2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Hiivakakku hillolla on helppoa ja yksinkertaista. Mutta jotta siitä tulee todella kaunis ja maukas, sinun on kokeiltava.
On olemassa useita eri tapoja tehdä oma hiivapiirakka hillolla. Esittelemme niistä vain muutaman.
Yksinkertainen hiivakakku hillolla
Tällaisten leivonnaisten valmistamiseksi tarvitsemme:
- tuorerasvainen maito - 2 kuppia;
- lämmin keitetty vesi - 1 kuppi;
- valkoinen sokeri - 2 isoa lusikkaa;
- keskikokoinen muna - 1 kpl;
- laatumargariini - 150 g;
- hiiva rakeina - epätäydellinen pieni lusikka;
- hieno suola - 1/3 lusikallista;
- kevyitä jauhoja - alkaen 500 g;
- mansikkahillo ilman siirappia - noin 2 lasillista.
Vaivaa taikina
Hilloinen hiivapiirakka kannattaa aloittaa taikinan vaivaamisesta. Tätä varten tuore maito on yhdistettävä lämpimään keitettyyn veteen ja lisättävä sitten niihin valkoista sokeria jahiiva rakeina. Kun olet liuottanut molemmat ainekset, lisää niihin ripaus suolaa ja riko kananmuna. Seuraavaksi pehmennetty margariini ja seulotut jauhot (kevyt) tulee lisätä samaan astiaan. Sekoita kaikki tuotteet käsin, saat tasaisen ja pehmeän taikinan, joka tarttuu hieman käsiisi.
Jotta hiivakakku hillolla on kuohkeaa ja pehmeää, peitä valmis pohja ja laita lämpimään, pimeään paikkaan 75 minuutiksi. Tänä aikana taikinan tulee kohota useita kertoja. Tarvittaessa sitä voidaan "lyödä" nyrkkiin.
Täytteen valmistaminen
Hiivakakkuhillo on parasta ostaa paksuna, ilman paljon siirappia. Päätimme käyttää mansikkaherkkua. Poista siitä kaikki marjat ja aseta ne sivuun, jotta siirappi valuu.
Kakun muotoilu, kuva
Hiivakakku hillolla muodostuu helposti ja yksinkertaisesti. Aluksi kohonnut taikina on jaettava 2 osaan (1/3 ja 2/3). Seuraavaksi ne tulee rullata kaulimella. Kun suurin osa pohjasta on asetettu voideltuun uunipellille, se tulee peittää hillotäytteellä. Haluttaessa tällaiseen piirakkaan voidaan lisätä myös hedelmiä tai omenoita. Jos haluat saada makeita leivonnaisia, on parempi rajoittaa itsesi vain yhteen hilloon.
Kun mansikkatäyte on tullut paikalleen, se kannattaa peittää pienemmällä kerroksella taikinaa. Kun pohjan reunat on yhdistetty, on suositeltavaa kutoa siitä kauniisti letku. Tällaisissapuolivalmiissa tilassa on suositeltavaa jättää se rauhaan puoleksi tunniksi.
Lämpökäsittely
Lämpimänä pitämisen jälkeen kakku tulee lähettää uuniin. Tässä tapauksessa on toivottavaa esilämmittää kaappi 197 asteen lämpötilaan. Kotitekoista jälkiruokaa kannattaa paistaa noin 65 minuuttia. Tänä aikana kakun tulee ruskistua hyvin, tulla kuohkeaksi ja pehmeäksi.
Tarjoilu pöytään
Jälkeen hillopiirakan paistamisen, se tulee poistaa pelliltä ja jäähtyä hieman. Seuraavaksi jälkiruoka on leikattava paloiksi, asetettava kauniille lautaselle ja tarjottava vieraille kupillisen teetä kanssa.
piirakan keittäminen omenahillolla
Hiivapiirakka omenahillolla on yhtä helppo valmistaa kuin yllä oleva mansikkajälkiruoka. Päätimme kuitenkin valmistaa tällaisen herkun ulkona. Mutta ensin asiat ensin.
Taikinan (hiiva, kuohkea) valmistukseen tarvitsemme:
- tuorerasvainen maito - 1 kuppi;
- lämmin keitetty vesi - 2 kuppia;
- valkoinen sokeri - 2 isoa lusikkaa;
- laadukas voi - 170 g;
- hiiva rakeina - epätäydellinen pieni lusikka;
- hieno suola - 1/3 lusikallista;
- kevyitä jauhoja - alkaen 500 g;
- omenahillo - noin 2 lasillista;
- hienonnettu kaneli - jälkiruokalusikka.
Pohjan vaivaaminen
Ennen kuin teet hiivatavan hillopiirakan, sinun on valmistettava taikina. Tätä varten se on välttämätöntäyhdistä lämmin vesi (keitetty) maitoon ja liuota sitten hiiva rakeisiin ja kidesokeri niihin. 16 minuuttia ainesosien asettamisen jälkeen niihin on lisättävä sulatettu voi (muista jäähtyä!) Ja vatkattu muna. Lisäksi pohjaan tulee lisätä ripaus suolaa ja kevyitä jauhoja. Sekoittamalla ainesosia pitkään, sinun pitäisi saada pehmeä ja hieman tahmea taikina kämmenille. Jotta se ulottuu, on suositeltavaa peittää se kannella ja lähettää lämpimään paikkaan puolentoista tunnin ajaksi.
Täytteen valmistaminen
Koska tämä piirakka päätettiin keittää avoimessa muodossa, sen täyttö saattaa sisältää pienen määrän siirappia. Tähän jälkiruokaan päätimme käyttää omenahilloa. Haluttaessa se voidaan sekoittaa etukäteen minkä tahansa hillon kanssa.
Jälkiruokamuotoilu
Avopiirakka omenahillolla muodostuu paljon helpommin kuin suljettu. Tätä varten kauli kohonnut taikina kerrokseksi ja siirrä se sitten varovasti voideltulle uunipellille. Kun pohjan pinnalle on levitetty pieni kerros täytettä ja ripottu siihen jauhettua kanelia, jälkiruoan reunojen tulee olla kauniisti punottu.
Jos sinulla on vapaa-aikaa, tämän kakun voi lisäksi koristella taikinaverkolla. Mutta tätä varten pieni pala kannattaa puristaa pois alustasta etukäteen.
Paistoleivonta
Hiivakakun muodostamisen jälkeen se tulee lähettää välittömästi uuniin. Tällaista kotitekoista herkkua suositellaan paistamaan 197 asteen lämpötilassa 57 minuuttia. Tänä aikana kaikki täytteestä haihtuu kosteus, mikä tekee kakusta kauniin ja kauniinherkullista.
Tarjoile jälkiruoka pöytään mieluiten osittaisen jäähtymisen jälkeen. Ensin se tulisi leikata paloiksi ja jakaa sitten lautasten kesken. Leivonnaisia on tarjottava kotitalouden jäsenille kupillisen kuumaa teetä kera.
Suositeltava:
Herkullinen hiivataikinapiirakka hillolla: nopea resepti
Hiivataikinapiirakka hillolla voi olla sekä avoin että suljettu - kaikki riippuu emännän mielialasta. Tällaisten makeiden leivonnaisten valmistus vie mahdollisimman vähän aikaa ja materiaalikustannuksia herkullisimmalla lopputuloksella. Tämä on juuri sitä, mitä vaaditaan, kun aika on loppumassa, ja ilahduttaa itseäsi jollain kotitekoisella oi miten haluat
Piirakka on herkullinen. Herkullinen ja helppo piirakkaresepti. Herkullinen kefirpiirakka
Herkullisen ja yksinkertaisen piirakan resepti voi sisältää täysin erilaisia aineksia. Loppujen lopuksi tällainen kotitekoinen tuote leivotaan sekä makeilla että suolaisilla täytteillä. Tänään esittelemme huomiosi useita tapoja valmistaa erilaisia piirakoita. On myös syytä huomata, että ne eroavat toisistaan paitsi täytteissä, myös taikinassa
Tee sitruunalla: hyödyt ja haitat. Onko mahdollista raskaana oleville ja imettäville äideille teetä sitruunalla? Herkullinen tee - resepti
Mikä assosiaatio sinulla on sanaan "mukavuus"? Pörröinen peitto, pehmeä, mukava tuoli, mielenkiintoinen kirja ja - tämä on pakollinen - kuppi kuumaa teetä sitruunalla. Puhutaanpa tästä viimeisestä kodin mukavuuden osasta. Hän on tietysti erittäin maukasta - teetä sitruunalla. Tämän juoman etuja ja haittoja käsitellään tässä artikkelissa. Ennen uskoimme, että tee ja sitruuna ovat arvokkaita tuotteita keholle, ja ne on sisällytettävä ruokavalioon. Mutta voivatko kaikki käyttää niitä?
Vihreä tee – haitallista vai hyödyllistä? Vihreä tee kasvoille. Vihreä tee - reseptejä
Yhteiskunta on yli vuosituhannen ajan arvostanut ja rakastanut vihreää teetä sen runsaan hyödyllisten ominaisuuksien vuoksi. Tämä asenne saa sinut vakavasti miettimään, onko tässä juomassa todella hyödyllisiä aineita. Yritämme vastata kysymykseen, onko vihreä tee haitallista vai hyödyllistä
Mitä eroa on hillolla ja hillolla, marmeladilla ja marmeladilla?
Mikä suuri valikoima makeita jälkiruokia keksittiin marjojen, hedelmien ja jopa joidenkin vihannesten pohj alta, keitettynä sokerin kanssa ja laitettuna huolellisesti purkkeihin, niin houkutteleva makeansuu. Yleensä näitä jälkiruokia käytetään kotitekoisten kakkujen täytteenä tai syödään paahtoleivän päälle levitettynä kuuman teen kanssa. Mutta monille meistä on vaikea ymmärtää - mitä eroa on hillolla, hillolla, marmeladilla ja confiturella, mikä on tekniikka tämän tai tuoksuvan jälkiruoan valmistamiseksi
