Illy Coffee: arvostelut, maku, paahtaminen, erilaisia vaihtoehtoja ja ruoanlaittovinkkejä

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Innokkaat kahvinjuajat etsivät aina uutta, rikkaampaa juoman makua. Jokainen virkistävän juoman valmistaja pyrkii kiinnostamaan ostajia uudella, kuten sanotaan, täyteläisellä maulla ja aromilla.

"Illy"-tuotemerkillä valmistetaan useita erilaisia kahvilajeja, jotka soveltuvat sekä kodin valmistukseen että toimiston kahvinkeittimiin. Kiinnostaa kuulla, mitä ihmiset sanovat Illy-kahvista.

Illy: brändihistoria

Illy-brändin juuret ovat 1930-luvulla. Maailmankuulun brändin perustaja oli unkarilainen Francesco Illi, jonka sukunimestä tuli tuotteen oikea nimi.

Illy oli sotilas, joka palasi taisteluista ensimmäisessä maailmansodassa ja päätti aloittaa laadukkaan kahvin tuotannon. Ensimmäinen myyntipiste ilmestyi italialaiseen Triesteen kaupunkiin, jossa Francesco oli aiemmin työskennellyt baarimikona ja oli erittäin kiinnostunuttuoksuvien juomien reseptejä. Pian hän perusti perheyrityksen, jonka nimi oli IlliCafe. Toiminta oli vihreiden kahvipapujen paahtamista ja niiden myyntiä.

Juoman valmistuksen lisäksi "Illi" lanseerasi uuden kahvinkeittimen, joka vain lisäsi kiinnostusta yhtiön tuotteita kohtaan. Francescolla meni niin hyvin, että hän pohti vakavasti kuinka säilyttää paahdetun kahvin maku pitkään, sillä kuten tiedätte, tämä papujen laatu katoaa hyvin nopeasti.

Ongelma ratkesi täyttämällä kahvipapujen tölkki inertillä kaasulla. Se ei ainoastaan laajentanut makua ja aromia, vaan myös parantanut tuotteen laatua.

Perheyritystä jatkoi Francesco Illin poika, josta tuli yrityksen johtaja heti toisen maailmansodan jälkeen. Hän osallistui myös perheyrityksen kehittämiseen: paransi kahvinkeittimen mekanismia, suunnitteli metallitölkin ja merkkilogon, jotka ovat säilyneet ajankohtaisina tähän päivään asti.

Nyt Illy on maailmankuulu brändi, jolla on toimistoja yli 100 maassa. Mutta kahviloita, joissa he valmistavat perinteisen juoman, vain 200 koko maailmassa.

Illy omistaa kahviyritysten lisäksi myös omia laboratorioitaan. Lisäksi merkin omistajat sijoittivat osan tuloistaan kahvia tutkivien oppilaitosten avaamiseen ja kehittämiseen.

Makuominaisuudet

Cezvessä tai erikoiskoneessa keitetty Illy-jauhettu kahvi on omaperäinen maku, jota todellinen kahvin ystävä osaa arvostaa.

Rikas tuoksu,houkutteleva, ilman katkeruutta. Maku on kohtalaisen voimakas. Paistista riippuen juomalla on joitain makuominaisuuksia: voi esiintyä katkeruutta tai päinvastoin miellyttävä makeahko jälkimaku. Kaikki riippuu paahtomenetelmästä, joka muodostaa maun.

Kahvin ystävät Illyn arvosteluissa suosittelevat juomaan juuri valmistettua juomaa, jättämättä sitä myöhemmäksi. Yleisesti ottaen tämän tuotemerkin tuotetta ei voida kutsua poikkeukselliseksi. Se on maukas ja tuoksuva, mutta sillä ei ole silmiinpistäviä eroja muihin verrattuna.

Pakkaukset

"Illy" on pakkauksen suhteen monipuolinen. Valmistaja keskittyi pääasiassa raaka-aineiden luomiseen juoman valmistukseen Turkissa ja kahvinkeittimessä. Pikajuomaa ei ole mahdollista löytää, koska yritys ei tuota sellaista tuotetta.

Joten Illy-kahvia löytyy alennuksesta:

• maa;
• kapselit;
• pavut;
• paloissa.

Kaikki pakkaukset sopivat juoman valmistamiseen eri koneissa. Illy-jauhettua kahvia, jonka arvostelut ovat vain positiivisia, on saatavana eri jauhatusasteilla. Alkuperäisen aromin ja maun pitkäaikaiseen säilyttämiseen käytetään erityistä säilytysjärjestelmää. Kaikki tämä vaikuttaa siihen, että jauhetta voidaan käyttää espressossa, suodattimissa, kahvinkeittimissä, geysir-laitteissa ja ranskalaisissa puristimissa.

Illy-kahvi papuissa on myynnin suosituin, koska tässä pakkauksessa juoma säilyttää makunsa ja arominsa paremmin.

Palkut ovat annospusseihin pakattuja mitattuja annoksia. Käytetään espressokoneissa.

IperEspresso-kapseleissa, jotka sopivat Francis Francis- ja Gaggia-kahvinkeittimiin. Monoarabica on suljettu tällaisiin kapseleihin.

Kahvi Illy. Paistityypit

Illy käyttää kolmea kahvipapujen paahtamismenetelmää, joista jokainen vaikuttaa keitetyn juoman makuun omalla tavallaan.

