Ravintola "Balkansky Dvorik", Nižni Novgorod: osoite, aukioloajat, ruokalista, arvostelut

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Ravintola "Balkansky Dvorik" Nižni Novgorodissa - Serbian saarella Venäjän keskustassa. Balkanin niemimaan tunnelma näkyy täällä kaikessa: vieraanvaraisuus, tarjoilijoiden vaatteet, sisustus, jossa on kansallisia koriste-elementtejä, valikoima baaria, jossa on valikoima rakia - bulgarialainen, serbialainen, montenegrolainen. Ja tietysti kotiruoanlaittoon, joka perustuu suureen määrään lihaa, mausteita ja vihanneksia.

Hyödyllistä tietoa

Balkansky Dvorik -ravintolan osoite: Nizhny Novgorod, Rozhdestvenskaya street, 19 (pohjakerros).

Aukioloajat - päivittäin klo 11-24.

Keskimääräinen sekki on 800-1500 ruplaa.

Kuvaus

Nižni Novgorodissa Balkanin sisäpihan vieraille on neljä salia:

• Iso.
• Pieni.
• VIP-huone.
• Karaokehuone.

Iso sali on suunniteltu 60 hengelle. Sisustus on suunniteltu rauhalliseen tyyliin, jossa on paljon luonnonpuuta ja tekstiilejä. Sali on varattu pienyritysten yksityisyyttä varten, jossa voi kokoontua ystävien kanssa tai käydä neuvotteluja. Yksityisellä alueella on pöytä kuudelle hengelle, pehmeä sohva ja nojatuolit, jotka varmistavat mukavan oleskelun.

Pieni sali on viihtyisä tila, jossa voit kokoontua perheesi kanssa, järjestää romanttiset treffit, pitää liiketapaamisen tai tilata juhlat jopa 20 hengen seurueelle. Täälläkin on eristäytynyt nurkka, jossa on hillitty valaistus ja mukavat ergonomiset tuolit, jotka on suunniteltu kolmelle hengelle.

Viihtyisä VIP-huone värikkäällä sisustuksella, johon mahtuu jopa 45 henkilöä.

Pieni karaokehuone 20-25 hengelle. Aulassa on pieni määrä pöytiä, valkokangas, modernit laitteet. Kappalekokoelmaa päivitetään jatkuvasti ja jokainen löytää mieleisekseen sopivan ohjelmiston. Karaokehallissa voit järjestää yritysjuhlat, juhlakokoukset, vuosipäivät, syntymäpäivät.

Hallien lisäksi toimipaikassa on kesäveranta, joka aukeaa lämpimänä vuodenaikana. Tuulelta ja sateelta suojattu terassi erottuu kodikka alta kodikka alta tunnelm alta. Sisätiloissa on paljon puuta, eläviä kasveja, mukavia penkkejä ja tuoleja kirkkailla tyynyillä.

Palvelut

Nižni Novgorodissa sijaitseva ravintola "Balkansky Dvorik" auttaa järjestämään kaikki juhlat, joihin asiakkaat voivat valita minkä tahansa neljästä. Yritysjuhlat, häät,lasten lomat, merkkipäivät, valmistujaiset. Juhlien hinta on alkaen 1800 ruplaa per vieras.

Lapsille on kehitetty erillinen ruokalista, herkkusuille laaja valikoima ruokia. Ravintolasta voit tilata oikean syntymäpäiväkakun.

Arkipäivisin Balkansky Dvorik -kahvila Nižni Novgorodissa tarjoaa liikelounaita. Täällä voit ottaa kahvia mukaasi milloin tahansa. Voit maksaa palveluista käteisellä tai pankkikortilla.

Valikko

Nižni Novgorodissa sijaitseva Balkan Courtyard tarjoilee eurooppalaisia ja välimerellisiä ruokia. Se koostuu neljästä osasta:

• Päävalikko.
• Jälkiruoka.
• Baarilista.
• Olutkortti.

Päämenulla on seuraavat ruokaluokat:

