Kapriisisalaatin valmistus: klassinen resepti ja muutama luova resepti

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Caprice-salaatin valmistamiseen on monia vaihtoehtoja. Tätä ruokaa ei pidä sekoittaa italialaiseen Caprese-salaattiin, joka koostuu vain tuoreista tomaateista ja mozzarellasta. Ei mitään yhteistä! Salaattimme on tyypillisesti venäläistä, erittäin runsasta, majoneesilla maustettua.

Loistava alkupala pitkälle juhlalle väkevien juomien kera. Sen erityinen maku muodostuu proteiinipitoisten ruokien yhdistelmästä kevyiden, monia vitamiineja sisältävien vihannesten ja hedelmien kanssa. Voimme sanoa, että tämä ruokalaji pystyy tyydyttämään minkä tahansa gourmetin maun - se on niin hienostunut ja epätavallinen. Jos päätät valmistaa Caprice-salaattia, kannattaa ottaa lähtökohtana resepti, ja erilaisia komponentteja voidaan valita yksilöllisten makuelämysten mukaan. Tärkein ja muuttumattomin ainesosa on keitetty broilerin filee. Vaihtoehdot - savustettu kana, keitetty naudanliha jne. Keitettyjä tai purkitettuja sieniä lisätään usein, eikä sillä ole väliä onko sieniä vai herkkusieniä. Hienonnetut pähkinät ovat loistava lisä Caprice-salaattiin. Resepti edellyttää myös vihreän omenan tai tuoreen kurkun sisällyttämistä sen koostumukseen, jotta ruoka tulee kevyeksi. Ei keitettyjä munia! Mutta juustoraaste on tervetullutta. Harkitse tämän kansan suosiman välipalan yksinkertaisimpia versioita.

Caprice-salaatti - klassinen resepti

Sen valmistukseen tarvitset:

- keitetty broilerin filee (250 g);

- 1 omena;

- kova juusto (100 g);

- pähkinät, mieluiten saksanpähkinät (100 g);

- majoneesi.

Kanafilee tulee leikata suikaleiksi ja mieluiten hienoksi. Kuori pesty omena ja leikkaa myös suikaleiksi. Hienonna saksanpähkinät. Raasta juusto karkealla raastimella. Sekoita kaikki tuotteet, lisää majoneesi.

Caprice-kanasalaatti - resepti sienillä ja sellerillä

Tuotteet:

- keitetty kananrinta;

- tuore kurkku;

- marinoidut sienet;

- polttimo;

- puolikas sellerinjuurta;

- majoneesi.

Kaikki tuotteet leikataan suikaleiksi, sieniä ei voi leikata ollenkaan. Sellerijuuri raastetaan. Sekoita, lisää majoneesi.

Caprice-salaatti - resepti kinkulla

Todella herkullista! Valmista suuri määrä kerralla – et tule katumaan sitä.

Tarvittavat tuotteet:

- 400 g keitettyä broilerinfilettä;

- 400 g keitettyjä sieniä;

- 250 g mitä tahansa kinkkua;

- 150 g kovaa juustoa;

- majoneesi.

Liha ja kinkku pieniksi kuutioiksi leikattuna, herkkusienet– kauniita siivuja.

Levitä kerrokset leveälle kauniille astialle ja voitele jokainen kerros majoneesilla: ensin kinkku, sitten sienet, päälle kana. Raasta juusto ja ripottele reilusti salaatin päälle.

Kuten yllä olevista esimerkeistä näet, tuotteiden yhdistämiseen voi olla monia vaihtoehtoja. Jokainen emäntä saa oman ainutlaatuisen Caprice-salaattinsa. Kevyempiä ruokia sisältävästä reseptistä käytetään usein nimitystä "Female Caprice". Miesten maun tyydyttämiseksi sekoitetaan enemmän lihakomponentteja. Kananlihan sijaan he käyttävät keitettyä naudan- tai vasikanlihaa, lisäävät kinkkua, sieniä, juustoa ja paljon muuta - ja tässä on "miesten mielijohde".

Yhdistä mielikuvituksesi, käytä suosikkituotteitasi - ja tulos yllättää varmasti sinut ja vieraasi.