2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Mausteisten ystäville tämä mausteinen välipala on luultavasti tuttu. Tapahtuu, että piparjuuri on niin kyllästynyt, että se vain "murtaa nenän läpi". Ja se on koko ruuan pointti. Kuinka voit valmistaa tuoksuvaa piparjuurta? Mausteisen välipalan resepti esitetään tässä artikkelissa kahdessa versiossa. Muutaman tunnin kuluttua nautittavan nopean maustemenetelmän lisäksi tarjotaan vaihtoehto talven sadonkorjuuseen.
Tärkeitä salaisuuksia valmistettaessa piparjuuriruokia
Tärkein sääntö juurien käsittelyssä on suojata hengitysteitä ja silmiä luotettavasti ja oikein liian hapokkailta ja kylläisiltä höyryiltä puhdistuksen ja jauhamisen aikana. Jotkut kotiäidit peittävät itsensä mieluummin sideharsossiteellä. Tämä menetelmä sopii ihon kuorimiseen. Ja kun tuotetta rullataan lihamyllyn läpi, helpoin vaihtoehto on laittaa pussi päälle ja kiinnittää se kuminauhalla kohtaan, josta "jauhettu" piparjuuri tulee ulos. Reseptiä helpottaa myös se, että voit siirtää massan nopeasti lasipurkkiin ja sulkea kannen. Sitten kaikki hyödyllinen torttupariskunnilla ei ole aikaa paeta.
Nopea kotitekoinen piparjuuriresepti
Ainesosat:
- kilo kypsiä tomaatteja;
- sata grammaa piparjuurijuuria;
- sata grammaa valkosipulia;
- yksi paprika;
- kaksi tai kolme paloa tuoretta kuumaa paprikaa;
- nippu persiljaa;
- teetä. lusikallinen suolaa;
- teetä. lusikallinen sokeria.
Ruoanlaitto
Huomioi kaikki hedelmät. Piparjuuri tulee kiertää viimeisenä. Resepti sisältää välttämättä yllä kuvatut temput - muovipussin laittaminen suojaamaan höyryjä vastaan. Laita koko massa lasipurkkiin, lisää suola ja sokeri, sulje tiiviisti muovikannella. Sen jälkeen ravista huolellisesti yrittäen sekoittaa kaikki komponentit. Tarvittaessa tämä voidaan tehdä lusikalla, kevyesti rullaamalla ja nostaen seosta pohjasta. Laita purkki jääkaappiin, ja muutaman tunnin kuluttua voit ottaa ensimmäiset näytteet. Tämä alkupala sopii erityisen hyvin lämpimien liharuokien kanssa.
"Mausteinen piparjuuri". Talvisäilykkeen resepti
Ei vain kesällä haluat herkutella mausteisilla mausteilla. Ja kaupasta ostetuilla ruoilla ei aina ole niin rikasta makua ja aromia. Yritä sitten valmistaa piparjuuri talveksi kotona. Resepti takaa pitkäaikaisen säilytyksen varmuuden lisäämällä etikkaa ja steriloimalla seoksella täytetyt purkit.
Ainesosat:
- puoli kiloa tuoreita piparjuurijuuria;
- kaksi lasillistavesi;
- taulukko. lusikallinen suolaa;
- taulukko. lusikallinen sokeria;
- taulukko. lusikallinen etikkaa.
Ruoanlaitto
Kaada kuoritut juuret kylmällä vedellä viidestä kuuteen tuntia. Tämä tehdään tuotteelle lisää tuoreutta. Juuri kaivettua piparjuurta ei tarvitse liottaa. Keitä suolavesi ja jäähdytä, kaada etikka siihen. Hienonna sitten piparjuuri raastimella tai lihamyllyllä. Täytä massa suolavedellä ja sekoita tasaiseksi. Asettele purkkeihin ja steriloi kuumentamalla vettä 95 asteeseen 15 minuutin ajan. Käännä ympäri, kääri ja odota, kunnes se jäähtyy kokonaan. Säilytä viileässä paikassa.
Mausteinen mauste on valmis!
Suositeltava:
Juusto haimatulehdukseen: mitä ja kuinka paljon voit syödä? Mitä voit syödä haimatulehduksen kanssa - luettelo tuotteista
Juusto sisältää runsaasti rasvaa, laktoosia ja helposti sulavaa proteiinia. Se sisältää myös suuren määrän kalsiumia, joka ylläpitää luun rakennetta ja auttaa kudoksia uusiutumaan. Juustotuotteet kyllästävät ja tyydyttävät nälän täydellisesti, edistävät ruoansulatuksen nopeutumista. Tuotteita voi syödä puhtaassa muodossa sekä lisätä salaatteihin, vuokiin ja pastaan
Kuinka kauan ravun keittäminen? Herkullisen välipalan valmistaminen
Ravun kypsennysprosessi: näytteiden valinnasta tarjoiluun. Oikean lämpökäsittelyn ja ruoanlaittoreseptien tärkeys
Mitä perunoista voi keittää? Mitä keittää nopeasti perunoista? Mitä keittää perunoista ja jauhelihasta?
Joka päivä monet kotiäidit miettivät, mitä perunoista voi keittää. Eikä tässä ole mitään yllättävää. Loppujen lopuksi esitetyllä vihanneksella on suhteellisen edullinen hinta ja sillä on suuri kysyntä maassamme. Lisäksi tällaisista mukuloista valmistetut ruoat ovat aina maukkaita ja tyydyttäviä. Siksi päätimme tänään kertoa sinulle, kuinka ja mitä voit valmistaa perunoista kotona
Ruu tattari: GOST, miten valita ja miten keittää
Tattari on suosittu viljakasvi, joka ilmestyi Venäjällä 700-luvulla. Se sisältää runsaasti kasviproteiinia ja monia arvokkaita vitamiineja, minkä vuoksi se on erityisen suosittu terveellisen ruokavalion kannattajien keskuudessa. Tämän päivän materiaalissa selvitämme, kuinka valita oikea vilja ja mitä keittää siitä
Miten ja miten voit puhdistaa maksan?
Muistamme aina kodin puhtauden, kehomme puhtauden. Pese lattiat säännöllisesti, vie roskat, käy suihkussa, pese hampaat. Mutta harvat ihmiset muistavat kehonsa sisäisen puhtauden, koska sisäelinten hygienia ei ole yhtä tärkeä. On erityisen tärkeää osata puhdistaa maksa
