Tee sitruunalla: hyödyt ja haitat. Onko mahdollista raskaana oleville ja imettäville äideille teetä sitruunalla? Herkullinen tee - resepti

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Mikä assosiaatio sinulla on sanaan "mukavuus"? Pörröinen peitto, pehmeä, mukava tuoli, mielenkiintoinen kirja ja - tämä on pakollinen - kuppi kuumaa teetä sitruunalla. Puhutaanpa tästä viimeisestä kodin mukavuuden osasta. Hän on tietysti erittäin maukasta - teetä sitruunalla. Tämän juoman etuja ja haittoja käsitellään tässä artikkelissa. Ennen uskoimme, että tee ja sitruuna ovat arvokkaita tuotteita keholle, ja ne on sisällytettävä ruokavalioon. Mutta voivatko kaikki ihmiset kuluttaa niitä rajattomasti? Opimme tästä artikkelista.

Mikä tee on terveellisintä?

Teenlehtiä on monia tyyppejä ja tapoja käsitellä. Siksi saadaan erilaisia teetyyppejä: musta, vihreä, punainen, keltainen, valkoinen. Mutta väripaletin lisäksi ihmiskunta osaa myös afrikkalaistarooibos, japanilainen sencha, trooppinen soursop tai soursop (vaikka tätä hedelmää käytetään usein lisäkkeenä tavallisiin teelehtiin). Siellä on yrttejä ja marjoja, joiden infuusiota kutsutaan myös teeksi. Mutta emme ota niitä tässä huomioon.

Tässä tapauksessa meitä kiinnostaa vain ikivihreän pensaan - camellia sinensis -lehdistä valmistettu juoma. Siitä tulee kaikenlaisia teetä. Mitä tulee sitruunaan, vaihtelut ovat mahdollisia täällä. Voit laittaa teeseen ympyrän tavallisia sitrushedelmiä tai voit käyttää limeä - se antaa juomaan hieman mausteista katkeruutta.

Ja jos emme aseta etusijalle makua, vaan hyötyä? Mitä valita teetä sitruunalla? Kiinalaisista kamelialehdistä peräisin olevien juomien hyödyt ja haitat riippuvat raaka-aineiden käsittelystä. Uskotaan, että hyödyllisin on valkoinen tee. Nämä ovat verson ylimmät, nuoret lehdet, joita käsitellään vain vähän. Niissä on vähiten tanniineja, minkä vuoksi teellä ei ole supistava, vaan erittäin herkkä maku.

Kemiallinen koostumus

On aika puhua kiinalaisten kamelian lehtien arvokkaista ominaisuuksista keholle. Mikä on niiden kemiallinen koostumus? Loppujen lopuksi se riippuu suoraan siitä, onko mahdollista juoda teetä sitruunalla yhdelle tai toiselle potilasryhmälle. Yllätyt, mutta kiinalaisen kamelian lehdet sisältävät peräti kolmesataa erilaista komponenttia. Emme luettele niitä kaikkia, mutta ryhmittelemme ne luokkiin.

Tee, erityisesti musta, sisältää siis aineita, joilla on tanniinisia ominaisuuksia - tanniineja. Niiden ansiosta juoma saa ominaisuudenkirpeä maku. Eteerisiä öljyjä on myös teessä. Lehdet sisältävät alkaloideja (kuten theiini, joka on eräänlainen kofeiini), jotka stimuloivat hermostoa. Proteiinit ja aminohapot vaikuttavat positiivisesti ihmisen aineenvaihduntaprosesseihin. Teelehti sisältää lähes kaikki tunnetut vitamiinit. Ja siinä on enemmän "P" kuin missään muussa kasvissa.

Ja jos harkitsemme teetä sitruunalla (juoman edut ja haitat kuvataan alla), meidän tulee myös ottaa huomioon korkea C-vitamiinipitoisuus - kaikkien sitrushedelmien jatkuva kumppani. Kiinan kamelian lehdet sisältävät orgaanisia happoja ja mineraaleja, kuten fosforia, kaliumia ja fluoria. Ja lopuksi juoma sisältää pektiinejä.

Teen edut

Tämän Kiinasta tulleen juoman tärkein etu on askorbiinihapon läsnäolo siinä. Tämä komponentti on erittäin hyödyllinen, koska se lisää merkittävästi henkilön suojaavaa toimintaa, vahvistaa hänen immuniteettiaan. Älä unohda, että keskustelumme aihe on tee sitruunalla. Juoman hyödyt ja haitat riippuvat komponenttien yhdistelmästä ja oikeasta haudutuksesta. Mutta sitruuna sisältää muun muassa C-vitamiinia, joka sen lisäksi, että se auttaa nopeasti imemään rautaa ja vahvistaa verisuonten seinämiä, parantaa vastustuskykyä. Siksi heti flunssakauden alkaessa juo sitrusteetä useammin.

Lisäksi juoma auttaa selviytymään merisairaudesta, on apulainen taistelussa ylipainoa vastaan. Sitä on hyvä käyttää kohonneen verenpaineen ja niveltulehduksen, ummetuksen ja astman hoitoon. Antioksidanttien ansiosta vihreä tee sitruunalla eliminoi vapaita radikaaleja. Tämä juoma sammuttaa hyvin janon, normalisoi ruoansulatuskanavan toimintaa ja jopa puhdistaa ihon.

