Keitetty sianlihasalaatti: nopeita ja helppoja reseptejä

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Monet kotiäidit haluavat yllättää vieraansa laittamalla juhlapöydälle uusia välipaloja ja salaatteja. Mutta mistä löytää uusia reseptejä tällaisten ruokien valmistamiseen? Löydät joitain niistä artikkelistamme. Keitetystä sianlihasta tehdyt salaatit ovat erittäin maukkaita. Katsotaanpa tarkemmin suosituimpia niistä.

Lihasalaatti sianlihalla

Tämän keitetyn sianlihasalaatin valmistamiseksi tarvitset ainekset, joita löytyy jokaiselta kotiäidiltä jääkaapissa. Tämä lihasalaatti on erittäin helppo valmistaa, eikä maku jätä välinpitämättömäksi. Jos haluat miellyttää kotitalouttasi, aloita sen valmistaminen.

Pakolliset ainesosat

Keitetyn sianlihasalaatin valmistamiseksi tarvitset tiettyjä tuotteita. Näitä ovat:

• 300g keitettyä sianlihaa;
• 2 keskikokoista tuoretta kurkkua;
• 1 keskikokoinen sipuli;
• 4 kovaksi keitettymunat;
• majoneesia maun mukaan;
• persilja maun mukaan.

Välipalan valmistusprosessi

Tämän herkullisen keitetyn sianlihasalaatin valmistamiseksi sinun on ensin suolattava sipulit. Tämä on tehtävä kotitekoisessa suolavedessä:

1. Keitä ensin 500 ml vettä, lisää mausteita maun mukaan. Marinoidusta sipulista tulee herkullinen salaatti keitetyn sianlihan kanssa.
2. Lisää kiehuvaan veteen reseptin mukaan muutama tikku neilikkaa, 10 hernettä mustamaustepippuria ja kaksi laakerinlehteä.
3. Sen jälkeen suolaliuoksen tulee jäähtyä huoneenlämpötilaan. Sitten se on suodatettava.
4. Nyt voit lisätä sokeria, suolaa ja pöytäetikkaa maun mukaan.
5. Testaa marinadi säännöllisesti nähdäksesi, kuinka paljon ainesosia on lisättävä. Tarvitset keskimäärin 1-2 ruokalusikallista 9-prosenttista etikkaa sekä yhden teelusikallisen sokeria ja suolaa.
6. Sen jälkeen aloitamme sipulin leikkaamisen puolirenkaiksi ja laitamme sen suolaveteen noin 40 minuutiksi marinoitumaan.
7. Tämän ajan jälkeen kaikki kertynyt neste valutetaan siivilän läpi - vihannesten tulee pysyä kuivana.

Ennen kuin valmistat salaatin keitetyllä sianlihalla, jonka kuva on esitetty artikkelissa, liha on keitettävä etukäteen. Kun se jäähtyy, se tulee leikata ohuiksi nauhoiksi. Tuore kurkku leikataan samalla menetelmällä. Keitetyt kananmunat voidaan raastaa karkealla raastimella, kun taas keltuaiset japroteiinit.

Kun kaikki keitetyn porsaan salaatin ainekset, jonka resepti kuvalla on artikkelissamme, ovat valmiita, voit aloittaa sen kokoamisen:

1. Ensimmäinen kerros on hienonnettua lihaa.
2. Laita sen jälkeen sianlihalle osa marinoitua sipulia sekä pieni määrä majoneesia.
3. Seuraavana kurkku, proteiini, majoneesi ja sitten keltuainen.
4. Keittetyn sianlihasalaatin pinta on koristeltu jäännösmarinoidulla sipulilla ja hienonnetulla persiljalla.

Sianlihasalaatti "Sieninen niitty"

Tämän alkuruoan valmistamista varten sinun on ostettava sianlihaa, joka sitten keitetään. Jos sinulla ei ole aikaa kokata, voit ostaa valmiita sianlihatuotteita, esimerkiksi kinkkua, kyljystä, keitettyä sianlihaa ja vastaavia. Yleensä niitä myydään makkaraosastoilla. Tarkastellaanpa siis herkullisen salaatin keittämistä sianlihasta ja sienistä.

