"Atlantis" - ravintola Suomenlahden rannalla (Solnetšnoje, Pietari). Kuvaus, arvostelut

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Kaupungin hälinästä ei ole helppoa löytää rentoutumispaikkaa, jossa yhdistyy luonnon kauneus, upeat panoraamamaisemat, hyvä keittiö ja ammattitaitoinen palvelu. Mutta kaikki nämä ominaisuudet ovat Atlantis-ravintolassa (Pietari). Tämä on täydellinen paikka sekä hauskoille että romanttisille illallisille. Taidokkaasti valmistetut eurooppalaisen ja kirjailijan keittiön ruoat ja upeat merinäkymät jättävät miellyttävän vaikutelman ja positiivisia arvosteluja.

Harmoniaa kaikessa

Atlantis on ravintola, jolla on useita ominaisuuksia samank altaisten laitosten segmentissä. Ensinnäkin se on erinomainen yhdistelmä modernia tyyliä luonnonmateriaalien kanssa. Epätyypillinen arkkitehtoninen ratkaisu erottaa ravintolan tehokkaasti segmentissään. Kaksikerroksinen rakennus on rakennettu vain luonnonmateriaaleista: kivestä ja puusta.

V altavan panoraamalasin avulla voit ihailla Suomenlahden kauneutta, joka on yksinkertaisesti upea. "Atlantis" on ravintola, jossa kaikkina vuodenaikoina voit paitsi nauttia parhaista kulinaarisista herkuista, myös rentoutua luonnon helmassa liikkumatta kauas kaupungista. Täällä voit pitää yritysjuhlat, häät, liiketapaamisen, juhlat ja vaatimattomat perhejuhlat.

Hallit

Ravintolan taso ja tilavat tilat mahdollistavat minkä tahansa, muodikkaimmankin tapahtuman järjestämisen. Se tarjoaa vierailijoille kaksi suurta salia, joihin kuhunkin mahtuu 180 henkilöä. Terassilta, joka sijaitsee rakennuksen huipulla, on upeat näkymät Kronstadtin linnoituksiin. Lämpimänä vuodenaikana täällä voit kokeilla kokin kulinaarisia luomuksia, nauttia merituulesta ja mäntymetsän puhtaasta ilmasta. Halutessasi voit tilata viihtyisän VIP-huoneen.

Ravintolan sisätilat on sisustettu rennon, luonnollisin hiekkakerman ja suklaan sävyin. Aulan lasiportaikko ja panoraamaseinä päästävät valoa ja huomaamattomia auringonsäteitä huoneeseen luoden uskomattomia kohokohtia ja heijastaen kaikkea luonnon kauneutta. Atlantis-ravintola sijaitsee Suomenlahdella, mäntymetsän keskellä, mikä antaa sille jo kiistattomia etuja tasavertaisten joukossa.

Ravintolamenu

Kauniiden maisemien ja upean arkkitehtuurin lisäksi tämän laitoksen tunnusmerkki on sen keittiö. Atlantis on ravintola, joka tarjoaa vierailleen parastaeurooppalaisen ja kirjailijan keittiön ruokia, kulinaarisia herkkuja wokkipannussa, tandoorissa ja grillissä erityisellä rakkaudella. Täällä on tarjolla useita erilaisia salaatteja, erilaisia lämpimiä ja kylmiä alkupaloja, liha- ja kalaruokia, herkkiä jälkiruokia ja laaja valikoima juomia.

Japanilaisen ruoan ystävät löytävät minusta mukavia ja tuttuja kohtia. Nuoremmille vierailijoille on tarjolla erityinen lasten menu ja terveellisiä vastapuristettuja mehuja. Klassiset ruoat valmistetaan erityisellä ammattitaidolla, jokaisella niistä on oma makunsa. Vierailijoiden mukaan Atlantis on ravintola, jossa pääset tutustumaan ruoanlaiton loistoon ja katsomaan tuttuja asioita uudella tavalla.

Salaatit

Huomaa, että ravintolassa kaikki salaatit voidaan luokitella maukkaiksi ja terveellisiksi ruoiksi. Tämän laitoksen säännölliset vieraat huomauttavat, että heillä on aina tuoreita yrttejä, salaatteja ja vihanneksia. Atlantiksen tunnusruoka on yhdistelmä meriherkkuja (kampasimpukat ja katkaravut), lohta salaattisekoituksella, kirsikkatomaatteja, maustettuna upealla trooppisella kastikkeella. Kaikki ruoat ovat yksinkertaisia, mutta samalla erittäin omaperäisiä. Caprese-salaatti on kypsiä tomaatteja mozzarellajuustolla ja Peste-kastikkeella.

Ei näytä olevan mitään erikoista, mutta ruuan maku on ihailtavaa. Tyylikäs yhdistelmä savustettua kananrintaa, vihanneksia ja juustoa täydentää erikoisella Marie Rose -kastikkeella. Tämä salaatti on ehdottomasti kokeilemisen arvoinen. Perinteinen Olivier-salaatti keitetään täällä sen mukaanklassinen resepti ja tarjoillaan kotitekoisen majoneesin ja krutonkien kanssa. Ravintolassa on tarjolla kahdenlaisia Caesaria katkarapujen ja kanan rintojen kera, sekä paistettua kasvisvinegrettiä, rucola-salaattia aurinkokuivattujen tomaattien ja paistetun munakoison kera sekä useita muita salaatteja.

välipalat

Pietarin ravintolat tarjoavat vierailijoilleen laajan valikoiman ruokia, mutta Atlantiksella vieraillessa pääset maistelemaan alkuperäisiä kulinaarisia herkkuja, jotka valmistetaan vain täällä. Esimerkiksi erityinen suolalohi osterikastikkeella, vihreällä sipulilla ja daikonilla. Erityisen paikan ruokalistalla ovat kala- ja meriherkut, joiden arvostelut ovat erittäin innostuneita. Japanilainen ankerias tarjoillaan sikurinlehdillä marinoidun merileväsalaatin ja savusmakrillin kanssa sitruunakastikkeella, uuniperunoilla ja punasipulilla.

Turska on marinoitu tomaattikastikkeessa (tämä on kirjoittajan ohje), mikä tekee siitä erityisen mureaa ja tuoksuvaa. Taikinassa paistettuja tiikerikatkarapuja tarjotaan kolmen kastikkeen kera: hapanimelä chili, mango tai osteri. Voi-valkosipulikastikkeessa paistettuja jättimäisiä simpukoita juuston kanssa. Erityisen huomionarvoisia ovat merikampasimpukat, jotka grillataan ja tarjoillaan kasviskaviaarin ja tryffelikastikkeen kanssa erinomaisen ja epätavallisen maun vuoksi. Lämpimänä alkupalana tarjotaan rapujuliennea vihannesten, juuston ja kerman kera. Liha- ja kasvisvälipalat ovat myös kunniapaikalla ravintolan ruokalistalla. Aromaattinen metsäsieni julienne kerman ja viinin kera, munakoisoa juustolla, tomaatteja ja saksanpähkinöitä, paistettua kurpitsaa pähkinöillä jabalsamicokermaa, kuumaa juustoa mintun ja lime-appelsiinihillon kera, raakasavustettua hirvenlihaa, leivottuja vihanneksia maapähkinäkastikkeella, suolattuja maitosieniä, kevyesti suolattuja tomaatteja ja kurkkuja - kaikkea tätä voi maistaa tässä paikassa.

Lämpimät ateriat

Ravintola Atlantis, jonka aurinkoinen tunnelma välittyy vierailijoille ensimmäisistä minuuteista lähtien, tarjoaa laajan valikoiman lämpimiä ruokia. Ensinnäkin nämä ovat täydellisesti kypsennettyjä pihvejä (fileet tai paksu reuna vieraiden valinnan mukaan). Useat erityyppiset hämmästyttävät pastat, joissa on naudanlihaa, kinkkua, pekonia, savustettua lohta, vihanneksia ja sieniä erilaisilla kastikkeilla, lasagnea ja risottoa tekevät sinusta italialaisen keittiön faneja. Nuoren vasikan kinkku ja nuoren karitsan kinkku valmistetaan täällä erikoisella tavalla, tandoorissa.

Menulistalla on useita kana-, sian- ja vasikanvartaita, jotka tarjoillaan tuoksuvien kastikkeiden kanssa (tkemali, puolukka tai tomaatti). Grillattu hirvenliha savustetun rintakehän kera ja nuori karitsaritilä granaattiomenakastikkeella ovat erittäin pehmeitä. Voit myös korostaa savustettuja porsaan kylkiluita, ankankoipe-konfittia luumujen ja kaalin kera, vasikankyljyksiä ja kebabia marinoiduilla tomaateilla.

Valikkoominaisuudet

"Atlantis" - ravintola, joka on omaperäinen kaikissa ilmenemismuodoissaan. Kuten tiedät, valmistustekniikka ja ruokien valinta vaikuttavat merkittävästi lopputulokseen. Ravintolan ruokalistalla on valikoima ruokia, jotka valmistetaan valurautapannuissa. Näin voit paljastaa niiden maun täysin. Niinpaella sahramilla ja äyriäisillä, vasikanliha kantarellien ja perunoiden kermakastikkeessa, naudan kieli sienillä kermaisessa kastikkeessa perunamuusin kera, tiikerikatkarapuja rucolalla ja pinaatilla, vasikan posket, lammasta tomaattikastikkeessa vihannesten kera, taimenfileetä pinaattikastikkeessa ja naudanlihan stroganoff.

Toinen ravintolamenun ominaisuus on tagines. Täältä voit tilata tagine Duon turskaa ja savustettua lohta äyriäisten ja vihannesten kera, naudanpataa hapomarjan, kikherneiden ja vihannesten kera, khinkalia lampaanlihalla ja mantia kurpitsalla. Ja lopuksi kampasimpukka, tonnikala ja lohi ceviche.

Jälkiruoat

Jokaisen aterian tulee päättyä herkulliseen jälkiruokaan, joka jättää makean ja herkän jälkimaun. Ravintolassa on tarjolla useita perinteisiä ja alkuperäisiä ruokia, joista valita. Herkkä blamange mansikoilla, mangokastikkeella ja vaniljalla, useat jäätelöt, flaamilaiset konvehdit valkoisilla rusinoilla ja tummalla rommilla ja tiramisu ovat hienoja ja aristokraattisia jälkiruokia. Vanhojen hyvien perinteiden ystävät voivat valita perhetyylisestä suussa sulavasta smetanasta, vadelmajuustokakusta, useista kotitekoisista hilloista, kotitekoisesta hunajakakusta ja porkkanakakusta voikermavaahdolla. Jos vertaamme tämän tason ravintoloita Pietarissa, niin Atlantis on monissa kriteereissä kiistaton johtaja.

Osoite

Muista käydä Atlantis-ravintolassa. Kun olet käynyt täällä kerran, sinusta tulee sen faneja moniksi vuosiksi. Ja paras vahvistus tästä on palaute vierailijoilta, jotkabyvyyut täällä jatkuvasti. Osoite: Solnetšnoje kylä, Pietari on vain 40 km päässä, st. Petrovskaja, d.2. Voit varata pöydän puhelimitse: (812) 432-90-60. Huolehtimalla lomastasi etukäteen voit olla varma, että sinua odottaa unohtumaton kokemus.