Kuinka monta grammaa ruokalusikallisessa keitettyä tattaria? Mikä on sen kaloripitoisuus?

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Tattari on yksi Venäjän suosituimmista koristeista, sitä kutsuttiin syystäkin "venäläiseksi leipäksi". Monet ovat tunteneet hänet lapsuudesta asti. Vauvan ensimmäiseksi ruokittavaksi lääkärit suosittelevat yleensä tattaripuuroa, se ei ole vain maukas ja vähäkalorinen lisuke, vaan myös energian, hivenaineiden ja vitamiinien lähde.

Kaikki eivät tiedä, kuinka monta grammaa ruokalusikallisessa keitettyä tattaria on, kuinka monta vitamiinia, hivenaineita, kilokaloreita se sisältää, mutta monille tattaripuuro on ruoka, joka antaa energiaa ja kylläisyyttä pitkäksi aikaa.

Hieman historiaa

Himalaja on viljan kotimaa, sen luonnonvaraisia lajeja tavataan edelleen siellä. Seitsemännellä vuosisadalla kreikkalaiset munkit alkoivat kasvattaa tattaria. He toivat viljaa Kiovan Venäjälle, missä sitä kutsuttiin tattariksi. Vähitellen he alkoivat kasvattaa sitä Volgan alueella, Ukrainassa, Altaissa.

Kreikkalaiset ja italialaiset itse kutsuivat sitä turkkilaiseksi viljaksi. Ranskassa, Portugalissa ja Espanjassa viljaa kutsuttiin saraseeniksi tai arabialaiseksi viljaksi. Länsislaavit (tšekit, slovakit) kutsuvat tattaria grebeksi. Englannissa ja Amerikassa tattaria kutsutaan hirvivehnäksi, Aasiassa- musta riisi.

Tattari tuntee monet maailman ihmiset. Koreassa siitä valmistetaan juhlallisia perinteisiä pullia, Kiinassa - viinaa, suklaata, hilloa. Ranskassa tattari kasvatetaan erityisesti mehiläisille tattarihunajan keräämiseen, mikä on erittäin hyvää vilustumisen ja flunssan ehkäisyyn ja hoitoon.

Huolimatta siitä, miten he kutsuvat tattaria, riippumatta siitä, mitä ruokia siitä valmistetaan, se on todella viljojen kuningatar hyödyllisillään.

Tattarin käyttäminen ruokavaliossa monet ihmiset ihmettelevät, miksi se on niin hyödyllistä. Kuinka monta grammaa ruokalusikallisessa keitettyä tattaria? Haittaako siitä valmistettujen ruokien kaloripitoisuus vyötäröä?

Hyödyllisiä tattarikomponentteja

Tattari sisältää seuraavat vitamiinit:

• B-vitamiinit sydän- ja verisuoniterveyteen;
• PP (nikotiinihappo) auttaa säätelemään verensokeria ja alentamaan kolesterolia;
• E ehkäisee verihyytymiä, toimii antioksidanttina, edistää kaunista ihoa;
• K ehkäisee ikääntymiseen liittyviä muutoksia, edistää kudosten uusiutumista.

Tattari koostuu suuresta määrästä hivenaineita.

Ruuoissa on erityisen paljon rautaa, joten tattaripuuro on tarkoitettu anemiasta kärsivien ruokavalioon.

Tattarissa oleva seleeni mahdollistaa sen käytön syövän ehkäisyssä, estää patologisten solujen kehittymisen varhaisessa vaiheessa.

Viloissa oleva rutiini poistaa kehostaylimääräistä nestettä.

Kalium (toinen tattari) parantaa sydämen ja verisuonten toimintaa, alentaa verenpainetta, eliminoi huimausta ja verihyytymien muodostumista.

Tattari sisältää helposti sulavia proteiineja ja hitaasti hajoavia hiilihydraatteja. 100 grammaa tattaripuuroa sisältää vain 132 kcal. Tämä on loistava ruokalaji ylipainoisille.

Tällaisten erinomaisten ravitsemuksellisten ominaisuuksien vuoksi haluat syödä vain tattaria.

Varovaisuutta syödessäsi tattaria

Tattari hyötyjä on vaikea yliarvioida. Kaikki vaatii kuitenkin mittaa. Jos tarkkailet painoasi tai valmistat perheelle monimutkaista tattariruokaa, on tärkeää tietää kuinka monta grammaa on ruokalusikallisessa keitettyä tattaria, mikä on valmiin tuotteen ravintoarvo ja kaloripitoisuus.

Muista:

• Ruoan tulee olla tasapainoista ja monipuolista (vaikka olisit dieetillä). Tattari tulisi olla osa ruokavaliota, eikä se korvaa aamiaista, lounasta ja päivällistä.
• Ihmiset, joilla on ruuansulatuskanavan sairaus, voivat syödä tattaria, mutta rajoitetusti. Se voi lisätä kaasua ja turvotusta.
• Lapsille tulee antaa puuroa riittävästi nestettä, muuten se voi johtaa ummetukseen. Vauvoille tattaripuuroa annetaan varoen allergioiden välttämiseksi.

Kuinka monta grammaa yhdessä ruokalusikallisessa keitettyä tattaria

IhmisillePainoaan tarkkailevien ja tattaria ruokavalioon käyttävien on tärkeää tietää valmiiden muroruokien energia- ja kaloripitoisuus.

Tuotteen kaloripitoisuus riippuu valmistusmenetelmistä. Tattari ei ole poikkeus. 100 grammaa raakaviljaa sisältää 308 kilokaloria. Ruokalusikalliseen mahtuu kaksikymmentäviisi grammaa muroja, joiden energiaarvo on 77 kilokaloria.

Keitettyjen viljojen kaloripitoisuus on paljon pienempi. Sata grammaa vedessä ilman öljyä ja suolaa keitettyä puuroa sisältää 92 kcal. 1 ruokalusikallinen keitettyä tattaria - kuinka monta grammaa? 25 grammaa, jonka energia-arvo on vain 23 kcal. Siksi tattari on erinomainen ruokavaliotuote laihduttaville.

Johtopäätös

Tattari on ainutlaatuinen tuote. Erittäin vähäkalorisena sillä on erittäin arvokkaita ominaisuuksia: se auttaa alentamaan huonoa kolesterolia ja verensokeria, lisää dopamiinia, poistaa raskasmetalleja elimistöstä, normalisoi aineenvaihduntaa ja säätelee rasva-aineenvaihduntaa. Tattari on vitamiinien, hivenaineiden, kivennäisaineiden ja aminohappojen lähde.

Jos käytät tattaria ruokavalioon, sinun on tärkeää valvoa valmiiden aterioiden kaloripitoisuutta. Kun kypsennät tattaria lisätuotteilla, on tärkeää määrittää, kuinka monta grammaa ruokalusikallisessa keitettyä tattaria ja lisätuotetta (esimerkiksi lihaa tai vihanneksia), lisää sitten lisätuotteen kaloripitoisuus viljan kaloripitoisuuteen..

Esimerkiksi jos yhden lusikallisen tattaripuuron kaloripitoisuus ilmanöljyt - 23 kcal ja öljyt - 5 tai 8 kcal, niin koko ruokalajista tulee 28-31 kcal.

Hallitse painoasi, mutta älä kauneuden ja terveyden kustannuksella.

Ole terve!