Ravintola "Vanha tulli" (Pietari, Tullitie, 1): kuvaus, ruokalista, arvostelut

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Paljon Pietarissa muuttuu, mutta ravintola Vasilevski saarella - "Vanha tulli" - pysyy ennallaan. Tämä on yksi kaupungin arvostetuimmista ja arvostetuimmista laitoksista. Ravintola on ollut olemassa kaksikymmentä vuotta ja on yksi Venäjän kulttuuripääkaupungin asukkaiden ja vieraiden suosituimmista. Korkean palvelun ja erinomaisen keittiön ansiosta se on mukana "Pietarin parhaat ravintolat" -luokituksessa.

Sisustus

Ravintola "Old Customs" näyttää vieraiden mukaan erittäin tyylikkäältä. Huoneessa on kaarevat holvit, sisätilat ovat täynnä kalliista lakatusta puusta valmistettuja yksityiskohtia, jotka on koristeltu koristekaiverruksilla. Katoissa on v altavat kalliit kattokruunut. Jos kuvaat kokonaiskuvaa muutamalla sanalla, niin kaikki sisustuksen yksityiskohdat yhdessä saavat sinut tahattomasti sukeltamaan vanhoihin aikoihin: holvikatot, monia antiikkia 1800-luvun alusta. Tiiliseinät on koristeltu vanhoilla muotokuvillakullatut kehykset ja kalliit huonekalut ja posliini antavat tunnelmalle kunnioitusta.

Majoituspaikka koostuu useista mukavuusvyöhykkeistä. Ensinnäkin tämä on pääjuhlasali, jossa kaikki vain ruokailemaan tulevat vieraat voivat majoittaa sen seinien sisään jopa sata vierasta. Siinä on kaksi suurta akvaariota: toisessa merivesi, joka sisältää kuningasrapuja, ostereita ja simpukoita, ja toisessa makeaa vettä, sterletit uivat siinä. Kuka tahansa näistä akvaarion asukkaista voidaan pyytää ja keittää vierailijan pyynnöstä.

Sen lisäksi on erillinen huone, nimeltään "Presidentti", johon mahtuu jopa 40 henkilöä, jotka haluavat rentoutua yhdessä suuressa, meluisassa seurassa. Siinä on arvostelujen perusteella kätevää järjestää pieniä juhlia.

Siellä on erillinen Show Kitchen -huone, joka on ainutlaatuinen lajissaan - tässä keskellä on iso avoin pöytäkeittiö, jossa ravintolan kokit valmistavat ruokalist alta aterioita ja vieraat voivat seurata prosessia mm. pöydät ympärillä.

Ravintolassa "Old Customs" on toinen alue - lounge, joka on kooltaan hyvin pieni: siihen mahtuu enintään 14 henkilöä. Täällä vierailijoilla on mahdollisuus maistella hienoja viinejä mukavilla pehmeillä sohvilla istuen.

Keittiö

"Old Customs" on ravintola Vasilevsky Islandilla, jossa tarjoillaan ranskalaisia ja eurooppalaisia ruokia. Mikä on mielenkiintoisinta, tässä on sellaisia ruokiaruoanlaittoprosessi, jonka molekyylikeittiön lakeja kunnioitetaan.

Ravintolan ruokalist alta löytyy suosittuja kylmiä alkupaloja (makrilli yrttisorbetilla, kampasimpukka carpaccio, lämmin mustekalasalaatti perunalla, kuningasrapusalaatti), lämpimiä alkupaloja (fagottini ravioli, possun rintakehä appelsiinikastikkeessa, rapun niskaa samppanja creme brulee), keitot (kana consommé, vihreä parsa kermakeitto savustettu taimenen, ravioli biskellä), luonnonvaraisia kalaruokia (bouchot simpukka marinier, voi keittää Solovjovin osteri, Sahalin osteri ja kuningasrapu). Ruokalistalla on erillinen paikka lihalle (Black Angus naudan filee, Ratte vasikan posket, marmoroitu naudan ribeye sekä ankanrinta Magret) ja kalalle (Murmanskin lohifilee, meribassi, musta turskafilee parsakaalilla, monnifilee grillatun kasvismuhennoksen kanssa). Ravintolassa on tarjolla upeita jälkiruokia (suklaapraliinia maapähkinöillä, vaniljajuustokakku passionhedelmäpeitteen alla, italialainen tiramisu, sorbettijäätelö, persikka millefeuille).

Palvelu ravintolassa ansaitsee erityistä huomiota. Arvostelujen perusteella henkilökunta kohtelee kunnioittavasti jokaista vierailijaa ja vangitsee hänen makunsa ja toiveensa hienovaraisesti. Jokainen tarjottu ruokalaji on taideteos, joka näyttää tyylikkäältä. Ravintolassa tarjoillaan kalliita posliiniastioita.

Baari

Baarikorttia edustaa valikoima hienoja cocktaileja sekä virvoitusjuomia. Saatavillaerillinen viinilista, joka esittelee parhaat viinit eri puolilta maailmaa. Vieraita palvelee ammattitaitoinen sommelier, joka on myös laitoksen omistaja - englantilainen Anthony Gere. Oleskelutilassa voit kokeilla mitä tahansa baarissa esiteltyjä viinejä.

Näytä ohjelmat

Vanha Tulli -ravintola eroaa monista muista paikoista siinä, että sen seinien sisällä ei järjestetä meluisia humalaisia, ja arviot toimipaikasta ovat suora vahvistus tästä. Vierailijat huomauttavat, että täällä kaikki ohjelmat erottuvat mausta ja hienostuneisuudesta. Kulttuuriyleisöä viihdyttää jazz-taiteilijat ja muut lahjakkaat muusikot klassisilla soittimilla. Tanssin ystäville on tarjolla tanssilattia, jossa voit kutsua sielunkumppanisi romanttiseen tanssiin.

Ravintolassa järjestetään päivittäin ruoanlaittovideoesitys, jota johtaa sarjakuvahahmo aulan näytöllä. Kaikki on varsin mielenkiintoista ja informatiivista. Tietyn ruuan valmistuksen päätteeksi tarjoilija tuo vierailijoille todellisen valmiin ruoanlaittotaiteen teoksen.

Juhlajuhlien järjestäminen

Ravintola "Old customs" (Pietari) järjestää aina kaikki tilaisuutesi ilolla ja laskee kaiken pienintä yksityiskohtaa myöten. Täällä voit järjestää juhlat sekä suurelle ihmismäärälle että pienelle, koska laitoksen tiloissa on erilliset vyöhykkeet, jotka on suunniteltu eri kävijämäärälle. Täällä vietetty loma pysyy unohtumattomana. Takanalaitos on useiden vuosien aikana saanut paljon ihailevia arvosteluja erinomaisesta palvelusta ja erilaisten tapahtumien järjestämisestä.

Työajat

Ravintola on avoinna joka päivä klo 13.00-23.00, seitsemänä päivänä viikossa. Hallinto suosittelee pöytävarausta etukäteen ennen liikkeelle tuloa - tämä voidaan tehdä soittamalla "Vanhan Tullin" virallisilla verkkosivuilla olevaan puhelinnumeroon tai täyttämällä online-hakemus, jonka lomake löytyy sieltä.

Kuinka löytää

Ravintola sijaitsee Pietarissa osoitteessa Tullikaista, 1. Se ei ole kaukana metroasemilta "Admir alteyskaya", "Vasileostrovskaya" ja "Sportivnaya". Tärkeimmät maamerkit - Strelka V. O. ja Palace Bridge.

Ravintolan vierailijoille on ilmainen vartioitu pysäköintialue, jonne jokainen laitoksen vieras voi jättää autonsa. Asiakkaiden avuksi tiloissa on ilmainen Internet-yhteyspiste.

Ravintolassa on aina ilo nähdä perheineen saapuvia vieraita - täällä on kaikki mukavuudet pienillekin vieraille: lapsille on erilliset lastentuolit ja leikkihuone, jonne vanhemmat voivat jättää pienet hauskaa ajanvietettä.

Miellyttävä, rentouttava ilmapiiri, klassinen ylellinen sisustus, herkullinen keittiö sekä erinomainen palvelu - kaikki tämä on osa laitoksen asemaa ja määrittää "Vanhan tullitalon" sijainnin "Parhaassa". Pietarin ravintolat" ranking muiden ohellaravintolat, kuten "Mansarda", "Russian Ryumochnaya No. 1" ja "Stroganov Steak House". Tärkeintä on, että siellä vierailevat ihmiset kutsuvat näitä epiteettejä.