Herkullisia ja kauniita munakoison "veneitä"

Herkullisia ja kauniita munakoison "veneitä"
Herkullisia ja kauniita munakoison "veneitä"
Anonim

Varmasti monet osaavat valmistaa munakoiso"veneitä" nopeasti ja maukkaasti. Loppujen lopuksi tällainen ruokalaji on yksinkertainen ja herkkä kasvisillallinen, joka valmistetaan vain puolessatoista tunnissa ja joka ei vaadi suurta määrää kalliita ja outoja tuotteita. Niille, jotka eivät osaa valmistaa tätä kaunista ja maukasta ruokaa, katsotaanpa sen reseptiä tarkemmin.

Uunissa paistetut munakoisoveneet: yksityiskohtainen resepti

Vaaditut ainesosat:

munakoisokulhoja
munakoisokulhoja
  • kanafilee - 300 g;
  • sienet - 160 g;
  • pienet polttimot - 2 kpl;
  • kova juusto - 100 g;
  • tuoreet vihreät - iso nippu;
  • nuori munakoiso - 3 kpl;
  • vähärasvainen majoneesi - 120 g;
  • suolaa, tuoksuvia mausteita, punapippuria - oman maun ja harkinnan mukaan;
  • kypsät punaiset tomaatit - 3 kpl;
  • auringonkukkaöljy - 65 ml (paistamiseen).

Täytteen valmistusprosessi

Munakoiso "veneet" kypsyvät uunissa hyvin nopeasti. Siksi täyte on heille parempivalmista sellainen, joka ei vaadi pitkäaikaista lämpökäsittelyä. Tätä varten päätimme käyttää broilerin filettä. Se tulee ottaa 300 g, pestä perusteellisesti, erottaa luista ja ihosta ja hienontaa sitten hienoksi yhdessä käsiteltyjen herkkusienien kanssa.

uunissa paistettuja munakoisoveneitä
uunissa paistettuja munakoisoveneitä

Jotta munakoisojen "veneitä" sienineen tuoksuisi, on suositeltavaa paistaa täyte etukäteen kaasuliesillä. Tätä varten lämmitä pannu, kaada siihen öljyä (auringonkukkaa) ja laita kanafileepalat sienillä ja hienonnetulla sipulilla. Seuraavaksi tuotteet on paistettava hyvin ja maustettava runsaasti suolalla, pippurilla, yrteillä ja aromaattisilla mausteilla.

Kasviksien käsittelyprosessi

Munakoiso "veneet" tulisi mieluiten tehdä keskikokoisista ja nuorista vihanneksista, joilla on pehmeä kuori. Ne on pestävä hyvin, katkaistava navat ja varret, jaettava sitten pituussuunnassa kahtia ja poistettava ydin. Tällaisten toimien seurauksena sinun pitäisi saada useita "veneitä", joissa on ohuet seinät. Sinun on myös pestävä erikseen punaiset tomaatit ja leikattava ne ympyröiksi (jos tomaatit ovat suuria, niin puolipyöreiksi).

Astian muotoileminen

Kun kaikki annoksen ainekset ovat valmiita, sinun tulee aloittaa sen muodostaminen. Tätä varten laita munakoiso "veneet" uunipellille ja täytä ne sitten aiemmin paistetulla kanan, sipulin ja sienten täytteellä. Seuraavaksi ainekset tulee peittää paksulla kerroksella majoneesia. Jotta lounas olisi mehukkaampi, sinun on lisättävä myös tuorettatomaattiviipaleita ja raastettua kovaa juustoa.

munakoisokulhot sienillä
munakoisokulhot sienillä

Lämpökäsittely

Munakoisoveneitä tulee paistaa uunissa noin 35 minuuttia. Tämä on tarpeeksi aikaa, jotta kasvikset pehmenevät ja juusto sulaa muodostaen herkullisen hatun.

Kuinka palvella oikein

Tällaisia sienillä ja broilerinfileellä täytettyjä vihanneksia tulee tarjota vain kuumana. Mutta ennen sitä on suositeltavaa leikata munakoiso "veneet" osiin ja laittaa ne lautasille. Myös tällainen epätavallinen ja kaunis ruokalaji tulisi tarjoilla tuoreen vehnäleivän ja yrttien kanssa.

Suositeltava: