Banaanikeksin valmistaminen: uunin ja hitaan liesiohjeita
Banaanikeksin valmistaminen: uunin ja hitaan liesiohjeita
Anonim

Banaanikeksi on loistava lisä teelle tai kahville. Haluatko tietää, miten tämä jälkiruoka tehdään? Nyt kerromme kaikesta. Artikkeli sisältää useita reseptejä. Toivotamme sinulle kulinaarista menestystä!

Banaanikeksi hitaassa keittimessä
Banaanikeksi hitaassa keittimessä

Banaanikeksi hitaassa keittimessä

Elintarvikesarja:

  • 80 g smetanaa (rasvapitoisuudella ei ole väliä);
  • kolme banaania;
  • 1 rkl l. leivinjauhe;
  • kaksi munaa;
  • vehnäjauho - 2 kuppia;
  • 250g sokeria;
  • 100 ml (puhdistettua) kasviöljyä.

Ruoanlaitto-ohjeet

Vaihe numero 1. Riko munat kulhoon. Lisäämme sinne sokeria. Vatkaa nämä ainekset vatkaimella tai vatkaimella. Tuloksena pitäisi olla rehevä vaahto. Lisäämme siihen smetanaa ja vähän öljyä (1 ruokalusikallinen jätetään kulhoon voitelemaan). Sekoita huolellisesti.

Vaihe numero 2. Poista kuori banaaneista. Rikomme massan käsillämme. Banaaniviipaleet lähetetään kulhoon munien ja smetanan kanssa. Sekoitamme. Yhdistä jauhot leivinjauheeseen. Saatu seos laitetaan varovasti kulhoon, jossa on banaaneja ja muita ainesosia. Erityinen lastasekoita taikina. Jos sillä on keskimääräinen tiheys, kaikki tehtiin oikein.

Vaihe numero 3. Voitele kulhon pohja jäljellä olevalla öljyllä. Levitä sitten taikina. Aloitamme "Leivonta"-tilan. Kuinka pitkäksi ajastin kannattaa asettaa? Yksi tunti riittää. Jos monikeittimesi teho ylittää 700 W, banaanikeksi kypsyy siinä 50-55 minuutissa.

Vaihe numero 4. Kun olet suorittanut valitun tilan, poista kakku varovasti kulhosta. Odotamme, kunnes se jäähtyy kokonaan. Koristele seuraavaksi tomusokerilla, leikkaa paloiksi ja tarjoile. Hauskoja teejuhlia!

banaanikeksi
banaanikeksi

Banaanikeksi "Pearl Placer"

Vaaditut ainesosat:

  • 3 kupillista jauhoja ja sokeria kutakin;
  • 12 munaa;
  • 300 g voita;
  • tiivistemaito - 1,5 tölkkiä;
  • musta suklaapatukka (100 g);
  • syötävät helmet tai jauhe.

Kyllästykseen ja välikerrokseen:

  • 4 banaania;
  • vähän rommia tai konjakkia (makua varten);
  • 400 ml vettä;
  • sokeri - 410 g.

Käytännön osa:

  1. Riko munat kulhoon. Voitimme heidät. Lisäämme sinne sokeria. Vatkaa uudelleen. Lisäämme jauhot saatuun massaan. Sekoita haarukalla.
  2. Peitä pyöreä uunivuoka leivinpaperilla. Kaada kermainen taikina.
  3. Uunin esilämmitys. Optimaalinen lämpötila on 180 °C. Laitoimme lomakkeen sisältöineen uuniin. Otetaan 20 minuuttia. Kaikkiaan sinun täytyy valmistaa kolme kakkua.
  4. Sekoita erillisessä kulhossa ilmoitettu määrä sokeria javettä. Laitamme tuleen ja odotamme kiehumishetkeä. Siirapin tulee jäähtyä 40 asteeseen. Kaada siihen hieman konjakkia tai rommia.
  5. Jatketaan nyt kerman kanssa. Lisää kondensoitu maito pehmeän voin joukkoon. Vatkaa vatkaimella.
  6. Palataanpa kakkuihin. Kastelemme niistä jokaisen siirapilla ja levittelemme kermalla. Kakkujen väliin laitamme banaaniympyröitä. Viimeinen keksi on voideltava reilusti kermalla. Ripottele pinnalle raastettua suklaata ja helmiä. Saimme houkuttelevan ja uskomattoman maukkaan banaanikeksin. On aika kutsua aviomies ja lapset pöytään ja hemmotella heitä herkällä jälkiruoalla. Nuolla vain sormiasi!
banaanikeksin resepti
banaanikeksin resepti

Paaston banaanikeksi (munaton resepti)

Tuoteluettelo:

  • 10 g soodaa (sammuta etikalla);
  • 145 ml (puhdistettua) kasviöljyä;
  • 5 ylikypsää banaania;
  • 90g sokeria;
  • 310 g vehnäjauhoa;
  • ripaus suolaa.

Ruoanlaitto

Sekoita kulhossa sokeri, jauhot ja sammutettu sooda. Suola. Lisäämme öljyä. Sekoitamme. Poista banaaneista kuori. Soseuta massa ja lisää kulhoon muiden aineiden kanssa. Sekoita, kunnes saat tasaisen massan. Levitämme sen pyöreään muotoon, jonka pohja on voideltu öljyllä. Laitoimme esilämmitettyyn uuniin (165 ° C), asetamme lämpötilan keskimääräiselle tasolle. 40-50 minuutin kuluttua saat valmiin kakun kultaisen kuoren kanssa.

Banaanikeksin resepti valokuvalla
Banaanikeksin resepti valokuvalla

Suklaabanaanikeksiresepti

Ainesosat:

  • 120 ml kukinmaito ja kasviöljy;
  • kaksi isoa banaania;
  • 0, 4 kg sokeria;
  • 1,5 tl kutakin sooda ja leivinjauhe;
  • lämmin vesi - lasi;
  • 75 g kaakaota (jauheena);
  • paketti vaniljasokeria;
  • 245g jauhoja;
  • suolaa - puoli tl

Ruoanlaitto:

  1. Yhdessä kulhossa sekoitetaan kuivat aineet ja toisessa sekoitetaan loput tuotteet (vatkaa vispilällä).
  2. Mitkä ovat seuraavat vaiheet? Nestemäinen seos on tarpeen kaataa kuivaan. Sekoita vispilällä. Taikina sopii tähän reseptiin.
  3. Peitä uunivuoka (syvyys 20-21 cm) leivinpaperilla. Kaada taikina siihen.
  4. Laita lomake sisältöineen esilämmitettyyn uuniin. 180 °C:n lämpötilassa kakku kypsyy 35-40 minuuttia. Päällinen voidaan peittää foliolla.
  5. Ota kakku pois ja anna sen jäähtyä kokonaan. Valuta sitten suklaakuorruteella. Kookoslastut tai marenki sopivat koristeeksi. Joka tapauksessa saat herkullisen banaanikeksin. Valokuvallinen resepti osoittaa selvästi, miltä jälkiruoan tulisi näyttää. Tämä on todellinen kulinaarinen taide!

Lopuksi

Jo koulupoika osaa tehdä banaanikeksin. Sinun tarvitsee vain noudattaa artikkelin ohjeita. Vieraasi ja perheesi arvostavat ponnistelujasi ja kulinaarisia taitojasi.

Suositeltava: