2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Joskus haluat todella ilahduttaa kotitalouttasi jollakin maukkaalla ja mielenkiintoisella ruoalla. Juliennesta voi tulla sellainen. Alla ei ole aivan tavallista sen valmistusreseptiä. Joten tämän ruuan tulisi sisältää lihaa (yleensä kanaa), sieniä, juustolla paistettuja vahoja. Se on tapana kypsentää erikoisruoassa nimeltä "kokotnitsa".
Mutta siitä huolimatta voit keittää juliennea kanan ja sienten kanssa hitaasta keittimessä. Tuloksena olevan kulinaarisen loiston maku ei ole huonompi kuin tavallisen reseptin mukaan valmistettu ruoka. Lisäksi voit valmistaa juliennea kanan kanssa pannulla. Yhden tai toisen vaihtoehdon valinta riippuu henkilökohtaisista kyvyistäsi.
Lyhyen esittelyn jälkeen on aika alkaa puhua kanajuliennen keittämisestä. Harkitse ensin vaihtoehtoa monitoimikeittimellä. Tämä kätevä laite on vain jumalan lahja kotiäidille! Hänen ansiosta voit valmistaa monenlaisia ruokia vapauttaen samalla paljon aikaa. Jotta voisit valmistaa juliennea kanan ja sienten kanssa hitaasta keittimessä 5-6 annosta varten, tarvitsetseuraavat ainesosat:
- valkoiset sienet - ½ kiloa;
- broilerin filee - ½ kiloa;
- jousi - 1 kpl;
- smetana tai kerma - 200 grammaa;
- jauhot - 1 rkl. lusikka;
- kova juusto - 100 grammaa;
- korppujauhot - 1 rkl. lusikka;
- viemäri. voita - 50 grammaa.
Kuinka valmistaa juliennea kanan ja sienten kanssa hitaasta keittimessä?
Ennen kuin on parempi keittää liha suolatussa vedessä. Jäähtymisen jälkeen filee leikataan ei kovin suuriksi paloiksi. Tässä ruoassa voidaan käyttää kahta mittasuhdetta: 1:1 (sama määrä lihaa ja sieniä) tai 2:1.
Fileen kypsymisen aikana voit kypsentää sieniä, sipulia ja erikoiskastiketta hidaskeittimellä. Tätä varten ensimmäinen näistä ainesosista paistetaan voissa. Kypsennystila - paistaminen, aika - 20-40 minuuttia. Sienet on ensin kuorittava ja leikattava pieniksi viipaleiksi. Paistamisen aikana sinun on sekoitettava kaikki useita kertoja. Sitten alamme keittää sipulia. Levitämme sienet erilliseen kulhoon jättäen öljyn ja paistamme läpinäkyväksi (tämä prosessi kestää noin 10 minuuttia). Laitoimme sen myös lautaselle. Nyt mennään kastikkeeseen. Jauhoja paistetaan 3 minuuttia, sitten siihen lisätään smetana, kaikki sekoitetaan, kunnes saadaan homogeeninen massa ilman kokkareita. Kun seos paksunee, kaada kuumaan veteen (1 rkl) jaSekoita hyvin. Tämä tulisi tehdä useita kertoja, kunnes saat massa, joka näyttää vähärasvaiselta hapankerm alta. Kastike kiehautetaan, kaadetaan kannelliseen astiaan ja suljetaan. Jäljelle jää viimeinen vaihe - sellaisen upean ruokalajin kuin juliennen kaikkien elementtien sekoittaminen kanan ja sienten kanssa. Ensinnäkin multicooker-pannu voidellaan perusteellisesti kasviöljyllä, filee asetetaan pohjalle, sitten kerros sipulia, sitten sieniä. Kastike kaadetaan päälle. Viimeinen silaus on juustoraaste sekoitettuna korppujauhoina.
Monitoimikeitin suljetaan kannella ja "paistaminen" kytketään päälle puoleksi tunniksi. Kun kypsennys on valmis, astia jätetään muutamaksi minuutiksi kansi auki. Se tulee tarjoilla kuumana.
Julienne kanan ja sienien kera hitaasta keittimessä on pehmeää ja maukasta, aivan kuin oikeassa ravintolassa.
Suositeltava:
Kuinka kypsentää pakastevihanneksia hitaasta keittimessä? Resepti pakastevihanneksille riisin kanssa hitaasta keittimessä
Kuinka kypsentää pakastevihanneksia hitaasta keittimessä? Tästä keskustellaan artikkelissa. Esimerkkejä resepteistä annetaan, joita seuraamalla opit valmistamaan herkullisia vitamiiniruokia
Kasvismuhennos kanan kanssa hitaasta keittimessä - ruoanlaittoreseptejä
Kasvispata kanan kanssa hidaskeittimessä on herkullinen ruokalaji, joka on helppo valmistaa. Tässä tapauksessa voit käyttää täysin mitä tahansa vihanneksia ja saada joka kerta alkuperäisen tuloksen. Voit kokeilla loputtomasti. Joitakin tämän ruuan reseptejä käsitellään tässä artikkelissa
Kettoreseptejä pastalla, perunoiden kanssa ja ilman, kanan tai sienten kanssa
Pasta- ja perunakeittoihin on olemassa v altava määrä reseptejä. Jotta ei olisi perusteetonta, tarjoamme nyt harkitsemaan joitain melko yksinkertaisia valmistavia, mutta poikkeuksetta herkullisia pastakeittoja. Nämä reseptit ovat ansaittua kunnioitusta, ja ne näkyvät yhä useammin nykyaikaisten kotiäitien keittokirjoissa. Osittain siksi, että keittoa pidetään terveellisenä, ja osittain siksi, että se on helppo tehdä ja edullinen
Pastaa kanan kanssa hitaasta keittimessä tai kuinka valmistaa herkullinen vuoka
Pastaa kanan kanssa hitaasta keittimessä voidaan keittää aivan eri tavoilla. Ne ovat kuitenkin maukkaampia ja tyydyttävämpiä kattilassa, johon on lisätty paistettuja herkkusieniä. Harkitsemme alla, kuinka tämä herkullinen ruokalaji on valmistettu
Herkullisia muroja maidon kera hitaasta keittimessä: reseptejä, valmistusmenetelmiä, arvosteluja. Mannapuuroa hitaassa keittimessä maidon kanssa
Monikeitin on upea apu keittiössä, joka selviytyy monimutkaisimpienkin ruokien valmistamisesta. Ei ole mikään salaisuus, että monet kotiäidit eivät osaa keittää joitain viljoja, ja siksi ne korvaavat ne muilla tuotteilla