Haitallinen teetä sitruunalla

Jokaisella elintarviketuotteella on negatiivisia ominaisuuksia, jos niitä kulutetaan liikaa. Siellä on myös teetä ja sitruunaa. Jälkimmäisessä on kuitenkin enemmän. Loppujen lopuksi sitruuna, kuten kaikki sitrushedelmät, on allergeeni, eivätkä kaikki ihmiset voi syödä sitä. Mutta vaikka sinulla ei olisikaan intoleranssia tälle subtrooppiselle hedelmälle, sinun ei pitäisi silti käyttää sitä väärin. Itse asiassa se sisältää askorbiinihapon lisäksi sitruunahappoa, joka voi aiheuttaa närästystä ja jopa mahahaavoja. Joten älä nojaa keltaisiin hedelmiin ihmisille, joilla on korkea happamuus.

Sitruunamehu puhtaassa muodossaan vaikuttaa negatiivisesti hammaskiilteen kuntoon. Ja vihreä tee voi johtaa unettomuuteen sen korkean kofeiinipitoisuuden vuoksi. Juomalla on myös lievä laksatiivinen vaikutus. Ripulin kanssa sinun tulee pidättäytyä siitä. Mutta tämä ei tarkoita, että sinun pitäisi kokonaan lopettaa teen juominen sitruunalla. Arviot ihmisistä, joilla on ollut flunssa ja akuutteja hengitystieinfektioita, vakuuttavat, että tämä juoma auttoi heitä voittamaan taudin.

Voivatko raskaana olevat naiset juoda teetä sitruunalla?

Sen tosiasian perusteella, että odottavat äidit eivät saa koskaan saada tartuntatauteja, on usein muistettava juoman antiviraaliset ominaisuudet. Mutta mitä tulee erityyppisiin teetyyppeihin, lääkärit neuvovat olemaan varovaisia vihreän teen kanssa. Se estää foolihapon imeytymisen ja on erittäin tarpeellista synnytyksen aikana.

Mutta mustalla teellä ei ole tätä sivuominaisuutta. Päinvastoin, sen sanotaan olevan lievä laksatiivinen ja ehkäisee myös turvotusta. Onko raskaana olevien naisten mahdollista juoda teetä sitruunalla? Jopa tarpeellinen! Teen supistumisen ja sitruunan happamuuden yhdistäminen auttaa pääsemään eroon pahoinvointi- ja huimauskohtauksista aamuisin. Lisäksi aurinkoinen sitrushedelmä sisältää monia hyödyllisiä vitamiineja ja kivennäisaineita. Älä kuitenkaan liioittele sitruunan kanssa. Loppujen lopuksi näin lapselle voi kehittyä allergia sitrushedelmille.

Voiko imettävä äiti juoda teetä sitruunalla?

Imettävän naisen tulee ottaa tämä juoma varovasti. Sitruunatee ei voi vahingoittaa vauvaa. Mutta vastasyntyneen vatsa on niin herkkä ja haavoittuvainen. Sitrushedelmien (mahdollinen allergeeni) esiintyminen voi johtaa diateesiin ja koliikkiin. On parasta juoda heikkoa teetä pienellä sitruunaympyrällä. Katso sen jälkeen lasta tarkasti. Hänen käyttäytymisensä (allergisten reaktioiden esiintyminen tai puuttuminen) osoittaa, onko imettävällä äidillä mahdollista juoda teetä sitruunalla. Jos lapsi voi hyvin, nauti juomasta sydämesi kyllyydestä.

Kuinka valmistaa teetä oikein

Hyvän espresson tekemisen uskotaan olevan taidetta. Mutta jopa lapsi osaa keittää teetä. Mutta tämä ei ole ollenkaan niin. Tietysti pussin päälle voi vain kaataa kiehuvaa vettä. Mutta on epätodennäköistä, että tästä tulee herkullista teetä. Menestyksen resepti riippuu monista tekijöistä. Eikä teen monipuolisuus ole pääasia. Valmistusastiat, veden laatu ja lämpötila, juoman infuusioajankohta - myös tällä kaikella on merkitystä.

Musta, vihreä javalkoisilla teellä on erilaiset valmistussäännöt. Mutta sinun ei pitäisi valmistaa juomaa metallikulhoon, samoin kuin kaataa kiehuvaa vettä teen päälle - näin sen hyödylliset ominaisuudet menetetään. Veden tulee jäähtyä hieman. Yhdeksänkymmentä astetta - optimaalinen lämpötila mustalle teelle, seitsemänkymmentä - vihreälle. Levyille on annettava tilaa, jotta ne voivat saavuttaa potentiaalinsa. Siksi on parempi ostaa irtoteetä, ei pusseja.

Jos aiomme käyttää sitruunaa, emme saa unohtaa sen kuoren hyödyllisiä ominaisuuksia. Pese vain hedelmät ja leikkaa ne ohuiksi renkaiksi. Mutta sitrushedelmiä kannattaa laittaa hieman jäähtyneeseen teehen: näin C-vitamiini säilyy, eikä katoa höyryn mukana.

Älä pelkää kokeilla

On monia tapoja valmistaa herkullista teetä. Sitruunaa, hunajaa ja minttua sisältävä resepti on klassikko. Tätä varten käytetään mustaa teetä. Ja tässä on resepti niille, jotka haluavat nauttia herkullisesta juomasta, pitää lämpimänä ja laihtua. Kaada vihreää teetä pieneen termospulloon ja leikkaa tuoretta ja kuorittua inkivääriä pieniksi paloiksi. Voit lisätä mausteita - kanelia, neilikkaa. Kaada joukkoon hieman jäähtynyttä kiehuvaa vettä. Vaadimme noin neljännestuntia. Kaada teetä mukeihin, laita sitruuna. Makeuta juoma hunajalla. Hyvää teen juomista!