2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Banaania ei pidetä enää uteliaisuutena ja eksoottisena hedelmänä. Monet ihmiset rakastavat tätä ravitsevaa hedelmää erittäin paljon ja ostavat sitä suuria määriä, syövät sitä raakana ja valmistavat siitä erilaisia jälkiruokia. Jos pidät tästä ravitsevasta hedelmästä, mutta et pidä siitä ylikypsinä, suosittelemme käyttämään tummuneita hedelmiä täytteenä herkullisen kuppikakun saamiseksi.
Banaani antaa leivonnaisille herkullisen aromin ja täyteläisen maun, ja monitoiminen monitoimikeitin pärjää ruoanlaittoon kuten uuni.
Helppoin hidaskeittoinen banaanimuffinssi resepti
Tuoksuvien leivonnaisten valmistamiseksi jauha 2 munaa lasillisen sokeria ja 150 g voita kanssa, muussaa 2 kypsää banaania haarukalla tai vatkaimella. Lisää munaseokseen banaanimassa, 10 g soodaa (ei sammutettua), sekoita ja lisää jauhoja, kunnes taikinan koostumus muistuttaa paksua smetanaa. Voitele multicooker-kulho öljyllä, kaada taikina siihen. Käytä ohjelmaa "Leivonta" (kakku). Annettuainesosien määrä lasketaan kulholle, jonka tilavuus on 4,5-5 litraa, ja kypsennysaika asetetaan laitteen tehon mukaan: 700 W:iin asti kypsennetään 1 tunti 10 minuuttia ja yli 800 W - 50 minuuttia.
Tämä resepti on helpoin, koska banaanikakku hidaskeittimessä kohoaa aina hyvin ja paistuu tasaisesti. Tärkeintä on olla avaamatta kantta laitteen ollessa käytössä.
hiivakakkuresepti
Koska banaani itsessään on riittävän tiheää tehdäkseen leivonnasta mureaa, ilmavaa ja huokoista, jotkut ihmiset haluavat lisätä reseptiin soodan lisäksi myös hiivaa. Tämän pörröisen banaanimuffinin valmistamiseksi hitaasta keittimessä tarvitset 4 ylikypsää banaania, jotka on kuorittu ja muussattu haarukalla. Vatkaa 4 munaa ja 250 g kidesokeria, kunnes muodostuu valkoinen vaahto. Sulata 200 g painava pakkaus voita mikrossa ja lisää munien joukkoon. Kaada nestemäiseen seokseen 300 g jauhoja, 10 g kuivahiivaa, 20 g suolaa ja soodaa ja sekoita huolellisesti. Lisää lopuksi banaanimassa. Kaada taikina voideltuun multicooker-kulhoon. Aseta "Paistaminen"-tilassa ajaksi 85 minuuttia. Kun ohjelman päättymisääni kuuluu, avaa kansi ja anna kakun jäähtyä hieman laitteen sisällä. Se on helpompi saada höyryastiasta.
Kuppikakku pähkinöillä
Jos haluat paistaa banaanikakkua 2,5 litran keittimessä, vatkaa 2 munaa vispilällä, lisää fermentoitu maitotuote (100 ml kefiiriä tai fermentoitua leivottua maitoa), 2 hienonnettua banaania ja50 g voita sulatettuna, sekoitettuna.
Sekoita erillisessä astiassa 250 g jauhoja, 100 g sokeria, 10 g vaniljasokeria, 10 g leivinjauhetta, 5 g soodaa, 5 g suolaa ja 180 g pähkinöitä. Yhdistä molemmat seokset ja sekoita lusikalla, kunnes saadaan paksu viskoosi taikina. Banaanikakku hitaassa keittimessä tämän reseptin mukaan kypsennetään "Leivonta"-tilassa 80 minuuttia. Ota sitten pois ja jäähdytä ritilällä. Monitoimikeittimessä, jonka tilavuus on 5 l, ainesosien määrä kasvaa 1,5-kertaiseksi.
Miten monipuolistat tavallista makuasi
Helppoin vaihtoehto on ripotella leivonnaiset tomusokerilla. Ja voit varjostaa makua ja lisätä erilaisia marjoja tai hedelmäpaloja kulinaariseen mestariteokseen. Päällisen voi myös koristella täyttämällä suklaalla. Sen valmistamiseksi sinun on sulatettava 1 rkl. l. kaakaojauhe ja sokeri, kaada seokseen, jossa on 70 ml maitoa. Valmis banaanikakku hidaskeittimessä on erinomainen pohja kakulle. Se leikataan useisiin kakkuihin ja voidellaan kermalla. Sen valmistamiseen tarvitset:
- 150 g sokeria,
- 50g voita,
- 3 munaa,
- 1 banaani,
- 1/3 kuppia sitruunamehua.
Sokeri vatkataan munien kanssa, sulatettu voi ja sitruunamehu kaadetaan joukkoon. Banaanit murskataan tehosekoittimella, jotta ei jää paakkuja, lisätään kermaan ja sekoitetaan. Laita sitten massa liedelle (pienelle tulelle) ja keitä jatkuvasti sekoittaen, kunnes se paksuuntuu. Tämä kestää noin 5 minuuttia, tulta ei pidä lisätä. Kermavoitele kerrosten väliin ja halutessasi kakun päälle ja jos jätät pinnan kuivaksi, voit vaikka koristella leivonnaisia fondantilla.
Suklaan ystäville
Kotiäidit, joilla on monen vuoden kokemus erilaisten jälkiruokien valmistuksesta, yrittävät monipuolistaa haluamaansa reseptiä tai muokata niitä makusi mukaan. Kokeilemalla ja lisäämällä uusia aineksia saatiin suklaa-banaanimuffinssi. Paistaa hienosti hitaassa keittimessä. 2 banaania (paino noin 250 g) on kuorittava ja muussattava haarukalla, ja on suositeltavaa käyttää tummia hedelmiä. Pehmennä 100 g voita, vatkaa lasillinen sokeria, lisää 1 muna ja vaahdota uudelleen. 100 g smetanaa, 10 g soodaa, siivilöityjä jauhoja (200 g) ja suolaa (3 g) lähetä muihin ainesosiin. Lisää banaanit ja raastettu suklaa (100 g) taikinaan, sekoita. Voitele leivinkulho öljyllä, laita suklaa-banaanimassa siihen, tasoita pinta. Valitse "Paistaminen" ja aseta ajastin 65 minuutiksi. Suklaan sijasta voit käyttää rusinoita (puoli lasillista), se on pestävä, kuivattava ja lisättävä taikinaan.
Valmista helppoa, ilahduta perhettäsi ja vieraasi herkullisilla ja tuoksuvilla herkuilla!
Suositeltava:
Rehevä mannik maidolla: reseptejä valokuvilla
Mannik on jälkiruoka, jonka tuntevat lähes kaikki. Se on melko yksinkertainen valmistaa ja siinä on monia muunnelmia. Nimestä voit arvata, että pääainesosa on mannasuurimot, mutta mikä tahansa voi olla sukua: smetana, kefiiri, raejuusto, maito. Tämän päivän artikkelissa puhumme rehevän mannan valmistamisesta maidossa
Maissin kypsennys hidaskeittimessä on kätevää, maukasta ja terveellistä
Maissin kypsennys hitaassa keittimessä ei ole vain erittäin kätevää, vaan myös terveellistä ja maukasta. Tämän valmistusmenetelmän ansiosta tuote säilyttää kaikki hyödylliset ominaisuudet ja keitetään täydellisesti
Vaukkaan kypsennys hidaskeittimessä ja monia muita mielenkiintoisia ruokia
Vanukas keittää hidaskeittimessä, riittää, että haluat ja teet pari vaatimatonta liikettä. Ja tämä koskee kaikkia ruokia, jos sinulla on käsillä ihmeyksikkö nimeltä "hidas liesi"
Korianterisalaatit: yllättävän herkullisia ja yksinkertaisia välipaloja
Kianteri on hyödyllinen yksivuotinen kasvi. Nimi "korianteri" on käännetty muinaisesta kreikasta "vikaksi". Ilmeisesti tämä johtuu siitä, että kypsymättömillä hedelmillä on erityinen haju. Kuivumisen jälkeen haju kuitenkin häviää. Ruoho on erittäin suosittua Kaukasuksella ja Aasiassa. Katsotaanpa tänään, mitä salaatteja korianterilla voidaan valmistaa
Haudutetun lihan kypsennys uunissa ja hidaskeittimessä
Voi sanoa, että herkullisin ja terveellisin vaihtoehto lihan kypsentämiseen on hautua miedolla lämmöllä tiiviisti suljetussa kannessa. Tämän seurauksena lihan kypsennys tällä tavalla auttaa säilyttämään suurimman määrän tämän tuotteen hyödyllisiä aineita. Haudutettua lihaa kypsennetään yleensä uunissa, mutta sen voi kypsentää myös hidaskeittimessä, ilmagrillissä ja jopa paistinpannussa
