitruunahappoa, joka estää kivien muodostumisen.
7. Se on hyödyllinen myös ikääntyvälle iholle. Hedelmät sisältävät runsaasti antioksidantteja, jotka estävät ryppyjen muodostumista.
8. Hermosto. Hedelmä sisältää B-ryhmän vitamiineja. Siksi sillä on huomattava rauhoittava vaikutus, joka saa mielialan järjestykseen.
9. Ja tietysti, kuten minkä tahansa terveellisen tuotteen kanssa, kumkvatin ottaminen ei voi jäädä huomaamatta immuunijärjestelmälle. Lisää kehon vastustuskykyä, vastustuskykyä viruksia, bakteereja ja sieniä vastaan.

Käytön vasta-aiheet

Huolimatta kumkvatin hyödyllisistä ominaisuuksista, on kuitenkin useita vasta-aiheita, joiden vuoksi hedelmien käyttöä ei voida hyväksyä. Tämä lista ei ole pitkä, mutta kaikkien on tutustuttava siihen ennen kuin maistaa tätä pientä mandariinia.

1. Esimerkiksi kumkvatti on vasta-aiheinen ihmisille, jotka eivät siedä hedelmää, ovat saaneet allergisen reaktion tai lähellä olevia sitrushedelmiä.
2. Toinen vasta-aihe on mahan korkea happamuus. Tällaisten ihmisten on parempi välttää kumkvatin ottamista, jotta ne eivät pahentaisi maha-suolikanavan tilaa.
3. Lisäksi kuivatut hedelmät eivät ole toivottavia diabeteksesta kärsiville. Tosiasia on, että tässä muodossa kumquat on kyllästetty erittäin suurella määrällä sokereita. Ja tämä voi johtaa voimakkaaseen nousuunverensokeri.

Kumkvatin haitat

Tämän hedelmän koostumuksen kuvaus kertoo vain sen eduista. Jos kuitenkin kiinnität huomiota kumquatin negatiiviseen vaikutukseen ihmiskehoon, se on mahdollista sen liiallisella käytöllä. Tämä voi ilmetä ruoansulatushäiriöinä (pahoinvointi, oksentelu, ripuli).

Kuinka syödä hedelmiä oikein?

Tietenkin jokainen, joka on saanut tietää tällaisen epätavallisen hedelmän olemassaolosta, kiinnostuu kumkvatin syömisestä?

Ensinnäkin on huomioitava, että sinun ei pidä innostua liikaa ja syödä suuria yksittäisiä hedelmäannoksia kerralla. Sinun on aloitettava pienillä määrillä. Kaiken kaikkiaan kolmesataa grammaa tätä sitrusta päivässä riittää aikuiselle ja sata grammaa lapsille.

Toiseksi, on yhtä tärkeää osata käyttää kumkvattia oikein. Se voidaan tehdä tuoreena, kuivattuna tai mitä tahansa. Käytön pääominaisuus - kumquatia ei tarvitse puhdistaa. Kuori on ohut ja pehmeä, lisäksi makea ja terveellinen. Jos aiot käyttää tuoretta kumkvatia, pese se ja leikkaa se sitten viipaleiksi tai syö kokonaisena.

Lisäksi hedelmästä puristetaan jopa mehu hedelmälihan mukana. Saatu neste kulutetaan puhtaassa muodossaan tai jäätelön lisäksi, mikä antaa jäätelölle eksoottisen maun.

Jokaisella maalla on oma käsityksensä kumkvatin syömisestä. Esimerkiksi Kiinassa hedelmät murskataan ja kuivataan hyvin usein tässä muodossa. Se osoittautuu eräänlaiseksi jauheeksi, joka lisätään teehenantaa sille erikoisen maun. Jos puhumme Venäjästä, niin täällä kompotti keitetään useimmiten kumquatista. Tällaisen juoman maku on erittäin rikas ja virkistävä.

On myös mahdollista valmistaa hilloa, joka on hyvä herkku mihin tahansa juhlaan.

Mihin kannattaa kiinnittää huomiota hedelmiä valittaessa?

Ensinnäkin sinun on tutkittava huolellisesti mandariinikumquatin kuoren väri ja ulkonäkö. Kypsiä ja maukkaita, niissä on oranssi väri, sileä pinta ilman kolhuja ja halkeamia. Tässä tapauksessa hedelmän leveys ei saa ylittää neljää senttimetriä. Näitä yksinkertaisia sääntöjä noudattamalla voit valita herkullisimman mandariini kumkvatin.

Kuinka säilyttää?

Tietenkin on parasta syödä tuoreita hedelmiä, mutta usein tämä ei ole mahdollista. Kuitenkin tämä mandariinityyppinen hedelmä, mutta pieni, haluan säilyttää mahdollisimman pitkään. Kuinka tehdä se oikein menettämättä hedelmän hyödyllisiä ominaisuuksia?

Hedelmien ehdoton etu on, että ne pysyvät tuoreina pitkään jääkaapissa. Noin kolmen viikon sisällä. Tärkeintä on pestä hedelmät ja kuivata ne.

Toinen tapa säilyttää hedelmien hyödyt pitkään on muussata ne ja laittaa pakastimeen. Joten se voidaan kuluttaa kuuden kuukauden kuluessa.

Kuinka kasvattaa kumkvatti kivestä kotona?

Monet kasvitieteilijät ja kukkaviljelijät ovat kiinnostuneita sitruspuiden kasvattamisesta asunnossa tai talossa. Kumquat ei ole poikkeus. Jotta kasvi itäisi ja kantaisi hedelmää,sinun on noudatettava useita sääntöjä ja toimien järjestystä.

On tarpeen käyttää vain tuoreiden hedelmien siemeniä. Kuivattu tai kuivattu näihin tarkoituksiin ei toimi. Hedelmien tulee olla kypsiä. Tämä on helppo määrittää siemenen perusteella, mieluiten sen tulisi olla tumma. ‌

Maan tulee koostua yhtä suuresta määrästä kalsinoitua hiekkaa ja jokikiviä, eikä ole tarpeetonta lisätä vähän humusta. Tietysti voit mennä helpompaa tietä ja ostaa valmiita sitrushedelmien multaa kukkakaupasta.

On parempi valita ei kovin korkea ruukku, jonka halkaisija on 8-10 cm. Viemäri tulee sijoittaa pohjaan. Yleensä se on pientä soraa. Paisutettu savi sopii myös näihin tarkoituksiin.

Kun maaperä on valmistettu kunnolla, on tarpeen pestä luut vedessä, levittää ne sideharsolle, laittaa liina päälle. Parempi jos se on puuvillaa. Sen jälkeen tulee kaataa pieni määrä vettä, joka riittää pitämään kankaat kosteana. Lisäksi koko tämä rakenne tulisi sijoittaa lämpimään paikkaan. Asunnossa akun lähellä olevat paikat sopivat tähän täydellisesti. Tämän jälkeen sinun tulee odottaa päivä, mutta varmista, että kangas pysyy aina märkänä.

Sitten sinun on syvennettävä muutama siemen kosteaan maahan noin pari senttimetriä, suljettava ruukku polyeteenillä, laitettava lämpimään paikkaan ilman suoraa auringonvaloa. Maaperää tulee kostuttaa säännöllisesti.

Yhden tai kahden kuukauden kuluttua ilmestyvät ensimmäiset versot. Puutarhurille tämä toimii signaalinamuovin poistamiseen ja kasvin sijoittamiseen aurinkoon.

On myös syytä muistaa, että tämä viljelmä ei siedä istutusta kovin hyvin, joten se on tehtävä mahdollisimman huolellisesti.

Yhtä tärkeää on kastella kasvi ajoissa. Kumquat rakastaa kosteutta, joten kuumana vuodenaikana on sallittua kastella sitä joka päivä. Talvella kastelutiheyttä vähennetään, riittää, että se tehdään 1-2 kertaa viikossa.

Johtopäätös

Joten, vastaus kysymykseen, millainen hedelmä on kumkvatti, on saatu. Se tuli tunnetuksi sen erittäin hyödyllisestä koostumuksesta, lukuisista positiivisista ominaisuuksista, käyttösäännöistä ja jopa viljelystä.

Ehkä on reilua sanoa, että kumquattia kannattaa käyttää sekä aikuisille että lapsille. Loppujen lopuksi sillä on myönteinen vaikutus lähes kaikkien kehon järjestelmien toimintaan.

On kuitenkin muistettava, että kaikki on hyvää kohtuudella. Siksi, kun päätät sisällyttää kumkvatin ruokavalioon, et voi ylittää päivärahaa. Muuten se on täynnä epämiellyttäviä oireita.