Voidaanko sieniä imettää? Asiantuntijan neuvoja

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Imettäessä naisen on mukautettava ruokavaliotaan. Hänen täytyy syödä ruokia, jotka eivät vahingoita vauvan kehoa, vaan vain kyllästävät sen hyödyllisillä aineilla. Voiko sieniä imettää? Artikkeli tarjoaa tietoa sienten erityisestä koostumuksesta ja mahdollisuudesta sisällyttää niitä imettävän äidin ruokavalioon.

Mitä sinun tulee tietää herkkusienistä?

Voinko sisällyttää sieniä äitini ruokavalioon imetyksen aikana? Ne kuuluvat erilliseen luokkaan, jolla on samanlaiset ominaisuudet kuin kasveilla ja eläimillä. Ainutlaatuinen maku on tehnyt sienistä erityisen suosittuja erilaisten ruokien valmistuksessa. Ennen kuin lisäät herkkusienet astiaan, ne on liotettava vedessä ja keitetty.

Sienet kannattaa ostaa luotettavilta toimittajilta, koska ne sisältävät haitallisiaaineet. On erittäin suositeltavaa ostaa sienet henkilöltä, joka kasvattaa niitä kotona.

Ihannetapauksessa prosessin tulisi tapahtua ympäristöystävällisellä kompostilla. Tässä tapauksessa voit olla varma, että tuote ei sisällä haitallisia lisäaineita.

Sienien koostumus

Joten, voiko imettävä äiti saada herkkusieniä? Niiden koostumus on ainutlaatuinen, sienet sisältävät vähimmäismäärän hiilihydraatteja ja rasvoja. Sienet sisältävät proteiinia, joka ei eroa koostumukseltaan lihasta. Tämä tuote pystyy tarjoamaan kylläisyyden tunteen pitkäksi aikaa.

Sienet ovat erittäin herkkiä ympäristölle, joten ne voivat imeä itseensä mahdollisia vaarallisia aineita.

Ne ovat vähäkalorisia, koska niissä on vain 27 kcal. Sienet sisältävät runsaasti kivennäisaineita ja vitamiineja.

Sinkkiä, kaliumia, jodia, fosforia, seleeniä ja magnesiumia on merkittävä määrä herkkusienen koostumuksessa. He eivät ole vailla B-vitamiineja, jotka osallistuvat hematopoieesin prosesseihin, sydämen ja aivojen toimintaan.

Sienet sisältävät aminohappoja (lysiini, arginiini). Naiset tarvitsevat niitä ylläpitääkseen verenpainetta, nopeuttaakseen aineenvaihduntaa ja puhdistaakseen kehon myrkkyistä ja myrkkyistä.

Herkkusienen puute johtuu kitiinistä. Se on osa sienten soluseiniä ja tarjoaa niille jäykkyyttä ja suojaa luonnollisessa ympäristössä. Kitiini vaikeuttaa proteiinin sulamista ja vähentää hyödyllisten aminohappojen vaikutustaorganismi.

Sampinjonien edut

Saanko syödä sieniä imetyksen aikana? Sienten positiivisia ominaisuuksia ovat:

1. Oikein valmistetut ateriat imeytyvät nopeasti äidin ja lapsen kehoon. Siksi nämä sienten ominaisuudet on otettava huomioon sisällytettäessä niitä salaatteihin, keittoihin jne.
2. Ravintokuidun ansiosta elimistö vapautuu raskasmetallien suoloista ja radionuklideista. Sienet nopeuttavat aineenvaihduntaa, minkä ansiosta nainen voi laihtua synnytyksen jälkeen.
3. Sampinjoniruokien kypsennysprosessissa menetetään paljon kosteutta, joten elimistö ei kärsi turvotuksesta.
4. Sienet sisältävät B-vitamiineja, jotka parantavat hermoston toimintaa. Tämä on erityisen tärkeää imetyksen aikana.
5. Kun ruokavalioon sisältyy herkkusieniä, kylläisyyden tunne kestää viisi tuntia.
6. Sienissä olevilla mineraaleilla on myönteinen vaikutus silmien terveyteen.
7. Luonnolliset antioksidantit parantavat naisen ulkonäköä, mikä on erityisen hyödyllistä hiusten ja ihon kauneuden kann alta.

Sampinjonien positiivisia ominaisuuksia ovat se, että ne voivat korvata kala- ja liharuokia.

Käyttösäännöt

Voidaanko sieniä imettää? Ennen kuin sisällytät sienet ruokavalioosi, lue seuraavat säännöt:

• Älä osta herkkusieniä, jotka kasvoivat saastuneiden teiden varrella. On parasta ostaa keinotekoisesti kasvatettuja sieniä, jotka ovat olleetvälttämätön valvonta ja täysin turvallinen imettävän äidin keholle.
• On parasta sisällyttää herkkusieniä ruokavalioon, kun vauva on 5 kuukauden ikäinen. Sinun tulisi aloittaa yhdestä tai kahdesta sienestä ja lisätä niiden määrää vähitellen. Voit ylittää annoksen, jos vauva normaalisti sietää tuotetta. Sieniä on parasta syödä aamulla eikä tyhjään vatsaan.
• Jos lapsi saa negatiivisen reaktion, sinun on otettava yhteyttä asiantuntijaan. Loppujen lopuksi vauvan ruoansulatusjärjestelmä ei ole vielä täysin muodostunut.
• Sienien syömistä paistetuina ei suositella. Hyödyllisin tuote on ruoanlaitto, hauduttaminen tai höyrytys.
• Sampinjonkien päivittäinen normi ei saa ylittää 50 g ja viikkonormi 100 g.

Jos lapsella oli jo ruoka-allergia, niin herkkusienen käytöstä tulee ehdottomasti luopua.

Missä muodossa ruokavalioon sisällytetään?

Voidaanko sieniä imettää? Naisen on parasta käyttää ruoanlaitossa tuoreita sieniä, mutta ei kuivattuja tai pakastettuja. Niitä voidaan lisätä salaatteihin, pannuihin, kotleteihin, keittoihin, kasvispataisiin ja muihin ruokiin.

Valitse ruoanlaitossa elintarvikkeet, jotka eivät sisällä mahdollisesti vaarallisia ainesosia. Loppujen lopuksi ruoka ei saa aiheuttaa allergioita imettävälle äidille ja lapselle. Sienisalaattien maustamiseen voit käyttää majoneesin sijaan smetanaa tai jogurttia.

On kiellettyä sisällyttää ruokaan paitsi raakoja, myös purkitettuja tai paistettuja herkkusieniä. Piilotettu tuote sisältää kuumia mausteita ja etikkaa. Säilykkeissä voi olla botulismitikku, joka vaikuttaa negatiivisesti hermostoon. Bakteerit voivat päästä vauvan kehoon rintamaidon mukana ja aiheuttaa ei-toivottuja seurauksia.

Voiko imettävä äiti syödä herkkusieniä ja miksi? Paistetussa muodossa naiselle ei suositella niiden käyttöä seuraavista syistä:

1. Öljy tekee ruoasta riittävän kaloripitoisen, joten se lakkaa olemasta dieetti.
2. Kypsennyksen aikana tapahtuu ravinteiden tuhoamista.
3. Öljyn komponentit muuttuvat keitettäessä vaarallisiksi yhdisteiksi.
4. Paistetut sienet ovat kehon vaikeammin sulavia ja voivat siksi aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä.

Kuivatut ja pakastetut sienet eivät yleensä ole elimistölle vaarallisia, mutta sisältävät vähiten arvokkaita aineita.

Sieniruoat

Voidaanko sieniä imettää? Imettävän äidin ruokavalioon voit sisällyttää ruokia, joilla on positiivinen vaikutus lapsen ja naisen kehoon. Tässä on joitain hyödyllisiä reseptejä:

• Kalafilee (1 kg) hierotaan mausteilla molemmin puolin. Ripottele päälle sitruunamehua ja anna marinoitua hetki. Paistinpannulla, jossa oliivia ja voita on lisätty, paistetaan 0,5 kg herkkusieniä ja 2 sipulia. Sitten lisätään smetana. Kun seos on paksuuntunut, sinun on kaadettava kala tuloksena olevalla kastikkeella. Paista uunissa noin 30 minuuttia. Tarjoile pöydällä yrttien ripottelemisen jälkeen.
• 0, tarvitaan 5 kg kesäkurpitsaa ja 300 g herkkusieniäviipale. Paista ainekset pannulla öljyssä. Sipulit paistetaan erikseen. Sekoita kasvikset ja smetana tasaiseksi ja lisää mausteet. Kaada kastike kesäkurpitsojen ja sienien päälle ja hauduta miedolla lämmöllä 15 minuuttia.

Valmista ruokia sienillä kerran viikossa. Ei ole suositeltavaa syödä niitä useammin, jotta ne eivät vaikuta negatiivisesti vauvan kehoon.

Tohtori Komarovskyn lausunto

Tunnettu lastenlääkäri puhuu positiivisesti sienistä elintarviketuotteena. Hän pitää niitä hyödyllisinä. Mutta onko mahdollista imettää herkkusieniä? Komarovsky on tässä tapauksessa kategorinen. Hän ei suosittele, että naiset käyttävät sieniä ennen imetyksen päättymistä. Loppujen lopuksi ne eivät ole välttämättömiä tuotteita, joten voit pärjätä ilman niitä.

Lääkäri tukee kantaansa seuraavalla lausunnolla: On mahdotonta tarkistaa, missä olosuhteissa sieni kasvoi. Loppujen lopuksi kukaan ei voi olla 100 % varma laadustaan.”

Sienten haitat

Voiko imettävä äiti syödä herkkusieniä? Huolimatta siitä, että sienet ovat yleinen tuote, ne eivät sovi kaikille. Asiantuntijat vahvistavat, että niissä on useita ominaisuuksia:

• Sampinjonkien sulaminen kestää yli kolme tuntia, koska ne ovat raskaita keholle;
• tuote saattaa sisältää erilaisia myrkkyjä ja raskasmetalleja, jotka tunkeutuvat niihin maaperästä ja ilmasta;
• ihmiset, joilla on munuais- tai sappirakkoongelmia,sienet ovat vasta-aiheisia.

Ruoansulatuskanavan sairauksien tapauksessa sinun on ehdottomasti kieltäydyttävä tuotteen sisällyttämisestä ruokavalioon. On myös suositeltavaa jättää sienet pois alle 7-8-vuotiaan lapsen ruokavaliosta tai käyttää niitä rajoitettuina määrinä, mikä johtuu ruoansulatusjärjestelmän kyvyttömyydestä selviytyä tällaisista kuormituksista.

Johtopäätös

Sienet imetyksen aikana eivät ole täysin vasta-aiheisia. Jotta vauvan terveyttä ei vahingoiteta, ne otetaan naisen ruokavalioon vasta, kun vauva on 4-5 kuukautta vanha. Sienet kannattaa ostaa luotettavilta myyjiltä.