Ruokinta vilustumiseen: terveellisiä ja epäterveellisiä ruokia, näytemenu, terapeuttien neuvoja

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Nopeaa paranemista varten on suositeltavaa lääkkeiden lisäksi myös syödä oikein. Tätä varten tietyt ruoat sisällytetään ruokavalioon, ja jotkut hylätään kokonaan. Mikä on paras ruoka vilustumiseen? Artikkelissa käsitellään ruokavalion ominaisuuksia, sen etuja, sallittuja ja kiellettyjä ruokia.

Ruokinnan ominaisuudet vilustumiseen ja flunssaan

Tiedon alkaessa potilaiden on ymmärrettävä, että tässä ei ole kyse laihduttamiseen tarkoitetusta ruokavaliosta, vaan oikeasta ruokavaliosta. Se auttaa sinua toipumaan nopeammin. Loppujen lopuksi potilaan keho on jo heikentynyt, joten on kiellettyä riistää häneltä hyödyllisiä aineita ja vitamiineja korkean lämpötilan ja muiden oireiden aikana. Siksi on tarpeen lisätä ruokavalion kaloripitoisuutta, jotta kaikki järjestelmät ja elimet toimivat normaalisti. Ravitsevasta ja hyödyllisestä menestä sairauden aikana tulee avain nopeaan paranemiseen.

Lääkärit sanovat, että ruokavalion kaloripitoisuuden vähentäminen voi johtaa paitsilisää potilaan kehon alttiutta flunssalle, mutta myös pahentaa sen oireita. Samalla taudin kesto pitenee.

Kun flunssan ensimmäisinä päivinä potilas ei jätä korkeaa kuumetta, yskää ja kurkkukipua, emme puhu hyvästä ravinnosta. Aterioiden tulee olla kevyitä, ja ruokavaliota suunnitellessa on kuunneltava kehoaan.

Jotta kehosi palautuisi mukavasti, on otettava huomioon seuraavat ravitsemusperiaatteet:

• runsaasti lämmintä juomaa;
• Sairaiden ihmisten on syötävä silloin kun haluavat, ei pakkokeinona;
• suositellaan syömistä osissa 5-6 kertaa päivässä;
• ruokien tulee olla kohtalaisen kaloripitoisia.

Vilustumis- ja lämpötilaruokalistaa laadittaessa nämä ominaisuudet on otettava huomioon potilaan nopean toipumisen varmistamiseksi. Muuten ruoka kuormittaa potilaan kehoa.

Terapeutin vinkit

Kun ihminen sairastuu vilustumiseen, hänen ympäristöllään on halu ruokkia häntä. Tämä on yksi virheistä toipumisen tiellä. Vilustumisen ja flunssan ravinnon erityispiirteitä ovat usein syöminen pienissä annoksissa, vähintään 5-6 kertaa päivässä.

Sairauskauden ensimmäisinä päivinä potilaat ovat heikentyneet ja siksi kieltäytyvät syömästä. Tässä on suositeltavaa aloittaa vesitasapainon palauttamisesta.

Tänä aikana valmistettujen aterioiden on täytettävä seuraavat vaatimukset:

1. Ruoan tulee olla helposti sulavaa jakorkea energia.
2. Ateriat tarvitsevat tarvittavan määrän proteiinia. Sen puute johtaa ruoansulatusentsyymien ja vasta-aineiden muodostumisen vähenemiseen. Tämän vuoksi veriseerumin antimikrobinen vaikutus heikkenee.
3. Ateriat eivät saa olla rasvaisia. Käytä kasviksia ja voita pieniä määriä.
4. Ruoan tulee sisältää oikeita hiilihydraatteja, jotka eivät aiheuta käymistä suolistossa.
5. Suolan saanti tulisi vähentää 8 grammaan päivässä.
6. Ateriat tulee syödä lämpiminä (enintään 40 astetta).
7. Ruoan tulee olla lempeää ja väkevää.

Tällainen ravinto vilustumisen, yskän ja nenän vuotamisen hoitoon mahdollistaa potilaan toipumisen nopeammin ja välttää komplikaatiot taudin aikana.

Mitä sinun pitäisi juoda?

Ilman juomisohjetta on mahdotonta kuvitella ruokaa vilustumiseen ja nuhaan. Riittävän veden puute aiheuttaa kurkun ja nenän limakalvojen kuivumista, mikä edistää patogeenisen mikroflooran lisääntymistä. Tarvittavalla nesteen saannilla ne palautuvat, mikä edistää mikrobien poistumista.

Sairauden aikana suositellaan juomista:

• lämmin vesi sitruunalla;
• yrttikeitteet, joilla on antiviraalista vaikutusta (kamomilla, timjami, salvia, lehmus);
• vadelma-herukkatee, joka antaa keholle C-vitamiinia;
• tuore ja mehut ilman sokeria;
• tee tai infuusio, joka sisältää inkivääriä ja hunajaa;
• viruksentorjuntatee, joka sisältää vadelman oksia, inkivääriä,kanelia ja korianteria.

Potilaan tulee juoda usein, pienin kulauksin ja vähintään 2 litraa päivässä. Otettavan nesteen tulee olla lämmintä eikä siinä saa olla väri- tai säilöntäaineita.

Ruoat, jotka auttavat sinua paranemaan nopeammin

Keitot ja liemet ovat v altava ravitsemushyöty vilustumisen ja flunssan hoidossa. Hyödyllisin niistä on kana. Se estää verisoluja, jotka ovat vastuussa tulehdusprosessista ja nenän tukkoisuudesta sekä kurkkukivusta.

Liharuokien valmistukseen suositellaan käytettäväksi: vasikanliha, kana, kani ja kalkkuna. Ne on höyrytettävä, keitetty ja paistettava ilman kuorta.

On suositeltavaa sisällyttää ruokavalioon viljat: kaurapuuro, riisi ja tattari. Ne tarjoavat keholle helposti sulavia hiilihydraatteja.

Hapanmaitotuotteet vilustumisen aikana parantavat suoliston mikroflooraa, mikä lisää elimistön vastustuskykyä viruksia vastaan. Hyödyllisin: kefiiri, raejuusto, luonnonjogurtti.

Omenoista, vadelmista, herukoista saatettua hilloa saa käyttää muutama ruokalusikallinen päivässä. Se sisältää runsaasti C-vitamiinia, joka vahvistaa verisuonten seinämiä ja estää virusten ja bakteerien lisääntymistä. Se myös vähentää tulehdusta ja turvotusta.

Mausteet ja vihannekset, joilla on mikrobien vastainen vaikutus, tulisi sisällyttää flunssan ruokavalioon:

• valkosipuli;
• jousi;
• vittuun;
• jauhettu mustapippuri;
• inkivääri;
• kardemumma.

Lääkeominaisuuksiltaan ne ylittävät jopa viruslääkkeet. Niitä voidaan käyttää puhtaassa muodossaan, lisätä teehen.

Valkosipuli ansaitsee erityistä huomiota. Niitä voidaan käyttää paitsi taudin aikana, myös ehkäisyyn. Pieninäkin määrinä valkosipuli alkaa toimia aktiivisesti ja lisää kehon vastustuskykyä.

Nuhausoireita minimoidaan ottamalla valkosipuli-hunaja-seosta 1 tl kolme kertaa päivässä.

Vitamiinit

Ruokailu vilustumisen ja flunssan aikana edellyttää paljon vitamiinien nauttimista, joita löytyy vihanneksista ja hedelmistä.

C-vitamiini tarjoaa viruksia estäviä, tulehdusta estäviä ja suojaavia vaikutuksia. Tärkeimmät askorbiinihapon lähteet ovat:

• herukka;
• sitrushedelmät;
• ruusunmarja;
• hapankaali;
• tyrni;
• persilja;
• vihreä sipuli;
• omenat.

Vahvistaaksesi vastustuskykyä tarvitset A-vitamiinia ja beetakaroteenia. Hänen ansiostaan suojaavien solujen-lymfosyyttien muodostuminen lisääntyy. A-vitamiinin lähteitä ovat: maksa, kanankeltuainen, voi, parsakaali, kuivatut aprikoosit, kurpitsa, porkkana ja parsa.

B2-vitamiinilla, jota on raejuustossa, raa'issa kananmunissa, on erityinen rooli vilustumisen ravinnossa. B6 vaikuttaa proteiinien aineenvaihduntaprosesseihin. Potilas voi saada vitamiinin seuraavista ruoista:

• liha;
• pavut;
• soija;
• tattari;
• peruna;
• elimet.

E-vitamiinilla on antioksidanttinen vaikutus, mikä lisää kudosten hapen saantia. Rikkaisiin lähteisiin kuuluvat: mantelit, maapähkinät, punainen kala ja auringonkukansiemenet.

Potilaan keho tarvitsee myös D-vitamiinia. Se on osa kalaöljyä, punaista kalaa, silliä ja smetanaa.

Mitä jättää ruokavaliosta pois?

Aikuinen on suljettava pois ruokavaliosta flunssan ja vilustumisen vuoksi:

1. Puolivalmiit tuotteet. Mitä vakavampi sairaus on, sitä kevyempää ruoan tulee olla. Siksi ruuat, joilla on lisääntynyt taakka ruoansulatuskanavalle, tulisi sulkea pois ruokavaliosta. Puolivalmiit tuotteet ja pikaruoat sulavat huonosti ja aiheuttavat vatsan raskautta.
2. Paistettua ja rasvaista ruokaa. Tällainen ruoka tulisi sulkea kokonaan pois ruokavaliosta. Se sisältää paljon rasvaa ja syöpää aiheuttavia aineita. Pakottamalla maksa taistelemaan näitä aineita vastaan, keho joutuu lisääntyneeseen stressiin, jota se ei tarvitse sairauden aikana.
3. Mehut. Ei ole suositeltavaa juoda juuri valmistettuja ja ostettuja juomia yskän ja kurkkukivun hoitoon. Kylmänä hapan mehu voi ärsyttää tulehtunutta limakalvoa. Tämän vuoksi kurkku sattuu enemmän ja paranemisprosessi viivästyy.
4. Alkoholi. Tällaisten juomien käyttöä lääkinnällisiin tarkoituksiin ei voida hyväksyä. Alkoholi on diureetti, joka pahentaa vilustumisen aiheuttamaa kuivumista. Lisäksi se voi nopeuttaa ruoansulatusta, mikä johtaa ripuliin.
5. Makeat makeiset. Sokeri heikentää immuunijärjestelmää, mikä hidastaa potilaan paranemisprosessia. Hänenhiukkaset asettuvat limakalvolle, mikä edistää mikro-organismien aktiivista kasvua ja lisää komplikaatioiden riskiä.
6. Kovaa ruokaa. Se sisältää keksejä, kurkkuja, murokeksi taikinaa. Ne voivat vaurioittaa ärtynyttä kurkun limakalvoa ja pahentaa potilaan tilaa.

Sairausaikana ruokavalioon ei tulisi sisällyttää paistettuja, suolaisia ja mausteisia ruokia. Johtuen kyvystä ärsyttää tulehtunutta limakalvoa ja lisätä sen turvotusta.

Esimerkkivalikko

Nopeaa paranemista varten sinun on noudatettava tätä aikuisen flunssan ja vilustumisen ruokavaliota:

	Aamiainen	Lounas	Lounas	välipala	Illallinen
päivä	tattari- tai kaurapuuroa, teetä sitruunalla ja inkiväärillä	höyrytetty munakas, vadelmatee	kanaliemi tai kasviskeitto (sipuli, selleri, perunat, yrtit, porkkanat), riisipuuroa, höyrytetty kananfilee	kuivatut hedelmät tai paistettu omena raejuustolla	höyrytetty kala ja parsakaali, jogurtti

Flunssaruokavalio ei ole itsenäinen hoito, mutta yhdistelmänä, kaikkia sääntöjä ja suosituksia noudattaen, se tehostaa paranemisprosessia.

Lasten ravitsemus

Lapset ovat alttiimpia saamaan virusinfektion ja sairastuvat siksi useita kertoja useammin kuin aikuiset. Syynä tähän on jatkuva yhteys muihin päiväkodissa tai koulussa oleviin lapsiin.

Lievä taudin kulku ei aiheuta erityisiä muutoksia ravitsemuksessa. Ruokahalun väheneminen tapahtuu lisääntymisen myötäkuume, yli 37,8 astetta, myrkytys ja muut oireet.

Sairauspäivän kolmen ensimmäisen päivän aikana lapsi ei halua syödä ollenkaan. Kaikki hänen voimansa kuluu infektion torjuntaan, joten ei kannata tuhlata energiaa ruoan sulattamiseen. Muista antaa lapsellesi juotavaa. Nesteen saanti lapsen elimistössä on erityisen tärkeää, koska lämpötilasta johtuen sitä menetetään suuria määriä.

Mitä enemmän lapsi juo, sitä nopeammin hän paranee. Nesteen tilavuuden tulee olla 1,5-2 litraa sen iästä riippuen. Kun lämpötilaa nostetaan jokaista astetta kohden, lapselle annetaan lisäksi 100-150 ml nestettä.

Lasten flunssa- ja nuharavitsemus sisältää seuraavat ruoat:

1. Vihannekset ja hedelmät. Ne ovat vitamiinien, kivennäisaineiden lähteitä ja normalisoivat suoliston toimintaa. Voit tarjoilla vihanneksia ja hedelmiä paistetussa muodossa, paloina ja salaateina. Allergioiden kehittymisen estämiseksi on tarpeen pysähtyä vihreän ja valko-keltaisen värin tuotteisiin. Banaanit sopivat erinomaisesti vilustumiseen. Ne ovat runsaasti kaloreita ja voivat myös lievittää pahoinvointia, oksentelua ja ripulia. Muista lisätä kasviksia ja hapankaalia ruokavalioosi C-vitamiinin lähteenä.
2. Meijerituotteet. Jogurtti ja kefiiri sulavat nopeasti, ovat ravitsevia ja normalisoivat suoliston toimintaa.
3. Älä pakota lastasi syömään lihaa. Se imeytyy huonommin kuin kasviperäiset ruoat. Jos lapsi halusi tällaisen ruoan, voit keittää höyrykylpyjä. Osaatko keittää kanaaliemi, joka auttaa lievittämään tulehdusta.
4. Valkosipuli on immuunijärjestelmää stimuloiva aine. Se sisältää C-vitamiinia, hivenaineita ja fytonsideja. Kurkkukipussa ja yskässä lapsi voidaan hengittää valkosipulihöyryllä. Tuoreena anna 2-3 neilikkaa päivässä. Joskus raastettuun omenaan lisätään hienonnettua valkosipulia.
5. Rakas. Tuote auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää ja kehon vastustuskykyä. Sillä on antipyreettisiä ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia. Hunaja lisää hikoilua, parantaa verenkiertoa kurkussa, nenänielassa ja nenässä. Varo allergioita mehiläistuotteille. Apilalla ja akaasiahunajalla on yskää eristäviä ominaisuuksia. Se vähentää yskää, sillä on tulehdusta ehkäiseviä ja rauhoittavia vaikutuksia.

Nuhauttaneen lapsen ruokkiminen voi sisältää seuraavia ruokia:

• kanaliemi, hapankaalikeitto;
• kasvismuhennos, perunamuusi salaatin kera, pasta höyrytetyillä kasviksilla;
• puuro voita, hunajaa tai kuivattuja hedelmiä;
• voileipiä, paahtoleipää ja teetä;
• tuorekasvissalaatti (kurkkua, tomaattia, yrttejä), vinegretteä hapankaalin ja sipulin kera;
• hedelmähyytelö, omenasose ja uuniomenat.

Drinkit ruokavalioosi:

• yrttiteet (lemus, kamomilla, timjami);
• ruusunmarjan keite;
• puolukoista, mustikoista, punaisista ja mustaherukoista valmistettuja hedelmäjuomia;
• hienovesi;
• maito hunajalla.

Sairausaikana ruokalistalla tulee olla tuotteita, jotka sisältävätc-vitamiinia ja rautaa. Tämä vahvistaa immuunijärjestelmää ja nopeuttaa paranemisprosessia.

Ruokinta vilustumisen jälkeen

Sairausjakson aikana potilaan keho täyttyy suurella määrällä haitallisia aineita ja myrkkyjä. Myös lääkkeet vaikuttavat tähän. Maksan, munuaisten ja koko elimistön toiminnalle aiheutuu vakavaa haittaa.

Päätyäksesi eroon taudin seurauksista, on välttämätöntä sisällyttää ruokavalioon vitamiineja ja kivennäisaineita sisältäviä ruokia.

Herkullinen ja monipuolinen ruokalista vihanneksista, hedelmistä, yrteistä palauttaa kehon nopeasti ja puhdistaa sen haitallisista aineista. Proteiinin läsnäolo ruokavaliossa on tärkeää. Siksi sen tulisi sisältää kala-, kana- ja kalkkunanliharuokia. Vilustumisen jälkeen sinun täytyy syödä palkokasveja ja sieniä, jotka tarjoavat myös korvaamattomia terveyshyötyjä.

Tuotteiden sisältämän kalaöljyn ja jodin avulla voit lisätä kehon vastustuskykyä. Tämän elementin ansiosta aineenvaihduntaprosessit paranevat, hermosto- ja sydän- ja verisuonijärjestelmät palautuvat. Voit tehdä tämän lisäämällä jodioitua suolaa ruokavalioon.

Tällä hetkellä on parasta luovuttaa:

• kaikenlaiset savustetut lihat;
• alkoholi;
• puolivalmiit tuotteet;
• rasvainen liha.

Koska keho on heikentynyt sairauden jälkeen, nämä tuotteet voivat vain pahentaa terveydentilaa ja häiritä nopeaa toipumista.

Johtopäätös

Nuharavinnolla on tärkeä rooli hoidossa ja se varmistaa nopean toipumisen. Kevytja ravitseva ruoka, joka on kyllästetty vitamiineilla ja kivennäisaineilla, antaa potilaan nopeasti selviytyä taudin oireista ja vahvistaa immuniteettiaan. Riittävä nesteen saanti ehkäisee kuivumista ja huuhtelee pois myrkyt ja muut haitalliset aineet kehosta.