Ravintola "Baklazhan" Nižni Novgorodissa: osoite, aukioloajat, menu ja asiakasarvostelut

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Jokaisella on hetkiä, jolloin he eivät halua vain syödä, vaan myös maistaa jotain erityistä, hienoa ja epätavallista. Tässä tapauksessa valkoihoisen keittiön ruokia ovat ihanteellisia. Hän on yksin kaikkien muiden listalla. Se erottuu maun ja kylläisyyden eleganssista, erityisistä ruokailurituaaleista, upeasta yrtti- ja maustekimppusta sekä herkullisista juomista. Kaikki tämä ja paljon muuta löytyy Nižni Novgorodin Baklazhan-ravintolasta.

Työn piirteet

Jos katsot laitosten luokittelua vieraiden palvelemisen periaatteen mukaan, tämä on loistava baari. Täällä voit pitää hauskaa, rentoutua työpäivän jälkeen. Ensiluokkaiset baarimikot ja erinomainen valikoima väkeviä alkoholijuomia auttavat sinua tässä. Kerro heille vain haluamasi aste ja maku (makeus, happamuus) - ja valitset tarkalleen, mistä pidät varmasti. Lisäksi ravintola"Baklazhan" Nizhny Novgorodissa valmisti laajan valikoiman herkkuja vierailleen.

Menulla on valkoihoisia ruokia. Kuuma ja ravitseva, maukas ja tuoksuva ruoka antaa voimaa ja energiaa ja muistuttaa kodista. Samaan aikaan laitos ylläpitää keskimääräisiä hintoja, jotta kaikki voivat nauttia upeasta illasta.

Uusi tarjous kaupunkilaisille

Baklazhan-ravintolan avaaminen Nižni Novgorodissa oli miellyttävä yllätys. Se sijaitsee Rozhdestvenskaya-kadulla, silakan ja kahvin vieressä. Tämä on Love Food Restaurants -ravintolaryhmän uusi toimipaikka. Sisätiloissa on tiiliseinät ja kannut. Vieraiden on mielenkiintoista katsella viinisarvia sekä laattojen itämaisia kuvioita. Tietenkin aulassa on perinteiset nojatuolit ja paljon tyynyjä. Baklazhan-ravintola Nižni Novgorodissa tai tarkemmin sanottuna BaklaDzhan tarjoaa v altavan määrän ruokia ja välipaloja valintasi mukaan.

Mitä valikosta odottaa

Välipalaosastolla erilaisia pkhalia, sujukia ja juustolautanen. Siellä on jopa valikoima matsoneja. Ensimmäiset annokset ovat lämpimiä, tuoksuvia ja erittäin tyydyttäviä. Sinun on tehtävä valinta ensimmäisen ja toisen välillä tai jaettava se kahtia. Muista kokeilla lagmania tai Sevan-kalakeittoa, ja shurpa lampaanlihan kanssa tai klassinen kharcho on erinomainen vaihtoehto.

Ja sitten silmät vain lepäävät. Haluaisin tilata yhden, toisen ja kolmannen. On syytä palata useita kertoja maistamaan joitain toisia ruokia. Tämä on dolma rypäleissälehdet, chanakhi, tzhvzhik, upea khachapuri. Erillisessä osassa - puulämmitteisen uunin astiat: kala, liha ja vihannekset. Älä kiirehdi liikaa, täällä sinulle tarjotaan välipaloja, kun pääateria valmistetaan. Painopiste on laadussa ja maussa nopeuden sijaan.

Tässä ravintolassa on positiivinen, ystävällinen ilmapiiri vieraanvaraisessa kodissa, herkulliset juhlat ja vilpittömät maljat. Sevan taimen, tuoksuva Megrelian ojakhuri, kultainen khachapuri ja tietysti mehukas grilli.

Aukioloajat ja osoite

Palaamme takaisin valikkoon. Toistaiseksi muutama sana siitä, missä Baklazhan-ravintola sijaitsee Nižni Novgorodissa. Rozhdestvenskaya, 19 on virallinen ja todellinen osoite. Sen löytäminen ei ole ollenkaan vaikeaa, se on vain muutaman askeleen päässä River Station -asem alta. Ja illallisen jälkeen voit kävellä kauniilla kävelykadulla.

Ravintolan lähellä on suuri, kätevä pysäköintialue. Alueella on Wi-Fi, jota kuka tahansa vierailija voi käyttää. Pankkikortit hyväksytään, mikä tekee laskujen maksamisesta kätevää. Juhlia järjestetään säännöllisesti.

Ei toimitusta, mutta voit aina soittaa taksin kotiin vietäväksi. Ravintola ei tarjoa aamiaista. Työaika - maanantaista torstaihin klo 12.00 - 0.00. Sunnuntaina aikataulu on samanlainen ja perjantaista lauantaihin - klo 12.00-02.00. Liikelounaita pidetään arkisin klo 12.00-18.00.

Mikä muu voisi kiinnostaa asiakkaita, jotka päättävät käydä Baklazhan-ravintolassa Nižni Novgorodissa, Rozhdestvenskajalla? Kuinka paljon voit odottaakutsua tänne sukulaisia tai ystäviä. Paljon riippuu valinnastasi, mutta keskimääräinen sekki on 700 - 1500 ruplaa. Joten ravintola ei ole liian kallis.

Kylmät alkupalat

Valikko on v altava, ja melkein jokaisella ruoalla on faneja ja hyviä arvosteluja. Baklazhan-ravintola Nižni Novgorodissa miellyttää jatkuvasti vieraita uusilla tuotteilla, mutta vakiomenu riittää viettämään upean illan. Tuomme huomionne pienen valikoiman välipaloja:

• Pkhali.
• Munakisokääryleet pähkinätäytteellä.
• Tuoreet kasvikset kotijuustolla.
• Lihaherkkuja.
• Vihanneksia tuoksuvilla yrteillä.
• Satsivi.
• Piloitettu vasikan tartari.
• Lohi suolattu.
• Punaisen papu lobio.
• Erilaisia salaatteja.

Tämä ei ole vielä edes ateria, vaan vasta valmistautuminen siihen. Kylmät alkupalat ovat myös pöytäkoristeita, joten jos suunnittelet gaalatilaisuutta, et pärjää ilman niitä.

Lämmin alkupalat

Valinta tässä ei ole niin suuri, mutta sen ei tarvitse olla. Kuuma alkupala on aperitiivi ennen pääateriaa, joten yksi nimi riittää - ja voimme olettaa, että pöydästä tulee upea. Tänään vieraille tarjotaan:

• Sampinjonit.
• Paistettu Suluguni-juusto.
• juustolla ja basturmalla täytetty peruna.

Baklazhan-ravintolan (Nižni Novgorod) ruokalistaa voidaan kuvata hyvin pitkään. Siirrytään nyt pääosaan. Hän ansaitsee vieraiden erityishuomion.

Ensimmäiset kurssit

Jos luulet, että keitot ovat melko tylsiä, et ole koskaan kokeillut kaukasialaista ruokaa. Tukeva, kohtalaisen mausteinen ja mausteinen, ne voittavat ehdottomasti sydämesi. Huomiota pyydetään seuraaviin:

• Armenian hash. Iso kulho tuoksuvaa, lämmittävää keittoa.
• Limiliemi minikhinkalilla.
• Shurpa lampaan kanssa.
• Kharcho saksanpähkinöillä ja tkemalilla.
• Borssi naudanlihalla ja munkkeilla.
• Lagman naudanlihalla.

Loistava valinta niille, jotka aloittavat ateriansa ensimmäisellä ruoalla. Arvostelujen perusteella on parempi ottaa 0,5 annosta, jos haluat jatkaa ateriaa. Muuten se päättyy siihen, koska mikään muu ei sovi.

