Becherovka-likööri: mitä juoda ja mitä syödä? Alkoholijuomien käyttöä koskevat säännöt

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Alkoholimarkkinoilla on monia erilaisia tinktuuroita, joita käytetään tehokkaina lääkkeinä. Yksi niistä on Becherovka-likööri. Tämän vahvan juoman juominen kiinnostaa usein aloittelijoita. Tämä johtuu siitä, että monilla ihmisillä on ongelmia ruoansulatuskanavan kanssa. Ja tämä viina luotiin kaksisataa vuotta sitten erityisesti mahalaukun hoitoon. Nykyään tämä juoma on erittäin suosittu muiden alkoholin ystävien keskuudessa, jotka eivät kärsi maha-suolikanavan häiriöistä. Opit tästä artikkelista, mitä Becherovka-viiniä kannattaa juoda.

Tuotteen esittely

Becherovka on Tšekin tasavallan tunnetuin alkoholijuoma. Asiantuntijoiden mukaan tinktuuraa pidetään tämän maan tunnusmerkkinä. Tämä selittää, miksi monet turistit tuovat viinapulloja kotiin matkamuistoiksi. Becherovka on tšekkiläinen yrttilikööri. Tavallisen juoman vahvuus on enintään 38 kierrosta. ReseptiJosef Becher keksi vuonna 1807. Tuotanto aloitettiin vuonna 1841. Asiantuntijoiden mukaan tämän liköörin tarkkaa reseptiä ei ole julkistettu. Vain kaksi ihmistä tietää hänestä, nimittäin johtaja ja teknikon.

Näkymät

Alkoholipitoisuudesta riippuen erotetaan seuraavat tinktuuratyypit:

1. Klassikko, lujuus 38 kierrosta. Juoma sisältää vakiosarjan yrttejä.
2. KV 14. Pidetään vahvimpana vaihtoehtona. Lisäksi tuotteet on maustettu punaviinillä. Linnoitustinktuura 40 kierrosta.
3. Cordial. 35-asteinen juoma sisältää vakiosarjan yrttejä ja lehmuskukkia.
4. Ice&Fire. Tämän mustalipeän alkoholipitoisuus ei ylitä 30 %. Juo mentolilla ja mustapippurilla.
5. Sitruuna. Sitä pidetään alkoholin heikoimpana versiona. Alkoholia juomassa on vain 20%. Sitrushedelmien ominainen ilmeikäs tuoksu. Juo likööriä "Becherovka. Lemond" suositellaan lääketieteellisiin tarkoituksiin.

Kuinka se vaikuttaa kehoon?

Asiantuntijoiden mukaan tinktuura voi lisätä ruokahalua. Tätä tarkoitusta varten se luotiin. Kuinka juoda tšekkiläistä "Becherovkaa"? Vain 20 ml juomaa riittää tuntemaan vaikutuksen. Puoli tuntia nauttimisen jälkeen mahanestettä, sappia ja entsyymejä vapautuu. Tämä rentouttaa lihaksia koko kehossa. Niiden, jotka juovat tätä viinaa ensimmäistä kertaa, tulisi tietää seurauksista keholle. Lääketieteellisiin tarkoituksiin tinktuura juodaan ruokalusikallisesti (enintään kaksi).

Koostumus

Karlovy Varyn vettä käytetään pohjana tinktuuran valmistuksessa. Liköörissäon kamomillaa, sitruunaa, neilikkaa, koiruohoa, appelsiinia, korianteria, kardemummaa, hunajaa, anista ja kanelia.

Asiantuntijoiden mukaan kaikkia kasviperäisiä ainesosia ei kasvateta vain Euroopan maissa. Koska tinktuuran koostumus on melko monimutkainen, ei ole yllättävää, että jotkut ovat kiinnostuneita kysymyksestä, minkä kanssa juoda Becherovka ja syödä välipalaa vai ei? Tästä lisää myöhemmin.

Tapoja

Ne, jotka ovat kiinnostuneita Becherovka-liköörin juomisesta, voivat suositella jotakin seuraavista vaihtoehdoista. Koska tätä tinktuuraa pidetään ensisijaisesti lääkkeenä, se tulisi juoda pieninä annoksina. On parasta käyttää 50 ml. Tämä voidaan tehdä useilla tavoilla, nimittäin kahvin tai teen, oluen ja erilaisten cocktailien muodossa. Näitä menetelmiä pidetään perinteisinä.

Kahvin ja teen kanssa

Jos et tiedä minkä kanssa juo Becherovka-likööriä ja haluat piristää, voit lisätä alkoholipitoista juomaa kuumaan kahviin tai teehen. Lukuisten arvostelujen perusteella odotettu vaikutus tapahtuu jo puoli tuntia juoman juomisen jälkeen tässä muodossa. On huomionarvoista, että alkoholit menettävät ominaisuutensa kuumassa vedessä, minkä seurauksena henkilö ei juovu. Koska alkoholi laajentaa verisuonia, ajatukset selkenevät, eikä päihtymisen tunnetta esiinny. Älä lisää paksua kermaa. Poikkeuksena on maito.

Kuinka he juovat Becherovkaa Tšekissä?

Asiantuntijoiden mukaan tässä maassa klassinen kulutus ei ole mahdollistatinktuuran sekoittaminen muiden juomien kanssa. Mitä juoda Becherovka-viiniä tässä tapauksessa? Jos noudatat perinnettä, joudut juomaan juoman puhtaassa muodossaan. Koska tämä alkoholituote on tehokas ruoansulatusta stimuloiva aine, on suositeltavaa käyttää sitä ennen ateriaa klassisena aperitiivina. Jotkut ihmiset ajattelevat, että Becherovka on digestiivi. Jotta syöty ruoka sulaisi paremmin, se tulee juoda syömisen jälkeen.

Koska Becherovkalla voi olla eri vahvuus, se on ihanteellinen sekä aperitiiviksi että digestiiviksi. Aina kun päätät juoda alkoholia, hanki ensin pienet lasit. On toivottavaa, että tinktuuran lämpötila ei ylitä 8 astetta. Matalissa lämpötiloissa juoman aromi tuntuu vähemmän, mutta makuaisti paranee. Lasien tulee olla pieniä ja kapeapohjaisia, laajeneen vähitellen reunoja kohti. Juomaa ei kaadeta aivan yläosaan. Sinun täytyy astua taaksepäin noin 1 cm. Ensimmäinen lasi on perinteisesti koristeltu greippi- ja appelsiiniviipaleilla. Jotkut ripottele päälle tuoksuvaa kanelia. Sisältö juodaan kahdessa kulauksessa. Jos haluat toistaa, niin perinteen mukaan voit täyttää lasin 20 minuuttia ensimmäisen jälkeen.

Mitä syödä?

Koska "Becherovka" on lääke, sinun ei pitäisi syödä välipalaa. Muuten parantava vaikutus heikkenee. Pieni määrä vettä on sallittu. Joten kehon on helpompi sietää korkeaa pitoisuutta liköörin koostumuksessa. Pian, kun "Becherovkaa" alettiin käyttää alkoholinasen perusteella ilmestyi reseptejä erilaisiin cocktaileihin. Asiantuntijat suosittelevat appelsiinien, omenoiden, banaanien, kuivattujen aprikoosien ja viinirypäleiden syömistä. Voit myös käyttää tummaa suklaata ja runsaampia liha- ja kalavälipaloja.

Mehun kanssa juomisesta

Mehu on hyvä pohja alkuperäiselle juomalle. On toivottavaa, että sillä on hapan maku. Siksi ihanteellinen vaihtoehto olisi sitrushedelmien, nimittäin sitruunan ja appelsiinin, mehu. Kuinka juoda sitruuna Becherovkaa?

Ammattimaistajat neuvovat sekoittamaan tinktuuran mehuihin suhteessa 3:1. Esimerkiksi, jos lasissa on 60 ml, niin nestettä tarvitaan vain 20 ml. Mustaherukka on myös hyvä. Niille, jotka pitävät tinktuuroista ja makeista mehuista valmistetuista juomista, voidaan suositella kevyiden rypälelajikkeiden nektaria.

Kuinka juoda Becherovkaa oluen kanssa?

