2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Ravutangot ovat nykymaailmassa välttämätön ja maukas ainesosa monissa salaateissa. Melkein jokainen kotiäiti tietää tämän ja yritti tehdä jotain heidän kanssaan esimerkiksi uudenvuoden pöydällä. Mutta jokainen kotikokki ei ole ottanut riskiä tehdä taskurapupihvejä. Alla olevaa juustoa sisältävää reseptiä sitäkin enemmän kaikki eivät päättäneet toteuttaa, koska yksi fermentoidun maitotuotteen ominaisuuksista on sulaa tietyssä lämpötilassa. Tämä resepti on kuitenkin vain pelastusraputikku, kun pitää nopeasti rakentaa jotain pöydälle, eikä jauhelihaa ollut käsillä. Täytetäänkö aukot ja yritetäänkö?
Raputikkuleikkeitä. Juustoresepti
- Täällä se on yksinkertaista. Raputikkuja (tietysti jäljitelmiä, ei oikeita äyriäisiä) on saatavilla mistä tahansa supermarketista. Lisäksi siellä tarjotaan kymmenkunta lajiketta, ja täällä sinun on jo valittava taloudellisten mahdollisuuksien mukaan, koska hintaluokka on melko suuri. Vinkki: osta tuotekeskihintaluokka, kotimainen tuotanto. Ja muista kiinnittää huomiota ei viimeiseen käyttöpäivään, vaan julkaisupäivään (jotta ne eivät makaa tiskillä pitkään). Sinun on otettava kaksi kahden sadan gramman pakkausta ainesosaa pakastettuna kypsentääksesi kotletteja raputikuista. Resepti juustolla edellyttää tämän maitotuotteen sisällyttämistä jauhelihaan.
- Juustoa riittää 200 grammaan, mutta ne, jotka pitävät siitä, voit lisätä enemmän. Kyllä, ja sen täytyy olla aitoa juustoa (esim. "venäläistä"), eikä jotain juustotuotetta!
- Kolme tuoretta munaa löytyy jokaisesta keittiöstä.
- Seuraavaksi - sipuli. Mutta tämä on valinnaista. Muuten, jos leikkaat sipulin ja paistat sen voissa kullanruskeaksi, niin lopputuotteeseen lisäämällä saat juustolla varustetuista raputikuista erittäin maukkaita kotletteja.
- Tarvitset myös muutaman ruokalusikallisen mannasuurimoa (voit korvata sen maissi- tai vehnäjauholla), sarjan niitä mausteita, joita yleensä käytät ruokiin, suolaa, korppujauhoja kaulimiseen, kasviöljyä paistamiseen. Siinä kaikki ainekset.
jauheliha
Kuinka keittää kotletteja raputikuista? Resepti juustolla ehdottaa kotlettien herkkyyttä ja erityistä herkkää makua. Täytteen tulee olla pehmeää ja mureaa. Ja jos lisäät paistettua sipulia, nuolet vain sormiasi!
- Pakastetut raputikut raastettuna karkeasti suureen kulhoon, jotta ne on helppo vaivata.
- Siellä hierotaan myös kovaa juustoa.
- Riko kolme tuoretta munaa, lisää mannasuurimot. Jos päätät käyttääpaistettua sipulia, niin esittelemme sen myös tässä vaiheessa.
- Suolaa ja pippuria. Muuten, sinun on oltava varovaisempi tämän kanssa, koska monet kovat juustot ovat jo melko suolaisia. On tärkeää olla liioittelematta!
- Vaivaa kaikki huolellisesti ja anna hautua noin viisitoista minuuttia.
Paista
- Muotoile kotletteja. Niiden ei pitäisi olla liian suuria, ne mahtuvat suunnilleen suljettuun kämmenelle. Älä litistä niitä vielä, sillä ne ovat vähemmän mehukkaita.
- Kääriile pienet leivitetty kotletit.
- Lämmitä iso hyvä paistinpannu ja kaada siihen kasviöljyä paistamista varten, melko paljon. Anna öljyn lämmetä hyvin, mutta älä keitä.
- Laita kotletit pannulle niin, etteivät ne kosketa toisiaan, ja paista molemmin puolin keskilämmöllä.
- Sitten teemme samat toiminnot seuraavan osan kanssa. Pihvien tulee olla pörröisiä ja kullanruskeita.
Tarjoilu pöytään
Saadun astian voi laittaa leveälle lautaselle. On toivottavaa tarjoilla kuumana tai lämmitettynä pöytään. Lisukkeena on parasta käyttää keitettyjä perunoita, keitettyä riisiä ja vihanneksia. Koristele tuoreilla yrteillä - oksilla.
Kastike
Kastikkeiden os alta: koska kyseessä on itse asiassa kalaruoka, sopivat hyvin kalaruokiin perinteisesti käytetyt kastikkeet. Esimerkiksi hyvä ja yksinkertainen kastike valmistuu muutamassa minuutissa (ja se on parasta tehdäennen kuin kypsennät rapupuikkopihvit).
Kaksi ruokalusikallista jauhoja passerem miedolla lämmöllä. Esittelemme lusikallisen öljyä, kolme ruokalusikallista smetanaa, kolme - tomaattipastaa, puoli lasillista vettä tai kalalientä, mausteita kalalle veitsen kärjessä, pippuria. Sekoita kaikki, kun se kiehuu, poista se lämmöltä. Herkullinen rapukakkukastike on valmis!
