Munaruoat: reseptit, ruoanlaittoominaisuudet

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Munat ovat monipuolinen ruoka, josta voi valmistaa monia erilaisia ruokia: kevyitä aamiaisia, pääruokia, lomapurtavaa ja paljon muuta. On myös erittäin vaikea kuvitella hyvää jälkiruokaa ilman tämän tuotteen lisäämistä. Tässä ovat herkullisimmat munareseptit, joita koko perhe rakastaa.

Täytetyt munat avokadolla ja makkaralla

Tämä ruokalaji sopii parhaiten kylmäksi alkupalaksi juhlamenulle. Täytetyillä munilla on erittäin houkutteleva ulkonäkö ja erinomainen maku. Tässä reseptissä avokado sitoo harmonisesti kaikki ainekset yhteen ja luo täydellisen, täydellisen kulinaarisen koostumuksen.

Ruoanlaitto

Koska tämä ruokalaji tarjoillaan pääasiassa juhlapöytään, se tulisi keittää 1 muna per henkilö. Kaikki tarvittavat ainesosat on ilmoitettu 6 hengelle. Ruoan luomiseksi sinun tulee ottaa 6 munaa, muutama ruokalusikallinen majoneesia, yksi avokado, noin 100 g metsästysmakkaroita, ¼PCS. chiliä, tuoretta korianteria ja puolen sitruunan mehua.

Ruoanlaittoprosessi

Ensinnäkin sinun on keitettävä munat täysin kypsiksi. Tätä varten sinun on kerättävä vesi kattilaan, laitettava sinne 6 munaa, lisättävä suuri määrä suolaa ja keitettävä 8 minuuttia. Täytä sitten pannu kylmällä vedellä.

Leikkaa munat puoliksi ja ota keltuaiset pois, laita ne kulhoon ja murskaa haarukalla. Leikkaa chili hyvin pieniksi kuutioiksi. Metsästysmakkarat tulee leikata ohuiksi nauhoiksi ja paistaa pannulla rapeiksi. Siirrä sen jälkeen ne talouspaperille tai lautasliinoille, jotta ne imevät ylimääräistä rasvaa.

Halkaise avokado pituussuunnassa ja poista kuoppa terävällä veitsellä. Poista kuori siitä ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Laita kaikki valmistetut ainekset kulhoon keltuaisten kanssa, lisää vähän majoneesia ja sitruunamehua, sekoita kaikki huolellisesti. Täytä kananmunan puolikkaat jauhelihalla ja asettele kauniisti lautasille, koristele astia pienellä määrällä korianteria.

Muna-aamiaisen resepti

Aamiaisruoan pääperiaate on valmistusnopeus, ravintoarvo ja suuri määrä vitamiineja, jotka antavat sinulle energiaa koko päiväksi. Valmistaaksesi tämän aamiaisen kahdelle hengelle, sinun tulee ottaa 4 raakaa munaa, 300 g pakastettua pinaattia, yksi pieni sipuli, 70 ml vähärasvaista kermaa ja voita. Kaikki tuotteet ovat saatavilla, ne ovat helppoja ja nopeita valmistaa - tämä kaikki on loistava ratkaisuaamiaiseksi.

Ruoanlaitto

Pinaatti tulee sulattaa mikroa altouunissa pienellä teholla ja sitten puristaa siitä ylimääräinen neste pois. Kuori ja huuhtele sipuli juoksevan veden alla, leikkaa kasvikset pieniksi kuutioiksi. Laita paistinpannu tulelle, laita siihen pala voita ja heitä sitten hienonnettu sipuli. Vähän paistamisen jälkeen lisää pinaatti, suola ja pippuri ja paista lisää ruokaa 1-2 minuuttia.

Nyt sinun on kaada tarvittava määrä kermaa pannulle. Peitä se kannella, vähennä lämpöä. Laita sillä välin toinen pannu liedelle, laita siihen myös pala voita. Kun se on kuuma, laita munat joukkoon. Paista ne keskilämmöllä toiselta puolelta, lisää suolaa ja pippuria kypsennyksen lopussa. Laita kaikki ainekset lautaselle. Annoksen voi halutessaan tarjoilla kuivalla paistinpannulla paistettujen krutonkien kanssa.

Lohen kanssa paistetut munat

Toinen herkullinen ja yksinkertainen munaruoka, jonka resepti yllättää kaikki ympärilläsi. Se kannattaa tarjoilla runsaaksi lounaaksi tai illalliseksi, toki kukaan ei kiellä tarjoilemasta sitä juhlapöydässä, mutta silti astia paistetaan pienissä posliinimuotteissa, joita on melko hankala saada pois pöydästä, koska ne edelleen erittäin kuuma.

