2025 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
Kiinalaiset ovat olleet pitkään kuuluisia rakkaudestaan sellaiseen juomaan kuin teetä. Tuoksuva, virkistävä, tonic, se lämmittää täydellisesti kylmällä säällä ja virkistää kesähelteellä. Mutta Celestial Empire ei ole vain maa, jossa ihminen maisti ensimmäisen kerran tätä hämmästyttävää juomaa - se on monien teelajikkeiden syntypaikka.
Otetaan esimerkiksi Pu-erh-tee. Tiedemiehet tutkivat huolellisesti sen vasta-aiheita ja hyödyllisiä ominaisuuksia, ja tavalliset ihmiset vain nauttivat juoman erinomaisesta mausta. Ymmärretään ensin mikä se on. Tavallista mustaa teetä, joka on meille tuttu lapsuudesta asti, kutsutaan Kungfutsen kotimaassa punaiseksi teeksi. Lehdet yksinkertaisesti haudutetaan kiehuvalla vedellä ja vaaditaan. Tuloksena olevalla juomalla on rikas punaruskea sävy. Mustaa teetä (jolla on tummanruskea väri) kiinalaiset kutsuvatkin "pueriksi" sen kasvualueen mukaan. Se eroaa punaisesta teestä lehtien käsittelytavan, valmistustavan ja ikääntymisen suhteen. Kyllä, kiinalaisella Puer-teellä on eliittikonjakin ominaisuuksia: mitä pidempään se kypsyy, sitä paremm alta se maistuu ja sitä korkeammalle se tulee.sen hinta.
Kasvit, joista Pu-erh valmistetaan, ovat olleet kiinalaisten tiedossa jo kauan: ne mainitaan kolmannen vuosisadan kronikoissa. Teknologian monimutkaisuus tekee tällaisesta teestä kuitenkin erittäin kalliin, eikä se ole kaikkien saatavilla. Puer-teellä on myös vasta-aiheita, mutta sillä on paljon positiivisempia ominaisuuksia. Lehdet tulevat ulos täysin käyneinä, joten juomalla on rikas maku ja tuoksu sekä ainutlaatuinen väri.
Pu-erh-teetä, jonka vasta-aiheet ja positiiviset ominaisuudet ovat tutkijoiden ja lääkäreiden kiivasta keskustelun aihe, valmistetaan seuraavasti. Raaka-aineet pinotaan kasoihin, jotka kostutetaan vedellä. Kuivattu materiaali levitetään ohueksi kerrokseksi ja jätetään puolitoista kuukautta. Voit tietysti nopeuttaa kuivausprosessia, mutta tämä vaikuttaa negatiivisesti juoman makuun. Pu-erh myydään puristettuna tai painon mukaan (ensimmäinen laatu on korkeampi).
Teeseremonian ystävät ovat kiinnostuneita paitsi siitä, mitä Pu-erh-tee on. Ominaisuudet, sen vasta-aiheet - tämä on myös keskustelunaihe. Mutta teenjuomisen fanit ovat erityisen kiinnostuneita juoman oikeasta valmistamisesta. Tekniikka on melko epätavallinen. Pala puristettua teetä tulee liottaa kylmässä vedessä useita minuutteja. Sitten se tulee heittää lähes kiehuvaan veteen ja poistaa tulelta, kun se kiehuu hyvin. Sen jälkeen lientä tulee infusoida kymmenen minuuttia, ei vähemmän.
Joten, sinulla on jo Pu-erh-teetä valmiina. Luettelemme sen vasta-aiheet nopeasti, koska ne ovat täysinVähän. Ei ole suositeltavaa juoda sitä tyhjään vatsaan, ja sydän- ja verisuonisairauksista kärsivien (ja sitten vain korkean kofeiinipitoisuuden vuoksi) tulisi juoda juoma varoen. Mutta mitä tulee hyödyllisiin ominaisuuksiin, on syytä ottaa huomioon, että Puerh parantaa ruoansulatusta, poistaa myrkkyjä (ruokamyrkytysten ja krapulan var alta), alentaa sokeritasoja ja nuorentaa soluja. Puer-tee, jonka vasta-aiheet ovat niin merkityksettömiä, on erinomainen työkalu ylimääräisten kilojen käsittelyyn. Ei ihme, että viime aikoihin asti tätä juomaa myytiin apteekeissa reseptillä. Tänään kaikki pääsevät maistamaan hämmästyttävän makuista teetä, jonka vanha resepti tuli meille Kiinasta.
Suositeltava:
Taro-kasvis: kasvitieteellinen kuvaus, ominaisuudet, hyödylliset ominaisuudet
Monet ihmiset eivät ole kuulleet taro-vihanneksesta, joka tunnetaan myös nimellä taro. Tämä hämmästyttävä kasvi kasvaa maissa, joissa on kuuma ilmasto. Harvat meistä tietävät, mitä taro on - hedelmä vai vihannes? Se on erittäin suosittu Afrikan ja Aasian asukkaiden keskuudessa, jotka valmistavat siitä erilaisia ruokia. Taro-vihanneksesta ja sen ominaisuuksista keskustellaan tässä artikkelissa
Kalan rasvapitoisuustaulukko: ominaisuudet, kalorit ja hyödylliset ominaisuudet
Skandinavian maissa on tutkijoiden havaintojen mukaan paljon satavuotiaita suhteellisen ankarasta ilmastosta ja lyhyestä kesästä huolimatta. Mikä on salaisuus? Tosiasia on, että skandinaaviset sisällyttävät säännöllisesti rasvaista kalaa ruokavalioonsa. Tämä tuote vahvistaa sydäntä ja verisuonia ja lisää myös kehon yleistä vastustuskykyä
Kuivatut viinirypäleet: hyödylliset ominaisuudet, haitat, kalorit ja ominaisuudet
Kuivatut viinirypäleet tai rusinat ovat suosittuja kuivattuja hedelmiä paitsi kotimaassamme myös ulkomailla. Tuotteella on uskomaton arvo. Tämä selittyy sillä, että rypäleiden kuivauksen jälkeen niiden hyödylliset ominaisuudet lisääntyvät useita kertoja. Makeus on rikastettu vitamiineilla, makro- ja mikroelementeillä sekä aminohapoilla
"Babaevsky bitter" - suklaa, jolla on aristokraattinen maku
Kamitähden säde kosketti maata, ja Quetzalcoatl laskeutui maahan. Jumaluus toi ihmisille lahjan - kaakaopuun. Siinä esitettiin, kuinka hedelmät paahdetaan ja jauhataan, miten jauheesta tehdään tahna ja juoma. "Babaevsky katkera" suklaa on jumalien lahjan arvoinen perillinen
Päivämäärät: hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita. Kuivattujen taateleiden hyödylliset ominaisuudet
Taatelit eivät ole vain itämainen makeus, vaan myös vitamiinien varasto. Ne sisältävät runsaasti ravintoaineita ja ovat myös luonnollinen parannuskeino moniin vaivoihin