Paistetut perunat: kalorit, hyödyt ja haitat

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Uusiperunassa on vähän kaloreita, vain 80 kcal/100 g, minkä vuoksi sitä pidetään hyvänä ruokavaliotuotteena, joka on myös erittäin terveellistä. Tämä hämmästyttävä vihannes on paljon terveellisempää kuin lehtikaali ja banaani, koska se sisältää paljon kaliumia.

Kaliumin lisäksi siinä on runsaasti hivenaineita ja vitamiineja, erityisesti kaliumia, rautaa. Koska univormussa uunissa uuniperunoiden kaloripitoisuus on pieni, sitä voivat kuluttaa myös ruokavaliolla olevat. Siinä on paljon enemmän etuja kuin keitetyssä tuotteessa, koska kypsennyksen aikana suurin osa ravintoaineista katoaa.

Se sopii erinomaisesti sydän- ja verisuonitautien syntymisen estämiseen ja auttaa myös nopeasti parantamaan näiden elinten patologioita sairastavien ihmisten tilaa. Koska uuniperunassa on vähän kaloreita, on suositeltavaa syödä kokonainen kasvis tai puolikas päivittäin kunnon parantamiseksi.

Uusiperunan kalorit

Monet ihmiset rakastavat perunoita, ja tätä tuotetta käytetään monenlaisten ruokien valmistukseen. Joskus ravitsemusasiantuntijat eivät suosittele tämän vihanneksen syömistä, koskakoska sen katsotaan olevan tarpeeksi kaloreita. Tämä ei kuitenkaan ole täysin totta, sillä uuniperunan kaloripitoisuus on alhainen, varsinkin jos valmistuksen aikana ei lisätä eläinrasvoja, jotka eivät sekoitu hyvin hiilihydraattien kanssa.

Käyttämällä tätä hämmästyttävää ja terveellistä vihannesta oikein voit säilyttää hyvän vartalon ja saada kaikki tarvittavat ravintoaineet hyvän terveyden ja hyvinvoinnin ylläpitämiseen.

Haitallista perunaa keholle

Ravintoterapeutit eivät todellakaan pidä perunoista, koska tässä tuotteessa on korkea tärkkelysprosentti. Tärkkelyksellä on melko epämiellyttävä laatu, koska se muuttuu melkein välittömästi glukoosiksi. Tästä syystä monet ravitsemusasiantuntijat eivät suosittele tämän vihanneksen nauttimista, etenkään suuria määriä.

Lisäksi tärkkelys pilkkoutuu huonosti ja saastuttaa merkittävästi ruoansulatuskanavaa. Tätä tuotetta ei myöskään suositella diabeetikoille. Jos kuoressa on vihertävä sävy, se voi viitata suureen määrään solaniinia, joten tällaisten mukuloiden syöminen voi aiheuttaa pahoinvointia.

Perunan hyödyt keholle

Kuoressa olevien uuniperunoiden kaloripitoisuus on melko alhainen, ja tämä hämmästyttävä vihannes sisältää v altavan määrän ravintoaineita. Suurin osa ravintoaineista löytyy sen kuoresta, johon on keskittynyt paljon kaliumia.

Tämän lisäksi tässäKasviksessa on paljon C-vitamiinia, mutta maksimimäärän säilyttämiseksi perunat on nautittava paistettuna. Ja jotta uuniperuna olisi vähäkalorinen, sinun on kypsennettävä tämä tuote uunissa lisäämällä siihen oliiviöljyä.

Oliiviöljyssä on runsaasti ravintoaineita, erityisesti omega-3- ja omega-6-rasvahappoja. Se sisältää tärkeitä yhdisteitä, jotka ovat yksinkertaisesti välttämättömiä henkilölle. Ne alentavat merkittävästi veren kolesterolitasoa ja auttavat poistamaan kertyneet rasvavarannot. Siksi uuniperunat sopivat hyvin oliiviöljyn kanssa.

Kuinka päästä eroon tärkkelyksestä

Monet ravitsemusasiantuntijat uskovat, että uunissa uuniperunoiden kaloripitoisuus on melko suuri, koska tässä tuotteessa on korkea tärkkelyspitoisuus. On kuitenkin syytä huomata, että tärkkelystä löytyy myös muista vihanneksista ja hedelmistä.

Jotta eroon suuresta tärkkelysmäärästä, sinun on ensin leikattava vihannekset ja pestävä ne perusteellisesti juoksevan kylmän veden alla. Laita sitten valmistetut viipaleet talouspaperille, jotta se imee ylimääräisen kosteuden. Kun perunalohkot kuivuvat hyvin, sinun on asetettava ne uunipellille, ripottele päälle hieman oliiviöljyä. Tässä tapauksessa uuniperunan kaloripitoisuus 100 grammaa kohden ei ole niin korkea, mutta kaikki ravintoaineet säilyvät täysin.

Mitä hyötyä perunoista on

Monet eivät yksinkertaisesti voi kuvitella elämäänsä ilman perunoita ja kuluttavat niitä päivittäin. Tämä vihanneserittäin hyvä itsenäisenä ruokalajina ja voi olla vain loistava lisuke. Se kuuluu ruokavaliotuotteisiin, koska 100 grammaa tuotetta sisältää vain 80 kcal. Peruna sisältää lähes kaikki tunnetut aminohapot, joita löytyy vain kasveista.

Tämän vihanneksen mukulat sisältävät niin runsaasti erilaisia ravintoaineita, että ne voivat kyllästää kehon hiilihydraatilla, fosforilla ja kaliumilla. Nämä ovat hyödyllisimpiä aineita. Se sisältää kuitenkin myös:

• natrium;
• kalsium;
• rikki;
• bromi;
• kupari;
• mangaani.

Vitamiinista sisältää paljon C-, B6-, B12-vitamiinia. Tämän ansiosta on mahdollista ylläpitää kehoa hyvässä kunnossa ja taistella monia sairauksia ja patologioita vastaan.

Uusiperunoiden ominaisuudet

Perunat sisältävät yksinkertaisesti ainutlaatuisen koostumuksen vitamiineja ja kivennäisaineita, minkä vuoksi sen avulla voit kyllästää kehon lähes kaikilla tarvittavilla ravintoaineilla. Saadaksesi kaikki tarvittavat hivenaineet ja välttämättömät vitamiinit päivärahan.

Ne imeytyvät erittäin helposti kehoon ja auttavat ylläpitämään hyvää alkalistasapainoa. Suurin osa ravintoaineista löytyy uuniperunan kuoresta. Se auttaa selviytymään ruoansulatushäiriöistä, poistaa kerääntyneitä myrkkyjä ja sitä käytetään laaj alti myös korkeaan verenpaineeseen ja maksavaurioihin.

Vitamiini- ja kivennäisainemäärän säilyttämiseksi on parasta leipoaperunat uunissa hihassa, jättäen mukulat kokonaisiksi. Ruoanlaitto ei vie liian kauan, mutta tuloksena saat erittäin maukkaan ja terveellisen tuotteen mahdollisimman vähän kaloreita.

Paistetut perunat ovat erittäin hyödyllisiä raskauden aikana, koska ne sisältävät foolihappoa, joka on yksinkertaisesti välttämätöntä sikiön normaalille kehitykselle. Myös tässä vihanneksessa on monia hyödyllisiä ja korvaamattomia hivenaineita, joita tarvitaan naisen sydämen normaaliin toimintaan. Lisäksi ne pystyvät vahvistamaan hampaita ja edistämään lapsen luuston oikeaa muodostumista.

Koska kuorittujen uuniperunoiden kaloripitoisuus on minimaalinen verrattuna moniin muihin tuotteisiin, sitä voidaan käyttää suuria määriä ilman pelkoa painon noususta. Tämän tuotteen sisältämä kalium auttaa vähentämään raskauden turvotusta ja poistamaan ylimääräistä nestettä kehosta.

Uusiperunaominaisuus

Tutkijat ovat tulleet siihen johtopäätökseen, että uuniperunat auttavat voittamaan masennuksen, koska ne eivät menetä ravintoaineitaan kypsennyksen aikana, vaikka niiden hajun hengittäminenkin on parantava vaikutus.

Parasta on, että hyödylliset aineet säilyvät, jos peruna paistetaan kokonaisena ja sen kuori ei vaurioidu. Tässä kasviksessa on paljon tärkkelystä, minkä vuoksi sitä nautittaessa on mahdollista ylläpitää normaalia glukoositasoa.

Tämä on melko kevyt tuote, joka sisältää paljon kuitua. Paistetun juureksen hedelmäliha on hyvin mureaa.mahalaukun limakalvolle, sillä on hyvä peittävä vaikutus, mikä tarkoittaa, että sillä on terapeuttinen vaikutus kehoon. Sitä käytetään laaj alti kulutukseen ruoansulatuskanavan sairauksien ilmetessä tai pahenemisen yhteydessä.

Mikroa altouunissa uuniperunat: hyödyt ja haitat

Mikroa altouunissa uuniperunoiden kaloripitoisuus voi olla hyvinkin erilainen. Jos se on paistettu ilman kuorta, kaloripitoisuus on 80 kcal per 100 grammaa tuotetta, ja jos se on paistettu kuorella, niin 146 kaloria.

On syytä huomata, että tämän vihanneksen liiallinen ja toistuva käyttö, jopa paistettuna, voi olla haitallista vartalolle. Sillä on kuitenkin myös monia positiivisia ominaisuuksia, koska se auttaa selviytymään virussairauksista. Perunat imeytyvät hyvin elimistöön eivätkä jätä vatsaan raskautta.