Lissabonin ravintolat: luettelo, parhaiden arviot, aukioloajat, sisustus, palvelun laatu, menu ja likimääräinen lasku

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Lissabonin ravintolat ovat paikka, jossa voit aistia aurinkoisen maan ja erityisesti sen pääkaupungin maun. Portugalista tulee joka vuosi yhä suositumpi ulkomailla lomailevien keskuudessa. Tämä artikkeli tuo tietoosi luokituksen Portugalin pääkaupungin merkittävimmistä laitoksista, joissa sinun tulee ehdottomasti käydä, jos päätät vierailla Iberian niemimaalla.

Portugalilaisen keittiön ominaisuudet

Lissabonin ravintoloissa on erityinen meininki, koska itse kaupunki on virallisesti tunnustettu kaiken portugalilaisen keittiön keskukseksi. Aivan kaduilla on suuri määrä kahviloita, tavernoja, pieniä ruokapaikkoja ja myyntikojuja, jotka voivat tyydyttää minkä tahansa gourmetin tarpeet. Yleisesti ottaen Lissabonissa on v altava määrä ravintoloita, joku laski, että niitä on yli kaksi tuhatta. Joten paikkoja riittää poikkeuksetta kaikille turisteille. Nämä ovat erilaisia tiloja - pienistä kahviloista, jotka on suunniteltu vainmuutaman pöydän suuriin ja tasokkaisiin ravintoloihin, joissa on tyylikäs, ainutlaatuinen muotoilu ja hinnat sopivat.

Tämän keittiön valikoima hämmästyttää myös ketään. Perinteinen portugalilainen keittiö on tietysti etusijalla, mutta on myös eksoottisia kohteita: kiinalaisia, thaimaalaisia, vietnamilaisia, intialaisia jne. Pastan ja pizzan ystävät, välimerelliset ruoat eivät jää nälkään. Luokituksessa annamme etusijalle poikkeukselliset laitokset, jotka ovat nauttineet ansaitusta suosiosta useiden vuosien ajan. Harkitsee kaikkia vaihtoehtoja: sekä varakkaille että budjettimatkailijoille.

Frangasqueira Nacional

Lissabonin ravintola on erittäin suosittu, johon voit ottaa kaikki herkut mukaan. Se on nimeltään Frangasqueira Nacional, joka sijaitsee osoitteessa: Travessa Monte do Carmo 19, 1200-276. Varaudu siihen, että sunnuntait ovat suljettuina täällä. Muina päivinä laitos on avoinna 12.00-15.00 ja sitten 18.00 iltakymmeneen.

Itse asiassa tämä ei ole ravintola tai edes kahvila, vaan paikka, jossa yksinkertaisin, mutta erittäin maukas ruoka valmistetaan hiilellä ja grillillä. Lisäksi se on melko edullinen. Täällä voit maistaa kylkiluita, kuumaa kanaa, makkaraa ja tilata lisukkeeksi basmatiriisiä tai ranskalaisia perunoita. Ruokalista on pieni, mutta siellä oli tilaa kevyelle tomaattisalaatille ja useille oliivelajikkeille.

Kaikki ruoat kypsyvät edessäsi noin kahdessakymmenessä minuutissa ja ne on pakattu alkuperäisellä tavalla. Halutessasi voit ruokailla aivan laitoksen vieressä sijaitsevalla penkillä taimennä merelle. Lähistöllä on viihtyisä puisto, jossa voit rakentaa improvisoidun piknikin. Arvostelut tästä Lissabonin ravintolasta ovat kaikesta yksinkertaisuudestaan huolimatta innokkaimpia. Kanan sanotaan kypsennettynä herkullisessa kastikkeessa ja riisi vain sulaa suussa. Keskimääräinen sekki per vieras on noin 10 euroa.

Estamine Art Food Drink

Kamariperheravintola Estamine Art Food Drink sijaitsee osoitteessa Rua Francisco Tomás Da Costa 28, 1600-093. Sillä on oma pysäköintialue, joten voit vapaasti mennä autolla huolehtimatta siitä, mihin sinun täytyy pysäköidä se. Laitos on avoinna kahdesta iltapäivällä iltakymmeneen.

Tämä on yksi Lissabonin parhaista ravintoloista, joka sijaitsee kaupungin sydämessä. Kodikas ilmapiiri saa sinut varmasti palaamaan tänne viettämään iltaa viinilasillisen kanssa. Sisustus on vaatimaton: vain muutama pöytä, portugalilainen viini hyllyillä ja valokuvat eri kehyksissä seinillä. Siellä on myös keittiö, jossa perheen pää valmistaa välipaloja ja emäntä palvelee vieraita. Astiat valmistetaan täällä vain tuoreista ja luonnollisista tuotteista. Enimmäkseen tarjoillaan voileipiä ja erilaisia paloja. Keskimääräinen sekki vierasta kohden on 5-15 euroa.

Lucimar – edullinen ravintola, jossa tarjoillaan portugalilaisia ja eurooppalaisia ruokia

Lucimar on klassinen kansallisruokaravintola. Löydät hänet osoitteesta Rua Francisco Tomas da Costa 28, 1600-093. Se on avoinna päivittäin (paitsi sunnuntaina) klo 12-22.

Tässä voitkokeile kuuluisaa klassista portugalilaista voileipää, jota pidetään yhtenä Lissabonin ainutlaatuisista ruoista. 9 eurolla he tuovat sinulle kaksi viipaletta paahdettua leipää, joiden välissä on pihvin, kinkun tai makkaran muodossa oleva täyte, ja kaikki tämä on maustettu kerroksella pehmeää juustoa ja herkullista merkkikastiketta. Voileivän päällä on paistettu muna. Tämä portugalilainen voileipä syödään yleensä ranskalaisten tai oliivien tai sellaisen kanssa.

Muiden Lissabonin kahviloiden ja ravintoloiden joukossa Lucimar erottuu edukseen runsaasta ruoka- ja välipalavalikoimastaan. Samaan aikaan portugalilainen voileipä on niistä kallein.

Sr. Fado de Alfama

Sr. Fado de Alfama on erityinen perheravintola, koska sen omistaja on fado, eli hän puhuu sujuvasti vanhaa portugalilaista musiikkigenreä fadoa. Tänne on siis varattava paikat etukäteen, sillä herkullisen ruoan lisäksi voit nauttia myös upeasta musiikista.

Ravintola sijaitsee osoitteessa: Rua dos Remédios 176, Alfama, 1100-452. Kauden aikana se toimii lähes ympäri vuorokauden (klo 8–2), loppuvuoden klo 19.30–24.00. Kuten kaikissa fado-ravintoloissa, täällä on kotitekoista portugalilaista ruokaa, kaikki ruuat valmistavat omistajat itse. Musiikin kuuntelua varten et voi mennä saliin, vaan ottaa viihtyisän ottomaanin sisäpihalle ja tilata kevyen viinin ja välipalan.

Täysi illallinen kahdelle maksaa täällä 50-70 euroa.

Adega Machado

Adega Machado on yksi Lissabonin vanhimmista ravintoloista. Se on avoinna klo 19.30-2.00 Rua dollaNorte 89-91.

Tämä on vankka kolmikerroksinen terassillinen ja viinikellarillinen ravintola, joka on suunniteltu lähes sadalle kävijälle. Itse laitos on ollut tunnettu vuodesta 1937 lähtien. Pöytä kannattaa varata etukäteen, täällä tehdään myös säännöllisesti fadoa, joten vierailijoille ei ole loppua.

Liharuoat maksavat täällä noin 30-35 euroa/annos, ja kalaruokiin kannattaa kokeilla erikoishaudutettuja katkarapuja 35 eurolla. Ne, jotka vierailevat tässä ravintolassa säännöllisesti, suosittelevat oman jälkiruoan tilaamista. Tämä on banaanikakku, jossa on suklaata, mausteita ja kanelia. Se maksaa sinulle 17 euroa.

Täällä voi syödä illallista kahdelle keskimäärin 100 eurolla. Mielenkiintoista on, että voit valita itse ruokia tai voit valita jonkin kuudesta kokin kokoamasta monimutkaisesta vaihtoehdosta. Viinikellarista löydät parhaat viinit eri puolilta maailmaa, ja illan päätteeksi voit ostaa musiikki-cd:n, jossa on edessäsi esiintyneiden fadien konsertti.

Frade dos Mares

Frade dos Mares on yksi Lissabonin parhaista kalaravintoloista. Löydät sen osoitteesta Av. Dom Carlos i 55A, 1200-647. Arkisin laitos on avoinna klo 12.30-15.00 ja 18.30-22.30. Ja viikonloppuisin aamulla se aukeaa puoli tuntia myöhemmin.

