2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Melkein jokaisen kansallisen keittiön arsenaalissa on mausteisia ja mausteisia ruokia. Mausteiden tehtävänä on rikastaa ruuan makua, herättää ruokahalua ja luoda lämmön tunnetta. Kannattaako kuitenkin syödä säännöllisesti mausteista ja mausteista? Tässä artikkelissa puhumme mausteisesta ja mausteisesta ruoasta, yritämme selvittää, mikä siitä on enemmän: haittaa vai hyötyä. Punnitsemme etuja ja haittoja.
Miksi ihmiset kuumissa maissa syövät paljon mausteisia ruokia?
Tämä johtuu siitä, että kuumien maiden asukkaiden vatsat ovat geneettisesti paremmin sopeutuneet, tottuneet syömään mausteista ruokaa. Heidän vatsansa seinämiä suojaa paksuuntunut limakalvokerros. Se on myös suoja erilaisia bakteereja vastaan.
Mausteinen ruoka - mitä se on?
Lämpö, joka tulee suosikkipaprikoistamme, tulee kapsaisiinista. Tämä on paprikoissa esiintyvä yhdiste. Yleisimmät niistä ovat thaipippuri, jalapeno, chili, cayennepippuri, serrano ja muut. Lisäksi näiden paprikoiden kapsaisiinia on tutkittu pitkään.
Ei kuitenkaan ollenkaanSinun ei tarvitse napostella chiliä, jotta voit kokea näiden ruokien täyden tehon. Älä unohda kaikkia erilaisia kirkkaita ja maukkaita mausteita, kuten kurkuma, ginseng, mustapippuri, sinappi, neilikka, kardemumma.
Kuten olet jo huomannut, on paljon mausteita, jotka voivat aina lisätä hieman lämpöä valmistamaasi ruokaan. Lisäksi niistä voi tulla eräänlainen tehosteita matkallasi kohti terveellisiä elämäntapoja.
Yksi ravitsemusasiantuntijoiden keskustelunaiheista on mausteinen ruoka. Hyöty ja haitta: mitä enemmän siitä on?
Mausteisen ruoan edut: ammattilaiset
Monet tutkimukset osoittavat, että jotkin astiaan kypsennyksen aikana lisätyt mausteet tekevät ruoasta terveellisempää. Eli mausteisen ruoan vaikutus hyödyttää kehoa. Tämä koskee myös mausteita, joita pidetään "tulimpana". Miksi mausteinen ruoka on hyvää?
Laihdutus
Mausteinen ruoka edistää painonpudotusta. Tämä johtuu mausteissa olevasta kapsaisiinikomponentista. Se pystyy nopeuttamaan aineenvaihduntaa. Mitään taikuutta ei tapahdu, se vain nostaa sykettä ja lämpötilaa.
Lisäksi mausteisten ja mausteisten ruokien syöminen on vaikeaa, joten niitä syövillä ihmisillä on parempi kalorihallinta.
Paranna verenkiertoa
Mausteinen ruoka luo lämmön tunteen, ja adrenaliinin vapautuminen ja verisuonten laajentuminen alentavat verenpainetta merkittävästi. Sitä paitsi,kuuma pippuri on tehokas lääke, joka vahvistaa verisuonten seinämiä korkean C- ja A-vitamiinipitoisuuden ansiosta.
Paranna ruoansulatusta
Kaikki mausteisia mausteita sisältävät ruoat stimuloivat mahanesteen erittymistä. Tämä puolestaan edistää mahalaukun limakalvon palautumista ja parantaa myös verenkiertoa mahalaukun seinämiin. Lisäksi kapsaisiini, jota on suuria määriä kuumassa paprikassa, auttaa torjumaan bakteereja, jotka voivat joutua ruoan kanssa ruoansulatuskanavaan.
Ruokahalun stimulointi
Mausteinen ruoka lisää ruokahalua. Tästä huolimatta mausteisten ystävät syövät harvoin liikaa. Tämä auttaa helposti hallitsemaan syötyjä kaloreita.
Suolarajoitus
Mausteinen ruoka auttaa kuluttamaan paljon vähemmän suolaa, mitä lääketiede epäilemättä rohkaisee. Tämä johtuu siitä, että se voidaan helposti korvata mausteilla, kuten sinappi, valkosipuli, pippuri, inkivääri. Joten annat ruoille ainutlaatuisen maun ja voit ikuisesti unohtaa suolapuristimen.
Auta torjumaan vilustumista
Koska mausteiset ja pistävät mausteet kiihdyttävät hikoilua, ne vähentävät kuumeen aiheuttamaa epämukavuutta. Lisäksi mausteet ja mausteet auttavat lievittämään nenän tukkoisuutta ja ysköksen erittymistä keuhkoputkista.
Terveellinen uni
Mausteinen ruoka - unettomuuden ehkäisy. Sen lämmittävä vaikutus auttaa sinua rentoutumaan nopeasti janukkua rauhassa. Ja koska mausteinen rakastaja ei ole taipuvainen ylensyömiseen, ihminen nukkuu hyvin ja herää aamulla iloisena ja valmiina aamiaiselle.
Stressinhallinta
Mausteinen ruoka lisää mielihyvähormonien – serotoniinin ja endorfiinin – tasoa elimistössä. Tällainen ateria rauhoittaa, vähentää huolien ja stressin vaikutuksia ja myös lievää päänsärkyä.
Mausteinen ruoka: haittaa, argumentteja vastaan
Huolimatta siitä, että mausteiset ja mausteiset ruoat voivat tuoda ilmeisiä etuja keholle, lääkärit suosittelevat mausteiden ja mausteiden käyttöä mahdollisimman huolellisesti tai jopa kokonaan luopumaan niistä. Miksi? Mitä vaaroja voi odottaa mausteisten ruokien ystäville?
Närästys
Mausteiset ja mausteiset ruoat saavat mahalaukun tuottamaan enemmän mahahappoa, mikä voi johtaa närästykseen. Eli mahalaukun sisällön vapauttamiseen ruokatorveen. Tämä voi tapahtua erityisesti suuren aterian jälkeen.
gastriitti
Liian mausteisen ruoan syöminen voi edistää gastriitin kehittymistä. Tämä on mahalaukun limakalvon tulehdus. Se johtuu yleensä infektiosta. Mutta jos henkilö säännöllisesti ärsyttää mahan seinämiä kuumilla ja mausteisilla mausteilla, tämä voi johtaa siihen, että hänen suojaesteensä heikkenee merkittävästi.
Paha hengitys
Mausteinen ruoka, joka sisältää paljon sipulia ja valkosipulia, aiheuttaa pahanhajuista hengitystä. Siitä ei ole helppoa päästä eroon. Siksi ennen tärkeää tapaamista on suositeltavaa rajoittaa itsesi riippuvuuteen näistä ruoistamausteet.
Makuhermovauriot
Makuhermot voivat vaurioitua mausteisten ruokien säännöllisen käytön vuoksi. Tämä selittää myös riippuvuuden kuumista mausteista ja mausteista. Tämän lisäksi kiinnostus mautonta ruokaa kohtaan vähenee: ihmisille, joilla on vaurioitunut makuhermo, se näyttää mauttom alta.
Voidaanko liian mausteinen ruoka neutraloida?
On ruokia, jotka voivat toimia kuumien mausteiden neutraloijina.
Joissakin tapauksissa sitruuna auttaa onnistuneesti. Se pystyy vaihtamaan makuhermoja pippurin mausteisesta mausta happamaan makuun.
Erittäin kuumaa paprikaa voi syödä keitetyn riisin kanssa. Tässä tapauksessa se toimii sorbenttina, joka sitoo kapsaisiinia ja neutraloi sen.
Johtopäätös: kaiken pitäisi olla m altillista
Älä unohda, että vaikka mausteiset ja mausteiset ruoat voivat parantaa terveyttäsi suuresti, sinun ei pidä liioitella sitä. Muista, että jos henkilö kokee kipua maistaessaan tällaista ruokaa, se on kehon signaali siitä, että jokin on vialla ja sen normaali toiminta on heikentynyt.
On äärimmäisen tärkeää valvoa tulisten mausteiden saantia ihmisille, jotka ovat herkkiä mausteisille mauille ja niille, joilla on jokin maha-suolikanavan sairaus.
Opi annostelemaan mausteisia ruokia oikein, jotta voit nauttia mausta ja saada eniten hyötyä terveydelle.
Suositeltava:
Unikon hyödyt ja haitat. Unikonsiemenet: hyödyt ja haitat. Kuivaus unikonsiemenillä: hyödyt ja haitat
Unikko on hämmästyttävän kaunis kukka, joka on ansainnut kiistanalaisen maineen kiistanalaisten ominaisuuksiensa ansiosta. Jo muinaisessa Kreikassa ihmiset rakastivat ja kunnioittivat tätä kasvia sen kyvystä rauhoittaa mieltä ja parantaa sairauksia. Unikon etuja ja haittoja on tutkittu vuosisatoja, joten nykyään siitä on kerätty niin paljon tietoa. Kaukaiset esi-isämme turvautuivat myös näiden salaperäisten kukkien apuun. Valitettavasti nykyään harvat ihmiset tietävät tämän kasvin parantavista vaikutuksista ihmiskehoon
Sianlihan haitat: koostumus, ravintoarvo, hyödyt ja haitat
Maassamme yksi suosituimmista lihalajeista on sianliha. Sillä on erinomainen maku, hyvä energiaarvo ja edullinen hinta muihin tuotteisiin verrattuna, joten sitä käytetään laajasti ruoanlaitossa useiden ruokien valmistukseen. Tästä huolimatta monet lääkärit ja ravitsemusasiantuntijat kehottavat ihmisiä lopettamaan tämäntyyppisen lihan syömisen, koska sillä väitetään olevan negatiivinen vaikutus ihmiskehoon
Huono ruoka. Miksi ruoka näyttää mauttom alta
Tapahtuu, että ihminen lakkaa tuntemasta ruoan makua, ruoka näyttää mauttom alta ja suosikkiherkkusi osoittautuu yhtäkkiä täysin mauttomiksi. Kaikki tavallisimmat tuotteet tavallisesta ruokalistasta menettävät makuominaisuudet ja muistuttavat puuvillaa. Usein tähän ilmiöön liittyy yleinen ruokahaluttomuus
Keitetty muna: hyödyt ja haitat. Keitetyn kanan ja viiriäisen munien edut ja haitat
Ravitsemusasiantuntijat kiistelevät jatkuvasti siitä, mikä antaa keholle keitetyn kananmunan. Tämän tuotteen hyödyt ja haitat ovat suhteellisia: kaikki riippuu terveydentilasta ja kulutetun tuotteen määrästä. Tänään kerromme yksityiskohtaisesti terveydellisistä eduista, ravintoarvosta ja ravitsemusterapeuttien varoituksista, jotka on pidettävä mielessä. Niin
Vuohenmaidon haitat ja hyödyt lapselle. Vuohenmaito: hyödyt ja haitat, vasta-aiheet
Asiantuntijat ovat pitkään tutkineet vuohenmaidon haittoja ja hyötyjä lapselle. Tässä artikkelissa tarkastelemme vuohenmaidon ominaisuuksia sekä sitä, kannattaako antaa lapselle tämä maitotuote