Ammattimaistajien mukaan liköörin sekoittaminen vaahtoavaan juomaan alkoi Slovakiassa. Kuten Tšekin tasavallassa, tämä maa on vakiinnuttanut hyvän luonnonoluen tuotannon. On huomionarvoista, että näitä juomia ei tarvitse yhdistää keskenään. Tinktuuran käytön ydin oluen kanssa on, että ensin juodaan Becherovka yhdellä kulauksella ja vasta sitten kylmää vaaleaa olutta. Asiantuntijat suosittelevat vaahtoavan tuotteen juomista vähitellen nauttien jokaisesta kulauksesta. Siten yrttikimpun ja oluthumalan yhdistelmän tuloksena saavutetaan erityinen maku. Vaikutus. Tällainen käyttö voi kuitenkin johtaa odottamattomiin seurauksiin. Tosiasia on, että myrkytys tapahtuu tässä tapauksessa nopeammin ja se on paljon vahvempi.

cocktailit

Becherovka toimii pohjana seuraavien alkoholijuomien luomiseen:

1. "Betoni". Juoman nimi tulee lauseesta "Becherovka" ja tonic. Lisäksi seos on maustettu myös sitruunamehulla. Tämä ainesosa on valinnainen, mutta ilman sitä juoma tulee ilman hapanta. Jos haluat tehdä tämän cocktailin, sinun on hankittava myös jäämurska, joka kaadetaan ensin lasiin ja vasta sitten mehu kaadetaan likööriin. Sitten lisätään tonic. Sekoittamisen aikana cocktail vaahtoaa voimakkaasti. Sitrushedelmien palaset sopivat koristeeksi.
2. "Huligan". Juoma valmistetaan 30 ml:sta absinttia, 30 ml:sta katkeria, 150 ml:sta kolaa ja 30 ml:sta itse tinktuuraa. Tee cocktail korkeassa lasissa. Ensinnäkin siihen kaadetaan absinttia, sitten katkeraa, viinaa ja kolaa. Seuraavaksi seosta sekoitetaan ja koristellaan sitrushedelmillä.
3. Apple Sling. Tämä juoma virkistää kuumana kesäpäivänä. Sinun on valmistettava cocktail seuraavista jäähdytetyistä ainesosista: Becherovka, tonic ja omenamehu (45 ml kukin). Koristele seos omenaviipaleella.
4. "Beherita". Pohja on tinktuura ja valkoinen tequila (60 ml kumpikin). Lisäksi juomaan tulee lisätä persikkamehua (60 ml), sokerisiirappia (15 ml) ja munanvalkuaista (30 ml). Nämä ainekset on ensin sekoitettava sekoittimessa, siivilöitävä perusteellisesti ja kaadattava astiaan, jossa on murskattua jäätä.
5. Lumivyöry. Juoma tarjoillaan kuumana. Tee cocktail kattilassa. 20 ml nestemäistä hunajaa, 10 ml sitruunamehua, 120 ml punaviiniä ja 45 ml tinktuuraa kaadetaan siihen. Seuraavaksi säiliö on asetettava alhaiselle lämmölle, mutta sitä ei tarvitse kiehua. Jotta juoma olisi lämmittävämpi, siihen tulisi laittaa tuoksuvaa kanelia. Tämä ainesosa on myös koristeena.
6. "Bianca". Juoman valmistamiseksi sinun on sekoitettava kuohuvaa ruusuviiniä (45 ml) tinktuuraan. Jos viiniä ei ole käsillä, martini riittää. Sitten seos kaadetaan 200 ml:n astiaan. Voit halutessasi lisätä jäämurskaa. Juo cocktailia oljen läpi. Välipalaksi vadelmat tai limen hedelmät sopivat.
7. Punch. Tämä juoma on hiilihapotetun kivennäisveden (85 ml) ja liköörin (45 ml) seos. Lisäksi seos maustetaan makealla siirapilla (20 ml) ja sitruunamehulla (15 ml). Kun kaikki ainekset on asetettu lasiin, ravista sitä hyvin. Sitten lasin sisältö kuumennetaan 68 asteeseen. Sitrushedelmät sopivat välipalaksi.
8. "Medusa". Reseptin mukaan tarvitset herukkalikööriä (40 ml) ja inkivääriolutta (20 ml). Tinktuurat "Becherovka" tarvitsevat 35 ml. Purista seuraavaksi puolikkaasta sitruunasta mehu ja lisää se lasiin. Päälle on lisätty jäämurskaa. Sitruunaviipale sopii koristeeksi. Tämä alkoholipitoinen cocktail tulee tarjoilla jäähdytettynä.

Lopuksi

Aiemmin piti ostaa pullon tinktuuraamene apteekkiin. Nykyään Becherovkaa ei pidetä puhtaasti lääkevalmisteena. Siksi sitä, kuten muitakin alkoholijuomia, myydään erikoisliikkeissä ja baareissa.