Täältä ruokalist alta löytyy sekä liha- että kasvisruokia, mutta pääasia, josta ravintola on kuuluisa, ovat merenelävät. Suosituimmat ruoat erottuvat myös kirjailijan alkuperäisestä esityksestä. Tämän Lissabonin kalaravintolan suosituimmat ruoat ovat mustekala bataattien kanssa sekoitettunamereneläviä.

Ne on haudutettava pienessä kuparisessa kattilassa valkosipulin, sipulin, paprikan ja tomaattien "tyynyllä", maustettuna oliiviöljyllä, mustapippurin, suolan ja viinipohjaisen kastikkeen sekoituksella. Jokainen ruokalaji on suunniteltu kahdelle, joten 50 euron hinta ei saisi häiritä. Keskimääräinen sekki päivälliselle nousee 100 euroon.

Toinen tämän laitoksen erottuva piirre on, että se sijaitsee kaukana hyvin kuljetuista turistireiteistä, joten voit nauttia aidosta Portugalista täällä. Täällä voit myös maistaa eteläamerikkalaista ruokaa. Tämä on yksi harvoista brasilialaisista ravintoloista Lissabonissa.

Belcanto

Belcanto on ensimmäinen ravintola Lissabonissa, joka on saanut kaksi Michelin-tähteä. Se sijaitsee osoitteessa Largo de São Carlos 10, 1200-410. Tiistaista lauantaihin se on avoinna klo 12.30-15.00 ja 19.00-23.00. Sunnuntai ja maanantai ovat vapaapäiviä.

Tämä Michelin-tähdellä palkittu ravintola Lissabonissa on virallisesti yksi Portugalin pääkaupungin kalleimmista ravintoloista. Se sijaitsee kunnostetussa rakennuksessa kaupungin historiallisella alueella nimeltä Chiado.

Täällä ruoanlaitossa käytetään vain tuoreita ja luonnollisia tuotteita, jokaisella reseptillä on omaperäinen lähestymistapa. Täältä löydät omaperäisimmät ja paradoksaalisimmat kulinaariset yhdistelmät. Esimerkiksi kiinteän oliiviöljyn syöminen tai nestemäisten oliivien juominen.

Tänne ei ole helppoa päästä illalliselle, vaikka lasku kahdelle on alkaen 200 euroa,Pöytä kannattaa varata muutamaa viikkoa etukäteen. Mutta lounasaikaan löytyy melkein aina vapaa paikka. Ravintola on melko pieni, omistaja ja kokki ovat sama henkilö, hän menee usein saliin kysymään vieraiden mielipiteitä ruoasta ja tunnelmasta.

Sommelier

Sommelier on gourmet-ravintola. Se sijaitsee aivan Lissabonin keskustassa osoitteessa Rua do Telhal 59. Se on avoinna päivittäin klo 19.00 aina melkein yhteen aamulla.

Aulassa on upea sisustus: syvät nojatuolit, design-kalusteet sekä huomaamaton ja kevyt musiikki saatte koko illan. He tarjoavat maistelumenun, joka sisältää viiniä. Loistava tilaisuus kokeilla useita erilaisia ruokia ja juomia kerralla ja tilata sen jälkeen mitä pidät eniten.

Tässä on rikas välimerellinen, kansainvälinen ja portugalilainen keittiö, pihvit kypsennetään. Vierailijoiden mielipiteiden mukaan sinun kannattaa ensin kokeilla pihviä. Se marinoidaan konjakissa Dijon-sinapin kanssa ja tarjoillaan piparjuuren, majoneesin ja auringonkukansiemenleivän kanssa.

Suositeltu myös tilaamaan lohitartaaria. Se on salottisipuliin kääritty kokonainen kalapala, jossa on avokadoa, osterikastiketta ja sitruunamehua. Todellisille herkkusuille olemme hankkineet hanhenmaksaa, joka on keitetty hedelmävaahdolla ja karamellisoidulla sipulihyytelöllä.

Valitsemastasi ruoasta riippuen sekki on 60-80 euroa kahdelle illalliselle. Täällä on muuten venäjänkielinen tarjoilija, minkä pitäisi helpottaa valintaa huomattavasti.