Mitä tuotteita astiaan tarvitaan

Kuten aina, ennen kuin valmistat ruokaa, sinun on ensin hankittava tarvittavat ainekset. Tässä tapauksessa metarvitset 6 munaa, 100 g tuoretta lohta, sellerinvarren, yhden punaisen paprikan, yhden kesäkurpitsan, hieman oliiviöljyä ja puolen sitruunan mehun.

Kaikki tuotteet ovat kaikkien saatavilla ja ymmärrettäviä. Maun lisäksi tässä ruoassa on suuri määrä erilaisia vitamiineja, joita löytyy punaisesta kalasta ja vihanneksista.

Ruoanlaittomenetelmä

Koska kypsennysprosessi on erittäin nopea, sinun on ensin kytkettävä uuni päälle 180 asteeseen, jotta se on täysin lämmennyt, kunnes astia on laitettava uuniin.

Nyt voit aloittaa kalan käsittelyn. Se on leikattava pieniksi kuutioiksi, kooltaan 1 x 1 senttimetri, ja laitettava kulhoon. Suolaa lohi, lisää pippuria, halutessasi voit käyttää rosmariinia tai rakuunaa (tarragon). Pirskota päälle hieman sitruunamehua ja oliiviöljyä.

Ota kesäkurpitsa, pese se hyvin ja leikkaa ohuiksi pitkittäisviipaleiksi. Kuinka tämä tehdään, näet seuraavassa kuvassa.

Seuraava vaihe on valmistaa kaikki muut ainekset. Kuori selleri ja paprika, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Niiden ei pitäisi olla suurempia kuin kala. Ihannetapauksessa koko leikkauksen koon tulisi olla sama. Laita vihannekset kulhoon kalan kanssa, sekoita kaikki, mausta.

Ota pienet uunivuokat, asettele kesäkurpitsaviipaleet varovasti ympyrään ja kaada niihin kalat ja vihannekset sisältävän kulhon sisältö. Kaada muna jokaiseen muottiin päälle. Laita muotit uunipellille ja paista10-12 minuuttia. Valmiin astiaan voi ripotella hieman vihreää sipulia ja koristella timjamin oksalla tai basilikan lehdellä.

Alkuperäisiä voileipiä viiriäisen munilla

Jos et tiedä kuinka yllättää vieraasi, sinun tulee ehdottomasti kiinnittää huomiota tähän reseptiin. Pienet voileivät näyttävät upeilta, ja viiriäisen munat suolalohen kanssa sopivat täydellisesti yhteen. Suurin vaikeus on retiisin itujen löytäminen, mutta nykyaikaisista supermarketeista löydät melkein kaiken. Itujen lisäksi sinun on otettava myös pieni määrä kasviöljyä, 6 viiriäisen munaa (3 voileipää varten), patonki ja 60 g suolattua lohta. Maun saamiseksi voit ottaa muutaman timjamin oksan.

Pikakeittoalkupalat

Leikkaa patonki ensin pieniksi paloiksi. Kunkin kappaleen paksuus ei saa ylittää 2 senttimetriä. Ota vesi kattilaan tai kattilaan, laita siihen viiriäisen munia, keitä niitä kolme minuuttia ja kaada sitten kylmä vesi päälle. Jos näin ei tehdä, kypsennysprosessi jatkuu ja keltuainen saa epämiellyttävän sinertävän sävyn.

Munat on kuorittava ja leikattava puoliksi, lohi leikattava pieniksi kuutioiksi, jotta kukin niistä voi kauniisti munida puolikkaan munan päälle. Voitele kukin patonkipala voilla, laita retiisinversoja (voit korvata ne soijaiduilla, niitä on paljon helpompi löytää), laita päälle viiriäisenmunan puolikkaat ja kalapala niiden päälle. Ripottele päälle hiemanmäärä tuoretta timjamia. Tämä päättää viiriäisenmuna-ruoan valmistusprosessin reseptin mukaan, nyt voileipiä voidaan tarjoilla pöytään ja yllättää vieraat epätavallisella ruoalla.

Nämä ovat vain muutamia vaihtoehdoista. Herkullisia munareseptejä on todella paljon. Täällä esiteltiin myös alkuperäisiä ja erittäin epätavallisia ruokia, jotka on erittäin helppo valmistaa. Siksi, vaikka olisit vasta aloittelija kokki, voit turvallisesti yrittää valmistaa mitä tahansa yllä olevista resepteistä, ja onnistut varmasti.