Naudanliha: kalorit, hyödyt ja haitat

Naudanliha: kalorit, hyödyt ja haitat
Naudanliha: kalorit, hyödyt ja haitat
Anonim

Kalori viittaa energiamäärään, jonka keho saa tietystä tuotteesta. Perinteisesti grammassa rasvaa on yhdeksän kilokaloria, yhdessä grammassa hiilihydraatteja neljä kilokaloria ja yhdessä grammassa proteiinia kolme kilokaloria.

Näiden lukujen avulla on mahdollista laskea minkä tahansa tuotteen kaloripitoisuus. Tuotteiden energiaarvo vaihtelee valmistustavasta riippuen. Yksi energiasisällöltään ainutlaatuisista tuotteista on naudanliha. Sen kaloripitoisuus on alhainen.

naudanlihan kalorit
naudanlihan kalorit

Naudanliha on minkä tahansa naudan liha. Se voi olla lehmän tai härän, biisonin, jakin, härän, puhvelin lihaa. Naudanliha on arvokas proteiinin, B-vitamiinien ja muiden hyödyllisten aineiden lähde. Sitä voidaan keittää, hauduttaa, grillata tai grillata, savustaa tai paistaa. Jauhelihasta voi tehdä lihapullia, nyytiä, kotletteja. Naudanliha sopii hyytelöön tai lihahyytelöön.

Raakan lihan kalorit vaihtelevat 177 kcal:sta jauhelihassa 446 kcaliin rintakehässä ja kylkiluissa.

Keitetty naudanliha, jonka kaloripitoisuus on 220 kilokaloria per sata grammaa tuotetta, on erittäin terveellistäproteiinipitoisuutta. Naudanlihaproteiini imeytyy helposti ihmiskehoon.

Ei ehkä kaikkein dieettituote, mutta ravitsemusasiantuntijat suosittelevat keskirasvaista naudanlihaa laihtua haluaville. Samaan aikaan ylimääräisiä kiloja vastaan keitetty naudanliha on parasta syödä enintään kahdesti viikossa.

keitetyn naudanlihan kalorit
keitetyn naudanlihan kalorit

Kun noudatat ruokavaliota, on parasta käyttää vähärasvaisimpia naudanlihan paloja. Näitä ovat sisäfilee, ulkofilee, ohut reuna ja ulkofilee. Nämä liharuhojen osat sisältävät enemmän proteiinia, mikä tarkoittaa, että ne imeytyvät paremmin eivätkä ylikuormita kehoa.

Haudutettu naudanliha, jonka kaloripitoisuus ei ylitä 220 kcal, on vaihtoehto keitetylle naudanlihalle. Naudanlihaa ei pidä sulkea pois ruokavaliosta yli kahden viikon ajan riippumatta ruokavalion ja sairauksien jäykkyydestä. Se on hypoallergeeninen, mikä tarkoittaa, että sillä ei ole vasta-aiheita. Kun olet dieetillä, monipuolista liharuokavaliosi naudanlihalla. Haudutettuna tai keitettynä se tyydyttää aina ruokahalua eikä aiheuta raskauden tunnetta.

Ihmisille, jotka haluavat säilyttää vartalonsa rajoittumatta lihatuotteisiin, voimme neuvoa keittämään höyrytettyjä naudan jauhelihaleikkeitä. Sata grammaa tällaista tuotetta sisältää vain 177 kilokaloria.

naudanlihamuhennoksen kaloreita
naudanlihamuhennoksen kaloreita

Naudanliha, joka ei ole yhtä kaloririkas kuin sianliha, sisältää hyvin vähän rasvaa. Se voi alentaa "pahan" kolesterolin tasoa. Tämä tuote on välttämätön diabeetikoille.

Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat noudattamaan ruokavaliota, jossa 60 % on hiilihydraatteja ja 30 % on jaetturasvat. Lihan, kuten naudanlihan, kaloripitoisuus ja ravintoarvo täyttävät täysin tämän vaatimuksen.

Ainoa naudanlihan haittapuoli, eikä mikään, vaan vain tilalla kasvatettu liha, on kasvuhormonien, erilaisten ravintolisien ja antibioottien jäämät. Tosiasia on, että tällaisten lisäaineiden avulla viljelijät kamppailevat eläinten sairauksien ja kasvuongelmien kanssa. Siksi on epäilemättä parempi ostaa lihaa lehmältä, joka laiduntaa puhtaalla niityllä.

Suositeltava: