Punaviini – nostaa tai alentaa verenpainetta? Alkoholin vaikutus verenpaineeseen

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Punaviinin edut ovat olleet jo pitkään tunnettu tosiasia, sen ihmeominaisuudet ovat legendaarisia, ja tiedemiehet ympäri maailmaa ovat tehneet useita vuosia erilaisia tutkimuksia, jotka osoittavat juoman positiivisen vaikutuksen kehoon. Yksi heidän tutkimuksensa alue, jonka tarkoituksena on selvittää, nostaako vai alentaako punaviini verenpainetta, on viinin vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmään.

Punaviinin edut

Alkoholijuomien v altavan valikoiman joukossa on hyvin vähän sellaisia, jotka hyödyttävät kehoa.

Punaviinin terveyshyödyt ovat lähes kiistattomat. Se johtuu antioksidanttien, kuten resveratrolin, katekiinin, epikatekiinin ja proantosyanidiinien, korkeasta pitoisuudesta. Ne osallistuvat aktiivisesti kehon taisteluun kroonista tulehdusta vastaan ja normalisoivat myös sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaa, poistavat vapaita radikaaleja verestä, mikä lisää kehon vastustuskykyä onkologisille prosesseille. Myös avustuksellaresveratroli, uusi yhdiste nimeltä piceatannol syntetisoituu elimistössä, joka auttaa normalisoimaan painoa, koska se estää insuliinin sitoutumisen. Tämän seurauksena se ei vain auta taistelussa ylipainoa vastaan, vaan myös ehkäisee diabetesta, munuaisten vajaatoimintaa, eikä tämä ole edes koko luettelo, joka kuvaa punaviinin terveyshyötyjä.

Viinivalikoima

Kuten tiedätte, viiniä on useampia kuin yksi, ja niiden vaikutus kehoon ei ole sama. Ja juuri kuivassa punaviinissä on eniten hyödyllisiä aineita.

Lääketieteessä on luotu jopa erityinen suunta, jota kutsutaan enoterapiaksi: se tutkii viinien vaikutusta ihmiskehoon ja kehittää niiden avulla hoito-ohjelmia erilaisiin vaivoihin. Ja tutkijat ovat osoittaneet, että viinin edut johtuvat sen koostumuksesta ja hyödyllisten ainesosien määrästä, joka riippuu rypälelajikkeesta ja maasta, jolla se on kasvatettu. Siksi valintasi tulisi lopettaa korkealaatuiseen kuivaan punaviiniin, mutta ei makeisiin lajikkeisiin tai vermutteihin. Sillä on positiivinen vaikutus verisuoniin, ja tämä tekee selväksi, nostaako vai alentaako punaviini verenpainetta.

Viinin vaikutus verenpaineeseen

Viinillä, oli se mikä tahansa, on merkittävä vaikutus verenpaineeseen, kuten kaikilla alkoholilla. Kun se joutuu kehoon, se laajentaa välittömästi verisuonia, mutta melko lyhyeksi ajaksi. Samalla se kiihdyttää sydämenlyöntiä ja luonnollisen verisuonten supistumisen jälkeen nostaa väistämättä painetta.

Punaviinillä on tyypistä riippuen erityinen vaikutus kehoon. Näin ollen makeilla viineillä on voimakas vaikutus sydämeen, mikä nopeuttaa sen työtä, mikä johtaa merkittävään paineen nousuun. Mutta kuivilla viineillä on myönteinen vaikutus verisuoniin niiden sisältämien antioksidanttien ja hedelmähappojen ansiosta, mikä tekee kuivasta punaviinistä hyödyllistä verenpainetautiin.

Korkean verenpaineen viini

Verenpainetauti on sairaus, josta monet kärsivät, heidän on pakko laihduttaa ja kieltäytyä erilaisista tuotteista, kuten alkoholista.

Vuodessa on monia lomia ja juhlia, ja verenpainepotilaita kiinnostaa kysymys, voiko viini olla paineen alla. On siis syytä muistaa, että eri alkoholien vaikutus ei ole sama, ja jos jotkut tyypit ovat haitallisia, toiset auttavat. Viineillä on myönteinen vaikutus, mutta vain kahteen lasilliseen asti, muuten siitä ei ole hyötyä. Ymmärtääksesi, nostaako vai alentaako punaviini verenpainetta, on syytä tutkia sen vaikutusmekanismia sydän- ja verisuonijärjestelmään. Makeat lajikkeet toimivat klassisen järjestelmän mukaisesti laajentaen aluksi verisuonia, mutta sydänlihaksen lisääntyneen supistumisen vuoksi paine kasvaa väistämättä. Kuivat vuosikertaviinit puolestaan pyrkivät jatkuvasti rentouttamaan suonten seinämiä hedelmähappopitoisuuden vuoksi. Siten se käy selväksi, mutta mikään korkean verenpaineen alkoholi ei voi vahingoittaa.

