Salaatti "Mao Zedong": reseptit, kuvaus

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Mikä on Mao Zedongin salaatti? Miltä astia näyttää? Löydät vastaukset näihin ja muihin kysymyksiin artikkelista. Nykyään maukkaat ja terveelliset salaatit ovat niin suosittuja, että niitä voi turvallisesti kutsua pöydän pääruoaksi keiton ja pääruoan jälkeen. Ja Mao Zedong -salaatti on yksi niistä. Olemme koonneet tähän ruokaan parhaat reseptit, jotka eivät vaadi paljon vapaa-aikaa ja kulinaarisia taitoja.

Maksan kanssa

Kuinka valmistaa Mao Zedong -salaattia maksalla? Resepti voi sisältää sekä naudanmaksaa että sianlihaa ja kanaa. Tämä salaatti on erittäin maukas, korkeakalorinen ja tyydyttävä. Sen valmistamiseksi sinulla on oltava:

• kaksi isoa sipulia;
• 40g saksanpähkinöitä;
• auringonkukkaöljy;
• kaksi isoa porkkanaa;
• kolme valkosipulinkynttä;
• 300-500g maksa;
• suolaa, pippuria;
• 3-4 munaa;
• majoneesi.

Lämmitä hieman paistinpannullakasviöljy. Paista siinä erikseen puolirenkaiksi leikattu sipuli, suikaleiksi leikattu maksa (älä ylikuivaa), porkkana karkealla raastimella raastettuna.

Rakista munat kevyesti suolalla ja paista muutama pannukakku. Ne on rullattava ja leikattava suikaleiksi. Paista pähkinöiden jälkeen kuivalla paistinpannulla ja pilko karkeaksi, hienonna valkosipuli.

Sekoita nyt kaikki ainekset, pippuri, suola, mausta majoneesilla ja sekoita. Anna valmiin salaatin seistä.

Klassinen resepti

Ja kuinka tehdä harkitsemamme salaatti lihan ja porkkanoiden kanssa? Kolmea tai neljää annosta varten sinun tulee ostaa:

• 200g porkkanaa;
• 200g lihaa;
• kolme munaa;
• kaksi tai kolme sipulia;
• majoneesi;
• maitoa;
• 3 valkosipulinkynttä;
• pari taidetta. l. jauhot (mieluiten ruis);
• soijakastike.

Joten, valmistamme lihaa ja porkkanaa sisältävää salaattia "Mao Zedong". Leikkaa liha ohuiksi nauhoiksi ja paista kullanruskeiksi (1-3 minuuttia) kastelemalla soijakastiketta. Paista erikseen raastettu porkkana ja hienonnettu sipuli karkealla raastimella. Vatkaa munat suolan, jauhojen ja maidon kanssa paksuksi pannukakkutaikinaksi.

Paista ohuita munapannukakkuja ja leikkaa ne suikaleiksi. Sekoita majoneesi murskattuun valkosipuliin ja mekkosalaattiin.

katkarapujen kanssa

Harvat ihmiset tietävät, kuinka valmistaa tällainen Mao Zedong -salaatti. Katkarapuresepti on hyvin yksinkertainen. Katkarapu on yksi niistä merenelävistä, jotka sopivat hyvin yhteenmuut tuotteet. Tämä on loistava ainesosa salaatteihin.

On erittäin tärkeää pystyä keittämään katkarapuja kunnolla. Suola ja mausteet lisätään kylmään veteen, ja sitten katkaravut laitetaan tuoksuvaan kiehuvaan veteen. Merenelävät salaatit ovat vähäkalorisimpia, ja ravitsemusasiantuntijat suosittelevat niitä useisiin eri ruokavalioihin.

Katkarapujen edut

Miksi monet ihmiset pitävät Mao Zedongin katkarapusalaattireseptistä? Koska kemiallisen koostumuksensa vuoksi katkaravut ovat erittäin hyödyllisiä ihmiskeholle. Monet sanovat, että tytöille paras ruoka on kasvissalaatit ja merenelävät.

Katkarapujen tiedetään sisältävän paljon aitoa proteiinia. Ihmiskeho kuluttaa proteiinia paitsi lihasten kasvuun ja palautumiseen, myös ihon vahvistamiseen. Kiinassa on pitkään uskottu, että katkaravut sisältävät yang-energiaa, joka on urosperiaatteelle elinvoiman lähde. Ja tiedemiehet sanovat, että katkaravut ovat välttämättömiä ihmiselle, koska ne sisältävät jodia, magnesiumia, kaliumia, kuparia, sinkkiä, natriumia.

Lämmin salaatti

Joten, valmistamme lämmintä, maukasta ja terveellistä Mao Zedong -salaattia. Se on sekä erittäin epätavallinen että helppo luoda. Jotta saat kolme annosta salaattia, sinulla on oltava käsillä:

• 300 g katkarapuja;
• 150g nuudeleita;
• 300 g jauhelihaa;
• nippu korianteria;
• puoli kupillista smetanaa;
• 2 rkl. l. sitruunamehu;
• 100 g soijakastiketta;
• chili;
• suola.

Keitä nuudelit kypsiksi suolalla maustetussa vedessä. Keitä samalla katkaravut myös suolavedessä, kuori ne jäähdytyksen jälkeen.

Paista seuraavaksi jauheliha pannulla ilman öljyä, lisää vihannekset ja katkarapu. Tässä korianteri toimii parhaiten. Valmista nyt kastike: sekoita smetana, sitruunamehu, soijakastike ja murskattu chili. Lähetä kastike pannulle jauhettujen katkarapujen päälle ja jatka hauduttamista.

Kun kastike kiehuu, lisää siihen nuudelit, sekoita ja keitä miedolla lämmöllä 7 minuuttia. Tarjoile salaatti lämpimänä. Syö se puikoilla. Muuten, voit koristella lautasen kirsikoilla tai mandariiniviipaleilla. Kuka nimesi tämän salaatin kiinalaisen poliitikon mukaan, ei ole tiedossa. Kotiäidillä on omat vivahteensa sen luomisen resepteissä.

merisalaatti

Tiedetään, että Mao Zedong -salaattia kaalilla ei valmisteta. Siksi kerromme sinulle kuinka keittää erittäin maukasta salaattia "Sea". Sen pääainesosa on merilevä. Siksi monet eivät uskalla tehdä sitä. Loppujen lopuksi tämä tuote, vaikka se on hyödyllinen, ei ole kaikille. Valmista se: kaalia ei voi tunnistaa tässä ruoassa.

Joten sinulla on oltava:

• säilykkeet sienet;
• purkki merilevää;
• pakkaus taskuraputikkuja;
• yksi sipuli;
• majoneesi.

Pikkaa kaikki ainekset, sekoita ja mausta majoneesilla. Ei-paastopäivinä voit lisätä astiaan kananmunan. Ja postauksessa laita kalmari salaattiin, sitten semaistuu vielä paremm alta.

Kanasalaatti

Tiedät jo, että perinteisen reseptin mukaan valmistetaan pääasiassa Mao Zedong -salaattia munakokkelilla. Esittelemme sinulle kerrostetun herkullisen kanasalaatin, joka on nimetty kuuluisan Kiinan poliittisen hahmon mukaan. Tuotteet, jotka sinun on oltava sen luomiseksi:

• 300 g broilerinfilettä;
• kolme porkkanaa;
• kaksi valkosipulinkynttä;
• kaksi isoa sipulia;
• neljä munaa;
• majoneesi, yrtit.

Kaada kylmä vesi kattilaan, kiehauta. Upota broilerin filee kiehuvaan veteen, keitä kypsiksi. Ota sitten liha pois, jäähdytä ja leikkaa pieniksi paloiksi.

Sekoita ne hienonnetulla valkosipulilla ja majoneesilla. Leikkaa seuraavaksi kuorittu sipuli puolirenkaiksi ja paista pannulla kasviöljyssä. Kuori ja pese porkkanat, raasta hienolla raastimella. Vatkaa raa'at munat majoneesilla, paista 3-4 ohutta pannukakkua tuloksena olevasta seoksesta. Kun ne ovat jäähtyneet, leikkaa ne kapeiksi suikaleiksi.

Laita salaatti isoon salaattikulhoon tai lautaselle kerroksittain: suolakurkku, paistettu sipuli, majoneesiverkko, porkkanat, taas majoneesiverkko, hienonnettu munakas. Ripottele astian päälle hienonnettuja pestyjä yrttejä ja majoneesia. Hyvää ruokahalua!