Konjakki "Noah": kuvaus, tekniset tiedot, valmistaja, kuinka tunnistaa väärennös, arvostelut

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Konjakki "Noah" on todella upea alkoholijuoma, jota väkevien alkoholijuomien ystävät arvostavat. Tietoja tämän konjakin luomisen historiasta, sen tuotannosta, lajikkeista; kuinka tunnistaa väärennös, kuvataan artikkelissa.

Brandyn nimen historia

Konjakki "Noah" ei ole vain erinomainen alkoholijuoma, vaan sillä on mielenkiintoinen nimen historia. Tämä juoma on valmistettu rypälelajikkeista, jotka ovat kasvaneet Armenian alueella muinaisista ajoista lähtien ja ovat kotoperäisiä, eli niitä ei tuotu muu alta. Paikallinen ilmasto on erittäin leuto ja sopii erinomaisesti erinomaisten rypälelajikkeiden kasvattamiseen konjakkien jatkotuotantoa varten.

On legenda, jonka mukaan ensimmäinen, joka istutti viiniköynnöksen näihin paikkoihin, oli vanhurskas Nooa. Hänestä tuli koko ihmiskunnan seuraaja. Maailmanlaajuisen tulvan aikana Nooa ankkuroitui arkissa Ararat-vuorelle sen jälkeen, kun hänen lähettämä kyyhkynen palasi takaisin oliivinoksalla.

Kun vesi laski, Nooa meni alas vuorelta poikiensa kanssa ja alkoi viljellä rypäleitä. Uskotaan myös, että ihmiset oppivat viinin maun sen jälkeen, kun Nooa alkoi valmistaa sitä. Kuten legenda sanoo, tämä tarina oli perusta Noy-konjakin tuotannon alkamiselle.

Armenian viininvalmistus

Vanhat käsikirjoitukset, jotka ovat säilyneet meidän aikaamme, ja armenialaiset legendat kertovat, että viininviljelyä ja viininvalmistusta on harjoitettu nykyisellä Armenian alueella muinaisista ajoista lähtien. Alkaen 5. vuosisadalla eKr. e. laadukkaita viinejä vietiin täältä naapurimaihin. Muinaisen Kreikan historioitsijat: Strabon, Herodotos ja Xenophon ovat maininneet nämä tapahtumat. Viineillä on kerrottu olevan laaja valikoima, korkealaatuisia ja ikääntyviä.

Meidän aikanamme konjakin tuotantoa varten Armeniassa viljellään viittä armenialaista rypälelajiketta, nämä ovat:

• Garan.
• Voskehat.
• Mskhali.
• Dmak.
• Kangoon.

Georgian rypälelajiketta Rkatsitelia käytetään myös konjakkiviinan valmistukseen.

Armenian ensimmäinen konjakkituotanto

Tietenkin "Noy"-konjakki ei olisi ilmestynyt, ellei vuonna 1887 armenialainen kauppias Nerses Tairyan olisi aloittanut konjakin tuotantoa sellaisenaan. Tämä tehtiin ensimmäisessä viininvalmistuslaitoksessa, joka rakennettiin Jerevaniin vuonna 1877. Tehdas pystytettiin alueelle, jossa Jerevanin linnoitus oli aiemmin.

Jerevanin tehtaalla asennettiin kaksi palotislaajaa, joiden avulla valmistettiin konjakkiaalkoholia. Alkoholin tupakointi ja itse konjakin valmistus suoritettiin klassisen ranskalaisen tekniikan mukaisesti. Se otettiin malliksi, koska siihen aikaan ranskalaiset konjakit, joita oli valmistettu noin 150 vuotta, olivat ansainneet suosion kaikkialla maailmassa.

Konjakkityypit

Konjakki "Noah" 5-vuotias viittaa juomiin, jotka on merkitty viidellä tähdellä. Tämän konjakin vahvuus on 40 ° ja se pullotetaan 0,5 litran pulloihin. Sen laatu on erinomainen, minkä vahvistavat lukuisat kansainvälisissä viini- ja vodkanäyttelyissä saadut palkinnot.

Konjakin "Noy" 5-vuotiaan tuoksussa on lumoavia suklaatuoksuja, ja jälkimaku ei ole kyllästynyt vain tummalla suklaalla, vaan myös tammen supistavuudella, joka näkyy konjakin jälkeen alkoholia on kypsytetty tynnyreissä.

Tämän konjakin erinomainen laatu ei johdu pelkästään erinomaisten rypälelajikkeiden käytöstä juoman valmistuksessa. Tämä on myös ainutlaatuinen resepti ja tekniikka jalo lajikkeen luomiseksi, jota pidetään tiukimman luottamuksellisena. Tämän konjakin hinta on keskimäärin noin 1350 ruplaa yhdestä 0,5 litran pullosta. Näin korkealaatuisen juoman hinta vaikuttaa varsin kohtuulliselta.

Konjakki "Noah Traditional"

Tätä brandyä kypsytetään erityisissä 200 vuotta vanhoissa tynnyreissä viisi vuotta, jolloin se saa ainutlaatuisen täyteläisen makunsa. Konjakki "Perinteinen" on universaali juoma kiitossen sisältämät ainesosat. Parantaakseen konjakin makua ja aromia armenialaiset viinintekijät lisäsivät juomaan kukkaisia vivahteita, jotka korostivat entisestään tumman suklaan makua ja tammen kuoren tuoksua.

Brandyn "Noy Traditional" arvioiden mukaan tämä juoma erottuu erinomaisesta laadustaan. Tämä johtuu siitä, että viinirypäleet, joista brandyä valmistetaan, kuuluvat jaloisiin muinaisiin lajikkeisiin, jotka kasvavat suotuisimmissa olosuhteissa. Ilmasto näissä Armenian osissa on ihanteellinen viiniköynnöksille, ja paikalliset viininvalmistajat käyttävät sitä erinomaisen juoman tuottamiseen.

Noy Classic

Armenian konjakki, kuten nimestä voi päätellä, on klassinen armenialainen edustaja tälle juomatyypille. Se kuuluu kuitenkin vuosikertaan, sillä sen altistus on seitsemän vuotta. Tämä juoma on korkealuokkaista konjakkia, jonka seitsemän vuoden tammitynnyreissä kypsytyksen ansiosta se saa ainutlaatuisen ja jalon maun.

Konjakki "Noy Classic" on valmistettu huippukonjakkiviinasta, joka on luotu Armeniassa kasvavista erinomaisista rypäleistä. Suklaan ja herkän vaniljan vivahteet tuntuvat selvästi tässä juomassa, ja tammen tuoksu antaa sille supistavan.

Tämä konjakki on samanaikaisesti sekä hapokasta että mureaa. Jos heti lasillisen juomisen jälkeen tunnet konjakkiviinan polttavan terävyyden, niin lyhyen ajan kuluttua tunnet suklaan makeuden vaniljalla ja juoman lämmön.

Laatu on korkeimmalla tasolla,jonka vahvistavat monet positiiviset arvostelut. Juoman etu voidaan myös selittää sen alhaisella hinnalla, joka vaihtelee keskimäärin 2000 - 2500 ruplaa 0,5 litran pulloa kohden. Hinta vaihtelee pakkauksesta riippuen.

Arvostelut

Kuinka tunnistaa väärennöksen? Konjakki "Noy", kuten kaikki armenialaiset konjakit, on saavuttanut v altavan suosion vahvojen juomien ystävien keskuudessa paitsi maassamme, myös ulkomailla. Mutta valitettavasti Armenian alueella ei ole sellaista määrää rypäleitä, jotka mahdollistaisivat riittävien määrien konjakin tuotannon kysynnän tyydyttämiseksi. Tätä käyttävät huijarit, jotka täyttävät markkinat väärennetyillä tuotteilla.

Noy-konjakin arvostelut kertovat vinkeistä, kuinka olla ostamatta väärennettyä juomaa:

1. Konjakkia ostettaessa kannattaa kiinnittää huomiota sen koostumukseen, oikea juoma on aina hieman paksua, viskoosia. Jos ravistat nestettä, jäljellä oleva neste putoaa vähitellen seiniä alas. Tämä luo pieniä ilmakuplia.
2. Pullo itsessään on valmistettu korkealaatuisesta sileästä lasista, siinä ei saa olla raitoja tai sulkeumia. Tarrat on kohokuvioitu, ja niissä on terävä kuviointi ja elävät värit.
3. Konjakin "Noy" kansi ei ole koskaan valmistettu elintarvikemuovista tai polymeereistä, se on valmistettu vain korkista. Kun pullo on korkkittu tällaisella korkilla, se on suojattu kutistekalvolla, jolla on tehdasmerkintä.
4. On sanomattakin selvää, että sinun on ostettava konjakki luotettavista liikkeistä, joilla on asianmukaiset todistukset ja lisenssit alkoholituotteiden myyntiin.

Jos haluat nauttia Noy-konjakin upeasta mausta, tuntea sen suklaan sävyt, kukkakimppu, valitse mikä tahansa juoma tästä sarjasta. Sekä "Perinteinen", "Viivuotinen" ja "Classic" antavat sinulle miellyttävän makuelämyksen. Rypäleiden laadun, viinintekijöiden ahkeruuden ja tuotannon salaisuuksien ansiosta oli mahdollista luoda niin upea konjakki.