Vihanneksia tuplakattilassa

Vihanneksia tuplakattilassa
Vihanneksia tuplakattilassa
Anonim

Terveestä ja oikeasta ravinnosta on tullut normi monille ihmisille. Tätä varten ostetaan kalliita, ympäristöystävällisiä tuotteita ja laaditaan erityinen menu. Joskus tämä ei kuitenkaan riitä. On erittäin tärkeää valmistaa ruokalaji oikein. Yksi suosituimmista vaihtoehdoista nykyään on käyttää höyrylaivaa.

vihannekset höyryssä
vihannekset höyryssä

Moderni ihminen kokee jatkuvasti ympäristön kielteisiä vaikutuksia, stressiä ja niin edelleen. Immuunijärjestelmän ylläpitämiseksi ja vakavien sairauksien kehittymisen estämiseksi elimistö tarvitsee päivittäin tietyn sarjan vitamiineja, makro- ja hivenaineita. On parasta saada ne ruoan kanssa.

Jotta tuotteiden hyödylliset aineet säilyvät, on valittava oikea käsittelytapa. Höyrykeittäminen on parasta. Jopa kaikkein inhotuimmat vihannekset tuplakattilassa saavat herkullisen ulkonäön ja maun.

Tällaisten ruokien hyödyt nykyään tietävät melkein kaikki. Monet siirtyvät sellaiseen ravintoon kokonaan, toiset osittain.

pakastevihanneksia höyryssä
pakastevihanneksia höyryssä

Mitä hyötyjä on höyrykypsennyksestä:

  • tuotteet säilyttävät alkuperäisen muotonsa, makunsa, värinsä ja tuoksunsa;
  • johtuen siitä, että lämpötila ei ylitä 100 astetta, ruoan hyödyllisyys ei katoa, kuten paistamisessa ja ruoanlaitossa;
  • Ruoka valmistetaan ilman rasvojen käyttöä, mikä vähentää kaloreita ja parantaa sulavuutta.

Vihannekset kaksoiskattilassa saattavat näyttää joillekin mauttomilta. Tässä tapauksessa voit lisätä suolaa, mausteita ja valmistaa kastikkeen. Jotkut laitevalmistajat toimittavat höyrylaitteisiin erikoissäiliön mausteille.

Älä ole järkyttynyt, jos et voi heti tottua tällaiseen ruokaan. Asiantuntijat sanovat, että ruokailutottumusten muodostuminen kestää yleensä jopa kolme kuukautta. Tärkeintä on asettaa tavoite, ja loput tulevat ajan kanssa.

Vihannekset höyryssä kypsyvät riittävän nopeasti. Voit aloittaa yksinkertaisilla lisukkeilla. Jos valmistat ruokaa ensimmäistä kertaa, kokeile tavallisia perunoita. Tätä varten riittää, että kuoritaan, pestään ja leikataan noin neljään osaan. Älä unohda täyttää alustaa vedellä. Aseta nyt vain aika ja rentoudu. Suolaa ei tarvitse lisätä ollenkaan.

Monimutkaisiin lisukkeisiin voit valita kesäkurpitsan, kukkakaalin, kurpitsan, parsakaalin. Voit käyttää pakastevihanneksia tuplakattilassa. Kaikki leikataan keskikokoisiksi paloiksi ja tuodaan valmiiksi. Tarjoile oliiviöljyn, smetanan ja yrttien kanssa. Kasvissarja voi olla erilainen. Kokeile lisätä vihreitä herneitä, vihreitä papuja, ruusukaalia. Vihreät vihannekset kaksinkertaisessa kattilassa tulevat entistä maukkaammiksi jakäytännöllisempi. Tämä johtuu suolan, pippurin ja rasvan puutteesta.

vihreät kasvikset
vihreät kasvikset

Vihanneksia tuplakattilassa voidaan kypsentää yhdessä muiden tuotteiden kanssa. Esimerkiksi lisuke sienien kanssa on uskomattoman herkullista. Tätä varten aseta pavut muotoon. Sitten tulee taas kerros. Täyttää kaikki kaaliparsakaali. Astiaan ripottele päälle suolaa, kuumapippuria, kalinjin siemeniä, kurkumaa ja vähän shamballaa. Mausteita ei saa olla liikaa.

Valmistautuminen kestää noin 30 minuuttia. Tarjoile raastetun parmesaanin kanssa. Voit lisätä hieman oliivi- tai seesamiöljyä.

Suositeltava: