Kuinka saat selville: kuinka monta grammaa jauhoja ruokalusikallisessa

Kuinka saat selville: kuinka monta grammaa jauhoja ruokalusikallisessa
Kuinka saat selville: kuinka monta grammaa jauhoja ruokalusikallisessa
Anonim

Nykyaikainen ruoanlaitto on täynnä reseptejä, jotka osoittavat usein erittäin tarkan määrän erilaisia tuotteita: kuiva bulkki - grammoina ja neste - millilitroina. Kaikilla kotiäidillä ei kuitenkaan ole keittiön elektronista vaakaa. Monet pitävät käytännöllisempää mittaustapaa, joka tuli meille antiikista lähtien, yksinkertaistettua menetelmää tuotteiden tilavuuden mittaamiseksi laseilla, ruokalusikallisilla tai teelusikallisilla.

Kuinka monta grammaa jauhoja ruokalusikallisessa
Kuinka monta grammaa jauhoja ruokalusikallisessa

Samaan aikaan kotiäidit, aloittaessaan uuden ruoanlaiton, jäätyvät usein ajatuksiinsa: kuinka saada selville, kuinka monta grammaa jauhoja on ruokalusikalla? Loppujen lopuksi näitä laitteita valmistetaan kahta tyyppiä: täysikokoisia - seitsemän senttimetriä pitkä ja neljä leveä, sekä lyhennetty "jälkiruoka" - viiden senttimetrin kauhalla.

Kyllä, ja jauhoilla voi olla erilainen ulkonäkö ja jauhatus, tiheys ja kosteuspitoisuus. Sen täyteydellä (liukumäellä, ilman liukumäkeä tai "korkealla kammalla") on suuri merkitys päätettäessä, kuinka monta grammaa jauhoja ruokalusikallisessa on.

Kuinka monta grammaa ruokalusikallisessa
Kuinka monta grammaa ruokalusikallisessa

Maamme kaikkien kokkien "Raamattu" - "Maukkaan ja terveellisen ruoan kirja" hyväksyi keskiarvon: vehnäjauho ruokalusikalla on 25grammaa ja peruna - 30.

Kasallinen ruokalusikallinen sisältää 10 g vehnäjauhoa. Tätä varten lusikassa olevat jauhot "leikataan" veitsellä. Kuinka monta grammaa jauhoja ruokalusikalla "liukumäellä" - sileä kasa? Kokit väittävät, että tällä tavalla voit mitata 15 g "irtoleipää".

Kuinka monta grammaa voita ruokalusikallisessa
Kuinka monta grammaa voita ruokalusikallisessa

Korkea "kukkula" täysjyvä- ja pakkaamattomia vehnäjauhoja voi kätkeä jopa 30 g kuiva-ainetta ja "pölyiseksi" jauhettu maissi - jopa 35 g.

Kuinka monta grammaa jauhoja ruokalusikalliseen saadaan, jos irtomassan kauhaamisen jälkeen poista "kampa" tai ravista lusikkaa hieman, jotta saadaan siisti liuku? Näin voit saada tuotteen tuoton 17-19-20 grammaa.

Tämän leivonnassa tärkeän ainesosan lisäksi tarvitaan usein voita tai kasviöljyä. Ne voidaan mitata myös yleislaitteella. Kuinka monta grammaa on ruokalusikallisessa voita? Pala - kaksikymmentäviisi, sulatettu - 20 g ja kasvis - 18-20 g. Lisäksi ruokalusikalliseen kekseihin sulatettua margariinia mahtuu 15 g.

Jos olet onnekas tuoda matkamuistolusikka ulkomailta, sinun on otettava huomioon ero kuinka monta grammaa jauhoja on ruokalusikallisessa kotimaisessa ja ulkomaisessa tuotannossa. Joten esimerkiksi lusikkamme vakiotilavuus on 18 ml, hänen "ystävänsä" Australiasta - 20 ml ja Yhdysvalloista tai Kanadasta - 15 ml.

Pannukakut
Pannukakut

Viljakastiketattaripannukakkuja voidaan valmistaa seitsemällä kasotulla ruokalusikallisella jauhoja sekoittamalla vehnä- ja tattarijauhot puoliksi; yksi lasikefiiri, kaksi tai kolme munaa, neljä tai vähemmän (maun mukaan) ruokalusikallista sokeria; ripaus soodaa ja suolaa sekä 3-4 ruokalusikallista kasviöljyä ja kuumaa maitoa (tai vettä). Muistetaan kuinka monta grammaa voita ruokalusikallisessa? Juuri niin, 17-18.

Vatkaa munat sokerin kanssa, lisää lämmin jogurtti soodalla, suola ja hiero huolellisesti. Kaada seuraavaksi jauhoseos ja sekoita varovasti vispilällä estääksesi kokkarien muodostumisen. Kaada varovasti ohuena nauhana kuumaa maitoa ja kasviöljyä sekoittaen tasaiseksi. Paista kuumassa valurautaisessa pannussa. Voitele valmiit pannukakut voilla ja tarjoa hunajasi tai suosikkihillosi kanssa. Hyvää ruokahalua!

Suositeltava: