Herkullinen ankanrintaresepti

Herkullinen ankanrintaresepti
Herkullinen ankanrintaresepti
Anonim

Tuttuja ruokia on aina mielenkiintoista valmistaa uudella tavalla. Jokainen kotiäiti tietää ankanrintareseptin, mutta ei yhdessä muunnelmassa. Lisäksi on tiettyjä ehtoja, jotka on toivottavaa täyttää. Siipikarjanliha voihan väärin kypsennettynä muuttua sitkeäksi, kuivaksi tai jopa kumiseksi.

ankanrintaresepti
ankanrintaresepti

Ankanrinta viinissä resepti

Tee ankasta pehmeäksi ja mehukkaaksi yksi hyvä tapa. Liota häntä yön yli viinissä. Eli ankanrintaresepti:

  • Laita tarvittava määrä rintoja syvään astiaan ja kaada viiniä. Kuka tahansa makusi mukaan. Voit tehdä lihasta mehukkaamman kahden tyyppisen viinin: valkoisen ja punaisen.
  • Yön jälkeen huoneenlämmössä suolaa ja pippuroi rinnat.
  • Tee leikkauksia ja laita niihin appelsiiniviipaleita.
  • Laita syvään ankkavuokaan ja kaada päälle viini, jossa ankka oli liotettu.
  • Ripottele kaikki päälle hienonnetuilla yrteillä.
  • Ota uuniin kypsäksi kypsäksi (40-60 minuuttia).

Tarjoile minkä tahansa lisukkeen kanssa. Esimerkiksi riisin ja vihannesten kanssa. Ne voidaan kastellaankan täyte.

ankanrintaresepti
ankanrintaresepti

Ankanrinta mehussa resepti

Jokainen kotiäiti tietää, että ananas pehmentää lintua yhtä paljon kuin sitruunat tai appelsiinit. Mutta tosiasia, että ananasmehulla on samat ominaisuudet, eivät kaikki arvaa. Eli ankanrintaresepti mehussa:

  • Suolista lintu ja leikkaa rinta pois.
  • Liota sitä ananasmehussa puoli tuntia. On parempi ottaa vastapuristettua. Mutta jos se ei ole mahdollista, ananaspurkkimehukin käy.
  • Sekoita syvässä kulhossa hedelmät: päärynä, ananas, omena ja appelsiini. Kaikki hienoksi leikattu ja mehukas.
  • Laita rinnat sinne, laita hedelmät paloihin.
  • Sekoita mustapippuria, neilikkaa, korianteria ja suolaa.
  • Harjaa rinnat huolellisesti seoksella.
  • Kaada mehu joukkoon ja laita uuniin valmiiksi.

Bataatit soseeksi soseettuna sopivat hyvin lisukkeena tämän ruuan kanssa. Voit lisätä ankkakastiketta. Tämä ruokalaji on erittäin maukas kasvismuhennoksen kanssa. Valitse ainesosien määrä sen mukaan, kuinka monelle annokselle ruoka on valmistettu.

Kahvi-ankanrintaresepti

Tämä ruokalaji ei sovi jokaiselle gourmetille. Sillä on erityinen maku ja aromi, mutta esimerkiksi Japanissa sillä on erityisen suuri kysyntä. Eli ankanrintaresepti kahvissa:

ankanrintareseptikuva
ankanrintareseptikuva
  • Raasta ankka suolan ja sokerin seoksella.
  • Tee pyöreitä reikiä rintaan.
  • Kaada niihin jauhettua kahvia.
  • Kaada rinta syvään astiaankerma.
  • Ripottele päälle hienonnettuja yrttejä ja juustoraastetta.
  • Kypsennä uunissa tai syvässä paistinpannussa miedolla lämmöllä.

Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla vain riisin kanssa. Se antaa sille erityisen jälkimaun. Resepti on vasta-aiheinen niille, jotka eivät siedä kahvia tai muita ainesosia. Erikoisuutena on, että rintoja ei tarvitse liottaa ennen keittämistä, ne ovat jo mehukkaita ja pehmeitä.

Kun päätät, mitä valmistat illalliseksi, kiinnitä huomiota lintuun. Se on helposti sulavaa, ei sisällä aineita, jotka aiheuttavat raskautta mahassa. Luonnollisesti, jos ankanrinta on kohtalainen. Reseptit, joiden valokuvat näkyvät tässä artikkelissa, yhdistävät kaikki henkilön tarvitsemat elementit. Rinnat viinissä ovat maukkaita, helppoja valmistaa ja uskomattoman tyydyttäviä. Mehussa - anna voimaa ja energiaa. Kahvissa - alkuperäinen.

Suositeltava: