2025 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
Monikeitintä pidetään nykyään välttämättömänä välineenä keittiössä, sillä sen avulla kokematonkin kotiäiti pystyy valmistamaan herkullisia ja terveellisiä ruokia. "Electric Pot" mahdollistaa haudutuksen, paistamisen, keittämisen, leipomisen ja niin edelleen. Se voi tuntua uskomattom alta, mutta laite auttaa säilyttämään ja valmistamaan ruokaa talveksi! Tässä artikkelissa keskustellaan lechon valmistamisesta hitaasta keittimessä - kuuluisa unkarilainen ruokalaji, jonka valmistamme joka vuosi talveksi. Resepti on hyvin yksinkertainen!
Huomaa heti, että valmiita lechoja ei tarvitse pastöroida purkkeihin. Riittää, kun suljet säiliön kansilla ja asetat sen tavalliseen jääkaappiin. Lechoa voidaan lisätä lisukkeisiin tai liharuokiin. Aihio näyttää hyvältä juhlapöydällä. Sitä käytetään muuten myös borssien valmistukseen.
Lecho'sHidas liesi paistaa noin puolitoista tuntia, ja tässä otetaan huomioon tarvittavien ainesten valmistus. Mitä tarvitset ruuan valmistamiseen?
Lecho-resepti hitaasta keittimessä sisältää seuraavien tuotteiden käytön:
- 1,5 kg tomaatteja;
- 350g porkkanaa;
- 350 g sipulia;
- 350 g makeaa paprikaa;
- noin 100 ml auringonkukkaöljyä (mieluiten puhdistamatonta);
- 1 rkl lusikat keittiösuolaa;
- 50g sokeria;
- 1 ruokalusikallinen pöytäetikkaa.
Joten, kuinka keittää lechoa hitaasta keittimessä? Seuraa alla olevia vaiheittaisia ohjeita ja onnistut varmasti!
Ensimmäinen asia, joka sinun on tehtävä tomaatit. On parempi suosia suuria meheviä vihanneksia, jotta lecho osoittautuu maukkaammaksi. Tomaatit tulee pestä hyvin ja leikata paloiksi. Varren pohja poistetaan, loput laitetaan lihamyllyn läpi. Sitten sinun on kuorittava porkkanat ja pilkottava ne. Jotta lecho ei olisi vain maukasta ja terveellistä, vaan myös kaunista, on suositeltavaa pilkkoa porkkanat erityisellä raastimella, jotta palat ovat samat.
Seuraavaksi tomaattiseos kaadetaan monitoimikeittimen kulhoon, kasviöljy, suola ja etikka lisätään sinne. Yllä mainitut aineet sekoitetaan ja lisätään sitten porkkanat.
Jokaisessa monikeittimessä on muhennostila, ja häntä tarvitaan lechon valmistukseen. Tämä prosessi kestää noin 25 minuuttia. Kun porkkanat haudutetaan tomaattisoseessa, on tarpeen kuoriasipuli ja leikkaa se puolirenkaiksi. Paprika leikataan kahtia, minkä jälkeen varsi ja siemenet poistetaan. Sitten paprika leikataan puolirenkaiksi.
20-25 minuutin kuluttua avaa hidas liesi ja lisää sipuli seokseen. Sekoita. Jatka keittämistä vielä 10 minuuttia. Lisää sitten pippuri ja valitse "Muhennos" uudelleen 15 minuutin kypsennysajalla. Lecho hitaassa keittimessä on melkein valmis! Jää odottaa signaalia, sekoittaa sisältö ja hajottaa se valmistettuihin purkkeihin. Muuten, tässä reseptissä määritetty ainesosien määrä on suunniteltu kahdelle 0,5 litran astialle. Sulje purkit kansilla ja aseta ne viileään paikkaan.
Kuten näet, lecho hitaassa keittimessä valmistuu hyvin yksinkertaisesti ja nopeasti! Jos sinulla on halu valmistaa maukas ja terveellinen ruokalaji talveksi, hanki kaikki tarvittavat ainekset ja aloita sen valmistaminen! Hyvää ruokahalua!
Suositeltava:
Keittää herkullisia nyytit! Kuinka kauan keittää nyytit perunoiden, raejuuston ja kirsikoiden kanssa?
Dydyt ovat suosittu ruokalaji, jota keitetään ja syödään mielellään paitsi maassamme, myös ulkomailla. Se sopii paitsi aikuisille myös lapsille, ja erilaiset täytteet löytävät varmasti ihailijansa
Keitettyä laardia mausteilla pussissa - resepti hitaan liesissä valokuvan kera
Laard on erikoistuote. Sillä on epätavallinen ja omaperäinen maku. Asiantuntijat suosittelevat tämän tuotteen käyttöä pieninä määrinä joka päivä. Ihran ostaminen ei tietenkään ole tällä hetkellä vaikeaa. Riittää, kun käyt torilla lihaosastolla. Mutta paras vaihtoehto on valmistaa tuote kotona. Pysähdytään hänen valitsemiinsa ominaisuuksiin, hyödyllisiin ominaisuuksiin ja keitetyn laardin keittämiseen mausteilla pussissa. Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi
Kuinka paistaa kanaa hitaan liesissä hedelmien kanssa?
On olemassa monia tapoja paistaa kanaa hitaassa keittimessä. Tänään tarkastelemme yksinkertaisinta ja epätavallisinta menetelmää, joka sisältää kokonaisen linnunruhon ja mehukkaan kypsän hedelmän käytön
Herkullisia talvivalmisteluja: kesäkurpitsakastiketta
Kesäkurpitsan syömisen edut ihmiskeholle. Reseptit herkullisiin vihanneksiin. Kesäkurpitsa ja tomaattikastike, "Tatar" -kastike - talvipöydän koristelu ja kotiäitien ylpeys
Herkullisia talvivalmisteluja: karviaismarjahillo
Alkuperäinen karviaismarjahilloke tulee, jos marjat säilötään vaniljatankojen, sitruunamelissan ja rommin kanssa. 2,5 kg:aan päätuotetta tarvitaan 4 kupillista sokeria, kourallinen sitruunamelissan lehtiä (tuore), litra rommia, puolikas vaniljatanko jokaiseen purkkiin