• Balkan-salaatit: Shopska vihannesten ja juuston kera (320 ruplaa), A la Bregovic merenelävien kera (620 ruplaa), Royal kalaherkkujen ja merenelävien kera (630 ruplaa, lämmin Belgrad grillatulla naudan sisäfileellä, juustolla, tomaateilla (475) ruplaa), Budva-savukana viiriäisen munalla ja punaisella kaviaarilla (350 ruplaa).
• Eurooppalaiset salaatit: tuorekaali (120 ruplaa), kananmaksa juustolla (320 ruplaa), lohi kirsikkatomaattien ja narsharab-kastikkeen kera (370 ruplaa), broilerin filee kirsikkatomaattien, kurkun ja appelsiinin kera (220 ruplaa), kalkkunan fileestä parmesaanilla (450 ruplaa).
• Kylmät alkupalat: paistettu paprika (350 ruplaa), kotitekoinen pippurialkupala "Aivar, Lyutenitsa, Pindzhur" (350 ruplaa), prosciutto"Negushsky" - savustettu sianlihakinkku (680 ruplaa), prosciutto "Zlatiborsky" - naudan sisäfilee (550 ruplaa), pavut (150 ruplaa), munakoisosämpylät täytteellä (370 ruplaa), naudan kieli piparjuurella (270 ruplaa), valkoinen kotitekoinen juusto (220 ruplaa).
• Lämmin alkupalat: paprikat taikinassa (320 ruplaa), cheddar rapeassa kuoressa (350 ruplaa), herkkusienet rapeassa kuoressa (420 ruplaa), kuha tartarkastikkeella (390 ruplaa), cocotte kanaa ja herkkusieniä (250 ruplaa), grillattuja tiikerikatkarapuja salaatin kera (800 ruplaa), täytettyä kalmaria (490 ruplaa).
• Meren antimet ja kala: grillattua meribassi (330 ruplaa), grillattua kuhaa (290 ruplaa), grillattua taimenta manteleilla (370 ruplaa), lohta hunaja-kaprikastikkeessa (650 ruplaa), karppi kasvistyynyllä (180 ruplaa), kampasimpukka tuorejuustokastikkeessa (1450 ruplaa), höyrytetty kuhafilee sienikastikkeella (340 ruplaa).
• Kokin ruokia: vasikanliha/lammas pussin alla (320 ruplaa), kreikkalainen souvlaki tzatziki-kastikkeella ja kreikkalaisella salaatilla (690 ruplaa), lammas/porsas vartakalla (320/370 ruplaa/100 g), grilli nuoresta vasikan sisäfileestä (880 ruplaa), serbialaista jauhelihaa sipulilla (690 ruplaa).
• Keitot: lammas/vasikanliha/kala chorba (290/290/370 ruplaa), unkarilainen gulassi (290 ruplaa), papukeitto savustetun lihan kera (290 ruplaa), kananuudelit (150 ruplaa), kermakeitto herkkusienistä (290 ruplaa).
• Toiset ruokalajit: cordon bleu -šnitseli (590 ruplaa), vasikan ulkofilee (750 ruplaa), wieniläinen šnitseli (590 ruplaa), naudan stroganoff (800 ruplaa), härän posket perunamuusilla(650).
• Pihvit valikoimassa - 1050-1750 ruplaa.
• Juomat: mehut, vesi, tee, kahvi.

Jälkiruokalistalla on muun muassa seuraavia ruokia:

• "Praha" - 240 ruplaa.
• Orkideahelmet - 320 ruplaa.
• Mantelisuklaajälkiruoka – 380 ruplaa.
• Pakhlava pähkinöillä – 340 ruplaa.
• Tiramisu - 320 ruplaa.
• Kirsikka/omena-päärynästruudeli – 270 ruplaa.
• Jäätelövalikoima - 180 ruplaa / 100g
• Lennukakut täytteellä – 270 ruplaa.

Olutmenulla on laaja valikoima välipaloja vaahtoavaan juomaan:

• Kotimainen pekoni ja rintakehä - 250 ruplaa.
• Mausteinen suolasilakka ja makrilli uuniperunoiden ja krutonkien kera – 370 ruplaa.
• Valkosipulikrutonkeja - 160 ruplaa.
• Keitetyt katkaravut – 550 ruplaa.
• Leipäjuusto – 350 ruplaa.
• Grillatut tiikerikatkaravut – 560 ruplaa.
• Kalmarirenkaat – 360 ruplaa.
• Savujuusto - 270 ruplaa.
• Siankylkiluut perunaviipaleilla grillikastikkeessa – 450 ruplaa.

Positiivista palautetta

Nižni Novgorodin "Balkanin pihasta" monet vieraat ovat vastanneet myönteisesti. He pitivät sisätiloista, ilmapiiristä, jako halleihin, herkullisia ruokia, suuria annoksia, pehmeää kansallista musiikkia, kohteliaita tarjoilijoita, kokin läsnäoloa salissa, lasten olosuhteita (pöydät, tuolit, istuminen wc:ssä). Paljon vierailijoitane, jotka pitivät ravintolasta, huomaavat tunteen, että ei ole Venäjällä, vaan Euroopassa, jotkut kutsuivat sitä kaupungin parhaaksi.

Negatiiviset arvostelut

Tyytyväiset asiakkaat Balkansky Dvorikissa Nižni Novgorodissa puhuvat kypsentämättömästä lihasta, huonosta palvelusta, ruokalassa olemisen tunteesta, huonosti pukeutuneista tarjoilijoista, liian korkeista hinnoista. Ja silti on enemmän positiivisia arvosteluja.