Kakku "Leva the Truck": vaiheittainen kypsennys

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Onko sinulla lapsi ja haluat ilahduttaa läheisiäsi herkullisilla leivonnaisilla? Muista sitten miettiä astioiden suunnittelua! Esimerkiksi kakku "Leva the Truck" vetoaa todella pieniin herkkusuihin. Ilahduta pikkuistasi leipomalla suosikkihahmosi kanssa.

Korzhi

Jotta voit leipoa Leo the Truck -kakun, sinun on tiedettävä lapsen mieltymykset. Koska monet lapset rakastavat suklaata, kannattaa suklaakakkuja leipoa. Ainesosat:

• 4 munaa.
• 100-150 grammaa voita.
• 110 grammaa sokeria.
• 260 grammaa jauhoja.
• 3 ruokalusikallista kaakaota.
• Tl soodaa (sammuta etikalla tai sitruunahapolla) tai leivinjauhetta taikinaa varten.

Resepti:

1. Erottele valkuaiset ja keltuaiset. Laita oravat kylmään paikkaan.
2. Sekoita munankeltuaiset, voi, sokeri ja kaakao tasaiseksi.
3. Tässä vaiheessa voit jo esilämmittää uunin 20 minuuttia 200 asteen lämpötilaan.
4. Lisää sammutettua soodaa. Jos käytät leivinjauhetta, lisää se myöhemmin jauhojen kanssa.
5. Vatkaa valkuaiset, kunnes muodostuu huippuja. puolet niistäkääntele varovasti valmistettuun massaan.
6. Lisää seulottuja jauhoja.
7. Kun massasta tulee homogeeninen, lisää loput proteiinit.
8. Kaada kaikki uunivuokaan ja laita uuniin puoleksi tunniksi. 15 minuutin kuluttua laske lämpötila 180 asteeseen. Älä avaa uunia ennen kuin asetettu aika on kulunut. Jos kakku ei ole kypsä, voit laittaa sen vielä 10 minuutiksi.
9. Leikkaa kakku 2-3 osaan.

Herkulliset kakut ovat valmiita!

Kerma

Jos olet valmistanut kakut, niin puolet työstä on jo tehty! Mutta Leva the Truck -kakku maistuu paljon paremm alta, jos teet kerman oikean.

Helppoimmat voiteet:

• Sekoita smetana ja sokeri vatkaten. Määritä mittasuhteet itse.
• Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja tölkki kondensoitua maitoa.
• Mascarpone-tuorejuustoa varten laita 200 grammaa 18 % juustomassaa siivilän läpi ja kaada 200 millilitraa 33 % kermaa. Vatkaa kermaiseksi.

Kuinka teet vaniljakastikkeen:

1. Sekoita 2 munaa ja 2 ruokalusikallista jauhoja, kunnes kokkareet ovat hävinneet.
2. Sekoita puolitoista lasillista maitoa lasilliseen sokeria, keitä jatkuvasti sekoittaen. Kaada valmistettu neste varovasti jauhoseokseen. Sekoita.
3. Keitä kerma miedolla lämmöllä jatkuvasti sekoittaen. Seoksen tulee paksuuntua, mutta älä anna sen kiehua!
4. Ota pois lämmöltä, lisää 1 tl vaniljasokeria ja 2 tl sulatettua margariinia. Sekoita.

Herkullistakerma kondensoidulla maidolla:

1. 200 grammaa voita sulaa ja vatkaa 100 grammaan kondensoitua maitoa.
2. Astu sisään 2 keltuaista.
3. Kun olet valmis, kääntele vanilja veitsen kärjellä.

Sisustus

Ilman asianmukaista koristetta Leva the Truck -kakkua, jonka valokuva on esitetty artikkelissa, ei voida kutsua sellaiseksi. Ensin sinun on opittava valmistamaan proteiinivoide koristeluun. Ainesosat:

• 200 grammaa tomusokeria.
• 3 oravaa.
• Ruokaväri punaisena ja ruskeana.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Vaatkaa valkuaiset.
2. Lisää tomusokeria.
3. Aseta lautanen syntyneen massan kanssa vesihauteeseen ja vatkaa sitä alhaisella nopeudella sekoittimella noin 10 minuuttia.
4. Lisää haluamasi väriaine.

Sisustusohjeet:

• Kakku tulee mieluiten paistaa neliön muotoisena.
• Päälle smetana, sokeri ja kaakao (pitäisi olla vaaleanruskea). Liikuta lusikkaa tai haarukkaa näyttääksesi pellolta.
• Piirrä kiharat muotin ylä- ja alareunaan punaisella munanvalkuaiskermalla leivonnaisruiskulla.
• Piirrä koneen uurteita päälle ruskealla proteiinikermalla. Vihreä ruoho.
• Aseta sopiva leluauto, maalaa lika kermalla.

Kakku "Lev's Truck" osoittautui! Jopa kulinaarisen liiketoiminnan aloittelijat selviävät tällaisesta yksinkertaisesta koristelumenetelmästä. Ota fantasia käyttöön - ja ehkä sinäkinkeksi omia yksityiskohtia koristeluun.

Johtopäätös

Joten lasten suosikki on valmis - Lev's Truck. Syntymäpäiväkakku hänen kuvallaan miellyttää pienimpiä, se on helppo valmistaa, mutta siitä tulee erittäin maukasta.