Essential Products

Valmistaaksesi 2-3 annosta tätä herkullista salaattia, sinun on ostettava seuraavat tuotteet:

• 100 g keitettyä sianlihaa.
• 100 g marinoituja sieniä.
• 2 kananmunaa.
• 2 marinoitua kurkkua.
• 1 iso peruna.
• Vihreitä maun mukaan.
• Majoneesia maun mukaan.

Kuinka tehdä salaatti?

Kokit suosittelevat tämän alkuruoan tarjoilua pienissä salaattikulhoissa tai pienessä lasissalasi. Keitetyn porsaanlihan ja sienten salaatin resepti sisältää tuotteiden valmistuksen alkuvaiheessa.

Tätä varten porsaanliha leikataan ohuiksi nauhoiksi, keitetyt munat, perunat ja kurkut hierotaan karkealla raastimella. Vihreät hienonnetaan hienoksi. Salaatti, jossa on keitettyä sianlihaa ja sieniä, tulee pinota kerroksittain. Sen kerrokset järjestetään seuraavassa järjestyksessä:

1. Liha.
2. Perunat.
3. marinoituja kurkkuja.
4. kananmunat.
5. Vihreä.
6. Marinoidut sienet.

Huomaa, että kaikki kerrokset eivät saa olla kovin paksuja, jotta yhdestä salaattiannoksesta tulee korkeintaan 5 cm. Jokainen kerros voidellaan hyvin ohuesti majoneesilla. Tällainen ruokalaji sopii täydellisesti muiden juhlapöydän kanssa. Vieraat ovat tyytyväisiä.

Salaatti marinoidulla sipulilla

Tämä salaatti on helppo valmistaa ja uskomattoman maukas. Jopa isoäidimme valmistivat tätä ruokaa erilaisiin juhliin, ja kun perunat olivat pulaa, ne korvattiin marinoiduilla sipulilla. Tällainen alkupala sopii myös uudenvuoden pöytään.

Lihasalaatin valmistamiseksi marinoidulla sipulilla tarvitset vain kolme ainesosaa:

• 500g keitettyä sianlihaa;
• 2 isoa sipulia;
• muutama oksa tuoretta persiljaa.

Askel askeleelta ruoanlaittoresepti

Ensinnäkin sinun on valmistettava marinadi, jossa sipulit marinoidaan. Tätä varten tarvitset:

• 50 ml keitettynäkylmä vesi;
• puolitoista teelusikallista ruokasuolaa;
• pöytäetikka 5 % 9 lusikan määrässä;
• 3 ruokalusikallista kidesokeria;
• puoli teelusikallista jauhettua mustapippuria;
• 5 ruokalusikallista kasvisauringonkukka- tai oliiviöljyä.

Kaikki nämä ainekset on sekoitettava kunnolla keskenään marinadin valmistamiseksi. Etikka voidaan käyttää sekä omena 5% että viiniä. Voit myös korvata auringonkukka- tai oliiviöljyä makusi mukaan, esimerkiksi seesamia.

Sianlihan kypsennykseen tulee valita hyvä, ilman rasvaa ja luuta.

1. Keistetty liha jäähdytetään täysin, minkä jälkeen se leikataan ohuiksi suikaleiksi.
2. Sipulisipulit on leikattava ohuiksi renkaiksi tai puolirenkaiksi, hienonnettuna persiljaksi.
3. Laita sitten ruoka-astiaan tai kulhoon ensin kerros keitettyä porsaanlihaa ja sitten sipulia yrteineen.
4. Toista sitten, kunnes kaikki ainekset ovat menneet.
5. Maun mukaan voit ottaa enemmän sipulia, salaatin maku vain hyötyy tästä. Piilaamalla vihannes menettää katkeruutensa ja tulee maistuvammaksi.
6. Lopuksi todettakoon, että salaatti on kaadettava valmiilla marinadilla ja laitettava sitten jääkaappiin noin 8 tunniksi liottamaan se.
7. Ajoittain astiaa on sekoitettava varovasti, jotta marinadi jakautuu tasaisemmin. Näin yksinkertaista, mutta erittäin maukasta lihasalaatistasi tulee.