1. Tumma paahto. Voit erottaa tämän paahtotavan kevyestä ja miellyttävästä karamellin ja suklaan aromista. Tässä juomassa on korkea kofeiinipitoisuus, mikä tekee siitä virkistävän, energisen, tonisoivan.
2. Keskipaahtolle on ominaista herkkä maku, jossa aavistus kaakaota, karamellia ja kukkia. Juoman vahvuus puuttuu käytännössä, sitä voidaan kutsua naiselliseksi - se on yhtä aistillinen ja pehmeä.
3. Kofeiiniton. Tällaisella juomalla on pehmein ja herkin maku, koska siinä oleva kofeiini on vähennetty hyväksyttävään minimiin. Suklaan ja karamellin tuoksu tällaiseen paahtoon on myös tyypillinen, kuitenkin hieman pienemmässä pitoisuudessa.

Erilaiset paahtotavat antavat jokaisen kahvin ystävän valita suosikkimakunsa.

Illy Coffee -arvostelut

Maailmankuulu merkki "Illy" on saavuttanut suosiota venäläisten ostajien keskuudessa. Lisäksi suurin osa tätä juomaa kokeilleista ei paljastanut siinä mitään huonoja ominaisuuksia. Ei muuta kuin hinta. Tämä on ehkä ainoa negatiivinen asia. Venäläiselle lompakolle tämä on silti kallis ilo.

Etsi Internetistälisää arvosteluja Illy-jauhetusta kahvista, koska kotona monet keittävät juoman turkkilaisessa, ei kahvinkeittimessä. Ja kuten nämä arvostelut sanovat, "Illy" houkuttelee jo aromillaan, joka täyttää koko huoneiston. Tuoksu on uskomaton, täyteläinen, suklaa-karamelli-sävyjä, täyteläinen väri, juoma, jonka pinnalle muodostuu herkullinen vaahto.

Illy-kahvipapujen arvostelut osoittavat, että tuote säilyttää alkuperäisen makunsa pidempään tässä tilassa.

Ja riippumatta siitä, mikä paahtotapa valitaan, maku ei huonone. Kuten monet ovat huomanneet, jopa vähäkofeiinillinen juoma virkistää aamulla.

Ruoanlaittovinkkejä

Illy-espressokahvi sopii täydellisesti sekä espressoksi että latteksi ja cappuccinoksi. Voit valmistaa sen useissa laitteissa: cezvessä, tippa- tai espressokeittimessä, ranskalaisessa puristimessa tai tavallisessa kahvipannussa.

Ranskalainen puristin on suosituin työkalu jauhetun kahvin keittämiseen. Jotta Illystä tulisi sen arvoinen, sinun tulee valita keskihiontainen jauhe. Näiden jauhojen hiukkaskoko on ihanteellinen puristimeen: ne eivät ole liian suuria tukkimaan suodattimen reikiä eivätkä liian pieniä liukuakseen läpi.

Turkkilaiseen ruoanlaittoon voit ottaa minkä tahansa version "Illystä", tärkeintä on, että pystyt valmistamaan juoman oikein sellaisessa monien rakastamassa laitteessa. Monet ihmiset suosittelevat kahvin hauduttamista näin: kaada pari ruokalusikallista jauhettua "Illyä" hyvin lämmitettyyn turkkiin, paista sitä vähän. Lisää seuraavaksi 2pala sokeria ja sulata sitä hieman sekoittaen säiliön sisältöä karamellimaun parantamiseksi. Sen jälkeen on tarpeen kaataa kylmää vettä laitteen kapeaan kaulaan ja lämmittää juomaa, kunnes muodostuu tiheä vaahto. Älä keitä! Tämä on edellytys. Kuumennettu juoma otetaan pois liedeltä, vaahto poistetaan ja turkkilaiset koputtavat ulompaa pohjaa niin, että kaikki kahvihiukkaset laskeutuvat. Juoman voi lämmittää kahdesti.

Tuotehinta

Kuten aiemmin todettiin, "Illy" sisältyy kalliiden kahvien luokkaan. Hinta vaihtelee myyntipisteen, josta se voidaan ostaa, sekä pakkaustyypin mukaan. Ja voit ostaa sen verkkomarkkinoilta virallisilta edustajilta tai toimittajilta.

Vähittäiskaupan päivittäistavarakaupoista Illy ei ole saatavilla kaikkialla. Se löytyy esimerkiksi suurista supermarketeista, erikoisliikkeistä. Moskovassa ja Pietarissa on tämän valmistajan Illy-myymälöitä ja kahviloita.

Joten, silti hinta. Vähimmäishinta on 650 ruplaa 250 gramman jauhetun kahvin purkille. Halvempaa ei löydy, kalliimpaa - kyllä. Illy-kahvi osoittautuu säännöllisessä käytössä erittäin epätaloudelliseksi juomaksi.

Johtopäätös

Jos rakastat kahvia ja olet tämän juoman todellinen tuntija, "Illy" on se, mitä sinun tulee kokeilla, jos et ole vielä tehnyt niin. Valmistaja pitää brändiä korkealla, joten sen tuotteiden laatu on erinomainen.

Illy - tämä on jopa 9 yksittäistä lajikettaArabica-pavut sekä niiden sekoitukset eli lajikkeiden sekoitukset.