Suomalainen olut: ominaisuuksia, lajikkeita ja arvosteluja

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Missä tahansa maassa (ja tässä tapauksessa olemme kiinnostuneita Suomesta) aina löytyy oluen ystäviä. Joku käyttää sitä vain huvikseen, ja jotkut amatöörit, jotka ovat todellisia tuotantomaan patriootteja, ovat ylpeitä suomalaisen oluen ainutlaatuisesta mausta.

On tunnettu tosiasia, että tämä maa tuottaa laadukasta juomaa. Vuosittaisten tilastojen mukaan jokainen tämän v altion alueella asuva henkilö kuluttaa noin 80 litraa tätä epätavallisen maukasta alkoholituotetta. Suomalaiset pitävät juomaa lähes kansallisena ylpeydenä. Ja tämän oluen historia on varsin mielenkiintoinen.

Historiallista taustaa

Suomi ja Venäjä ovat naapurimaita. Tämä kahden v altion järjestely on antanut v altavan panoksen molempien maiden kehitykseen. Venäjältä Suomeen vuonna 1819 saapunut venäläinen liikemies Nikolai Sinebryukhov rakensi kollegoidensa kanssa maan ensimmäisen panimon. Nyt suomalaisella oluella on paitsi paikallisen tuotannon historiaa, se on myös erittäin suosittu ja kysytty tuotemerkki Suomen ulkopuolella.

Tätä epätavallista vaahtoavaa juomaa pääset kokeilemaan Helsingin kaupungin olutfestivaaleilla, jotka järjestetään joka vuosi huhtikuussa, sekä Asema-aukiolla heinäkuun lopussa. Siellä voit nauttia melkein kaikista tämän alkoholituotteen tyypeistä. Festivaaleilla suomalaista olutta edustavat sekä tuotantonsa suuret tehtaat että pienet välipanimot.

Hyviä juomia

Mitä uutta siellä on normaalituotannon lisäksi? Valkosipulin makuinen olut sekä perinteinen kotitekoinen sahtijuoma, joka valmistetaan vain juhlapyhinä. Sitä voidaan verrata kotitekoiseen kvassiin Venäjällä. Se on valmistettu rukiin, katajanmarjojen ja ohran karkeasta jauhamisesta. Oluen välipalaksi sopii kotitekoinen makkara, suolakeksejä, erilaisia voileipiä.

Maassa on myös "olutmuseo" (Irisamin kaupunki). Tämän kuuluisan juoman lajikkeiden koko historia on esillä täällä. Vieraillessasi Oktoberfestin miniversiossa pääset tutustumaan suomalaisen oluen eri merkkeihin. Valittavana on enemmän kuin voit kuvitella!

Ja sellaisessa tapahtumassa kuin "Keskiajan päivät", joka ei myöskään tapahdu ilman lasillista laadukasta olutjuomaa, järjestetään myös teatteriesityksiä. Ne antavat katsojalle paljon positiivisia tunteita eivätkä jätä ketään välinpitämättömäksi.

Suomalaiset oluentuottajat

Suomen suurin panimo on Hartwall. Se tuottaa sellaisia maailmankuuluja tuotemerkkejä kuinLapin Kulta, Karjala, Legenda, Karjala Terva, Urho, Koff, Sinebrychoff Porter.

On huomioitava, että suomalainen olut täyttää kaikki ympäristövaatimukset. Se sisältää vain laadukkaat ohralajikkeet sekä muut kasvit, jotka sisältävät vähimmäismäärän kemikaaleja.

Lapin kulta

Yksi tämän valmistajan yleisimmistä merkeistä on suomalainen Lapin Kulta, joka tarkoittaa venäjäksi”Lapin kultaa”. Se sisältää 5,2 prosenttia alkoholin tilavuudesta, kevyt, ei anna katkeruutta. Pohjakäyvä juoma on ihanan makuinen ja humalainen aromi. Oluen väri muistuttaa meripihkan sävyä.

Lapin Kulta jättää jälkeensä miellyttävän jälkimaun ja on loistavasti virkistävä kuumalla säällä. Vaalea olut valmistetaan vakiokomponenteista: vesi, mallas ja humala. Juoma on ollut myynnin neljännellä sijalla vuodesta 2009.

Vuodesta 2010 lähtien Lahden panimo on valmistanut sitä Lapin tehtaan sulkemisesta lähtien. Panimon perinne ja oluen nimi on säilynyt. Sitä voi ostaa mistä tahansa maan supermarketista, ja voit myös kokeilla venäläisen oluen "Stepan Razin" analogia. Pullon hinta on 4 euroa litr alta juomaa.

Karjala

Juomalla on voimakas tuoksu ja supistava maku. Tähän luokkaan kuuluu myös hartsimaisen tuoksuinen Karjala Terva -olut, joka sisältää 6,3 tilavuusprosenttia alkoholia. Tämä sisältää myös oluen nimeltäKarjala IVB, jolla on 8 prosenttia linnoituksesta. Esitetty tämän sarjan vahvimpana lagerina.

