2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Mitä päärynöiden hyödyllisiä ominaisuuksia tiedämme? Monimutkainen ongelma. Tiedämme, että nämä hedelmät ovat maukkaita, makeita, niistä tulee erinomaisia hilloja. Mutta päärynän ominaisuudet?
Tämä hedelmä sisältää A-, E-, PP-ryhmän ja monia muita vitamiineja, hivenaineita (rautaa, jodia), makroelementtejä (kalsiumia, natriumia, magnesiumia ja monia muita).
On todettu, että hedelmäpuun ikä on yli kolme tuhatta vuotta, ja päärynän hyödylliset ominaisuudet tunnettiin jo 1700-luvulla, kun ihmiset alkoivat jalostaa erilaisia tämän hedelmän lajikkeita. Jo silloin uskottiin, että syömällä päärynähedelmiä voit alentaa lämpötilaa, lisäksi otettiin mielipide, että hedelmällä on haavan parantavia kykyjä. Venäjällä hedelmät säilyivät villinä pitkään: se kasvoi metsissä, sitä ei viljelty, mutta päärynän tuolloin tunnettuja ominaisuuksia käytettiin aktiivisesti. Siitä saatiin siis esimerkiksi alkoholia.
Päärynä sisältää noin 12 % sokeria ja hyvin vähän happoja - 0,3 %, sekä kuitua, pektiiniä, kohtalaisen määrän tanniineja ja paljon kaliumia, jolla on suotuisa vaikutus sydämeen. Mitä tulee foolihappopitoisuuteen (osallistuu verenmuodostusprosesseihin, se on erittäin tärkeää raskaana oleville naisille javastasyntyneet), päärynä ylittää jopa mustaherukan. Lääkärit suosittelevat joskus syömään mahdollisimman paljon hedelmiä ihmisille, jotka ovat ylittäneet neljänkymmenen vuoden rajan. Tämä pätee erityisesti miehiin, joiden ruokavalio sisältää kompotteja ja yksinkertaisesti kuivattuja päärynöitä - sikiön ominaisuudet edistävät eturauhastulehduksen ja muiden urogenitaalijärjestelmän sairauksien ehkäisyä. Yleensä on joskus hyödyllistä järjestää "päärynäpäivä", syömällä jopa 2 kg näitä hedelmiä eikä mitään muuta. On myös vain herkullista syödä makeita, kypsiä, mehukkaita hedelmiä, jotka on juuri poimittu puusta.
Keuhkoputkentulehduksen ja tuberkuloosin tapauksissa käytetään paistettuja tai keitettyjä päärynöitä. Myös hedelmäkeittäminen on tehokasta. Päärynän hyödyllisiä ominaisuuksia käytetään myös virtsakivitaudin eli virtsateiden tulehduksen hoidossa.
Monet eivät tiedä, mutta päärynä on silti erinomainen kosmeettinen tuote. Joten esimerkiksi vaivaamalla tätä hedelmää ja lisäämällä saatuun massaan hieman smetanaa ja greippimehua, saat hyödyllisen kasvonaamion, joka kosteuttaa ihoa hyvin. Päärynä on myös tehokas torjunnassa pisamia vastaan. Tätä varten tavallista hedelmälihaa levitetään kasvoille ja pestään hetken kuluttua huoneenlämpöisellä vedellä.
Pyyrin hyödyllisistä ominaisuuksista huolimatta sen käyttöä on rajoitettu. Ensinnäkin hedelmiä ei suositella syömään puolen tunnin sisällä pääaterian jälkeen. Kun olet syönyt päärynää, yritä olla syömättä lihaa 2-3 tuntia. Tämä hedelmä itsessään sisältää tarpeeksi kosteutta, joten sinun ei pidä juoda sitä veden kanssa. Lisäksi tämähuonontaa merkittävästi ruoansulatusta. Kroonisissa suolisto- tai vatsasairauksissa sinun ei pidä syödä raakoja päärynöitä (mieluummin paistettuja hedelmiä). Lisäksi iäkkäitä ihmisiä kehotetaan syömään pehmeämpiä ja kypsimpiä hedelmiä vatsavaivojen välttämiseksi.
Suositeltava:
Taro-kasvis: kasvitieteellinen kuvaus, ominaisuudet, hyödylliset ominaisuudet
Monet ihmiset eivät ole kuulleet taro-vihanneksesta, joka tunnetaan myös nimellä taro. Tämä hämmästyttävä kasvi kasvaa maissa, joissa on kuuma ilmasto. Harvat meistä tietävät, mitä taro on - hedelmä vai vihannes? Se on erittäin suosittu Afrikan ja Aasian asukkaiden keskuudessa, jotka valmistavat siitä erilaisia ruokia. Taro-vihanneksesta ja sen ominaisuuksista keskustellaan tässä artikkelissa
Kalan rasvapitoisuustaulukko: ominaisuudet, kalorit ja hyödylliset ominaisuudet
Skandinavian maissa on tutkijoiden havaintojen mukaan paljon satavuotiaita suhteellisen ankarasta ilmastosta ja lyhyestä kesästä huolimatta. Mikä on salaisuus? Tosiasia on, että skandinaaviset sisällyttävät säännöllisesti rasvaista kalaa ruokavalioonsa. Tämä tuote vahvistaa sydäntä ja verisuonia ja lisää myös kehon yleistä vastustuskykyä
Kuivatut viinirypäleet: hyödylliset ominaisuudet, haitat, kalorit ja ominaisuudet
Kuivatut viinirypäleet tai rusinat ovat suosittuja kuivattuja hedelmiä paitsi kotimaassamme myös ulkomailla. Tuotteella on uskomaton arvo. Tämä selittyy sillä, että rypäleiden kuivauksen jälkeen niiden hyödylliset ominaisuudet lisääntyvät useita kertoja. Makeus on rikastettu vitamiineilla, makro- ja mikroelementeillä sekä aminohapoilla
E100 väriaine: yleiset ominaisuudet ja hyödylliset ominaisuudet
Melkein jokainen tuote sisältää jonkinlaista kemikaalia. Yleensä tällaisia komponentteja kutsutaan "shoiksi". Mutta kaikki eivät ole epäterveellisiä. Esimerkiksi väriaine E100 on luonnollisin mauste, jota kutsutaan kurkumaksi (kurkumiiniksi). Se on luonnollinen aine, ja siksi sitä voidaan turvallisesti kutsua terveydelle turvalliseksi. Artikkelissa tarkastelemme mahdollisia vasta-aiheita ja vastaamme myös kysymykseen: mitä se tuo kehollemme - hyötyä tai haittaa?
Tärkkelyksen ominaisuudet, hyödylliset ominaisuudet ja kemiallinen koostumus
Ravitsemusasiantuntijoiden ja terveellisen ruokavalion pitäjien väitteistä huolimatta tärkkelys on olennainen ainesosa ihmisten ruokavaliossa. Sitä pidetään tärkeänä energialähteenä ihmisille. Mutta lääkäreiden mukaan tämän komponentin käyttö voi aiheuttaa aineenvaihduntahäiriöitä. Siksi on tärkeää tietää tärkkelyksen koostumus sekä sen käyttöä koskevat säännöt
