Maukkaita välipaloja: juustoraastetta munalla, majoneesia, valkosipulia

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Kova juusto on erittäin maukas ja terveellinen tuote. Se sopii hyvin lähes kaikkien ainesten kanssa, joten siitä valmistetaan paljon erilaisia ruokia. Sitä löytyy keitoista, salaateista, patoista ja piirakoista. Tämän päivän artikkelista saat selville, mitä välipaloja voi tehdä juustoraasteesta.

Vihreän herneen muunnelma

Alla kuvatun reseptin mukaan saadaan erittäin ravitseva ja tyydyttävä salaatti. Se sisältää vain yksinkertaisia ja helposti saatavilla olevia komponentteja, joita melkein jokaisella kotiäidillä on aina. Siksi on mahdollista, että sinun ei tarvitse edes käyttää ylimääräistä aikaa kauppaan käymiseen. Tällaisen välipalan valmistamiseksi tarvitset:

• 300 grammaa kovaa juustoa.
• 3 kananmunaa.
• 150 grammaa majoneesia.
• 3 valkosipulinkynttä.
• 100 grammaa vihreää sipulia.
• 4 rkl purkitettuja vihreitä herneitä.
• Suola.

Ensinnäkin sinun on huolehdittava munista. Ne kaadetaan kylmällä vedellä ja lähetetään liesille. Keitetyt munat jäähdytetään, kuoritaan jaleikataan pieniksi kuutioiksi. Sitten ne yhdistetään hienonnettujen vihreiden sipulien ja purkitettujen herneiden kanssa. Sinne lähetetään myös esiraastettua juustoa ja ripaus suolaa. Kaikki tämä maustetaan majoneesilla ja sekoitetaan varovasti. Ennen tarjoilua juustoraastetta sisältävä salaatti on koristeltu tuoreilla yrteillä.

Voivariantti

Tämä alkupala on hyvä, koska sitä voi tarjoilla salaatin lisäksi myös krutonkien tai leivän päälle. Se koostuu yksinkertaisista budjettiaineista, mutta tästä huolimatta se kilpailee muiden juhlaruokien kanssa. Koska tämä resepti juustoraasteella vaatii tietyn joukon ainesosia, tarkista etukäteen, onko sinulla kaikki tarvitsemasi käsillä. Tässä tapauksessa tarvitset:

• 3 kananmunaa.
• 300 grammaa kovaa juustoa.
• 3 valkosipulinkynttä.
• 70 grammaa voita.
• Pari ruokalusikallista majoneesia.
• Suolaa, mausteita ja tuoreita yrttejä.

Munat keitetään kovaksi, jäähdytetään, kuoritaan ja leikataan kuutioiksi. Kova juusto raastetaan ja lähetetään syvään salaattikulhoon. Siellä lisätään myös hienonnettuja vihreitä, hienonnettuja kananmunia ja hienonnettua valkosipulia. Jäähdytetty voi, joka on esikäsitelty raastimella, kaadetaan melkein valmiiseen salaattiin. Kaikki tämä on suolattu ja maustettu mausteilla. Ennen tarjoilua salaatti juustoraasteella ja valkosipulilla voitele majoneesilla ja sekoitetaan varovasti.

Sinappivariantti

Tämän mukaanteknologian avulla voit valmistaa mausteisen välipalan erittäin nopeasti ja ilman suurta vaivaa. Se varmasti miellyttää niitä, jotka rakastavat mausteista ruokaa. Tämän salaatin terävyysastetta on helppo säätää vähentämällä siihen lisätyn valkosipulin määrää. Tässä tapauksessa tarvitset:

• 300 grammaa mitä tahansa kovaa juustoa.
• kananmuna.
• 3 ruokalusikallista tomaattimehua.
• 5 valkosipulinkynttä.
• Ruokalusikallinen sinappia.
• Suolaa, mausteita ja tuoreita yrttejä.

Kuten kaikissa edellisissä tapauksissa, on toivottavaa aloittaa prosessi keittämällä kananmuna. Se upotetaan kylmään veteen ja lähetetään liesille. Kovaksi keitetty muna jäähdytetään, kuoritaan ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Sitten siihen lisätään juustoraastetta ja hienonnettua valkosipulia. Kaikki tämä suolataan, maustetaan mausteilla ja kaadetaan päälle sinappi-tomaattimehuseoksella.

Smetanaversio

Tämä alkuruoka voidaan levittää leivän päälle tai tarjoilla kauniissa salaattikulhossa. Siinä on kevyt miellyttävä tuoksu ja raikas, kohtalaisen mausteinen maku. Sen valmistukseen tarvitset yksinkertaisen tuotesarjan, joka sisältää:

• 400 grammaa kovaa juustoa.
• 3 kananmunaa.
• 100 grammaa majoneesia.
• Valkosipulin pää.
• 100 grammaa 28 % smetanaa.
• Suola ja mausteet.

Juusto hierotaan keskikokoisella raastimella. Tee sama keitettyjen ja kuorittujen munien kanssa. Kaikki tämä yhdistetään yhteen kulhoon ja sekoitetaan hyvin. Hienonnettu valkosipuli, suola ja mausteet lisätään tulevaan salaattiin. Ennen kuin käytät sitämaustettu kastikkeella, joka sisältää smetanaa ja majoneesia.

Champignon-versio

Koska tässä salaatissa on marinoituja sieniä, se saa miellyttävän maun ja ominaisen aromin. Tämän alkuruoan valmistamiseksi tarvitset:

• 200 grammaa mitä tahansa kovaa juustoa.
• Pari makeaa paprikaa.
• 200 grammaa marinoituja herkkusieniä.
• Ruskallinen luonnollista sitruunamehua.
• 100 grammaa majoneesia.
• Suola, mausteet, basilika ja persilja.

Pestyt paprikat irrotetaan siemenistä ja varresta, leikataan sitten suikaleiksi ja laitetaan sopivaan salaattikulhoon. Sinne lähetetään myös hienonnettuja vihreitä ja juustoraastetta. Aivan lopussa viipaloidut herkkusienet ja suola asetetaan melkein valmiiseen salaattiin. Ennen tarjoilua se maustetaan majoneesilla ja luonnollisella sitruunamehulla.

Omena- ja pähkinäversio

Tämä mielenkiintoinen alkupala vetoaa varmasti todellisiin herkkusuihin. Siinä on hieno maku ja miellyttävä hedelmä- ja pähkinätuoksu. Sen valmistamiseksi tarvitset yksinkertaisia ainesosia, joita myydään missä tahansa supermarketissa. Tällä kertaa keittiössäsi pitäisi olla:

• 200 grammaa kovaa juustoa.
• Pari pientä kypsää omenaa.
• 100 grammaa ei liian rasvaista tuoretta smetanaa.
• Pari ruokalusikallista hienonnettuja saksanpähkinöitä.
• 50 grammaa salaattia.
• Suola.

Pestyt omenatkuoritaan, vapautetaan ytimestä ja hierotaan karkealla raastimella. Sitten niihin lisätään smetana ja hienonnetut saksanpähkinät. Raastettu juusto lähetetään melkein valmiiksi välipalaksi, jonka valokuva näkyy tämän päivän artikkelissa. Kaikki sekoitetaan varovasti ja levitetään lautaselle, jonka pohja on vuorattu pestyillä ja kuivatuilla salaatinlehdillä.

Sitruunavariantti

Tämä mielenkiintoinen alkupala voidaan tarjoilla turvallisesti paitsi perheen illalliseksi, myös juhlaillalliseksi. Siinä on miellyttävä tuoksu ja hieman hapan maku. Se on valmistettu yksinkertaisista ainesosista, jotka sisältävät:

• 200 grammaa hyvää kovaa juustoa.
• Pari tuoretta sitruunaa.
• 50 grammaa majoneesia.
• Pari valkosipulinkynttä.
• Suola, mausteet, basilika ja tilli.

Yhdessä sopivassa kulhossa juustoraaste yhdistetään majoneesiin. Siellä lisätään myös hienonnettuja vihreitä, murskattua valkosipulia, suolaa ja mausteita. Sekoita kaikki hyvin tasaiseksi. Saatu massa levitetään ohuille sitruunan ympyröille kauniisti tasaiselle lautaselle.

Sweet paprikaversio

Tässä mielenkiintoisessa alkuruoassa on poikkeava annos, joten se on jokaisen illallisen arvoinen koristelu. Se on hyvä, koska se ei sisällä kalliita tai niukkoja komponentteja. Suurin osa tarvittavista tuotteista löytyy aina jokaisen järkevän kotiäidin varastosta. Tällä kertaa kodissasi on oltava:

• 300 grammaa hyvää kovaa juustoa.
• 3 makeaa paprikaa.
• 3 valkosipulinkynttä.
• 3 kananmunaa.
• Majoneesi.

Tämän välipalan valmistus kannattaa aloittaa keittämällä munia. Ne pestään, kaadetaan kylmällä vedellä ja asetetaan liedelle. Keitetyt munat jäähdytetään, kuoritaan ja laitetaan sivuun.

Juusto raastetaan ja yhdistetään hienonnetun valkosipulin kanssa. Kaikki tämä maustetaan pienellä määrällä majoneesia ja sekoitetaan hyvin.

Pestyt paprikat päältä ja siemenistä ja sitten täytetty juusto-valkosipulitäytteellä. Aseta jokaisen täytetyn palon keskelle yksi keitetty muna varovasti, jotta ruoka ei vahingoitu. Täytetyt paprikat poistetaan jääkaapissa. Parin tunnin kuluttua ne leikataan siisteiksi ympyröiksi, joiden leveys on noin senttimetri, asetetaan kauniille tasaiselle lautaselle, joka on vuorattu tuoreilla salaatinlehdillä ja tarjoillaan.