2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Ehkä monet maanmiehistämme rakastavat sellaisia ruokia kuin grilli. Sian- ja lampaanlihan lisäksi syömme mielellämme marinoitua, tikkuihin kiristettyä ja paistettua kananlihaa. Mutta entä jos haluat hemmotella itseäsi tällä ruoalla, mutta et pääse maalle tai luontoon, mutta et halua mennä kahvilaan tai ravintolaan? On olemassa tie ulos - kypsennä kanan vartaat vartaissa uunissa! Tämä ruokalaji on aina pöydässä eikä jätä välinpitämättömäksi sinua tai kotitalouttasi ja vieraita. Tuomme huomiosi useisiin vaihtoehtoihin tällaisen herkun valmistamiseksi.
Resepti: Kanavartaat kasvisten kera
Tätä ruokaa voidaan kutsua ruokavalioon, joten se on ihanteellinen niille, jotka yrittävät säilyttää vartalonsa. Kananvartaiden keittämiseksi vartaissa uunissa tämän reseptin mukaan sinun on ensin valmistettava seuraavat tuotteet:300 grammaa kananrintaa, 350 grammaa pakaste- tai tuoreita vihanneksia makusi mukaan, paprikaa - kaksi tai kolme asiaa, suolaa ja pippuria maun mukaan. Tarvitsemme myös marinadin, jonka valmistamme seuraavista aineksista: 100 ml kefiiriä, pari valkosipulinkynttä, pieni sipuli, sinapinsiemenet - teelusikallinen, ranskalainen sinappi - puoli teelusikallista, makea paprika, kurkuma, currya, chilipippuria ja suolaa maun mukaan.
Ruoanlaittoprosessi
Kanafilee pestään perusteellisesti, kuivataan, leikataan suuriksi kuutioiksi ja laitetaan syvään kulhoon. Siellä lisäämme myös puristimen läpi laitettua valkosipulia, sipulia, kefiiriä, suolaa ja mausteita, leikattu puolirenkaisiin. Sekoita varovasti ja anna marinoitua huoneenlämmössä tunnin ajan. Sitten peitämme astiat kannella tai kelmulla ja lähetämme ne jääkaappiin useiksi tunniksi: liha on parasta marinoida illalla.
Liota vartaita puoli tuntia kylmässä vedessä, jotta ne eivät pala. Jos käytät pakastevihanneksia, laita ne lautaselle ja anna niiden sulaa hieman. Jos ne ovat tuoreita, huuhtele ne ja leikkaa keskikokoisiksi paloiksi. Puhdistamme paprikan, pesemme sen ja leikkaamme suuriksi neliöiksi. Otamme marinoidun lihan pois. Laitoimme kananfileetä ja paprikan paloja vartaisiin. Ainesosien tulee sopia tiiviisti yhteen. Kuumennamme grillin ja paistamme vartaita molemmilta puolilta muutaman minuutin ajan. Kun liha on grillissä, valmista uunivuoka. Voit tehdä tämän laittamalla sisäänvihanneksia, makeaa paprikaa ja tarvittaessa suolaa ja mausteita. Päälle grillatut vartaat broilerin fileellä ja pippurilla. Peitämme lomakkeen foliolla ja lähetämme sen 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 25-30 minuutiksi. Poista folio muutama minuutti ennen kypsennystä, jotta lihaan muodostuu kultainen kuori. Herkulliset ja tuoksuvat broilerin vartaat uunissa vartaissa ovat valmiita! Kun astia ei ole jäähtynyt, tarjoile se pöydälle ja nauti! Hyvää ruokahalua!
Helppo uunikanavartaiden resepti
Tämä ruokalaji on erittäin helppo valmistaa, mutta sen maku ei jätä välinpitämättömäksi ketään vieraasi tai perheenjäsentäsi. Se sopii erinomaisesti jokapäiväiseen ruokailuun sekä juhlaan ja erityisiin tilaisuuksiin.
Ainesosat
Jos päätät valmistaa kananvartaita kotona, tarvitset seuraavat tuotteet: kananrintaa - viisi palaa, sitruuna, pari keskikokoista sipulia, suolaa, mausteita ja kasviöljyä maun mukaan. Älä myöskään unohda itse puisia vartaita. Tiettyä ainesmäärää varten niitä tarvitaan noin 20 kappaletta.
Ruoanlaittoprosessi
Kananrinta irrotetaan ihosta, pestään ja kuivataan. Sitten leikkaamme lihan pieniksi paloiksi ja siirrämme ne syvään kulhoon. Hienonna sipuli hienoksi ja jauha sitruuna kuorineen karkealla raastimella. Yhdistämme kaikki ainekset, joihin sitten lisäämme mausteita, suolaa ja kasviöljyä. Melko hyväsekoita ja anna marinoitua vähintään 2-3 tuntia. Lihan voi muuten marinoida etukäteen: se säilyy jääkaapissa yli vuorokauden.
Pujota liha vartaisiin, jotka asetetaan tasaisesti uunipellille tai ritilälle. Kuumenna uuni 200 asteeseen ja lähetä broilerin sisälle 20-25 minuuttia. Älä käännä vartaita kypsennyksen aikana.
Huomaa, että sinun ei tarvitse odottaa lihan ruskistumista, sillä voit kuivua. Kun vartaat ovat olleet uunissa määrätyn ajan, ota ne pois. Tällä tavalla marinoitu valkoinen kananliha kypsyy erittäin nopeasti eikä ruskistu kuten grillatut vartaat.
Herkulliset kananvartaat, uunissa vartaissa kypsennetyt, parasta kuumana. Se sopii hyvin monenlaisten ruokien kanssa, ja erityisesti tuoreiden vihannesten kanssa. Hyvää ruokahalua!
Suositeltava:
Kuinka valmistaa grilliä uunissa vartaissa: ainekset, reseptit valokuvilla
Kuinka valmistaa grilliä uunissa vartaissa? Millaista ruokaa tämä on? Löydät vastaukset näihin ja muihin kysymyksiin artikkelista. Tuoksuvaa lihaa ei voi valmistaa vain roviolla. Harvat kotiäidit ottavat tämän ruuan luomisen itse. Loppujen lopuksi he eivät tiedä, että herkullinen grilli voidaan valmistaa kotona. Kypsennyksen aikana voit käyttää vaikuttavaa maustevalikoimaa. Kuinka valmistaa grilliä vartaissa uunissa, katso alla
Kuinka paljon keittää perunoita uunissa: hyödyllisiä vinkkejä. Kuinka kauan perunoita paistaa uunissa
Vaikka ravitsemusasiantuntijat väittävätkin, että lihan lisukkeena on parempi tarjota tuoreita vihanneksia tai äärimmäisissä tapauksissa parsakaalia tai vihreitä papuja, useimmat ihmiset pitävät silti tavallisista perunoista näiden tuotteiden sijaan. Mutta siitä valmistetut ruoat voivat myös olla hyödyllisiä, varsinkin jos kypsennät niitä uunissa. Mutta kaikki eivät osaa valita oikeaa lämpötilaa ja paistoaikaa. Siksi sinun on ensin selvitettävä, kuinka ja kuinka paljon keittää perunoita uunissa
Kuinka valmistaa pakastettuja mereneläviä. Kuinka valmistaa pakastettuja mereneläviä
Kuinka valmistaa pakastettuja mereneläviä, jotta ne eivät pilaa niiden herkkää herkkää makua suolalla ja mausteilla? Täällä sinun on noudatettava useita sääntöjä: tuotteen tuoreus, lämpötila keiton aikana ja muut erilaiset indikaattorit otetaan huomioon
Kuinka paistaa pihvi? Mikä on pihvi? Kuinka valmistaa hitaassa liesissä, uunissa, pannulla: reseptejä
Pihvi - mikä se on? Melkein kuka tahansa voi vastata tähän yksinkertaiseen kulinaariseen kysymykseen. Loppujen lopuksi pihvi on erittäin maukas ja tyydyttävä liharuoka, joka on erityisen suosittu maassamme
Lihavuoat uunissa pastan, riisin, vihannesten, juuston kanssa. Kuinka valmistaa peruna- ja lihavuoka uunissa?
Uunissa kypsennetyt lihavuoat ovat usein vieraita päivittäisessä ruokapöydässämme tänään. Ja tämä ei ole yllättävää. Nämä ruoat valmistetaan nopeasti, mutta ne ovat myös maukkaita ja ravitsevia. Lisäksi niiden valmistukseen voit käyttää monia tuotteita, jotka jäävät minkä tahansa festivaalin tai vain eilisen illallisen jälkeen