Toiset kurssit

Lämmin tarjoilu on tärkeä hetki juhlapöydässä. Ruoan tulee olla esteettinen, mielenkiintoinen, epätavallinen ja tietysti erittäin maukas. Valittavana on paljon:

• Kanatupakka.
• Khingal. Dagestanin khingalin perusta on kefirtaikina ja runsas lihaliemi.
• Dolma jogurttikastikkeella.
• Chashushuli naudan poskilla.
• täytetty kaali.
• Khinkali.
• Chanakhi, joka on vihannesten kanssa haudutettua lihaa. Höyrytetyt, mehuun liotetut ja mausteiset ainekset muodostavat todellisen herkkupalan, joka moitteettoman maun lisäksi ilahduttaa kirkkaalla, juhlavalla ilmeellä.

Ruoat puuuunista

Täällä syntyy upeimmat ruoat, joista jokainen ansaitsee paikkansa juhlapöydässä. Annokset ovat suuria, nämä ruoat tehdään suurelle yritykselle.

• Uch-panja vasikanlihasta. Pehmeä liha ja kylkiluut marinoidaan mausteilla kivennäisvedessä ja grillataan sitten kolmessa vartaassa.
• Iskhan on taimenruoka.
• Karitsan selkä.
• Lohipihvi.
• Kebabit.
• Lula-kebab.

Täydennä tätä ylellisyyttä uunissa keitetyillä vihanneksilla. Tässä kesäkurpitsaa ja tomaatteja, paprikaa, munakoisoa, sieniä. Lisäkkeinä tarjoillaan perunamuusia ja bulguria. Ja tietysti missä ilman kastikkeita. Lihaa tarjotaan valinnan mukaan satsebelin, tkemalin, narsharadin, matsonin, adjikan, piparjuuren kanssa. Kaikkea tätä loistoa on vielä täydennettävä vain lasillisella punaviiniä - ja siinä se, illallinen oli ehdottomasti menestys. Ravintola "Baklazhan" (N. Novogorod) on todellinen kulinaarisen taiteen temppeli.

Kävijäarvostelut

Riippumaton arviointi tarjoaa tärkeitä tietoja, koska sen avulla voit oppia paljon laitoksesta ei mainonnan muodossa, vaan todellisten ihmisten vaikutelmien muodossa. Analysoimalla arvosteluja voit nähdä, että niiden joukossa ei käytännössä ole negatiivisia. Tietyn tarjoilijan työhön on tyytymättömyyttä, joku ei pitänyt tilatusta ruoasta, mutta yleisesti ottaen arviot ovat positiivisia.

Vieraat huomioivat tarjoilijoiden kohteliaisuuden ja oikeellisuuden. Palvelua ei voi kutsua nopeaksi, mutta he tulevat jatkuvasti pöytään, tiedottavat ruokien valmistusajasta ja tarjoavat välipaloja tai juomia, jotta välittävää onaika. Annokset ovat suuria, useimmat ruoat ovat erittäin maukkaita, vaikkakin mausteisia. Mutta tämä on keittiön erityispiirteet.

Sisustus on erillinen aihe, johon on puututtava. Tämä paikka on suunniteltu sellaiseksi syystä. Yksityiskohdat eivät herätä huomiota, vaan luovat oikean tunnelman. Suurin osa sisustusesineistä tuotiin suoraan Kaukasuksesta. Ravintolan avajaisia valmistautuessaan asiantuntijat tutkivat keittiötä, perinteitä, tunnelmaa, joten he toivat mukanaan nippu kotitekoisia reseptejä, pari tusinaa maljakoita ja sarvia, kuumia mausteita. Kaikki tämä mahdollisti hämmästyttävän kulman luomisen, jota kutsutaan Baklazhan-kahvilaksi. Nižni Novgorod toivotti uuden ravintolan lämpimästi tervetulleeksi, monille siitä on tullut suosikki perhejuhlissa.

Päätelmän sijaan

Jos sinulla on tänä viikonloppuna vapaa-aikaa ja halua mennä jonnekin, kutsu perheesi kahvilaan. Täältä löydät hämmästyttävän tunnelman, lämmön ja mukavuuden. Kokki valmistaa herkullisia ruokia, ja ammattimainen baarimikko valmistaa cocktailin, josta hän pitää myös ei-juoville.