Viini hypotensioon

Jos kaikki liittyy verenpaineeseenenemmän tai vähemmän selvää, on täysin epäselvää, voidaanko punaviiniä valmistaa alipaineessa. Kuten tiedät, kuiva viini voi alentaa verenpainetta dramaattisesti ja pysyvästi nostamalla veren typpitasoa, mikä johtaa pitkittyneeseen verisuonten laajentumiseen. Tämä tekee siitä mahdotonta hyväksyä hypotensiosta kärsiville! Mutta makeat lajikkeet, vermutit ja tinktuurit korjaavat tilanteen silti matalalla verenpaineella, mutta vain annosteltuna.

On syytä harkita, että minkä tahansa viinin pitkäaikainen väärinkäyttö johtaa väistämättä krooniseen verenpaineeseen.

Annosvalinta

Ymmärrettyään punaviinin hyödyt paineelle, monet eivät vaivaudu ajattelemaan annoksia, joilla se antaa positiivisen tuloksen ja jotka ovat jo suoraan sanottuna haitallisia keholle. Tietenkin juoma on runsaasti hyödyllisiä aineita, ja se myös parantaa veren mikroverenkiertoa, millä on myönteinen vaikutus verisuoniin, mutta väärin käytettynä se lisää merkittävästi sydämen kuormitusta. Ja annoksen lisääminen on verrannollinen sydämelle aiheutuneeseen vahinkoon.

Tutkijat ovat vahvistaneet, että turvallinen päiväannos ei saa ylittää 300 ml. Jos puhumme hyödyllisestä normista, se on 50 ml päivässä aterioiden kanssa. Voit juoda viiniä suositelluissa annoksissa päivittäin, mutta silti ei haittaisi pitää vapaapäivä vähintään kerran viikossa.

Valkoviini

On paljon tietoa siitä, nostaako vai alentaako punaviini verenpainetta, mutta valkoviinistä ei mainita missään. Siitä huolimatta se on hyödyllistä myös elimistölle, vaikka siinä olevien antioksidanttien pitoisuus on suuruusluokkaa pienempi, mutta niiden imeytyminen elimistöön on helpompaa.

Valkoiset lajikkeet parantavat aineenvaihduntaa, parantavat ruokahalua ja lisäävät mahanesteen eritystä. Siten ne vaikuttavat haitallisesti mahalaukun bakteereihin ja palauttavat happo-emästasapainon, mikä yksinkertaistaa ruoansulatusprosessia. Pieninä määrinä valkoviinillä on myönteinen vaikutus kilpirauhaseen, pakottamalla sen tuottamaan intensiivisesti hormoneja, ja se on myös hyvä munuaisille. Mutta korkea sokeripitoisuus tekee tästä viinistä sopimattoman verenpainepotilaille ja diabeetikoille.

Georgian viinit

Näiden viinien historia ulottuu muinaisiin ajoiin, ensimmäiset arkeologiset löydöt, jotka todistavat viininvalmistuksen alkuperästä Georgiassa, ovat peräisin 6. vuosisad alta eKr. Niiden joukossa on sekä kannuja rypäleen siemenillä että lehtijäljillä.

Viininvalmistus on historiansa aikana jatkuvasti kehittynyt ja parantunut saavuttaen tänään ennennäkemättömän tason. Nykyään Georgian viinit kilpailevat vain ranskalaisten kanssa, eivät laadultaan ja maultaan huonompia.

Georgian punakuivaviini on erinomainen juoma, jolla on upea maku ja herkkä aromi. Sen sokeripitoisuus on erittäin alhainen, mutta se on imenyt paljon hyödyllisiä aineita. Sen vahvuus vaihtelee 10-13 astetta, väri on täyteläinen, tumma, muistuttaa granaattiomenamehua.

Georgian punaviini valmistetaanikivanha resepti, jossa rypäleen puristemehu käy massan päällä, minkä jälkeen se vanhennetaan suurissa kartiomaisissa saviastioissa, jotka kaivetaan maahan kaulaa myöten. Se viettää kolme kuukautta maassa, ja prosessi tapahtuu vakaassa lämpötilassa, mikä johtaa juoman erinomaiseen laatuun.

Georgialaista kuivaa punaviiniä pidetään vuosikertana. Maan alla kypsytyksen jälkeen se pullotetaan tammitynnyreihin, joissa se viettää vielä ainakin kaksi vuotta.

Georgian punaviinistä on eniten hyötyä elimistölle, mutta sitäkin tulisi nauttia rajoitettu määrä. Se täydentää täydellisesti kaikkia ruokia, tulee koristeeksi ja pöydän ylpeydeksi.

Viinin haitat

Paljon tietoa kerrotaan kuivien viinien erinomaisista ominaisuuksista, niiden hyödyllisistä vaikutuksista kehoon antioksidanttien ja hedelmähappojen sisällöstä johtuen. Mutta riippumatta siitä, kuinka hyödyllinen tämä juoma on, älä unohda, että se on alkoholia.

Alkoholi on edelleen erittäin vaarallista elimistölle, koska se on hermomyrkky, joka johtaa kaikkien elinten ja järjestelmien toimintahäiriöihin. Normin ylittäminen johtaa varmasti negatiivisiin seurauksiin, joiden luettelo on erittäin pitkä. Merkittävimmistä on syytä mainita: alkoholiriippuvuuden ilmaantuminen, maksakirroosiin johtavat maksaongelmat, liikalihavuus, joka on erityisen vaarallinen sisäelimille, ja peruuttamattomimpana varhainen kuolleisuus. Samaan aikaan henkilö kokee henkilökohtaista rappeutumista, psykoemotionaalisia häiriöitä.

Tieteellinentutkimus

Ensimmäistä kertaa Hippokrates puhui viinin eduista. Sitten, vuonna 1992, tutkijat tutkivat "ranskalaisena paradoksina". Siinä puhuttiin siitä, että kuivan punaviinin kulutus Ranskassa on erittäin korkea, mutta myös ranskalaisten elinajanodote poikkeaa muista parempaan suuntaan. Samaan aikaan he kärsivät harvoin sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksista huolimatta siitä, että heidän ruokansa on melko rasvaista. Tämä johtuu polyfenoleista, joilla on sydäntä suojaavia ominaisuuksia.

Ranskan naapurimaissa tällaista vaikutusta ei kuitenkaan havaittu, vaikka kuivan punaviinin käyttö ei sielläkään ollut vähäistä. Tuloksena huomasimme, että hyödyt eivät ole viinissä, vaan ranskalaisten monimutkaisessa ruokavaliossa, jota kutsutaan Välimereksi.

Sitten kanadalaiset ja amerikkalaiset tutkijat suorittivat joukon kokeita, jotka osoittivat viinin hyödylliset vaikutukset kehoon, kun sitä nautitaan rasvaisten ruokien kanssa, mikä parantaa rasvan aineenvaihduntaa ja vähentää sen syömisen riskiä.

Kanadalaiset tutkijat ovat osoittaneet kuivan punaviinin hyödyt ikenille ja hampaille, sillä sillä on tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia sekä hedelmähapot tuhoavat bakteereja, mikä ehkäisee hampaiden reikiintymistä.

Sen on osoitettu hyödyttävän verenkiertoa, munuaisia, maksaa, ihoa, immuunijärjestelmää ja hormonaalisia järjestelmiä. Lisäksi lasillinen kuivaa punaviiniä on tutkijoiden mukaan verrattavissa tuntiin urheilua, tuo ihmisen virkeäksi ja vahvistaa terveyttä.

Tieteellisen tutkimuksen ja elämänkäytännön perusteella selvisi, nostaako vai alentaako punaviini verenpainetta ja tiedetään myös sen vaikutus koko organismin työhön. Juoma tulee ottaa tiukasti annosteltuna, jotta se tuo vain hyötyä ja eliminoi negatiiviset vaikutukset kehoon. Ja tietenkään kaikki viinit eivät ole huomion arvoisia, valinta kannattaa tehdä Georgian punaviiniin tai kuivaan punaviiniin, koska vain niistä on ihmiselle suurin hyöty.