Kasvisjälkiruoat: suosittuja ruoanlaittovaihtoehtoja

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Kasvisjälkiruoat ovat erittäin suosittuja nykyään. Ihmisillä, jotka eivät jostain syystä käytä eläintuotteita, on varaa tällaisiin makeisiin. Nämä ruoat valmistetaan lisäämättä maitoa ja munia. Voiteiden ja hyytelöiden koostumus sisältää komponentteja, kuten agar-agar, soijajuusto, mannasuurimot, johanneksenleipäpuut, kikherneiden tai herneiden keittäminen, kookoskerma. Jälkiruokia voi täydentää tuoreilla hedelmillä ja marjoilla.

Omena-mansikkavanukas

Sinun ei tarvitse käyttää paljon aikaa ja vaivaa tällaisen herkullisen valmistukseen. Marjat voivat olla tuoreita tai pakastettuja. Kasvisjälkiruokissa omenoiden kanssa käytetään yleensä happaman makuisia hedelmiä.

Herku koostuu seuraavista tuotteista:

1. Viisi isoa lusikallista mansikoita.
2. 150 millilitraa soijamaitoa.
3. Maissijauho - 30g
4. Sama määrä pähkinän ytimiä.
5. Kaksi ruokalusikallista vettä.
6. Viisi tippaa vanilja-esanssia.
7. Apple.
8. Kolme ruokalusikallista ruskeaa sokeria.

Prosessin kuvaus

Tämän kasvismansikkajälkiruokareseptin valmistamiseksi sinun on ensin valmistettava vanukas. Sekoita tätä varten kuivat tuotteet. Hiekkasokeri (1,5 rkl) yhdistetään maissijauhoon. Vanilja-esanssia lisätään lämmitettyyn soijamaitoon. Kuivat ja nestemäiset komponentit laitetaan suureen kulhoon ja sekoitetaan. Tuloksena olevan massan tulee olla tasainen rakenne. Se on laitettava syvälle lautaselle ja jäähdytettävä. Sitten tehdään hedelmäkerros. Omenat huuhdotaan, kuoritaan. Leikkaa pieniksi paloiksi. Jos jälkiruoan valmistukseen käytetään pakastemarjoja, ne tulee laittaa lämpimään veteen. Sitten neste valutetaan pois. Omenaviipaleet ja mansikat asetetaan suureen kulhoon. Yhdistä veden ja sokerihiekan kanssa 1,5 ruokalusikallista. Keitä tulella viisi minuuttia. Sitten neste on valutettava pois. Hedelmät ja marjat asetetaan lautaselle ja jäähdytetään. Jälkiruokien valmistukseen käytetään keraamista muottia. Se on kaadettava kuumalla vedellä viiden minuutin ajan. Sitten neste kaadetaan pois. Muottiin tulee laittaa kerros omenoita ja mansikoita. Täytteen pinta peitetään vanukkaalla. Ruokaa paistetaan uunissa noin kolmekymmentä minuuttia.

Sitten sinun täytyy sammuttaa liesi ja jättää herkku hetkeksi. Kuivattuja ja kuorittuja saksanpähkinän ytimiä käytetään koristeena kasvisjälkiruoaksi omenoiden ja mansikoiden kanssa.

Hedelmä-porkkana makeiset

Aterian koostumuksessamukana:

1. Kolme ruokalusikallista rusinoita.
2. 3 viipaletta mandariinia.
3. Porkkana.
4. Puoli tl jauhettua inkivääriä.
5. Sama määrä kanelia.
6. Auringonkukkaöljy (25 g).
7. Rusikallinen seesaminsiemeniä.

Tämä on yksi suosituimmista kasvisjälkiruokaresepteistä ilman sokeria. Ruokalaji on loistava niille, jotka noudattavat terveellisen ruokavalion sääntöjä, sekä lapsille, jotka kieltäytyvät syömästä porkkanoita puhtaassa muodossaan. Kuinka hedelmäkaramellit valmistetaan?

Kuivatut hedelmät tulee pestä ensin. Kuopat on poistettu taateleista. Porkkanat on hienonnettava raastimella. Mandariini huuhdellaan, kuoritaan. Kolme viipaletta tulee yhdistää porkkanoihin, jauhetuun kaneliin, inkivääriin. Massa jauhetaan blenderissä. Lisää auringonkukkaöljy, kuivatut hedelmät. Seoksesta on tehtävä pieniä palloja. Ne on peitetty seesaminsiemenillä. Sitten makeiset kannattaa laittaa hetkeksi jääkaappiin.

Kakku banaanin ja kuivatun aprikoosi kerman kanssa

Herkupohja sisältää:

1. Tl kanelia.
2. 450 g saksanpähkinän ytimiä
3. Oranssi.
4. Kuivatut viinirypäleet – 125 g.
5. 250g taateleita

Voitteen valmistamiseksi tarvitset nämä tuotteet:

1. Banaanit (2 kpl).
2. Kuivatut aprikoosit 100 grammaa.

Kuvattuja hedelmiä sisältävien kasvisjälkiruokien valmistamiseksi nämä tuotteet tulee jättää kylmään veteen kahdeksi tunniksi. Sitten rusinoita ja taateleitajauhetaan tehosekoittimessa pähkinöiden ytimien kanssa. Tähän massaan kannattaa laittaa appelsiinin kuori ja mehu, hienonnettu kanelia. Sekoita ainekset hyvin. Jälkiruoan pohja tulee laittaa kulhoon ja antaa sille pyöreä muoto. Banaanit jauhetaan tehosekoittimessa kuivattujen aprikoosien kanssa. Kakku peitetään hedelmäkermakerroksella. Herkut voi ripotella kookoshiutaleilla, marjoilla tai hedelmäviipaleilla.

Se tulee laittaa jääkaappiin kolmeksi tunniksi.

Kuivatut hedelmäkupit

Aterian koostumus sisältää:

1. Vehnäjauhoja kahden lasin määränä.
2. 100 g kaurapuuroa.
3. Kuivatut aprikoosit – 30g
4. Sama määrä rusinoita.
5. Puoli lasillista rypälemehua.
6. Iso lusikallinen auringonkukkaöljyä.
7. Apple.
8. Kuivatut kirsikat – 30g
9. Puolitoista ruokalusikallista leivinjauhetta.

Kasvisjälkiruoat ja makeiset valmistetaan lisäämättä maitoa, voita tai munia. Yksi tällainen resepti on kuvattu tässä luvussa.

Kuvattujen hedelmämuffinssien valmistamiseksi laita rusinat, kuivatut aprikoosit ja kirsikat kylmään veteen puoleksi tunniksi. Omena huuhdellaan, kuoritaan. Leikkaa pieniksi neliöiksi. Kaurapuuro tulee kaataa rypälemehulla. Viisi minuuttia myöhemmin niihin lisätään auringonkukkaöljy, leivinjauhe ja jauhot. Tuotteet jauhetaan tehosekoittimessa. Tuloksena olevan massan tulee olla tasainen rakenne. Se yhdistetään omenaviipaleiden ja kuivattujen hedelmien kanssa, laitetaan muotteihin. Ruoanlaittojälkiruoka uunissa noin kaksikymmentä minuuttia.

Banaanimaapähkinäjäätelö

Se sisältää:

1. Puolitoista kupillista cashewpähkinöitä.
2. Vanilliini.
3. Kolme ruokalusikallista hunajaa.
4. Kaksi banaania.

Hedelmäjäätelö on yksi suosituimmista kasvisjälkiruoista. Sen valmistamiseksi sinun on täytettävä pähkinöiden ytimet vedellä. Jätä kaksi tuntia. Banaanit kuoritaan ja leikataan viipaleiksi. Nämä ainekset jauhetaan tehosekoittimessa. Lisää hunaja, vanilja. Astia laitetaan kulhoon ja laitetaan pakastimeen jäätymään.

Kasvisruokien ja jälkiruokien resepteissä sopeuttaminen sisältää eläinperäisten ainesosien korvaamisen kasviperäisillä.