Tattari aamiaiseksi: reseptejä ja arvosteluja

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Tattari on erityisen suosittu venäläisessä keittiössä, mikä tahansa muu puuro voi kadehtia häntä. Tatterin arvo piilee sen ainutlaatuisessa koostumuksessa, ja useiden reseptien avulla voit valita mieleisesi ruuan. Meitä on opetettu syömään puuroa aamiaiseksi lapsuudesta asti, mutta iän myötä unohdamme sen usein.

Mitä hyötyä tatrasta on?

Vilojen koostumuksesta löydät suuren määrän vitamiineja, hivenaineita, arvokkaita yhdisteitä, jotka täyttävät tuotteen useilla lääkinnällisillä ominaisuuksilla. Erityistä huomiota tulee kiinnittää siihen, että tattari on erinomainen proteiinin ja raudan lähde ihmiskeholle.

On todistettu, että puuro ei ole ravintoarvoltaan ja ravintoarvoltaan millään tavalla huonompi kuin lihapala (naudanliha, sianliha). Samaan aikaan se sisältää paljon vähemmän hiilihydraatteja kuin muut tunnetut viljakasvit. Uskotaan, että tattaripuuron pitäisi tulla pakollinen ruokalaji jokaisen ruokavaliossa.

Edut ovat myös seuraavat:

1. Viljassa olevan lysiinin (aminohappo) ansiosta tattari sulautuu helposti ja auttaaihmisen luonnollinen immuniteetti.
2. Rauta auttaa pääsemään eroon anemiasta ja anemiasta (raskauden aikana).
3. Korkea proteiinipitoisuus mahdollistaa lihasmassan ylläpitämisen eikä ylipainon lisääntymistä.

Tattarin ominaisuus on koliinin läsnäolo tuotteen koostumuksessa. Tällä komponentilla on myönteinen vaikutus ihmisen keskushermoston toimintaan. Tuskin mikään muu puuro voi kilpailla tatterin perusominaisuuksien kanssa.

Ei turhaan ajatellaan, että aamiainen on tärkeä ateria, joka asettaa rytmin koko päiväksi, muodostaa ihmisen hyvinvoinnin. Tattari aamiaiseksi voi olla todellinen löytö, joka yllättää sinut monilla mauilla ja täyttää sinut energialla.

tattari jogurtin kera

Tällaisen puuron keittäminen on ihanteellinen niille, jotka haluavat päästä eroon ylimääräisistä kiloista ja puhdistaa kehoaan. Tattari kefirin kera aamiaiseksi on paras vaihtoehto tämän ruuan syömiseen, varsinkin jos päätät ryhtyä paastodieetille.

Alla tarkastellaan kahta vaihtoehtoa tällaisen epätavallisen aamiaisen valmistamiseksi.

1. Tattari ei ole lämpökäsitelty. Tämän avulla voit säästää maksimaalisen määrän tuotteen hyödyllisiä ominaisuuksia, mutta et ehkä pidä lopullisesta aamiaisesta, erikoinen maku ei sovi kaikille. Tärkeintä on tämä: lasillinen tattaria pestään, kuivataan, kaadetaan kefirillä (noin kaksi lasillista fermentoitua maitotuotetta). Tällaisen seoksen tulisi kestää koko yön ja syödä aamulla tyhjään vatsaan. vartenPienet suolan tai sokerin lisäykset ovat sallittuja parantamaan makua, mutta tämä heikentää ruokavalion tehokkuutta.
2. Toinen vaihtoehto tattarien valmistamiseksi aamiaiseksi kefirillä ehdottaa, että murot tulisi keittää etukäteen. Tämä vähentää ravintoaineiden määrää, mutta mahdollistaa tuotteen tavanomaisemman syömisen. Vedessä keitetyt viljat (vähimmäismäärä suolaa tai sokeria) kaadetaan lasilliseen kefiiriä. Ja aamiainen on valmis. Tatterin ja kefirin yhdistelmällä on suotuisa vaikutus maha-suolikanavaan. Puuron hiilihydraatit ja proteiinit sekä kefirin proteiini antavat sinun kyllästää kehosi tarvittavalla energialla ja samalla nopeuttaa vihattujen rasvavarastojen palamista.

Tattaripuuro maidolla

Vähemmän dieettiruoka, joka tekee siitä maukkaamman, on tattari maidon kera aamiaiseksi. Ehkä tällainen ruoka on tuttu jollekin lapsuuden muistoista. Vanhemmalla iällä maitopuuroa ei niin usein löydy pöydästä, mutta turhaan.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Muolalasillinen on huuhdeltava huolellisesti ja laitettava kattilaan.
2. Kaada tattari lasilliseen vettä ja kiehauta kaikki.
3. Sinun on lisättävä oikea määrä suolaa (maun mukaan).
4. Vähennä seuraavaksi tulipannua ja keitä puuro kypsäksi sekoittaen säännöllisesti.
5. Asettele valmiit murot syville lautasille ja kaada maito päälle. Maitoa voi lämmittää hieman etukäteen, jotta aamiainen pysyy lämpimänä.

Sokeria lisätään usein tällaisiin ruokiin, mutta tämä on makuasiamieltymykset.

Tattari omenoiden kanssa

Aamiaista valmistettaessa on tärkeää muistaa, että tattari voidaan keittää tai höyryttää kiehuvassa vedessä. Ruoanlaittotavan valitsee emäntä itse, sillä se sopii kenelle tahansa.

Tattarireseptejä aamiaiseksi voi helposti miellyttää erilaisilla mauilla. Esimerkiksi puuroa omenalla ja saksanpähkinöillä.

Aamiaisen valmistusprosessi:

1. On tarpeen keittää oikea määrä tattaria.
2. Ota yksi omena (riittää annokseen tai jopa kahteen). Poista siemenet ja ydin, leikkaa hedelmät kuutioiksi.
3. Omena voidaan lisätä tuoreena, mutta mielenkiintoisempaa on paistaa se voissa ja sitten lisätä puuron joukkoon.
4. Valmiin ruuan päälle ripottelee murskattuja saksanpähkinöitä, mikä yhdistetään optimaalisesti tuotteiden kanssa.

Jos omena ei anna tarpeeksi makeutta, voit turvautua lisäaineisiin. Tämä kysymys jätetään myös jokaisen omaan harkintaan.

Tattari banaanin kanssa

Tällainen tattari aamiaiseksi vetoaa herkkusuihin ja lapsiin, jotka usein kokevat puuron negatiivisesti. Ruoanlaittoon tarvitset muroja, yhden banaanin, puoli lasillista kermaa, sokeria ja suolaa maun mukaan. Hunajaa voidaan lisätä, jos tuote ei aiheuta allergista reaktiota.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Keitä lasillinen tattaria suolalla maustetussa vedessä melkein kypsiksi.
2. Leikkaa banaani kuutioiksi ja lisää puuron kattilaan.
3. Kaada kerma kaiken päälle, lisää sokeri jakeitä, kunnes muro on valmis, sekoittaen huolellisesti.
4. Laita valmis puuro osiin, koristele banaaniviipaleilla ja ripottele päälle hunajaa.

Herkullinen, tyydyttävä ja mikä tärkeintä, tattariaamiaiseksi odottamattoman makea takaa hyvän mielen koko päiväksi.

Mielipiteitä tattariruokavaliosta

Monet pitävät tattaripuuroa vain toisen ruokalajin lisukkeena, mutta sen syöminen aamiaiseksi on ollut pitkään tärkeä osa kulinaarisia reseptejä.

Palattaessa tuotteen ravitsemuksellisiin ominaisuuksiin, on huomattava, että naisten (jotka useimmiten turvautuvat erilaisiin ruokavalioihin) arvostelut ovat myönteisiä. On tärkeää, että tattari kefirin kanssa tyhjään vatsaan ei voi syödä koko ajan, on parasta jakaa paastopäivät kursseille. On huomattava, että ruoansulatuksen laatu paranee useiden tällaisen ruoan aterioiden jälkeen. Kilogrammat alkavat vähitellen sulaa vaa'alla ensimmäisen purkujakson jälkeen.

Arvostelut tattarista aamiaiseksi ovat yhtä mieltä siitä, että sen säännöllinen käyttö vaikuttaa positiivisesti koko organismin toimintaan. Tätä viljaa käyttävien ruokavalioiden avulla pääset tehokkaasti kuntoon.