Salaatti"Liha turkin alla"

Tämä kerrosmainen lihapohjainen salaatti osoittautuu erittäin mehukkaaksi ja maukkaaksi, sopii vaikkapa juhlapöytään. Lisäksi mehukas vihreä omena antaa tälle ruoalle raikkaan ilmeen. Keitetyn sianlihapohjan voi myös korvata naudanlihalla, kanalla, kinkulla, kielellä ja muilla. Täällä voit luottaa omiin makuelämyksiisi. Harkitsemme reseptiä ruoanlaittoon keitetyllä sianlihalla. Käydään siis läpi sen valmistusresepti.

Ruoanlaittoon tarvittavat ainekset

Valmistaaksesi tämän herkullisen ruoan, sinun on mentävä ruokakauppaan ja ostettava seuraavat ainekset:

• 250g sianlihaa;
• 1 iso vihreä omena, kuten Greny Smith;
• 100g kovaa juustoa;
• sipulit - 1 kpl, esimerkiksi violetti tai salottisipuli;
• 2 kananmunaa;
• majoneesia maun mukaan;
• jauhettu mustapippuri maun mukaan;
• suolaa maun mukaan;
• vihreitä maun mukaan salaatin koristeluun.

Kypsennysprosessi näyttää tältä:

1. Ensinnäkin ennen tämän ruuan valmistamista sinun on valmistettava kaikki tuotteet. Keitä ensin sianliha ja kananmunat.
2. Sitten liha leikataan ohuiksi suikaleiksi, maustetaan mustapippurilla ja suolalla.
3. Salaatin violetti sipuli leikataan puolirenkaiksi, ripottele päälle etikkaa.
4. Keitetyt munat raastettuna karkealla raastimella.
5. Apple (mieluitenGranny Smith -lajikkeet) on myös raastettava karkealla raastimella.
6. Kova juusto murskataan samalla tavalla.
7. Ensimmäinen kerros on maustettua lihaa.
8. Sitten etikassa liotettu sipuli asetetaan makuulle.
9. Kolmas kerros on keitettyjä munia.
10. Neljäs kerros on omenoita, ja lopussa on nuhjuista juustoa.
11. Kaikki kerrokset on voideltu ohuella kerroksella majoneesia.

Ennen valmiin ruuan tarjoilua pöytään, salaatin tulee seistä 1 tunti jääkaapissa. Joten se on paremmin kyllästynyt ja siitä tulee pehmeämpi maku. Lopuksi, ruokalaji on koristeltu vihreiden, oliivien ja pähkinöiden oksilla oman maun mukaan.

Keitteällä kielellä

Ne ihmiset, jotka rakastavat Olivieria ja valmistavat sitä säännöllisesti lomalla, ovat myös iloisia tästä upeasta ruoasta. Näiden tuotteiden koostumus on hyvin samanlainen kuin perinteinen Olivier-salaatti. Kuinka valmistaa se?

Ruoanlaitto

Tämän välipalan valmistusaineet ovat melko yksinkertaisia. Sinun on varmistettava, että sinulla on kotona seuraavat ainekset:

• 2 kuorillaan keitettyä perunaa;
• 3 kovaksi keitettyä kananmunaa;
• 200g suolakurkkua;
• 300 g keitettyä porsaan kieltä;
• pieni määrä keitettyä sianlihaa;
• 1 tölkki marinoituja herkkusieniä;
• 1 purkki vihreitä herneitä;
• majoneesia maun mukaan;
• vihreitä maun mukaan.

Salaatin valmistuksen kuvaus

Ruoanlaittosiis:

1. Sian kieli ja liha tulee keittää kevyesti suolatussa vedessä ja jäähdyttää.
2. Peruna keitetty kuorineen, kuorittu, kuutioiksi leikattu.
3. Munat keitetään kovaksi, jäähdytetään.
4. Kieli ja liha leikataan pieniksi kuutioiksi, kuten perunat.
5. Leikkaa kurkut ja munat samalla tavalla.
6. Kaikki ainekset yhdistetään samaan astiaan, sinne lisätään purkitettuja herneitä sekä hienonnettuja marinoituja herneitä.

Salaatti peitetään majoneesilla, jonka jälkeen se sekoitetaan perusteellisesti. Halutessasi voit korvata majoneesin luonnonjogurtilla tai smetalla. Sitten astia sopii myös ihmisille, jotka seuraavat painoaan. Todella runsas ja herkullinen juhlasalaatti valmis!