2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Jokainen kotiäiti, kun miettii millaista kakkua leipoaa, haluaa yllättää muut kauneudellaan ja monimutkaisuudellaan. Epätavallinen ja vaikea päätös olisi leipoa kakku lentokoneen muodossa.
Resepti "lentokone"
Löytyy monia reseptejä. Mutta tässä tapauksessa puhumme keksiversiosta.
Ainesosat:
- munaa 4 kpl;
- smetana 0,4 litraa;
- ruokasooda teelusikka;
- sokeria ja jauhoja 400g kumpikin;
- oranssi yksiosainen.
Askel askeleelta ruoanlaitto
Keltuaiset tulee erottaa valkuaisista ja vatkata hieman sokerin kanssa. Lisää sitten smetana, appelsiinin kuori ja soodaan sekoitettu jauho. Proteiinit vaahdotetaan muun sokerin kanssa, sisältö sekoitetaan pienissä osissa taikinaan. Tuloksen pitäisi olla taikinaa.
Nyt kannattaa paistaa keksi isolle levylle, mutta se on sallittua myös osissa. Valmiista keksistä on leikattava osia tasosta ja voideltava ne kermalla.
Voikakkua voi tehdä, mutta smetanan kanssa "Lentokone" -kakku on myös erittäin maukasta.
Pakollinen:
- smetana 200 g;
- kerma 200r;
- ½ kuppia sokeria;
- vanilliini.
Keksin jäännökset sekoitetaan kerman kanssa ja kakun kaikki pinnat voidellaan tällä seoksella. Sen jälkeen hänen pitäisi seistä tunti jääkaapissa.
Monien kakkujen koristeluun käytetään mastiksia. Sen valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainekset:
- puruvaahtokarkki 100 grammaa;
- rkl vettä;
- tomusokeri;
- tärkkelys.
Osoitettu määrä vettä lisätään vaahtokarkkiin, vesihauteessa, sekoittaen, massaa kuumennetaan, kunnes se on täysin liuennut. Sitten tomusokeria kaadetaan pikkuhiljaa, samalla kun kattilan sisältöä sekoitetaan jatkuvasti. Kun kuorrutus sakenee, vaivaa sitä käsin jauheella sirotetulla laudalla, kunnes se lakkaa tarttumasta käsiisi. Lähetä valmis mastiksi jääkaappiin puoleksi tunniksi ja kääri se hyvin kalvoon.
Koristaaksesi kakun "Lentokone", laita mastiksi tärkkelyksellä sirotetulle laudalle, vaivaa hyvin, rullaa ohueksi ja peitä tuote. Jotta reunat tarttuvat paremmin yhteen, voit kostuttaa ne vedellä. Tee-se-itse-kakku "Lentokone" on valmis.
Lentokone
Ruoanlaittoa varten sinun on ostettava valmiita keksikakkuja, joiden määrä on kolme kappaletta. Voitele niitä, sinun on tehtävä kerma. Tätä varten keitetään paksu mannapuuro. Se vie 600 millilitraa maitoa, 3,5 ruokalusikallista mannasuurimoa ja kaksi ruokalusikallista sokeria. Kun puuro on jäähtynyt, se tulee vatkata 300 grammalla voita.
Kakkujen väliin voit laittaa minkä tahansa täytteenhimoita. Kakun koristeluun tarvitset vain kermaa ja erivärisiä hyytelöitä. Lopputulos ei ole liian makea.
Kakku "Lentokone" siirapilla
Tämän tuotteen luomiseksi sinun on tehtävä valmiiksi ääriviivapiirros, jotta yksityiskohtien leikkaaminen keksistä on helpompaa.
Sitten kannattaa leipoa keksejä tai ostaa valmiita. Niistä leikataan yksityiskohdat valmiiden kuvioiden mukaan ja koko "Lentokone" -kakku kootaan. Kakut liotetaan kevyesti siirapissa. Kukin rakennekerros on voideltava kermalla siirapin päälle ja levitä sitten kulinaarisella siveltimellä tasaisesti joka puolelta reunojen ympärille.
Sen jälkeen kone päällystetään sulatetun suklaan ja kerman seoksella. Näin pinta tasoitetaan niin, että mastiksi asettuu paremmin.
Vaikein vaihe on rakenteen peittäminen mastiksilla. Vaivaa se, rullaa ohueksi, peitä ja koristele.
Näin voit valmistaa lentokonekakun. Artikkelissa julkaistut valokuvat auttavat saamaan visuaalisen kuvan lopullisesta muodosta. Yleensä variaatioita on monia, kaikki riippuu esitetystä mielikuvituksesta. Yhdellä reseptillä voit valmistaa värikkäitä tuotteita, jotka eroavat toisistaan täysin.
Riippumatta siitä, mikä Lentokakku valitaan, siitä voidaan tehdä omaperäinen ja ulkonäöltään erikoinen koristeiden avulla. Jos teet kaiken askel askeleelta, saat herkullisen juhlallisen tuotteen, joka ilahduttaa sekä aikuisia että lapsia.
