Hammo ilman sokeria - ruoanlaittoreseptejä. Mitä hyötyä sokerittomasta hillosta on?

2025 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01

Monet kotiäidit eivät edes ymmärrä, että hilloa voi tehdä ilman sokeria. Mutta tämä tuote (sokeri) vahingoittaa kehoa. Kaukaisessa menneisyydessä ihmisen esi-isät pärjäsivät hyvin ilman sitä. Tämä ei vaikuttanut valmiin hillon makuominaisuuksiin. Päinvastoin, aihio osoittautui hyödyllisemmäksi.

Yksinkertaiset säännöt

Voit tehdä hilloa ilman sokeria vielä nykyäänkin vanhoilla resepteillä. Joku motivoi tätä tuotteen korkeilla kustannuksilla ja joku ilman sokeria korjauksen eduilla. Joten, kuinka keittää hilloa ilman sokeria. Aluksi kannattaa muistaa muutama sääntö:

1. Ennen kuin keität tämän hillon, pese mansikat perusteellisesti juoksevan veden alla. Tässä vaiheessa kannattaa ottaa kupit pois. Mutta vadelmia ei pidä pestä.
2. Marjoja ja hedelmiä on parasta poimia selkeällä ja aurinkoisella säällä. Asiantuntijoiden mukaan juuri tähän aikaan hedelmillä on täyteläisempi ja makeampi maku.
3. Mansikat ja vadelmat ovat imukykyisiä. Kypsennyksen aikana tällaiset tuotteet keitetään homogeeniseksi massaksi.
4. Kirsikka sekä omassa mehussaan keitetyt makeat kirsikat, älävain kirkas maku, mutta tuo myös enemmän hyötyä keholle. Voit keittää näitä marjoja yhdessä. Yksi osa kirsikoista ja makeista kirsikoista on vain pestävä ja levitettävä purkkien päälle, ja toinen osa tulee keittää hieman, mieluiten tahmeaksi. Sen jälkeen tuote tulee pyyhkiä. Riittää, kun hillo steriloidaan ja rullataan.
5. Omenat, luumut ja päärynät sisältävät paljon mehua. Ne voidaan täyttää herukan tai vadelman haihduttamisen jälkeen saadulla nesteellä.

Sokerittoman mansikkahillon valmistus

Valmis tuote sopii täydellisesti pannukakkujen ja piirakoiden täytteeksi. Sokerittoman mansikkahillon valmistamiseksi tarvitset useita kiloja mansikoita sekä pieniä lasipurkkeja.

Ruoanlaittoprosessi

Mansikkahillo ilman sokeria on erittäin helppo valmistaa. Aluksi marjat tulee pestä perusteellisesti ja poistaa varret. Mansikat tulee kuivata hyvin käsittelyn jälkeen. Myös astiat, joissa hilloa säilytetään, on pestävä ja steriloitava.

Marjat tulee laittaa syvään kattilaan ja laittaa tuleen. Kuumenna säiliön sisältö kiehuvaksi. Sen jälkeen hillo voidaan poistaa lämmöltä ja levittää varovasti purkkeihin. Hedelmäsäiliöt tulee laittaa vesiastiaan ja steriloida. 20 minuuttia veden kiehumisen jälkeen mansikkapurkit voidaan poistaa ja rullata. Hillon tulee jäähtyä, kun taas purkit on käännettävä ylösalaisin. Näin voit valmistaa herukkahilloa ilman sokeria.

Kirsikkahillo

Sokeriton kirsikkahillo on erittäin suosittu. Se on erittäin helppo valmistaa. Tätä varten tarvitset vettä ja 400 g marjoja, jotka on aiemmin poistettu kivestä.

Ruoanlaittovaiheet

Jotta sokeriton kirsikkahillo on herkullista, se kannattaa keittää vesihauteessa. Tämä vaatii useita syviä säiliöitä. Pannu tulee täyttää vedellä, nesteen määrän tulee olla hieman yli puolet astian tilavuudesta. Vesi on saatettava kiehumaan. Kirsikat on poistettava kivet ja laitettava syvään kulhoon, mieluiten tulenkestävään.

Sen jälkeen marjojen säiliö tulee laittaa vesihauteeseen. Kirsikoita on keitettävä korkealla lämmöllä 30 minuuttia. Sen jälkeen liekkiä tulee vähentää. Hillon keittäminen ilman sokeria kestää noin kolme tuntia, tarvittaessa voit lisätä vettä.

Marjojen kypsymisen aikana valmistele purkit. Ne on pestävä perusteellisesti, kuivattava ja sitten steriloitava. Poista valmis hillo vesihauteesta ja jäähdytä. Asettele jäähtynyt herkku purkkeihin ja kääri metallikansilla. Sokeriton kirsikkahillo on parasta säilyttää viileässä paikassa.

Vadelmahillo talveksi ilman sokeria

Eivät vain pienet pidä tästä herkusta. Vadelmahillo miellyttää myös aikuista. Sen avulla voit piristää teen juomista ja auttaa myös parantamaan vilustumista. Lisäksi vadelmahillo sisältää monia vitamiineja, jotka ovat niin tarpeellisia vilustuneelle henkilölleaika. Lisäksi sen valmistaminen vaatii vähän tuotteita. Vadelmahillon tekemiseen talveksi tarvitset useita kiloja marjoja ja vettä.

Vadelmahillon valmistus

Hyvin nuorikin emäntä osaa valmistaa herkullisen herkullisen vadelmista. Tämä ei vaadi erityisiä taitoja ja tietoja. Ensin sinun on valmistettava tarvittavat ruoat. Vadelmahillon valmistamiseksi tarvitset emaloidun ämpäri ja sideharsoa. Materiaali tulee taittaa useisiin kerroksiin ja asettaa säiliön pohjalle.

Tölkit, joissa herkkua säilytetään, on pestävä ja kuivattava huolellisesti. Laita vadelmat valmiisiin astioihin ja tiivistä huolellisesti. Sen jälkeen purkit tulee laittaa emaloituun ämpäriin, lisätä vähän vettä ja laittaa pieneen tuleen. Kun se alkaa kiehua, marjat vapauttavat mehua, ja niiden tilavuus pienenee merkittävästi. Siksi kypsennysprosessin aikana on tarpeen kaataa vadelmat purkkeihin. Marjojen tulisi kiehua noin tunnin ajan.

Valmis vadelmahillo kääritään kansilla ja jäähdytetään sitten ylösalaisin. Säilytä herkku viileässä paikassa.

Aprikoosihillo

Tänään kaupasta saa aika maukasta aprikoosihilloa. Se maistuu kuitenkin hyvin erilaiselta kuin kotitekoinen. Halutessasi voit valmistaa itse sokerittoman aprikoosihillon. Monet ovat yhtä mieltä siitä, että tällainen herkku on ihanteellinen täytteenä luotaessa kakkuja, piirakoita, piirakoita, pullia ja erilaisia jälkiruokia. Se pitäisi ottaa huomioonOn olemassa useita tapoja valmistaa aprikoosihilloa. Tuloksena on täysin erilainen makuherkku.

Aprikoosihillon valmistamiseksi tarvitset kilon hedelmiä. Voit halutessasi pärjätä ilman sokeria. Tässä tapauksessa on parempi valita ylikypsiä hedelmiä - tällaisissa aprikooseissa on paljon sokeria. Siksi tätä komponenttia ei tarvita hilloa valmistettaessa.

Ylikypsät hedelmät tulee ensin pestä perusteellisesti, kuivata ja poistaa kivet. Sen jälkeen aprikoosit tulee hienontaa. Voit tehdä tämän monitoimikoneella tai lihamyllyllä.

Säilytysastiat, joissa herkkua säilytetään, on valmisteltava etukäteen. Ne tulee pestä ja steriloida.

Hedelmien käsittelystä syntynyt massa on kaadettava tulenkestävään astiaan ja laitettava tuleen. Kuumenna hillo kiehuvaksi ja keitä noin viisi minuuttia. Laita sen jälkeen valmis herkku valmiisiin purkkeihin ja rullaa se varovasti, mieluiten steriileillä metallikannilla.

omenahillo

Kuinka keittää hilloa omenoista ilman sokeria? Luultavasti monet kotiäidit kysyivät itseltään tämän kysymyksen. Halutessasi voit tehdä jälkiruoan fruktoosista. Tämä resepti on täydellinen niille, jotka kärsivät diabeteksesta, mutta eivät halua kieltää itseltään makeisia. Ruoanlaittoon tarvitset:

1. Kuoritut omenat - yksi kilo.
2. Fruktoosi - noin 650 grammaa.
3. Pektiini - 10 grammaa.
4. Muutama lasillinen vettä.

Omenahillon valmistus

Ensin sinun on valmistettava hedelmät. Ne tulee pestä ja kuoria poistamalla ydin ja kuori. Massa on leikattava kuutioiksi. Tuloksena pitäisi olla noin kilogramma murskattuja omenoita.

Vesi tulee sekoittaa fruktoosiin ja valmistaa siirappi. Jotta koostumus olisi paksumpi, pektiiniä tulisi lisätä. Sen jälkeen hienonnetut omenat tulee kaataa tuloksena olevaan massaan ja keittää noin seitsemän minuuttia. Tuotetta ei kannata lämpökäsitellä määritettyä aikaa pidempään, koska fruktoosi alkaa muuttaa ominaisuuksiaan.

Lasiastiat on pestävä ja steriloitava. Sama tulee tehdä kansien kanssa. Valmis omenahillo on asetettava valmistettuihin astioihin ja käärittävä sitten rullalle. Säilytä herkku viileässä, jotta se ei pääse auringonsäteisiin.