Koff

Tämän merkin suomalainen olut erottuu vahvuusluokista, jotka on merkitty numeroilla. Yksi suosituimmista on lager numero kolme (tai C-luokka). Olut on yksinkertainen, kevyt. Se toteaa erilaisten keinotekoisten makujen puuttumisen - sillä on kevyt ja miellyttävä maku. Tämän kuuluisan tuotemerkin linnoituksen sisältö on 6,3 prosenttia kontin tilavuudesta. Sen maku on jossain määrin samanlainen kuin Sinebrychoffin Karhu-juoma.

Sinebrychoff

Seuraava valmistaja on ensimmäisen panimon perustajan N. Sinebryukhovin yritys. Vuodesta 1999 lähtien se on ollut maailmanlaajuisen Carlsbergin omaisuutta. Sinebrychoff valmistaa suomalaisia merkkioluita Karhu ja Koff. Tähän mennessä yksi tunnetuimmista juomista on tunnustettu suosituksi "troikaksi". Vahva olut Tosi Vahva on yhtä kuuluisa.

Olvi Tuplapukki

Seuraava yhtä tunnettu olutyritys maailmanmarkkinoilla kuuluu Suomeen ja valmistaa tuotteitaan tuotemerkeillä Sandels, Olvi ja Olvi Tuplapukki, Finkbräu..

Olvi Tuplapukki on suosituin tavallisen perinteisen tuotteen makuinen juoma. Riittävän suuri linnoitus - 4,7%. Paikalliset pitävät tästä oluesta eniten, koska se kuuluu "elävän oluen" luokkaan.

Sandels

Olut julkaistupurkit, on hienojakoinen vaahto ja normaali miellyttävä maku, antaa hieman katkeruutta ja omituisen jälkimaun. Kuuluu lager-lajikkeeseen. Sen väri on vaalea. Suodatetun juoman tiheys on 11 %. Valmistustekniikka ei mahdollista pastörointia ja kirkastamista. Juoman vahvuus on 4,7 prosenttia astian tilavuudesta. Ainesosat: humala, mallas, vesi.

Finkbräu

Niille, jotka eivät pidä kalliista alkoholijuomista, on suositeltavaa kiinnittää huomiota Finkbräuun. Halpa ja melko suosittu olut voitti useamman kuin yhden vaalean oluen ystävän sydämen. Sitä on kahta tyyppiä (alkoholipitoinen - 2,5 prosenttia ja alkoholiton). Se on haudutettu myyntiin tunnetussa Lidl-myymäläketjussa. Tällainen olut maksaa hieman yli 10 ruplaa 0,33 litr alta. Tämä on eräänlainen analogi venäläiselle oluelle "puolessatoista".

Olvi

Tavallinen suomalainen olut yksinkertaisen reseptin mukaan: mallas, vesi, humala. Ruoanlaitossa pääpaino on m altaissa, eikä humalan maku käytännössä puuttuu. Tämä olut ei erotu erityisesti maultaan - se on yksinkertaisesti 100% suomalainen olut. Juoman analogit Venäjällä ovat B altika ja Nevskoe.

Nikolai

Nikolai on keskimääräistä korkeampi suomalainen olut. He nimesivät sen Nikolai Sinebryukhovin kunniaksi. Jos katsot tarkasti, pullon toisella puolella näet kaksipäisen kotkan, joka symboloi Venäjän v altakuntaa. Se on vahvempi kuin tavallinen lager, ja maku on makea. Jättää miellyttävän jälkimaun. Saatavana kolmea tyyppiä: tumma, vaalea ja alkoholiton.

Karhu

Olen nimi on käännettynä "karhu". Se on maan suosituin merkki. Vuonna 2010 olut sijoittui myynnillisesti toiseksi. Juoma erottuu suuren linnoituksen läsnäolosta. Vilja kasvatetaan erikoistekniikoilla ja m altaiden toimittaa suomalainen Lahden Polttimo.

Tämän linjan tuotteita ovat Karhu III -olutmerkit, joissa alkoholipitoisuus on 4,6 prosenttia astian tilavuudesta sekä Tosi Vahva Karhu 8 prosentin vahvuudella (kevyt ja erittäin vahva lager), Karhu Tumma I. olut sisältää 2,8 astetta (kevyt juoma katsotaan vähäalkoholiseksi).

Lager on hyvin yleistä Venäjällä. Suomalaisen oluen ostaminen Pietarista on yhtä helppoa kuin päärynöiden kuoriminen. Riittää, kun teet tilauksen kaupungin tunnetuille sivustoille, joissa myydään merkkijuomaa. Myös suomalaista olutta Pietarista löytyy olutpäivän tilaisuuksista tai muilta olutfestivaaleilta.